夏祥翔 李月生

摘 要：化學化工專業(yè)英語是大學專業(yè)英語教學的一個重要組成部分，也是培養(yǎng)應用型化工人才的重要因素之一，化學化工專業(yè)英語課堂教學效率的提高，很大程度上依賴于多媒體技術(shù)的快速發(fā)展。本文結(jié)合自身對化學化工專業(yè)英語多媒體課件的教學改革和實踐，重點闡述了化學化工專業(yè)英語多媒體課件的特點、制作、作用、有待完善的問題和今后發(fā)展趨勢，對提高多媒體技術(shù)輔助下的專業(yè)英語的教學效果有一定的積極作用。

關(guān)鍵詞：化學化工專業(yè)英語；多媒體技術(shù)；教學改革；運用

1 緒論

在高校教學過程中，越來越多的教師將多媒體技術(shù)應用到教學效果提高和教研教改等方面。多媒體輔助教學是當前國內(nèi)外教育技術(shù)發(fā)展的必然趨勢，是高等院校進行教研教改和輔助教學必然手段。隨著世界競爭的日趨激烈，通英語、懂專業(yè)的人才才能滿足社會所需，化學化工專業(yè)英語教學質(zhì)量和教學效果面臨極大挑戰(zhàn)，提高專業(yè)英語的教學效果，培養(yǎng)出精通專業(yè)英語的人才已經(jīng)成為教育工作者需要關(guān)注的一個重要課題。鑒于多媒體輔助下的專業(yè)英語教學是一種更實用、更有效的教學方法和手段，對提高專業(yè)英語教學效果具有重要的意義。

2 化學化工專業(yè)英語課件特點

傳統(tǒng)的化學化工專業(yè)英語教學模式對機械記憶有大量的要求，加之化學化工專業(yè)知識自身存在一定的難度，特別是工作原理及過程等專業(yè)知識較為復雜，僅僅通過教師的口頭敘述，很難使學生達到有效理解，可能面臨的狀況是：在化學化工專業(yè)英語課堂學到不是專業(yè)知識，而是專業(yè)詞匯的更多積累，預算專業(yè)英語的教學便失去來了真正的教學意義[1]。

化學化工專業(yè)英語教學課件優(yōu)勢特點是：表現(xiàn)形式是以圖文并茂、聲像俱佳、動靜皆宜等多種形式，特別是表現(xiàn)力非凡，大屏幕變換、畫面精美、闡述形象直觀、信息豐富生動等形式去展現(xiàn)，勢必提高學生對抽象的化學理論與反應過程等專業(yè)知識的理解與感受，使得課堂教學達到一個全新的境界。多媒體教學相對于傳統(tǒng)教學相比具有以下三個優(yōu)點[2]：一是，以形象、生動、直觀地表現(xiàn)難以表達的教學內(nèi)容或無法直接觀察的現(xiàn)象，使得學生對問題的理解和學習積極性都有所提高；二是，對課堂信息量的增加，教學效率的提高，學時矛盾的解決都有好處；三是，在有效解決上課板書勞累的同時，教師可有更多時間集中去組織課堂教學內(nèi)容等方面。

3 化學化工專業(yè)英語多媒體課件的制作技巧與特點

常見的多媒體教育軟件有：Powerpoint、Authorware、Tool book、洪圖摩天、方正奧恩、登高等[13]，這些多媒體軟件對普及多媒體輔助下的課堂教學起到了積極的推動作用。教師只要利用好各種多媒體制作工具并將文件組裝成多媒體課件，就可以隨時在化學化工專業(yè)英語課堂上實施教學和教研教改。

3.1 文本

在多媒體課件中如標題、必要的解說、定義、強調(diào)等都有必要使用文本。使用文本時應注意技巧，例如采用熱字、多窗口、多層次顯示等手法，從而使畫面簡潔，主題突出。文字可以用Microsoft Word等軟件錄入。

3.2 數(shù)學公式與有機化學結(jié)構(gòu)式

化學中也有許多復雜的數(shù)學公式或者是化學方程式的書寫，其中常遇到上下標、分數(shù)、指數(shù)、積分式等難以處理，這些都可以用Microsoft的公式編輯器（Equation）或者Mathtype等進行編輯，得到的數(shù)學公式或化學方程式很漂亮。而更復雜一些的有機化學結(jié)構(gòu)式則可以使用Chemsketch、Chemdraw、Coredraw等專業(yè)軟件進行編輯。

3.3 圖形和圖象

化學化工專業(yè)英語教學課件中圖形的使用幾率較大，如控制圖標、教材和參考資料上各種圖、表等。圖形可以用Windows自帶的“畫筆”（Paintbrush）或其他的繪圖工具（如FreeHand）等繪制產(chǎn)生?？梢杂酶鞣N抓圖軟件在各種影像資料中抓取。書刊資料上的或照片等可以采用掃描儀錄入，還可以上網(wǎng)下載各種精美的圖片。圖形文件也可以用Photoshop等軟件進行編輯和加工潤色。

3.4 動畫

為了激發(fā)學生興趣，突破教學難點，采用動畫的教學手段是一個不錯的選擇。制作一幅一幅其變化看似連續(xù)的圖像，然后以一定的速度播放即形成了動畫。在眾多的PC動畫軟件中，Animator和Animator Pro是目前使用較廣的動畫制作軟件。另外，利用3D Studio軟件，做出的三維動畫具有很好的立體感和現(xiàn)場感，同時，Powerpoint、Authorware、Flash等軟件也具有制作和控制動畫的功能。此外，影片（視頻）、音樂與解說等表現(xiàn)手法也可以出現(xiàn)在多媒體課件當中，以便吸引注意力，刺激注意力，渲染氣氛，進一步提升教學效果。

4 多媒體輔助在化學化工專業(yè)英語課堂教學改革中發(fā)揮積極作用[HT]

4.1 營造良好的英語交際環(huán)境

學習過程既是吸收語言知識的過程，也是一個以一定的語言環(huán)境為背景下的積極的相互交際過程，而多媒體技術(shù)正好滿足了這種需求。多媒體技術(shù)以圖、文、聲并茂、活動影像和網(wǎng)絡連接的多種表現(xiàn)形式，為學生提供了一個動態(tài)、多變、自然的語言學習環(huán)境。學生可能會在這種真實的語言環(huán)境下發(fā)揮自己的潛能，這將有助于發(fā)展學生的語言能力和交際能力。建構(gòu)主義理論強凋協(xié)作交流下的教學方法，能給學生更多進行書面或者口頭的交際[4]。在優(yōu)質(zhì)高效的課堂交際中，學習者的學習動機和整體表達能力得以激發(fā)。為了達到這一要求，教師必須要營造出良好的語言交際環(huán)境，離開情景談交際是不現(xiàn)實的。利用多媒體技術(shù)無疑是營造良好的語言交際環(huán)境的一個重要手段。

4.2 大幅提升教學效率

“高密度”和 “快節(jié)奏”才可能保證優(yōu)質(zhì)高效的課堂教學效率?！案呙芏取笔且粤看竺鎸挼恼Z言實踐為前提，而“快節(jié)奏”則是以節(jié)奏明快、練習轉(zhuǎn)換、環(huán)節(jié)交替緊湊的多媒體課件設計為基礎?！案呙芏取焙?“快節(jié)奏”為特點的多媒體技術(shù)的高效運用，可以做到貯存大量信息，構(gòu)建形式多樣的交際情境，發(fā)揮學生主體作用，營造輕松愉快、適度緊張的課堂氛圍，從而有效提高教學效果。

4.3 拓展學生思維空間

在利用多媒體技術(shù)營造的良好英語交際環(huán)境中，語言、圖像和聲音同時刺激學生的多種感官，激發(fā)學生從生動直觀到理性思維的認識過程。在教師的引導下，學生通過大容量的仿真交際，英語思維能力和英語交際能力都得以提升。同時.多媒體輔助下的化學化工專業(yè)英語教學方法，能從不同角度和方式適當?shù)乇憩F(xiàn)和提示知識的內(nèi)在規(guī)律.突破時間和空間限制，把許多宏觀和微觀的、瞬間的或漫長的、簡單的或復雜的事物展現(xiàn)在學生面前。使得學生從形象的感知向抽象的思維過渡，形象思維和邏輯思維能力同時得到發(fā)展，從而解決了教學中的重難點問題。

4.4 建構(gòu)學生的認知圖式

作為一種認知構(gòu)架，圖式能使信息有序地儲存在長期記憶中，是雙向的心理交際過程的前提，在理解和交際中發(fā)揮積極作用。通過視頻圖像、音響、圖形和文本和網(wǎng)絡資源的多種形象化、具體化等表現(xiàn)形式的多媒體技術(shù)，有利于構(gòu)建學生認知圖式。

5 多媒體技術(shù)輔助下的化學化工專業(yè)英語課堂教學中存在的問題[HT]

多媒體技術(shù)輔助下的化學化工專業(yè)英語課堂多媒體教學作為一種全新的教學模式手段，有其產(chǎn)生、發(fā)展、成熟的過程，由于多媒體技術(shù)輔助下的化學化工專業(yè)英語課堂教學正處于摸索階段，諸多有待完善和提高還存在諸多有待完善和提高之處[57]，具體表現(xiàn)在以下五個方面：（1）亟待加強師生之間的交流與配合；（2）不斷提升教師的綜合素質(zhì)；（3）不斷完善多媒體輔助下的教學體系的系統(tǒng)性和規(guī)范性；（4）繼續(xù)加強多媒體教學的生動性與感染力；（5）努力構(gòu)建“以學生為主、教師為輔”的教學模式。

6 發(fā)展趨勢

多媒體技術(shù)輔助下的化學化工專業(yè)英語課堂教學的發(fā)展趨勢表現(xiàn)在以下八個方面[810]：（1）在適合的場合并合適的方式適當?shù)倪\用多媒體教學手段；（2）教師要強調(diào)多媒體課件設計，但不能為了追求美觀而將設計重點轉(zhuǎn)移，忽略了教學法、教學內(nèi)容；（3）教師在多媒體教學時以學生能理解接受為準則，教學中應充分發(fā)揮教師主導與學生主體雙方的積極作用；（4）提高教師計算機應用和操作能力；（5）設計專業(yè)英語課件和課堂教學時，以專業(yè)知識介紹、針對練習、和輔導反饋進行有效的短期銜接；（6）專業(yè)英語課件設計、課時分配、期末考核要側(cè)重“表達”；（7）引入語義分析，培養(yǎng)學生的英文思維和表達意識；（8）智能計算機輔助教學（ICAI）是課件設計深入發(fā)展的高級階段，需要綜合應用教育心理學和教學法知識的CAI系統(tǒng)，是當前CAI的主要發(fā)展趨勢。

參考文獻：

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[10]張宏康.基于多媒體技術(shù)的食品專業(yè)英語教學改革探討[J].廣西輕工業(yè)，2011，8196203.

基金項目： 湖北省教育科學十二五規(guī)劃課題（2014B243）；湖北科技學院校級項目（201618X025，201819KZ05）

作者簡介： 夏祥翔，講師，研究方向：多媒體與英語教學協(xié)同。