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      快遞薯片

      2018-01-18 10:10段昌紅
      新教育時代·教師版 2018年42期
      關(guān)鍵詞:小學(xué)科學(xué)策略

      段昌紅

      摘 要:隨著教育現(xiàn)代化快速發(fā)展,STEAM教育已被中小學(xué)教師所青睞,很多一線教師都在如火如荼地開展著。筆者作為一線科學(xué)教師,初步探索STEAM教育理念在小學(xué)科學(xué)教學(xué)中的運用,突出科學(xué)STEAM課程的本土化特色,歸結(jié)小學(xué)科學(xué)STEAM課程的教學(xué)策略,以期促進小學(xué)科學(xué)STEAM教學(xué)長效高質(zhì)發(fā)展,從而培養(yǎng)更多的未來創(chuàng)新人才。

      關(guān)鍵詞:STEAM教學(xué) 小學(xué)科學(xué) 本土化教學(xué) 策略

      智能化時代的快速發(fā)展,推進傳統(tǒng)科學(xué)教育教學(xué)方法的有效改革,培養(yǎng)新時代的科技創(chuàng)新型人才。誠然,“教學(xué)有法,教無定法”,或“因地制宜,因材施教”,先進的教育方法,嵌入恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)內(nèi)容,賦予學(xué)生最佳的學(xué)習(xí)體驗,就是最好的教育方式。眾所周知,書本上往往提供或者呼吁人們尋求最優(yōu)最佳的解決方案,但是在實際生活中,任何一項問題都不是一蹴而就的,而是有一定的限制條件。如何在這些限制條件內(nèi),通過自己的嘗試,完善,最終尋找到一個次優(yōu)的解決方案,需要學(xué)生獲取工程師具備的優(yōu)良科學(xué)品質(zhì)---技術(shù)工程思維方式。這種思維方式,有助于學(xué)生形成批判性思維,養(yǎng)成善于從生活中發(fā)現(xiàn)和反思問題的科學(xué)習(xí)慣,進而培養(yǎng)一種創(chuàng)新創(chuàng)造,勇于改進的科學(xué)精神。

      一、課程緣起

      當(dāng)今信息社會,網(wǎng)購已經(jīng)在這個時代普遍受人們歡迎,大家足不出戶就能買到自己想要的產(chǎn)品。隨之帶動快遞行業(yè)蓬勃發(fā)展,網(wǎng)購快遞給人們帶來便利的同樣,也有一些煩惱困擾著快遞員叔叔,例如:運送薯片、雞蛋、玻璃器皿等容易破碎。一堂STEAM課程《快遞薯片》應(yīng)運而生,由四年級12組學(xué)生完成。

      二、課程重點

      本課程通過設(shè)計快遞包裝,自己制作,讓學(xué)生深入生活,了解快遞物流領(lǐng)域中設(shè)計、制作、實驗、反思與改進的技術(shù)工程思維模式。在這個項目學(xué)習(xí)中,學(xué)生要自行從生活中,找到快遞包裝的限制條件,比如操作簡單、價格便宜等,在這些限制條件內(nèi)找到解決方案,并通過親手制作,親眼實驗測試,評估設(shè)計方案的合理性和科學(xué)性,進一步完善實驗設(shè)計方案。

      [設(shè)計領(lǐng)域]工程、設(shè)計、科學(xué)、數(shù)學(xué)、語文、藝術(shù)

      [建議年級]小學(xué)中年級

      [建議時間]基礎(chǔ)課程100分鐘 ? ?拓展課程20分鐘

      三、課程任務(wù)及思路

      以“易碎物品”薯片為包裝對象,學(xué)生們在設(shè)計快遞包裝前,教師引導(dǎo),采用頭腦風(fēng)暴和真實快遞物流知識簡報的方法,鼓勵小組合作,盡可能多地寫出各種限制條件。之后,根據(jù)限制條件,迅速制定調(diào)整設(shè)計,利用簡圖和文字結(jié)合,簡要表達各小組的設(shè)計方案,從而更好地完成教學(xué)任務(wù)。通過設(shè)計制作快遞包裝,讓學(xué)生感受到現(xiàn)代物流中遇到的可能問題,尋找解決物流問題的思路,實現(xiàn)技術(shù)工程學(xué)思維的探究。

      設(shè)計思路:

      聚焦問題 尋找限制條件 設(shè)計方案 修改完善

      解決問題提出建議 測試檢驗 動手制作

      四、課程步驟

      1.導(dǎo)入任務(wù),激發(fā)學(xué)生思考(10分鐘)

      以生活常見快遞物流微視頻導(dǎo)入,將學(xué)生按小組為單位,分發(fā)常見包裝材料,第一次任務(wù)中學(xué)生發(fā)現(xiàn)沒有其他過多要求,只要薯片不碎即可,但是對于包裝成本和方便等其他限制條件,教師用以下問題進行引導(dǎo):

      (1) 包裝材料用的越多越好嗎?

      (2) 分別從物流公司、收快遞人、運輸公司的角度,包裝還要注意什么要求?

      由此,學(xué)生會對限制條件這個概念有進一步的認識。第二次,學(xué)生學(xué)會小組內(nèi)商量好共識的限制條件,以此進行創(chuàng)意和制作。

      2.討論,設(shè)計包裝方案(20分鐘)

      教師組織學(xué)生以小組形式討論,同時巡視邀請一些比較有代表性的制作小組進行簡單的展示,重點談?wù)勗O(shè)計的思路和制作的過程。教師從以下幾個問題去引導(dǎo):

      (1)在制作過程中,可能出現(xiàn)哪些問題?

      (2)你們是怎么解決這些問題的?

      (3)你們小組的包裝的優(yōu)點在哪里?

      (4)其他小組聽完,可以給他們提提意見?

      3.宣布任務(wù)及評價標(biāo)準(zhǔn)(5分鐘)

      宣布任務(wù):設(shè)計一種有效、簡單、便宜的包裝方式,保證薯片不會碎掉。宣布任務(wù)后,呈現(xiàn)評價量表(見表1)

      4.正式設(shè)計(20分鐘)

      可選材料:泡沫塊、海綿、報紙、氣泡膜、保鮮袋、紙杯、吸管。

      在第一次設(shè)計的基礎(chǔ)上進行改進,與導(dǎo)入任務(wù)不同,正式宣布的任務(wù)從使用材料和需要達到的目的上都發(fā)生了很多變化。教師引導(dǎo)學(xué)生小組內(nèi)頭腦風(fēng)暴,選取最恰當(dāng)?shù)膭?chuàng)意方案,然后進一步優(yōu)化改善,并且制作設(shè)計圖紙,圖紙的具體要求:步驟清晰、材料標(biāo)清。以小組(4人一組)為單位,每組一張記錄單,自己選材料,再核算成本。

      5.動手制作(25分鐘)

      根據(jù)自己的設(shè)計方案,小組長到老師那里領(lǐng)取所需物品,小組同學(xué)合作動手操作,包裝薯片(每組5片薯片放在保鮮袋中)。各小組根據(jù)自己的設(shè)計圖紙進行制作包裝。注意包裝時剪刀等工具的安全性。教師隨時巡視,幫助學(xué)生修正設(shè)計圖紙,并指導(dǎo)學(xué)生記錄修改的全過程,以備后續(xù)交流使用。

      6.模擬測試(15分鐘)

      包裝結(jié)束,組長把各自包裝好的拿到講臺上老師那邊的大紙箱里來。老師負責(zé)用膠布密封。師生模擬物流運輸,二個女生、二個男生加上老師一起傳送包裝箱,有平傳中落地的,高空滑落的,搖晃顛簸、撞擊等,反復(fù)三次。

      7.展示交流(15分鐘)

      測試結(jié)束,讓學(xué)生有序拿回自己的包裝,預(yù)留5分鐘拆開包裝,小組內(nèi)先自我檢查一下。從選定限制條件開始,詢問學(xué)生制作要求的變化給小組的制作方案帶來了哪些不一樣的改變。其他小組可以自由發(fā)問,組內(nèi)成員需作出相應(yīng)解答。

      8.活動總結(jié)(10分鐘)

      教師可以補充介紹現(xiàn)代物流的基本知識,選取一兩組具有代表性的作品作為補充講解的樣品。然后,引導(dǎo)學(xué)生思考以下幾個問題:

      (1)針對現(xiàn)代物流中包裝的回收問題,如何解決?

      (2)如何實現(xiàn)對包裝材料的綠色再利用?

      (3)給快遞員提一些切實可行的建議?

      五、課程總結(jié)

      1.與時俱進,項目主題生活化

      “科學(xué)源于生活”,生活與科學(xué)之間存在一條認知經(jīng)驗的紐帶。[1]在教學(xué)中,教師要站在科技時代前沿,有意識地把生活問題科學(xué)化,從生活中挖掘科學(xué)問題,讓學(xué)生也學(xué)會去發(fā)現(xiàn),并能實現(xiàn)“愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)、用科學(xué)”。[2]STEAM教學(xué)的項目主題從真實生活情景中來,貼合學(xué)生的切實經(jīng)驗,有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,而且能讓學(xué)生感受到科技與生活密不可分的重要性。

      2.融合創(chuàng)新,項目活動科學(xué)化

      融合,是將多種學(xué)科知識貫通滲透在一個項目中;創(chuàng)新,是學(xué)生在融合基礎(chǔ)之上,添加自己的創(chuàng)意和想法從而實現(xiàn)從量到質(zhì)的突變。在小學(xué)科學(xué)教學(xué)中,學(xué)生參與的形式,多種多樣,或獨立探究,或師生交流,或小組合作等形式,以小組合作探究最為常見。這種組織形式有利于提升學(xué)生認知水平,豐富認知經(jīng)驗,重建完善的認知結(jié)構(gòu)。但是,在STEAM教學(xué)中,項目活動的基本流程必須科學(xué)化。

      3.廣開言路,項目評價多元化

      多元化的評價方式,把活動的話語權(quán)還給了所有參與者,是活動可持續(xù)性發(fā)展的必經(jīng)之路。對依托學(xué)校多維度學(xué)習(xí)空間,教師整合學(xué)校的課程資源,突破了傳統(tǒng)課堂的空間限制,在跨界學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、搜索學(xué)習(xí)、聚焦學(xué)習(xí)中改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,從而培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)素養(yǎng)。通過觀察、體驗、實驗、探究、動手制作等活動,為學(xué)校生成STEAM課程提供了思路,也為學(xué)生深入理解學(xué)科知識,提升學(xué)生的人文素養(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng)。在這個過程中,過程性評價和結(jié)果性評價、他評和自評等多種形式評價,有助于學(xué)生自我檢測與發(fā)展。

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