馬云芝

【摘 要】：本文通過對墨江縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查和分析，提出了當(dāng)前制約全縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素，并提出了全縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體思路、目標(biāo)和對策。

【關(guān)鍵詞】：墨江縣； 提升；核桃產(chǎn)業(yè)；發(fā)展；思考

1. 墨江縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

墨江縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常迅速，近年來已經(jīng)發(fā)展到一個新的水平，但從目前全國、全省、全市高度重視核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展和區(qū)域競爭的激烈程度來看，墨江縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展將面臨極大的挑戰(zhàn)。近年來，墨江縣委政府提出“以核桃為重點的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化文章”發(fā)展思路，實現(xiàn)了核桃種植由荒山荒坡種植向適宜地連片種植的轉(zhuǎn)變、由傳統(tǒng)種植向規(guī)?；N植的轉(zhuǎn)變。目前，全縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)163個村民委員會都有核桃種植，種植核桃的農(nóng)戶達(dá)20494戶，核桃種植總面積達(dá)46.4萬畝，年產(chǎn)量1300多噸，產(chǎn)值3944萬元。

2.制約墨江縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題

2.1 從思想意識上看

一是存在驕傲、自滿的思想。近年來，墨江核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常迅速，種植面積的突飛猛進(jìn)、農(nóng)民收入持續(xù)增加等都是有目共睹的事實。正是因為這樣，導(dǎo)致一些人開始驕傲、自滿，認(rèn)為墨江核桃引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地位已不可動搖。二是存在目光短淺、急功近利的思想。核桃生長周期長，見效慢，導(dǎo)致部分人不愿去大力栽種核桃。二是缺乏大局、全局意識。沒有形成大而強的經(jīng)濟聯(lián)合體，對外缺乏強大的競爭力。

2.2 從種植管理上看

一是重栽輕管的現(xiàn)象還比較突出?，F(xiàn)在全縣種植核桃的積極性非常高，但在管理上確非常滯后，只栽不管的現(xiàn)象非常突出。二是科學(xué)種植和管理的意識不強。許多人栽種核桃隨意性很大，房前屋后、田間地角都栽上核桃，數(shù)量非常多，但沒有考慮科學(xué)性，更談不上科學(xué)管理。

2.3 從營銷流通上看

一是交易簡單。墨江縣目前核桃交易、買賣，完全是一種自發(fā)式的簡單商品交易，沒有大的、統(tǒng)一的市場。二是流通缺乏監(jiān)管。在流通領(lǐng)域中還沒有真正建立分級、包裝、質(zhì)量保障體系。三是市場相對不穩(wěn)定。由于市場服務(wù)體系不健全，不但阻礙了核桃產(chǎn)品的流通，而且使核桃價格不穩(wěn)定，波動大。

2.4 從加工轉(zhuǎn)化上看

由于資金、技術(shù)和管理人才的缺乏，墨江縣核桃精深加工業(yè)的發(fā)展相對滯后。目前，全縣還沒有規(guī)模以上缺乏以高科技為依托，高起點、高投入，科技含量較高的深加工和核桃系列產(chǎn)品的開發(fā)。核桃對財政的貢獻(xiàn)不大。

2.5 從核桃科研工作上看

核桃科研工作力度有待進(jìn)一步加強，墨江核桃研究沒有專門的機構(gòu)，沒有好的研究成果、培養(yǎng)核桃技術(shù)人才的力度不夠。主要是缺乏充足的科研經(jīng)費、科研人才和基礎(chǔ)設(shè)施、科研設(shè)備、科研用地等許多困難和問題。

3.提升核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體思路和目標(biāo)

面對全國、全市、全縣加快發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的機遇和挑戰(zhàn)，結(jié)合墨江縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和提升核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題，本人就提升墨江核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提一些看法。

3.1 總體思路

全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，解放思想，立足優(yōu)勢，完善體制機制，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，擴大招商引資力度，以“打造核桃知名品牌、提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、推動特色旅游發(fā)展”為動力，積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)筑精深加工產(chǎn)業(yè)體系，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，充分發(fā)揮墨江區(qū)位、交通優(yōu)勢，做特做精、做優(yōu)做強墨江核桃產(chǎn)業(yè)。

3.2 提升核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)

讓核桃成為墨江縣新農(nóng)村建設(shè)的載體；將墨江核桃打造成知名品牌；將墨江縣建成全市最大的核桃交易市場；將墨江建成全市的核桃加工廠；將墨江建成生態(tài)旅游的示范基地；建立完備的核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展體制和機制。保持栽培技術(shù)全國領(lǐng)先、質(zhì)量第一的目標(biāo)，著力抓好中國優(yōu)質(zhì)核桃種植基地、優(yōu)質(zhì)核桃種苗繁育基地、優(yōu)質(zhì)核桃科技研發(fā)基地、優(yōu)質(zhì)核桃精深加工基地、優(yōu)質(zhì)核桃產(chǎn)品基地和優(yōu)質(zhì)核桃科技培訓(xùn)基地“六大核桃基地”建設(shè)，實現(xiàn)山區(qū)搞種植、壩區(qū)搞加工、城里搞銷售、鄉(xiāng)村搞旅游的核桃產(chǎn)業(yè)“大一統(tǒng)”格局，建設(shè)“綠色經(jīng)濟強縣”。

4.提升核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策

4.1 繼續(xù)鞏固種植范圍和面積

新農(nóng)村建設(shè)的載體是產(chǎn)業(yè)。對墨江來說，新農(nóng)村建設(shè)的載體主要就是核桃，要著眼山與生態(tài)兩大主題，突出作好“以核桃為重點的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”文章。

4.2大力推廣核桃高產(chǎn)豐產(chǎn)技術(shù)示范。不斷提高種植業(yè)的科技含量，有效提高單位面積產(chǎn)量和質(zhì)量，促進(jìn)核桃種植業(yè)從數(shù)量效益型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，全面推進(jìn)精細(xì)化、科學(xué)化管理，不斷提高品質(zhì)和效益，保持“墨江核桃”品牌的地位。

4.3繼續(xù)鞏固核桃標(biāo)準(zhǔn)化示范項目建設(shè)成果同時強化良種培育。放緩種植面積增長速度，重點在加強科技運用、科學(xué)管理、精深加工、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提質(zhì)增效等方面下功夫，發(fā)展核桃乳、核桃工藝品、活性炭等核桃系列產(chǎn)品精深加工，大力提升核桃產(chǎn)業(yè)層次，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)業(yè)附加值，提高市場應(yīng)變能力。

4.4 樹立科學(xué)發(fā)展理念

核桃是我縣的一大產(chǎn)業(yè)，要在規(guī)范化種植、科學(xué)化管理、文化宣傳、品牌化推介、精深化加工、集團化營銷等方面走出特色之路。積極推廣核桃種植循環(huán)經(jīng)濟模式，以工業(yè)化理念經(jīng)營核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展?？偨Y(jié)推廣先進(jìn)管理經(jīng)驗、病蟲害防治技術(shù)、烘烤技術(shù)，使核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，農(nóng)民增收。形成山區(qū)搞種植、壩區(qū)搞加工、城里搞銷售、鄉(xiāng)村搞旅游的核桃產(chǎn)業(yè)“大一統(tǒng)”格局，著力將墨江建成“賣向全國大市場”的核桃交易市場。

4.5構(gòu)筑精深加工體系

隨著核桃種植面積的不斷增多，核桃不斷掛果，墨江每年大量的核桃都是以核桃干果初級產(chǎn)品銷往各地，而真正在墨江精深加工的卻沒有。近幾年，墨江核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，全縣卻沒有核桃精深加工企業(yè)。引進(jìn)核桃精深加工企業(yè)，將是我們今后的工作重點，這也是墨江核桃產(chǎn)業(yè)鏈中實現(xiàn)增值最核心的一環(huán)。我們要在招商引資上加大核桃深加工企業(yè)的引進(jìn)力度，努力將墨江建成全市的核桃加工廠。

4.6發(fā)展核桃特色生態(tài)旅游

經(jīng)濟社會的發(fā)展進(jìn)步，必將帶來旅游業(yè)的飛速發(fā)展。結(jié)合墨江生態(tài)良好的實際，大力發(fā)展生態(tài)旅游。把核桃與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游相結(jié)合，發(fā)展核桃特色生態(tài)旅游業(yè)，努力將墨江建成全國生態(tài)旅游的示范基地，以此推動墨江核桃產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，從而帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

【參考文獻(xiàn)】：

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