田超

摘要：隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，高職院校旅游管理專業(yè)為了能夠滿足社會企業(yè)的需求，需要不斷運用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺來幫助學(xué)生進(jìn)行實習(xí)指導(dǎo)工作。借助網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺高效、靈活的特點，使高職院校旅游管理專業(yè)實行指導(dǎo)工作具有針對性，從而提高學(xué)生的就業(yè)率。因此，本文著重分析高職院校旅游管理專業(yè)實習(xí)中存在的問題，并提出網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的高職院校旅游管理專業(yè)實習(xí)指導(dǎo)策略。

關(guān)鍵詞：網(wǎng)絡(luò)教學(xué)；高職院校旅游管理；實習(xí)指導(dǎo)

高職院校旅游管理專業(yè)實習(xí)指導(dǎo)工作是教學(xué)計劃中最重要的教學(xué)部分之一，而網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺是指教師將信息化科技技術(shù)手段運用到實習(xí)指導(dǎo)工作中，例如，網(wǎng)絡(luò)實行平臺、網(wǎng)絡(luò)溝通平臺，讓學(xué)生能夠通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺與高職院校及時進(jìn)行溝通實習(xí)中的困擾，教師也能夠通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺給學(xué)生進(jìn)行相對的實習(xí)指導(dǎo)工作，從而實現(xiàn)高職院校旅游管理專業(yè)實習(xí)指導(dǎo)的針對性。

一、高職院校旅游管理專業(yè)實習(xí)中存在的問題

高校旅游管理專業(yè)的實習(xí)生在企業(yè)的勞動合法權(quán)益很難受到保障，薪資待遇較低是實習(xí)生普遍存在的問題。而且關(guān)于旅游管理實習(xí)生薪資待遇問題一直是一個備受爭議的話題，社會企業(yè)為了經(jīng)濟(jì)利益的發(fā)展，降低實習(xí)生的薪酬，實習(xí)生的薪資都不如企業(yè)臨時工的待遇，因國家與學(xué)校都沒有明文規(guī)定實習(xí)生的勞動權(quán)益保障問題，許多企業(yè)都在此處鉆了政策的空子。再者，實習(xí)生的人身安全無法受到保護(hù)，雖然很多的實習(xí)生都是成年人，但由于其一直都是在學(xué)校中讀書，缺乏一定的社會經(jīng)驗，缺少自我維權(quán)意識與法律意識，一旦在社會企業(yè)中出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)糾紛問題，實習(xí)生通常都是處在隱忍狀態(tài)，很少有實習(xí)生會運用法律的武器來維權(quán)。因此，高職院校旅游管理專業(yè)教師應(yīng)該運用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)工具，積極發(fā)展相關(guān)的實習(xí)指導(dǎo)工作，運用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)優(yōu)勢來宣傳與指導(dǎo)大學(xué)生在實習(xí)過程中所遇到的困惑及問題，從而具有針對性地幫助大學(xué)生解決實習(xí)困惑，使大學(xué)生能夠合理就業(yè)。

二、基于網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的高職院校旅游管理專業(yè)實習(xí)指導(dǎo)策略

（一）網(wǎng)絡(luò)教學(xué)實習(xí)教學(xué)大綱的設(shè)計

高職院校旅游管理專業(yè)教師應(yīng)該合理運用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，構(gòu)建一種過程化、動態(tài)化的旅游管理實習(xí)模式。教師應(yīng)該更多強(qiáng)調(diào)學(xué)生實習(xí)過程中的實效性與應(yīng)用性，應(yīng)該在旅游專業(yè)知識理論與科學(xué)的教育思想指導(dǎo)下構(gòu)建學(xué)生的實習(xí)教學(xué)大綱，并在實踐過程中不斷進(jìn)行調(diào)整與完善，使之能夠成為科學(xué)化、動態(tài)化、實踐化，以及強(qiáng)調(diào)過程，注重互動，尊重實習(xí)主體的實習(xí)大綱，其應(yīng)該成為一種開放性、原則性的實習(xí)大綱指導(dǎo)意見。例如，學(xué)生與客戶溝通方面，應(yīng)該注重學(xué)生在溝通過程中掌握總結(jié)出的交際技能。基于此，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)實習(xí)大綱在設(shè)計過程中應(yīng)該尊重學(xué)生的實踐經(jīng)驗，從而實現(xiàn)開放性的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)實習(xí)指導(dǎo)工作平臺。

（二）培養(yǎng)優(yōu)秀的專業(yè)旅游教師團(tuán)隊指導(dǎo)實習(xí)工作

在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)視域下，高職院校旅游管理專業(yè)教師應(yīng)該培養(yǎng)優(yōu)秀的專業(yè)旅游教師團(tuán)隊來指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)工作，構(gòu)建雙導(dǎo)師實習(xí)指導(dǎo)方針，可以面向社會企業(yè)聘請專業(yè)實習(xí)導(dǎo)師為學(xué)生講解實習(xí)過程中會遇到的問題，還可以運用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺為在校學(xué)生與實習(xí)學(xué)生開展專業(yè)的實習(xí)指導(dǎo)工作。高職院校應(yīng)該鼓勵旅游管理專業(yè)教師走出學(xué)校，去社會企業(yè)與市場中了解旅游行業(yè)的發(fā)展與需求，教師將調(diào)研的結(jié)果進(jìn)行合理的整合，有效地運用到課堂教學(xué)中，進(jìn)行知識的拓展，再運用信息技術(shù)制作成教學(xué)課件的形式，傳送到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺中，進(jìn)行大力的推廣，讓在校與實習(xí)生進(jìn)行學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解社會企業(yè)對自身的需求，以及在社會企業(yè)實習(xí)中應(yīng)該注意的問題，使學(xué)生能夠避免一些實習(xí)經(jīng)濟(jì)糾紛，能夠合理運用法律武器來保障自身的合法權(quán)益，從而使實習(xí)指導(dǎo)工作進(jìn)行有效性、針對性的發(fā)展。

（三）加強(qiáng)實習(xí)基地的構(gòu)建

在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)視域下，高職院校旅游管理專業(yè)教師應(yīng)該加強(qiáng)校企合作，與社會旅游企業(yè)構(gòu)建良好的合作關(guān)系，實行共同培養(yǎng)人才的教學(xué)模式，從而實現(xiàn)雙贏。使學(xué)生能夠在校企合作中學(xué)到有效的旅游知識，在實習(xí)過程中能夠確保自身的合法權(quán)益，使高職院校能夠解決學(xué)生就業(yè)難的問題，使企業(yè)不僅免除新人培訓(xùn)工作，還能夠得到高素質(zhì)人才，從而實現(xiàn)三贏的教學(xué)形式。高職院校與社會企業(yè)應(yīng)該運用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺構(gòu)建校企合作互動平臺，讓高職院校能夠隨時了解社會企業(yè)的動向，讓社會企業(yè)能夠?qū)⒆陨韺θ瞬诺男枨髠鬟f給院校，使學(xué)生能夠通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺及時了解高職院校與社會企業(yè)對實習(xí)工作的指導(dǎo)，并運用有效的信息資源，來調(diào)整自身的不足，從而使學(xué)生能夠合理的進(jìn)行就業(yè)。

綜上所述，高職院校旅游管理專業(yè)要想實現(xiàn)實習(xí)指導(dǎo)工作的針對性，就應(yīng)該有效運用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺來設(shè)計旅游管理專業(yè)的實習(xí)指導(dǎo)大綱，培養(yǎng)優(yōu)秀的專業(yè)旅游教師團(tuán)隊指導(dǎo)學(xué)生實行工作，加強(qiáng)實行基地的構(gòu)建，使學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的實習(xí)指導(dǎo)工作，能夠自我完善，從而有效就業(yè)。

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（作者單位：青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院）