基于職業(yè)能力的企業(yè)沙盤模擬教學(xué)模式設(shè)計(jì)研究

許波

[摘 要] 職業(yè)能力在高職教育中受到越來越多的專家、學(xué)校、教師和學(xué)生的重視，以賽促學(xué)則是提高學(xué)生職業(yè)能力的一個(gè)比較好的途徑。通過對(duì)河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理類專業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬課程的基礎(chǔ)背景簡(jiǎn)介，結(jié)合近幾年該院校的技能競(jìng)賽成績(jī)，分析了通過以賽促學(xué)可提升學(xué)生的職業(yè)能力，并詳盡分析了基于職業(yè)能力的企業(yè)沙盤模擬教學(xué)模式設(shè)計(jì)。為了使企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬訓(xùn)練課程達(dá)到更好的教學(xué)效果，應(yīng)從教學(xué)過程穿插實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練、提高教師隊(duì)伍的專業(yè)素質(zhì)、組建競(jìng)技協(xié)會(huì)或沙盤協(xié)會(huì)、注重過程考核等方面對(duì)教學(xué)進(jìn)行提升，以期能進(jìn)一步優(yōu)化專業(yè)人才培養(yǎng)模式，提高學(xué)生的職業(yè)能力。

[關(guān)鍵詞] 以賽促學(xué)；職業(yè)能力；企業(yè)沙盤模擬；教學(xué)模式

[中圖分類號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1009-6043（2018）01-0183-02

在高職教學(xué)中，以賽促學(xué)是指將教學(xué)內(nèi)容和技能競(jìng)賽結(jié)合起來，以技能競(jìng)賽為導(dǎo)向，積極組織學(xué)生參與各類技能競(jìng)賽，通過技能競(jìng)賽促進(jìn)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握，提升學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，使學(xué)習(xí)成為一種樂趣，進(jìn)而提升學(xué)習(xí)質(zhì)量和教學(xué)效果。技能競(jìng)賽與實(shí)訓(xùn)課程相結(jié)合，技能競(jìng)賽促進(jìn)專業(yè)知識(shí)的吸收，專業(yè)課程又給技能競(jìng)賽打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，從而提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力。

一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬課程簡(jiǎn)介

企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤是一門集理論與實(shí)踐于一體的綜合性課程，該模擬課程的基礎(chǔ)背景是一家正常經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)型企業(yè)，企業(yè)具備了一般企業(yè)經(jīng)營(yíng)中常見的一些職能，包括產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷、生產(chǎn)物流等。學(xué)生被分成若干個(gè)團(tuán)隊(duì)，每個(gè)團(tuán)隊(duì)由4-6個(gè)學(xué)生組成，每個(gè)學(xué)生將分別擔(dān)任總經(jīng)理、營(yíng)銷總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)等職位。

在模擬經(jīng)營(yíng)中，由學(xué)生組成的公司管理團(tuán)隊(duì)將依據(jù)市場(chǎng)信息決定自己的產(chǎn)品定位和市場(chǎng)策略，學(xué)生要制定產(chǎn)品組合規(guī)劃，開拓和維護(hù)市場(chǎng)，選擇生產(chǎn)方式，全盤生產(chǎn)調(diào)度決策，原材料采購，匹配市場(chǎng)需求、按時(shí)交貨。并控制經(jīng)營(yíng)成本，擴(kuò)大銷售業(yè)績(jī)。

二、以賽促學(xué)推動(dòng)職業(yè)能力提升

在企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬比賽中，河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院的企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬訓(xùn)練課程開設(shè)較早，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，且具有一批精通沙盤教學(xué)的教師團(tuán)隊(duì)，部分老師曾經(jīng)多次因指導(dǎo)沙盤類比賽成績(jī)突出被教育部工商管理類教指委授予“優(yōu)秀雙師素質(zhì)教師”榮譽(yù)稱號(hào)，加上學(xué)校十分重視“以賽促學(xué)、以賽促教”的模式，自2010年以來，學(xué)校在企業(yè)沙盤模擬類比賽中成績(jī)突出，在“全國(guó)大學(xué)生企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬大賽”、“全國(guó)職業(yè)院校創(chuàng)業(yè)技能大賽”、“企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬競(jìng)賽”等全國(guó)性比賽中，多次獲得一、二、三等獎(jiǎng)，深受校內(nèi)外專家的認(rèn)可。通過技能競(jìng)賽促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐能力全面成長(zhǎng)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬訓(xùn)練課程的興趣，全面提高學(xué)生的溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力和專業(yè)能力，使學(xué)生職業(yè)能力得到顯著提升。企業(yè)沙盤模擬課程、沙盤模擬比賽和職業(yè)能力的關(guān)系可用下圖的模型表示。

基于沙盤模擬的職業(yè)能力提升模型圖

三、基于職業(yè)能力的企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤教學(xué)設(shè)計(jì)

（一）課程性質(zhì)和目的

企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬訓(xùn)練課程是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，通過模擬對(duì)抗讓學(xué)生了解企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程，了解企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過程中如何制定戰(zhàn)略、如何籌集資金、如何進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷、如何組織產(chǎn)品研發(fā)、如何組織生產(chǎn)物流、如何進(jìn)行財(cái)務(wù)預(yù)算和財(cái)務(wù)核算等內(nèi)容，使學(xué)生從盲目決策變成科學(xué)決策。

企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬訓(xùn)練通過體驗(yàn)式學(xué)習(xí)方式讓學(xué)生去學(xué)習(xí)，將枯燥、抽象的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理論以直觀的形式讓學(xué)生去體驗(yàn)，將學(xué)習(xí)和競(jìng)賽結(jié)合起來，使課堂學(xué)習(xí)變得生動(dòng)、有趣。而學(xué)生通過自主管理一家企業(yè)，了解企業(yè)管理的各個(gè)流程、部門之間的合作與分工，增強(qiáng)了學(xué)生的責(zé)任感。通過學(xué)習(xí)中的對(duì)抗訓(xùn)練，考驗(yàn)了學(xué)生團(tuán)隊(duì)的隨機(jī)應(yīng)變能力和相互配合的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，將所學(xué)知識(shí)靈活應(yīng)用于實(shí)踐，最終提升學(xué)生的職業(yè)能力.

（二）課程主要內(nèi)容和學(xué)時(shí)分配

企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤教學(xué)需要一定的課時(shí)，不同的學(xué)校、專業(yè)有不同的劃分，課時(shí)多少參差不齊。以河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理類專業(yè)學(xué)時(shí)分配為例，自課程開設(shè)以來，課程學(xué)時(shí)進(jìn)行了多次調(diào)整，到目前為止相對(duì)比較固定，經(jīng)過了充分的教學(xué)實(shí)踐檢驗(yàn)，相對(duì)比較科學(xué)合理。

企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬訓(xùn)練課程學(xué)時(shí)分配表

（三）課程教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)

在課程教學(xué)初期，學(xué)生對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬訓(xùn)練了解甚少，需要教師帶領(lǐng)學(xué)生操作，電子沙盤和手工沙盤互相結(jié)合，教師擔(dān)任眾多外部職能，比如銀行、供應(yīng)商和消費(fèi)者等，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，規(guī)范操作步驟并提出建議。教師講解一步，學(xué)生在電子沙盤上操作一步，同時(shí)更新手工沙盤，在這個(gè)過程中讓學(xué)生逐漸掌握沙盤規(guī)則，將電子與手工相結(jié)合，沙盤規(guī)則與企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)沙盤的立體認(rèn)識(shí)，提高學(xué)習(xí)效率，更快進(jìn)入角色。

在提高階段，學(xué)生對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬的規(guī)則和流程已基本熟悉，教師在經(jīng)營(yíng)中穿插講解沙盤的一些技巧，啟發(fā)學(xué)生思維，適應(yīng)市場(chǎng)變化，快速進(jìn)行決策。在教學(xué)訓(xùn)練中，教師需按照比賽規(guī)定，對(duì)學(xué)生嚴(yán)格要求，規(guī)范操作，對(duì)各個(gè)年度的經(jīng)營(yíng)報(bào)表，應(yīng)要求學(xué)生如實(shí)填寫，按照最終的分?jǐn)?shù)進(jìn)行排名。

四、提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬課程的教學(xué)反思

通過訪談?wù){(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生、教師和同行對(duì)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬訓(xùn)練課程的認(rèn)可程度都比較高，普遍認(rèn)為在經(jīng)管類實(shí)踐課程的教學(xué)中，這類課程是一種教學(xué)模式的創(chuàng)新，它有利于提高學(xué)生的職業(yè)能力。在課堂上學(xué)生能積極參與其中，學(xué)習(xí)效果顯著。以賽促學(xué)能很好的提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，由被動(dòng)學(xué)習(xí)變成主動(dòng)學(xué)習(xí)。但從調(diào)查結(jié)果來看，在師資團(tuán)隊(duì)、專業(yè)知識(shí)和課程考核等方面存在一些問題。為了使企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬訓(xùn)練課程達(dá)到更好的教學(xué)效果，建議在以下幾個(gè)方面進(jìn)行改進(jìn)：

1.教學(xué)過程穿插實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬訓(xùn)練課程中，實(shí)戰(zhàn)對(duì)抗是一種比較好的形式，既有競(jìng)爭(zhēng)性，又能提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力。在經(jīng)營(yíng)完一個(gè)周期后，教師及時(shí)公布每個(gè)公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，并邀請(qǐng)其中經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)比較好的團(tuán)隊(duì)或比較有特點(diǎn)的團(tuán)隊(duì)分享自己的心得體會(huì)和管理經(jīng)驗(yàn)。在實(shí)戰(zhàn)中激發(fā)學(xué)生的求勝心和求知欲，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和榮譽(yù)感。

2.提高教師隊(duì)伍的專業(yè)素質(zhì)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬訓(xùn)練課程是一門綜合性較強(qiáng)的課程，涉及到企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)的知識(shí)，是典型的跨專業(yè)、跨學(xué)科課程。教師由于自身專業(yè)限制，可能只精通其中的某一個(gè)專業(yè)或某幾個(gè)專業(yè)，因此，需要通過選拔、培訓(xùn)等方式提高教師綜合素質(zhì)，彌補(bǔ)教師短板，深入淺出的解答學(xué)生的疑問。

3.組建競(jìng)技協(xié)會(huì)或沙盤協(xié)會(huì)。很多學(xué)生在課堂上對(duì)沙盤很有興趣，但是課程結(jié)束后沒有途徑去進(jìn)一步學(xué)習(xí)，通過組建沙盤協(xié)會(huì)，可以定期的組織各種培訓(xùn)、比賽和講座，給沙盤愛好者提供一個(gè)很好的途徑去進(jìn)一步研究、學(xué)習(xí)沙盤，擴(kuò)大沙盤在學(xué)生中的影響力，增加沙盤的學(xué)生基礎(chǔ)。只有通過競(jìng)技協(xié)會(huì)，才能更好的發(fā)現(xiàn)有天賦的學(xué)生，通過讓他們參與各類技能競(jìng)賽來以點(diǎn)帶面，起到榜樣作用，激發(fā)其他學(xué)生的積極性和學(xué)習(xí)興趣。

4.優(yōu)化課程考核方式，注重過程考核。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤教學(xué)過程中，模擬訓(xùn)練以團(tuán)隊(duì)為主，雖然能提升團(tuán)隊(duì)合作能力，但不能兼顧每個(gè)學(xué)生，所以需要教師觀察每個(gè)學(xué)生的課堂表現(xiàn)，認(rèn)真記錄。避免把經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)作為考核的唯一指標(biāo)，優(yōu)化考核過程，增加對(duì)模擬經(jīng)營(yíng)過程的考核，而不完全以最后的經(jīng)營(yíng)結(jié)果論英雄。

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[責(zé)任編輯：趙磊]endprint