謝麗莉
摘要:當(dāng)前永嘉旅游業(yè)正處于大力發(fā)展階段,然而作為旅游業(yè)鏈條中關(guān)鍵的一環(huán)——導(dǎo)游員,卻面臨著數(shù)量不足和質(zhì)量不高的問(wèn)題,為解決導(dǎo)游員供應(yīng)不足的現(xiàn)狀,本文試圖從職業(yè)學(xué)校旅游教育的角度出發(fā),闡述如何通過(guò)培養(yǎng)本土導(dǎo)游,為楠溪江旅游業(yè)發(fā)展提供人才支撐。
關(guān)鍵詞:培養(yǎng);本土導(dǎo)游;旅游業(yè)
中圖分類(lèi)號(hào):G632.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1992-7711(2017)10-0112
培養(yǎng)本土導(dǎo)游,旨在為地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展提供人才支撐。地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展與地區(qū)接待服務(wù)水平息息相關(guān),除了社會(huì)環(huán)境、旅游交通、接待設(shè)施等客觀條件,地接導(dǎo)游服務(wù)水平是做好接待服務(wù)的關(guān)鍵因素。導(dǎo)游是旅游形象大使,也是地區(qū)外交大使,導(dǎo)游員的發(fā)展和壯大,不僅滿足了旅行社、游客、景點(diǎn)的需求,同時(shí)也將為旅游業(yè)的品質(zhì)提升提供良好的基礎(chǔ)條件。
一、背景
永嘉楠溪江,是國(guó)家4A級(jí)旅游區(qū),融天然風(fēng)光與人文景觀于一體,以水美、巖奇、瀑多、村古、林秀而名聞遐邇,是我國(guó)國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū)中唯一以山水田園風(fēng)光見(jiàn)長(zhǎng)的景區(qū)。目前,永嘉縣正著力打造旅游品牌,在發(fā)展旅游業(yè)方面做了很多努力,也取得了巨大變化。但在抓旅游軟實(shí)力方面顯然不夠,特別是在培育本土旅游人才上力度不大,尤其是缺少一批優(yōu)秀的本土導(dǎo)游。
永嘉目前導(dǎo)游數(shù)量的不足,現(xiàn)有導(dǎo)游隊(duì)伍素質(zhì)不高也是一個(gè)重要問(wèn)題。業(yè)務(wù)素質(zhì)參差不齊,低學(xué)歷者居多,對(duì)旅游資源及本土文化知識(shí)了解膚淺,導(dǎo)游服務(wù)局限于模仿性地講解,偏重于組織旅游者參觀的作用。永嘉厚重的歷史,美麗的景觀和濃郁的風(fēng)情在導(dǎo)游接待中沒(méi)有得到充分宣揚(yáng)。
對(duì)于楠溪江接待游客而言,伴隨著游客數(shù)量增加和游客素質(zhì)的提升,作為溝通目的地與游客之間的橋梁,本土導(dǎo)游員不僅要在數(shù)量上增加,更要在服務(wù)質(zhì)量上提升。
二、如何培養(yǎng)本土導(dǎo)游
培養(yǎng)本土導(dǎo)游是一項(xiàng)既前瞻又長(zhǎng)遠(yuǎn)的創(chuàng)新工作,需要決策者的大力支持、學(xué)校的潛心投入和教師的悉心傳授。通過(guò)精心培養(yǎng),楠溪江本土導(dǎo)游完全可以成為地域旅游文化的傳播者,讓游客深刻體驗(yàn)到精彩的“楠溪江之旅”。
1. 做好招生宣傳,多召本土生源
本土生源具有工作的便利性和對(duì)本土資源認(rèn)知的積淀,對(duì)今后工作地開(kāi)展具有先天的優(yōu)勢(shì)。在本土生源的基礎(chǔ)上,要盡可能擴(kuò)大生源的廣度。生源的廣度不僅關(guān)系學(xué)員的數(shù)量,更關(guān)系到學(xué)員的整體素質(zhì)。政府要配套對(duì)本土導(dǎo)游員的就業(yè)優(yōu)惠政策,學(xué)校要主動(dòng)聯(lián)系需求單位,做好就業(yè)預(yù)測(cè)或定向培養(yǎng)。在招生過(guò)程中,學(xué)校要大力宣傳就業(yè)形勢(shì)和優(yōu)惠政策,提高生源報(bào)名的積極性,做足生源儲(chǔ)備。
2. 增加面試環(huán)節(jié),提高導(dǎo)游素質(zhì)
學(xué)校在導(dǎo)游學(xué)員的招生工作中,要注重學(xué)生的文化修養(yǎng)、外表形象和身體素質(zhì)。因?yàn)橛慰蛯?duì)導(dǎo)游的期望值和導(dǎo)游本身工作的復(fù)雜性,一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)游員必須具備健康的身體素質(zhì)、較好的外表形象及良好的文化修養(yǎng)。因此,在導(dǎo)游員招生的工作中應(yīng)增加面試環(huán)節(jié),察其言、觀其色,以確保本土導(dǎo)游的質(zhì)量。
3. 創(chuàng)建實(shí)訓(xùn)基地,提高實(shí)踐水平
加強(qiáng)校企合作,要和縣內(nèi)景點(diǎn)、旅行社加強(qiáng)溝通,創(chuàng)建實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)校要增大實(shí)踐課教學(xué)比重,讓學(xué)生在做中學(xué),要經(jīng)常聽(tīng)取企業(yè)的建議,了解用人單位的需求,調(diào)整教學(xué)思路,并爭(zhēng)取及時(shí)取得第一手資料信息,運(yùn)用于教學(xué)。導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)除了在專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)早期安排學(xué)生見(jiàn)習(xí)外,還應(yīng)采取多種形式的實(shí)踐方式,如做志愿導(dǎo)游,既能鍛煉能力,服務(wù)于大眾,又為學(xué)校、地區(qū)樹(shù)立了良好形象。通過(guò)實(shí)訓(xùn),讓學(xué)生更早地熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù),熟悉以后的工作環(huán)境,縮短乃至省卻就業(yè)后的上崗培訓(xùn)。
4. 提高教師素質(zhì),發(fā)展雙師型教師
優(yōu)秀的師資隊(duì)伍是教學(xué)質(zhì)量的重要保障。教師不僅需要理論過(guò)硬,更要具備實(shí)踐專(zhuān)長(zhǎng),不僅要能熟練運(yùn)用先進(jìn)的教學(xué)手段、及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容,而且要有意識(shí)地、創(chuàng)造性地培養(yǎng)學(xué)生的各種能力,引導(dǎo)學(xué)生向有利于自身素質(zhì)與能力的方向發(fā)展。學(xué)校應(yīng)該鼓勵(lì)教師參加從業(yè)資格考試,有計(jì)劃地安排教師到優(yōu)秀旅游企業(yè)對(duì)口崗位進(jìn)行掛職,促使教師學(xué)習(xí)旅游行業(yè)新知識(shí)、新技能,提高其業(yè)務(wù)素質(zhì)。同時(shí)學(xué)校要聘請(qǐng)行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀導(dǎo)游人才、職業(yè)經(jīng)理人擔(dān)任實(shí)踐教學(xué)的輔導(dǎo)教師或客座講師等。
5. 改革導(dǎo)游課程,凸顯導(dǎo)游能力
通過(guò)大量的用人單位反饋信息可以了解到,企業(yè)更注重導(dǎo)游員的實(shí)際能力,那些一畢業(yè)就能頂崗帶團(tuán),口齒伶俐,思維敏捷,應(yīng)變能力強(qiáng),具有創(chuàng)新意識(shí)的學(xué)生特別受歡迎。作為培養(yǎng)應(yīng)用型人才的職業(yè)學(xué)校只有針對(duì)企業(yè)需求辦學(xué)才能體現(xiàn)職業(yè)教育的優(yōu)勢(shì)。
(1)圍繞導(dǎo)游員的能力培養(yǎng)增設(shè)課程
語(yǔ)言能力是導(dǎo)游員的立身之本,為了提高學(xué)生的語(yǔ)言能力,要開(kāi)設(shè)語(yǔ)訓(xùn)課(以普通話訓(xùn)練為主),模擬導(dǎo)游課(以講導(dǎo)游詞為主),說(shuō)話課(以某一主題為主)是必要的。此外,還應(yīng)增設(shè)活動(dòng)課程(辯論、演講、見(jiàn)習(xí)、實(shí)踐)作為必要補(bǔ)充。創(chuàng)新能力是導(dǎo)游員的必備能力,在培養(yǎng)過(guò)程中要注意方式方法,如通過(guò)和文化課教學(xué)的緊密結(jié)合,指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)出具有自己風(fēng)格的導(dǎo)游詞。
(2)開(kāi)發(fā)校本教材,突出地方特色
中等職業(yè)學(xué)?,F(xiàn)在的相關(guān)教材過(guò)于追求全國(guó)統(tǒng)一,不能適應(yīng)不同地方旅游資源的特色和旅游業(yè)發(fā)展的最新要求,應(yīng)開(kāi)發(fā)校本教材。圍繞導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo),根據(jù)職業(yè)的實(shí)際需要,對(duì)國(guó)家規(guī)劃教材中的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行整合,充實(shí)本地旅游資源。教材內(nèi)容力求突出地方特色,并注意與相關(guān)學(xué)科的滲透與整合。如融合永嘉的旅游資源和地方文化,民俗風(fēng)情等相關(guān)內(nèi)容,開(kāi)發(fā)《讓我?guī)阌伍方滩?,使學(xué)生更全面、更系統(tǒng)地掌握永嘉旅游知識(shí),更早地進(jìn)入導(dǎo)游角色。
(3)將專(zhuān)業(yè)課與文化基礎(chǔ)課進(jìn)行適當(dāng)整合
雖然職業(yè)教育以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為出發(fā)點(diǎn),但在現(xiàn)今知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,每個(gè)人在其職業(yè)生涯中必須不斷學(xué)習(xí)才能迎接挑戰(zhàn)。職業(yè)教育如果只是重視專(zhuān)業(yè)課,輕視基礎(chǔ)課,那極不利于學(xué)生將來(lái)的繼續(xù)發(fā)展,因此,應(yīng)強(qiáng)調(diào)專(zhuān)才教育和通才教育相結(jié)合。此外,導(dǎo)游的職業(yè)特點(diǎn)意味著將要同來(lái)自五湖四海、各行各業(yè)的游客打交道,因此,作為一種向游客傳播文化、傳授知識(shí)的行業(yè),導(dǎo)游應(yīng)當(dāng)具有廣博的知識(shí)。職業(yè)學(xué)校的學(xué)生選定了擇業(yè)方向后,有時(shí)會(huì)對(duì)文化基礎(chǔ)課失去興趣,針對(duì)這一現(xiàn)象,學(xué)??煽紤]對(duì)某些基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)課進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼稀?/p>
6. 發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),做好繼續(xù)教育
學(xué)校具有豐富的師資力量和便利的教學(xué)環(huán)境,對(duì)在職導(dǎo)游的培訓(xùn)具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。在職導(dǎo)游的繼續(xù)教育著重于素質(zhì)提升和專(zhuān)題教育,尤其是針對(duì)當(dāng)前導(dǎo)游碰到的普遍性問(wèn)題要展開(kāi)專(zhuān)題培訓(xùn)。要主動(dòng)開(kāi)展導(dǎo)游服務(wù)專(zhuān)題調(diào)研,針對(duì)調(diào)研情況,開(kāi)設(shè)課程,因需施教。如當(dāng)前導(dǎo)游員普遍對(duì)永嘉的紅色旅游、古村旅游、生態(tài)旅游知識(shí)欠缺,學(xué)??杉磿r(shí)組織師資,聯(lián)合旅游企業(yè),開(kāi)班培訓(xùn)。
本土導(dǎo)游的培養(yǎng),不僅能解決目前面臨的導(dǎo)游員數(shù)量不足和質(zhì)量不高問(wèn)題,而且對(duì)于永嘉旅游業(yè)品質(zhì)的提升,將發(fā)揮較大的積極作用。
參考文獻(xiàn):
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