史麗萍

（江蘇省淮陰商業(yè)學(xué)校，江蘇淮陰223003）

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法創(chuàng)立于德國(guó)，自20世紀(jì)80年代起成為德國(guó)職業(yè)教育改革的一種新范式，它是一種以“以能力為本”的教學(xué)模式：以學(xué)生為主體、以學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)為目標(biāo)、在教師的引導(dǎo)下，通過(guò)以老師引導(dǎo)、師生互動(dòng)、生生互動(dòng)等多種不定型的活動(dòng)方法，激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱忱和興趣，使學(xué)生主動(dòng)用、用心、用手進(jìn)行學(xué)習(xí)的教學(xué)方法。近年來(lái)對(duì)我國(guó)也產(chǎn)生了很大影響，成為各種職業(yè)教育教學(xué)改革的主要方面而加以引進(jìn)、開發(fā)和應(yīng)用。

作為一名導(dǎo)游專業(yè)教師，我們的目標(biāo)就是培養(yǎng)合格的導(dǎo)游人員。國(guó)家旅游局為了規(guī)范導(dǎo)游人員的行為，提高導(dǎo)游人員的素質(zhì)，出臺(tái)了相關(guān)的規(guī)定，要求導(dǎo)游人員必須進(jìn)行理論和技能的考核。因此我們的教學(xué)也以此為中心，要求學(xué)生掌握相應(yīng)的理論知識(shí)和技能。在傳統(tǒng)的教學(xué)中，教師多采用講授法進(jìn)行教學(xué)。但現(xiàn)在的中職學(xué)生，活潑好動(dòng)，自我表現(xiàn)欲強(qiáng)，傳統(tǒng)的教學(xué)使得學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中感到枯燥乏味，沒有興趣，學(xué)生期望老師能根據(jù)不同學(xué)生的具體情況進(jìn)行教學(xué)，更多地關(guān)注他們的成長(zhǎng)與進(jìn)步，目前學(xué)生對(duì)老師的要求很高，教師需要不斷地探索新教法、新學(xué)法才能適應(yīng)學(xué)生的需求。之前我在教學(xué)時(shí)多數(shù)都是采用講授法，課堂上多數(shù)是我講學(xué)生聽，表面上學(xué)生是在聽，但考起試來(lái)，成績(jī)卻不是很理想。特別是在實(shí)習(xí)和畢業(yè)后的工作中，當(dāng)他們遇到一些實(shí)際問題時(shí)，就不能靈活解決。

《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》要求讓學(xué)生了解做一名導(dǎo)游員應(yīng)該具備的技能，懂得導(dǎo)游人員的工作程序以及學(xué)會(huì)如何處理一些突發(fā)事件。在培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)能力、帶團(tuán)技能、講解技能、應(yīng)變能力及職業(yè)素養(yǎng)起主要支撐作用。在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程的教學(xué)中，為了能讓學(xué)生更好地了解導(dǎo)游人員的工作程序，我常運(yùn)用情景模擬法、案例分析法、角色扮演法等教學(xué)方法，讓學(xué)生把自己當(dāng)成是一名導(dǎo)游來(lái)解決在將來(lái)帶團(tuán)工作中會(huì)遇到的問題和處理一些可能發(fā)生的突發(fā)事件。如讓學(xué)生表演當(dāng)客人中暑或是骨折了，作為導(dǎo)游該如何做？學(xué)生剛開始不怎么敢表演，經(jīng)過(guò)多次鼓勵(lì)和引導(dǎo)，他們慢慢地變得主動(dòng)、大膽起來(lái)，在活動(dòng)中學(xué)生輕松地掌握如何處理一些突發(fā)事件，提高了學(xué)生的導(dǎo)游業(yè)務(wù)技能，從而調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)的興趣和積極性，同時(shí)也活躍了課堂氣氛。為了創(chuàng)設(shè)合適的教學(xué)情境，讓學(xué)生以導(dǎo)游的身份來(lái)進(jìn)行講解。我曾以淮安區(qū)《周恩來(lái)紀(jì)念館》這一景區(qū)來(lái)讓學(xué)生模擬講解。這節(jié)課我首先把淮安區(qū)《周恩來(lái)紀(jì)念館》這一景區(qū)的概況進(jìn)行講解，讓學(xué)生對(duì)這一景區(qū)的知識(shí)點(diǎn)有了一定了解，然后通過(guò)視頻讓學(xué)生進(jìn)行感官學(xué)習(xí)，接著把學(xué)生分成四組來(lái)進(jìn)行講解練習(xí)，在小組練習(xí)中同學(xué)之間進(jìn)行互評(píng)，并且每組推選出一名代表在班上進(jìn)行展示，最后我對(duì)學(xué)生在講解中的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，使學(xué)生對(duì)講解有了更深的認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)目標(biāo)明確，同時(shí)在教學(xué)中，我注意對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德教育。在情境中，學(xué)生訓(xùn)練了“傾聽和表達(dá)”的能力，更強(qiáng)化了“應(yīng)對(duì)的能力”；而學(xué)生在評(píng)價(jià)他人時(shí)，我注意訓(xùn)練學(xué)生的聽說(shuō)態(tài)度、良好的語(yǔ)言習(xí)慣，努力提高學(xué)生的“人際交流的素養(yǎng)”。課后學(xué)生反饋較好，希望老師能多用此類方法進(jìn)行教學(xué)。

《旅游政策與法規(guī)》課讓學(xué)生不僅了解和掌握我國(guó)的旅游法規(guī)與政策基礎(chǔ)知識(shí)，能夠分析和解決旅游接待中出現(xiàn)的實(shí)際問題和投訴，而且熟悉旅游團(tuán)隊(duì)及散客導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)質(zhì)量，能夠預(yù)防并處理旅游接待中的各種問題和事故，掌握旅游政策法規(guī)業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí)和法律運(yùn)用技能，并依此提升自己的實(shí)際帶團(tuán)操作的能力，提高應(yīng)變能力。在對(duì)《旅游政策與法規(guī)》這門課程的教學(xué)中，對(duì)一些比較抽象、枯燥的內(nèi)容，我就運(yùn)用案例法來(lái)進(jìn)行教學(xué)，上課時(shí)讓學(xué)生對(duì)案例進(jìn)行分析從而掌握知識(shí)要點(diǎn)，使學(xué)生便于理解，從而調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性；并且在課前準(zhǔn)備時(shí)，我要求課代表帶領(lǐng)全班同學(xué)朗讀知識(shí)點(diǎn)，我再通過(guò)課前提問和單元測(cè)驗(yàn)來(lái)檢驗(yàn)；同時(shí)對(duì)學(xué)生熟悉及有興趣的話題，我讓他們進(jìn)行辯論，通過(guò)辯論賽的形式進(jìn)行教學(xué)，如“旅游投訴中的利與弊”，同學(xué)們通過(guò)激烈的辯論掌握了知識(shí)。有時(shí)我還分小組進(jìn)行討論，然后小組派代表進(jìn)行發(fā)言，活躍了課堂氣氛，學(xué)生都樂于接受。

總之，行為導(dǎo)向教學(xué)法打破了傳統(tǒng)教學(xué)，以任務(wù)的方式將課程涉及的能力培養(yǎng)細(xì)化到一項(xiàng)項(xiàng)的任務(wù)書之中。它改變了以教為主的教學(xué)模式，建立學(xué)生中心的以學(xué)為主的教學(xué)模式。教師課前要備好課，包括教材和學(xué)生。教案要根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)精心設(shè)計(jì)，要能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，并且要了解學(xué)生，掌握他們的需求，以便做到有的放矢。上課時(shí)，在語(yǔ)言表述時(shí)要清楚明了，做好示范，關(guān)注學(xué)生，做到講練結(jié)合，充分應(yīng)用行動(dòng)教學(xué)法，培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的精神，同時(shí)活躍了課堂氣氛，提高了學(xué)生的參與性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的能力。因此，在教學(xué)中運(yùn)用行為導(dǎo)向教學(xué)法是有一定的實(shí)用性的。