基于“雨課堂”的線上線下混合式教學(xué)在商務(wù)禮儀課堂中的探索與實(shí)踐

顧明珠

[摘 要]商務(wù)禮儀是一門(mén)實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的課程，要想提高中職商務(wù)禮儀教學(xué)的有效性，必須改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。將線上線下混合式教學(xué)引入商務(wù)禮儀課堂，基于“雨課堂”建立實(shí)體課堂與網(wǎng)絡(luò)課堂的有機(jī)結(jié)合，創(chuàng)新中職商務(wù)禮儀教學(xué)的模式，探索提高課堂教學(xué)有效性的新途徑。

[關(guān) 鍵 詞]線上線下；混合式教學(xué)；商務(wù)禮儀；課堂教學(xué)

[中圖分類(lèi)號(hào)]G71 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2095-8854（2018）06-0062-01

一、商務(wù)禮儀課程的教學(xué)現(xiàn)狀

商務(wù)禮儀課程是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的素質(zhì)教育類(lèi)課程。相當(dāng)一部分教學(xué)內(nèi)容就是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槠匠５男袨榕e止規(guī)范，對(duì)于課程涉及的基本商務(wù)禮儀常識(shí)和規(guī)范，學(xué)生通常能夠較容易地接受和理解。但想把這些禮儀知識(shí)和規(guī)范真正轉(zhuǎn)化為學(xué)生的自覺(jué)行為，乃至內(nèi)化為學(xué)生自身的言行習(xí)慣，難度卻比較大。因此相較于其他課程，商務(wù)禮儀課程最為顯著的特征就是知易行難。然而，目前商務(wù)禮儀課教師普遍感到學(xué)生對(duì)課程的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性不強(qiáng)，被動(dòng)接受教師講授的內(nèi)容，師生互動(dòng)效果欠佳，模擬訓(xùn)練時(shí)間少，難以在教學(xué)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)讓學(xué)生知行合一、學(xué)做合一的教學(xué)目標(biāo)。筆者在上述背景和形勢(shì)下，利用投資少、收效快、便于操作的教學(xué)工具雨課堂，開(kāi)展“商務(wù)禮儀”課程線上線下混合式教學(xué)，建立實(shí)體課堂與網(wǎng)絡(luò)課堂的有機(jī)聯(lián)系，取長(zhǎng)補(bǔ)短，構(gòu)建了全新意義的教學(xué)范式。

二、商務(wù)禮儀課程混合式教學(xué)的實(shí)施

（一） 什么是混合式教學(xué)

混合式教學(xué)是將在線教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來(lái)的一種“線上”+“線下”的教學(xué)。2003年12月，何克抗在我國(guó)首次倡導(dǎo)“混合式學(xué)習(xí)”，指出混合式學(xué)習(xí)就是要把傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式的優(yōu)勢(shì)和E-Learning的優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來(lái)，既要發(fā)揮教師引導(dǎo)、啟發(fā)、監(jiān)控教學(xué)過(guò)程的主導(dǎo)作用，又要充分體現(xiàn)學(xué)生作為學(xué)習(xí)過(guò)程主體的主動(dòng)性、積極性與創(chuàng)造性。把兩者結(jié)合起來(lái)，使兩者優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，獲得最佳的學(xué)習(xí)效果。

（二）基于“雨課堂”的混合式教學(xué)的實(shí)施

基于“雨課堂”的混合式教學(xué)是將知識(shí)的獲得首先放在課下，由學(xué)習(xí)者通過(guò)微課程在線自主完成，然后將學(xué)習(xí)者需要教師幫助、評(píng)價(jià)等知識(shí)內(nèi)化過(guò)程放在課上完成，最后將學(xué)習(xí)者的反思總結(jié)、教師評(píng)價(jià)與同學(xué)互評(píng)放在課后在線完成的教學(xué)方式。課堂形態(tài)采用分組協(xié)作，將學(xué)生分成3～5人小組，學(xué)生通過(guò)獨(dú)立探索、與同伴交流，共同完成教學(xué)任務(wù)。教學(xué)過(guò)程分為課前線上學(xué)習(xí)、課中線下學(xué)習(xí)和課后混合學(xué)習(xí)三部分來(lái)進(jìn)行。

1.課前線上學(xué)習(xí)

線上的資源是開(kāi)展混合式教學(xué)的前提，課前制作好商務(wù)禮儀學(xué)習(xí)資料包括微視頻、課前預(yù)習(xí)幻燈片、練習(xí)題、案例分析等等；課前通過(guò)“雨課堂”平臺(tái)向?qū)W生推送課前學(xué)習(xí)資料及布置學(xué)習(xí)任務(wù)，在“雨課堂”后臺(tái)搜集學(xué)生課前學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)，及時(shí)解答學(xué)生疑問(wèn)。把傳統(tǒng)的課堂講授通過(guò)微視頻、課件等多樣化的教學(xué)資源采用上線的形式進(jìn)行前移，給予學(xué)生充分的學(xué)習(xí)時(shí)間，線上完成課前學(xué)習(xí)任務(wù)。

2.課中線下學(xué)習(xí)

教師根據(jù)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的反饋評(píng)價(jià)其課前學(xué)習(xí)效果，制定線下商務(wù)禮儀課堂教學(xué)的內(nèi)容。課上老師針對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)，在線學(xué)習(xí)過(guò)程中反饋回來(lái)的共性問(wèn)題進(jìn)行針對(duì)性講授。通過(guò)點(diǎn)評(píng)線上學(xué)生作品的得失，鞏固基礎(chǔ)知識(shí)；通過(guò)案例引導(dǎo)學(xué)生小組討論，擴(kuò)展知識(shí)；通過(guò)模擬演練指導(dǎo)學(xué)生學(xué)做一體，把在線上所學(xué)到的基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行鞏固與靈活應(yīng)用。另外，教師還可以利用“雨課堂”的問(wèn)答互動(dòng)、限時(shí)測(cè)試、互評(píng)投票等功能來(lái)檢查反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。通過(guò)這些反饋，讓教學(xué)活動(dòng)更具有針對(duì)性，不但讓學(xué)生學(xué)得明明白白，也讓教師教得明明白白。這樣的課堂激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，培養(yǎng)了他們對(duì)學(xué)習(xí)方法的總結(jié)能力，真正地把所學(xué)知識(shí)消化吸收，并為學(xué)以致用打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.課后混合學(xué)習(xí)

商務(wù)禮儀的教學(xué)不僅僅局限于課堂，而應(yīng)該向課后延伸，因此開(kāi)展課后相關(guān)競(jìng)賽和社會(huì)實(shí)踐也是鞏固課堂教學(xué)效果、提升學(xué)生運(yùn)用商務(wù)禮儀知識(shí)實(shí)踐能力的一種課后教學(xué)方法。例如，開(kāi)展各種形式的禮儀知識(shí)競(jìng)賽、商務(wù)形象設(shè)計(jì)大賽等活動(dòng)。教師可以利用校企合作平臺(tái)，讓學(xué)生參與場(chǎng)地布置、會(huì)議接待等禮儀工作，讓學(xué)生親身參與實(shí)踐，感同身受，活動(dòng)結(jié)束后學(xué)生上傳課后實(shí)踐的素材，線上線下開(kāi)展互動(dòng)交流，真正地把理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合，達(dá)到培養(yǎng)實(shí)踐性、應(yīng)用型人才的目的。

三、商務(wù)禮儀課程實(shí)施效果

商務(wù)禮儀課程經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期混合式教學(xué)的實(shí)踐，可以感受到學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣有所提升。課程結(jié)束后對(duì)2015級(jí)汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)與服務(wù)專業(yè)52名學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，回收有效問(wèn)卷50份。結(jié)果顯示，90%的學(xué)生能完成課前線上學(xué)習(xí)，93%的學(xué)生認(rèn)為混合式教學(xué)有助于自學(xué)能力的提高，98%的學(xué)生認(rèn)為與傳統(tǒng)課程相比，混合式課堂學(xué)習(xí)效果更好，95%的學(xué)生喜歡混合式課堂教學(xué)模式。從考試成績(jī)顯示理論考試的平均成績(jī)較之前14級(jí)學(xué)生提升了8%左右，學(xué)生的技能水平也有顯著提升。

基于“雨課堂”的線上線下混合式教學(xué)改變了教師在課堂中的角色，學(xué)生成為真正的學(xué)習(xí)者，實(shí)現(xiàn)了讓學(xué)生知行合一、學(xué)做合一的教學(xué)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

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