李婕+胡彥+陳紅衛(wèi)

【摘要】文章簡(jiǎn)介了“五體并用”訓(xùn)練原則，并闡述了其在動(dòng)物園公眾教育中的應(yīng)用方法，還通過(guò)“魚(yú)的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)”案例介紹了應(yīng)用的結(jié)果，成功的應(yīng)用可為動(dòng)物園開(kāi)展公眾教育提供借鑒和參考。

【關(guān)鍵詞】“五體并用”；動(dòng)物園公眾教育；應(yīng)用

“五體并用”是素質(zhì)教育中卓有成效的訓(xùn)練原則。其中的五體是指眼、耳、口、手、腦。人類主要是通過(guò)眼、耳等感覺(jué)器官來(lái)獲取知識(shí)和信息的，也借這些感官來(lái)提高科學(xué)素質(zhì)。

動(dòng)物園公眾教育（Public Education）是指動(dòng)物園向公眾傳播野生動(dòng)物知識(shí)、環(huán)境保護(hù)、科學(xué)研究的活動(dòng)與過(guò)程，是現(xiàn)代動(dòng)物園的中心工作之一。在動(dòng)物園公眾教育過(guò)程中，主動(dòng)應(yīng)用“五體并用”訓(xùn)練原則，積極引導(dǎo)公眾“用眼看”“用耳聽(tīng)”“用手做”“用腦想”，使公眾能夠獲得綜合的感知覺(jué)刺激，從而有效提高教育效果，并達(dá)到預(yù)期教育目標(biāo)。

一、“五體并用”在動(dòng)物園公眾教育中的應(yīng)用

（一）用眼看

“去動(dòng)物園看動(dòng)物是最開(kāi)心的事了?！币曈X(jué)學(xué)習(xí)者是通過(guò)“眼睛看”來(lái)開(kāi)展學(xué)習(xí)活動(dòng)的。公眾在動(dòng)物園很自然會(huì)應(yīng)用到眼睛。動(dòng)物園公眾教育中的“看”，重點(diǎn)是引導(dǎo)公眾觀察動(dòng)物的形態(tài)和行為。在動(dòng)物園觀察野生動(dòng)物是最為直觀的教育手段，公眾由此獲得最大限度的感性認(rèn)識(shí)，并獲得關(guān)于動(dòng)物的分布、習(xí)性、食性等知識(shí)，了解物種的生存狀態(tài)。

在動(dòng)物園，公眾不僅能看到動(dòng)物及其行為，還能欣賞到動(dòng)物之美?！昂闷裂?！”“真美！”“這個(gè)動(dòng)作太棒了！”公眾情不自禁發(fā)出的贊嘆，表明公眾從動(dòng)物及其環(huán)境中感受到自然之美，受到美的熏陶，享受美的教育。

（二）用耳聽(tīng)

視覺(jué)學(xué)習(xí)者是通過(guò)“耳朵聽(tīng)”來(lái)開(kāi)展學(xué)習(xí)活動(dòng)的?！坝枚?tīng)”既可以傾聽(tīng)動(dòng)物發(fā)出的聲音，也可以聽(tīng)公眾教員和飼養(yǎng)員所做的講解，還可以聽(tīng)到他人對(duì)此發(fā)表的議論。聽(tīng)，是一種感知活動(dòng)，豐富的聲音刺激聽(tīng)覺(jué)進(jìn)入個(gè)體意識(shí)，內(nèi)化為個(gè)人的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)個(gè)體的發(fā)展產(chǎn)生影響。動(dòng)物園一般是通過(guò)講座、討論的形式，讓公眾交流和學(xué)習(xí)，并增加動(dòng)物相關(guān)知識(shí)的儲(chǔ)藏量。在動(dòng)物園公眾教育教學(xué)中，運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)手段給公眾以最和諧的語(yǔ)音刺激，是培養(yǎng)公眾生態(tài)道德素質(zhì)的有效途徑。

成都動(dòng)物園開(kāi)展公眾教育時(shí)，在戶外就有意識(shí)地播放適宜的背景音樂(lè)，或讓受眾聆聽(tīng)動(dòng)物的叫聲（如鳥(niǎo)類）以保持受眾注意力，激活大腦皮層，使大腦皮層處于覺(jué)醒的、積極的意識(shí)狀態(tài)；在室內(nèi)，則播放輕松愉快的歌曲等，既有利于身心健康，又能提高對(duì)動(dòng)物的認(rèn)知。

（三）用口說(shuō)

嘴巴也是一個(gè)重要的學(xué)習(xí)器官?？谡Z(yǔ)表述是在傳遞信息，同時(shí)也訓(xùn)練思維能力。因此，在公眾教育過(guò)程中，應(yīng)給予公眾口語(yǔ)表達(dá)的機(jī)會(huì)。

成都動(dòng)物園在公眾教育活動(dòng)中總是盡力調(diào)動(dòng)公眾發(fā)言的積極性，營(yíng)造輕松的發(fā)言氛圍。保護(hù)教員提倡自由的、隨機(jī)的發(fā)言方式，倡導(dǎo)參與者提出自己的疑問(wèn)。讀有關(guān)動(dòng)物的課文和詩(shī)詞，有節(jié)律的朗讀聲會(huì)加深公眾對(duì)動(dòng)物的理解和記憶。朗誦、演講比賽、辯論會(huì)、故事會(huì)都是運(yùn)用口頭的具體措施。

（四）用手做

觸覺(jué)（行動(dòng)）學(xué)習(xí)者通過(guò)運(yùn)動(dòng)和觸摸來(lái)學(xué)習(xí)。其最好的學(xué)習(xí)方法是通過(guò)動(dòng)手體驗(yàn)，探索動(dòng)物世界，探索大自然?！坝檬肿觥笨梢允枪姇?shū)寫(xiě)、標(biāo)本書(shū)簽制作等等。

成都動(dòng)物園針對(duì)全社會(huì)開(kāi)展了“我與動(dòng)物園的故事”征文活動(dòng)；針對(duì)小學(xué)生開(kāi)展了“保護(hù)豚鹿”征文活動(dòng)。志愿者根據(jù)各自的感受，撰寫(xiě)了“我的感言”等。書(shū)寫(xiě)活動(dòng)強(qiáng)化了對(duì)動(dòng)物的情感和認(rèn)知。

還通過(guò)“植物標(biāo)本制作”“動(dòng)物繪畫(huà)比賽”“大自然繪出的美麗動(dòng)物”“我給動(dòng)物做營(yíng)養(yǎng)師”等等活動(dòng)，親自動(dòng)手參與其中，在活動(dòng)中增進(jìn)對(duì)動(dòng)物及其相關(guān)知識(shí)的理解。

（五）用腦想

“想”就是思考，就是動(dòng)腦筋。學(xué)會(huì)思考問(wèn)題，才是真正學(xué)會(huì)了學(xué)習(xí)。能否讓公眾開(kāi)動(dòng)腦筋進(jìn)行思考，是最考驗(yàn)教員的一環(huán)。要引導(dǎo)公眾特別是未成年人學(xué)會(huì)提出問(wèn)題，才能引導(dǎo)他們解決問(wèn)題。

成都動(dòng)物園在開(kāi)展公眾教育活動(dòng)中，通過(guò)項(xiàng)目來(lái)邊學(xué)邊問(wèn)邊解答，引領(lǐng)公眾不斷地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題，思考問(wèn)題，探索問(wèn)題，從而解決問(wèn)題。

二、成都動(dòng)物園“魚(yú)的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)”應(yīng)用“五體并用”實(shí)例

成都動(dòng)物園在大量的公眾教育實(shí)踐中運(yùn)用了“五體并用”原理。以下介紹運(yùn)用該原理所研發(fā)的“魚(yú)的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)”教育項(xiàng)目，并收集和分析了相關(guān)數(shù)據(jù)。

（一）研究對(duì)象

共42人。其中，中學(xué)教師5人，初中一年級(jí)家長(zhǎng)12人，初中一年級(jí)學(xué)生15人，動(dòng)物園公眾教員10人。

（二）研究方法

1.訪問(wèn)法。通過(guò)訪問(wèn)法收集中學(xué)教師和初中一年級(jí)家長(zhǎng)對(duì)教學(xué)的數(shù)據(jù)。

2.問(wèn)卷法。通過(guò)問(wèn)卷法收集初中一年級(jí)學(xué)生對(duì)教學(xué)的數(shù)據(jù)。

3.使用統(tǒng)計(jì)方法，綜合評(píng)估分析教學(xué)效果。

（三）教學(xué)流程

1.張開(kāi)眼睛，主動(dòng)觀察。在公眾教員組織下，學(xué)生在金魚(yú)池現(xiàn)場(chǎng)觀察魚(yú)5分鐘。

2.張開(kāi)嘴巴，積極發(fā)言。召開(kāi)主題為“我看到什么？”討論會(huì)，15分鐘。在金魚(yú)池，保護(hù)教員和同學(xué)們圍成一圈，共同圍繞主題積極發(fā)言。每個(gè)學(xué)生都有發(fā)言的機(jī)會(huì)。教員重點(diǎn)是做引導(dǎo)工作，讓同學(xué)們自己提出“魚(yú)為什么能夠在水里面生活？”“魚(yú)為什么能夠在水里運(yùn)動(dòng)？”等問(wèn)題，并啟發(fā)同學(xué)們大膽進(jìn)行推斷。

3.放開(kāi)雙手，主動(dòng)操作。為了驗(yàn)證前面的設(shè)想和推斷，在獸醫(yī)院進(jìn)行“魚(yú)的解剖”授課，以期通過(guò)解剖驗(yàn)證推斷的正確性。學(xué)生分組，2人一組。1人解剖，另1人如實(shí)記錄。解剖時(shí)，教師在前臺(tái)做示范，并引導(dǎo)同學(xué)們重點(diǎn)觀察魚(yú)的外形、體表、魚(yú)鰓和魚(yú)鰾。

4.開(kāi)動(dòng)腦筋，認(rèn)真思考?，F(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展“魚(yú)的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)”研討會(huì)。在認(rèn)真準(zhǔn)備和思考后，8位學(xué)生回顧解剖的相關(guān)情況，7位學(xué)生總結(jié)分析魚(yú)適應(yīng)水的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

教師在全面闡述魚(yú)的結(jié)構(gòu)與功能項(xiàng)適應(yīng)的特點(diǎn)后，立即進(jìn)行知識(shí)拓展，請(qǐng)學(xué)生研討“鳥(niǎo)適應(yīng)飛翔的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)”，最后得出“生物身體結(jié)構(gòu)總是與功能相適應(yīng)的”規(guī)律。endprint

5.專心聽(tīng)講，強(qiáng)化知識(shí)?；氐浇淌?，教師利用PPT系統(tǒng)講解“魚(yú)”這個(gè)物種概況及其結(jié)構(gòu)。聽(tīng)講，是教學(xué)中一個(gè)重要環(huán)節(jié)。最后請(qǐng)同學(xué)們完成解剖報(bào)告。同學(xué)們?cè)谄渲凶詈笠豁?xiàng)“你保護(hù)魚(yú)類的方法是什么？”中各自書(shū)寫(xiě)了保護(hù)魚(yú)類的方法。

（四）結(jié)果及分析

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示：老師80%表示很滿意，20%滿意；家長(zhǎng)100%滿意；學(xué)生100%表示喜歡、滿意，100%掌握知識(shí)點(diǎn)，100%能夠提出1個(gè)以上保護(hù)魚(yú)的方法。保護(hù)教員們都認(rèn)為通過(guò)啟用“五體”進(jìn)行教學(xué)，教學(xué)形式多樣，現(xiàn)場(chǎng)氛圍教學(xué)互動(dòng)良好，加強(qiáng)了動(dòng)物園公眾教育與學(xué)校教學(xué)的聯(lián)系，提升了學(xué)生對(duì)動(dòng)物園的認(rèn)知。中學(xué)教師們認(rèn)為教學(xué)完整，形式生動(dòng)，各個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)連貫且巧妙，有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生用眼觀察，用耳傾聽(tīng)，用手實(shí)踐，用嘴說(shuō)問(wèn)，用腦思考，增強(qiáng)動(dòng)物園公眾教育學(xué)習(xí)的體驗(yàn)，享受動(dòng)物園公眾教育學(xué)習(xí)的樂(lè)趣；在知識(shí)拓展和培養(yǎng)知識(shí)遷移能力方面技高一籌。家長(zhǎng)們反映學(xué)生在輕松愉快中學(xué)習(xí)到知識(shí)，體驗(yàn)很獨(dú)特而深刻。同學(xué)們表示增進(jìn)了對(duì)動(dòng)物園的認(rèn)知，具體的、直觀的、形象事物的學(xué)習(xí)感知深刻，完全掌握了相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。

三、討論

（一）動(dòng)物園公眾教育要講教學(xué)方法

公眾教育是動(dòng)物園的一個(gè)重要職能，對(duì)動(dòng)物園的教學(xué)研究也顯得更加迫切，教學(xué)風(fēng)格和學(xué)習(xí)方法是值得深入研究和探討的。動(dòng)物園的公眾教育應(yīng)該是以參觀者為中心，而動(dòng)物園教員的教學(xué)風(fēng)格應(yīng)該是導(dǎo)師、協(xié)調(diào)人、引導(dǎo)者，在教學(xué)中的重點(diǎn)是引導(dǎo)，引導(dǎo)參觀者自己去發(fā)現(xiàn)，并通過(guò)提問(wèn)等方式啟發(fā)他們進(jìn)行更為深入的思考。

（二）動(dòng)物園公眾教育要應(yīng)用“五體并用”原理

動(dòng)物園教育活動(dòng)中，更應(yīng)該強(qiáng)調(diào)參觀者學(xué)習(xí)方法，體現(xiàn)在觀察等，更突出可操作性和互動(dòng)性。觀察是有目的、有意識(shí)、有計(jì)劃的知覺(jué)活動(dòng)，既要用眼看，還要用耳朵去聽(tīng)，用腦子去想，用手去摸。學(xué)習(xí)器官是多樣的，教員要有意識(shí)引導(dǎo)參觀者“用眼看”“用耳聽(tīng)”“用口說(shuō)”“用手做”和“用腦想”，應(yīng)用“五體并用”原理，增強(qiáng)動(dòng)物園教育過(guò)程中的體驗(yàn)，享受動(dòng)物園教育所帶來(lái)的快樂(lè)。利用在動(dòng)物園可近距離觀察的特點(diǎn)，讓參觀者獲得最大限度的感性認(rèn)識(shí)。聽(tīng)，能夠很快增加動(dòng)物知識(shí)的儲(chǔ)備量?，F(xiàn)場(chǎng)討論會(huì)，每個(gè)參觀者都有發(fā)言的機(jī)會(huì)，既傳遞了相關(guān)信息，互相學(xué)習(xí)更多的動(dòng)物知識(shí)，又訓(xùn)練了發(fā)言人的思維能力。動(dòng)手做，讓參觀者通過(guò)解剖等實(shí)驗(yàn)獲得知識(shí)，增加真實(shí)體驗(yàn)。學(xué)會(huì)思考，是教育的實(shí)質(zhì)；教員要引導(dǎo)參觀者針對(duì)所見(jiàn)進(jìn)行所思，引導(dǎo)參觀者發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題，思考問(wèn)題，探索問(wèn)題，解決問(wèn)題。用腦想，就是思考，應(yīng)事先設(shè)計(jì)進(jìn)教案里并落實(shí)在教學(xué)中。

（三）“五體并用”在動(dòng)物園公眾教育中是成功的

應(yīng)用“五體并用”的案例表明在激發(fā)公眾對(duì)動(dòng)物的熱愛(ài)，提高對(duì)動(dòng)物的認(rèn)知水平，喚起公眾參與野生動(dòng)物保護(hù)等方面都發(fā)揮了積極作用。今后還應(yīng)主動(dòng)加以應(yīng)用，啟動(dòng)公眾多種感覺(jué)器官來(lái)參與學(xué)習(xí)，使其獲得綜合的感知覺(jué)刺激，提供豐富的體驗(yàn)，將人和大自然連接起來(lái)，引導(dǎo)公眾欣賞動(dòng)物，激發(fā)對(duì)動(dòng)物的關(guān)愛(ài)之情。

【參考文獻(xiàn)】

[1]劉鳳林，潘洪峰.“五體并用”素質(zhì)教育的訓(xùn)練原則[J].現(xiàn)代中小學(xué)教育，2001，1（06）：47-48.

[2]中華人民共和國(guó)住房與城鄉(xiāng)建設(shè)部.中華人民共和國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（CJJ/T240-2015）：動(dòng)物園術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)[M].北京：中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2016.endprint