崗位群視角下旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系的優(yōu)化

于紅紅 林迎春

摘要：高新技術(shù)的飛速發(fā)展帶動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從而使人們的生活水平不斷提高，基于此，人們?cè)絹?lái)越重視精神層面的修養(yǎng)，對(duì)中華傳統(tǒng)文化的鑒賞，對(duì)美好的大自然的親近，所以近些年我國(guó)旅游業(yè)達(dá)到空前旺盛的狀態(tài)。伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展，與之相關(guān)的專(zhuān)業(yè)化管理問(wèn)題也隨之暴露。本文著重研究了崗位群視角下，如何進(jìn)行旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系的優(yōu)化，并提出了相關(guān)的建議與改進(jìn)意見(jiàn)。

關(guān)鍵詞：崗位群視角；旅游管理；課程體系；優(yōu)化

一、國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近幾年來(lái)，我國(guó)旅游行業(yè)持續(xù)迎來(lái)政策支持，人民生活水平的提高也為旅游業(yè)發(fā)展提供持續(xù)動(dòng)力。2017年，國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)高速增長(zhǎng)，入出境市場(chǎng)平穩(wěn)發(fā)展，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成效明顯，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)50.01億人次，比上年同期增長(zhǎng)12.8%；入出境旅游總?cè)藬?shù)2.7億人次，同比增長(zhǎng)3.7%；全年實(shí)現(xiàn)旅游總收入5.40萬(wàn)億元，增長(zhǎng)15.1%.2018年上半年，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)28.26億人次，比上年同期增長(zhǎng)11.4%；入出境旅游總?cè)藬?shù)1.41億人次，同比增長(zhǎng)6.9%。2018年國(guó)慶節(jié)期間，經(jīng)中國(guó)旅游研究院（文化和旅游部數(shù)據(jù)中心）測(cè)算，全國(guó)共接待國(guó)內(nèi)游客7.26億人次，同比增長(zhǎng)9.43%；實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入5990.8億元，同比增長(zhǎng)9.04%。2018年10月11日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《完善促進(jìn)消費(fèi)體制機(jī)制實(shí)施方案（2018-2020年）），進(jìn)一步放寬旅游領(lǐng)域市場(chǎng)準(zhǔn)入.10月12日，國(guó)家發(fā)改委印發(fā)了《促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提質(zhì)升級(jí)行動(dòng)方案（2018年-2020年）》，指出要加大對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的配套政策支持，鼓勵(lì)引導(dǎo)社會(huì)資本參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展建設(shè)。旅游業(yè)的飛速發(fā)展使依然保持傳統(tǒng)教育方式的各高校的旅游業(yè)課程設(shè)置已不能實(shí)現(xiàn)旅游專(zhuān)業(yè)就業(yè)崗位的需求，所以各高校應(yīng)優(yōu)化旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系，以更好的適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展。

二、崗位要求與課程設(shè)置間的矛盾

矛盾一，由于各高校在制定培養(yǎng)旅游專(zhuān)業(yè)管理人才的教學(xué)計(jì)劃時(shí)對(duì)旅游業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展前景、行業(yè)的人才需求等方面研究不夠充分，認(rèn)識(shí)不全面，且因其與社會(huì)需求間缺乏積極的互動(dòng)，所以各高校在旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置時(shí)出現(xiàn)培養(yǎng)人才與行業(yè)需求脫軌的現(xiàn)象。矛盾二，各高校對(duì)于旅游管理專(zhuān)業(yè)的教育注重的是對(duì)學(xué)生經(jīng)營(yíng)管理旅游產(chǎn)業(yè)的能力的培養(yǎng)，而忽略了學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)的激情、靈感、事業(yè)心等諸多方面的培養(yǎng)，從而使培育的人才不能完全滿足市場(chǎng)的需求，使得學(xué)生被迫選擇其他行業(yè)，繼而又造成旅游行業(yè)專(zhuān)業(yè)性技術(shù)人才的流失。矛盾三，人才的流失，使旅游企業(yè)為了填補(bǔ)旅游管理專(zhuān)業(yè)的崗位缺口，降低了旅游管理專(zhuān)業(yè)崗位的工作門(mén)檻，通過(guò)招聘兼職人員或者專(zhuān)業(yè)性低的人員從事企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，從而使整個(gè)旅游專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)的職業(yè)素質(zhì)降低，同時(shí)從事旅游管理的人才在企業(yè)凝聚力方面也較欠缺。其次，我國(guó)的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才素質(zhì)處于較低的狀態(tài)，從而導(dǎo)致旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置得不到良好的完善，即形成惡性循環(huán)。矛盾四，各高校教材建設(shè)的落后，對(duì)旅游業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的錯(cuò)誤定位，使得我國(guó)旅游行業(yè)在深度加強(qiáng)與文化、旅游的結(jié)合，積極推出高品位的旅游產(chǎn)品、提供高質(zhì)量的旅游服務(wù)、采取高水平的旅游促銷(xiāo)手段時(shí)，缺乏高素質(zhì)、高專(zhuān)業(yè)性人才的支持。

三、旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置的優(yōu)化

（一）加強(qiáng)高校與社會(huì)的交流、互動(dòng)，優(yōu)化教學(xué)計(jì)劃

各高校應(yīng)積極與旅游相關(guān)的企事業(yè)單位建立合作關(guān)系，加強(qiáng)與社會(huì)的交流互動(dòng)，同時(shí)深入研究旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展需求，結(jié)合自身實(shí)際制定出培養(yǎng)高專(zhuān)業(yè)性，高針對(duì)性，高素質(zhì)性，高創(chuàng)新型的人才。各高校可以定期舉行旅游企業(yè)相關(guān)管理人員的校內(nèi)演講活動(dòng)，并積極開(kāi)展答疑、指導(dǎo)活動(dòng)。通過(guò)與相關(guān)企業(yè)的合作辦學(xué)，各高校可以第一時(shí)間了解企業(yè)對(duì)人才的需求，有利于各高校的人才培養(yǎng)計(jì)劃。另外，各高校適當(dāng)添加組織學(xué)生參與企業(yè)內(nèi)的工作的計(jì)劃，如，假期選派表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)生到旅游企業(yè)進(jìn)行相關(guān)的實(shí)習(xí)工作，或選擇優(yōu)秀的、可信度高的企業(yè)到學(xué)校進(jìn)行宣講活動(dòng)，促使學(xué)生更加地了解掌握企業(yè)文化、企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制，從而提升學(xué)生的旅游管理專(zhuān)業(yè)水平，樹(shù)立學(xué)生良好的自信心。

（二）優(yōu)化專(zhuān)業(yè)特性化教學(xué)模式

在各高校的課程體系中，共有的問(wèn)題是重復(fù)設(shè)置不同層次的課程。對(duì)于課程體系的設(shè)置，各高校需遵循“整合、分解、增加、舍棄、壓縮”這一清晰思路，實(shí)施現(xiàn)有課程體系的調(diào)整工作?，F(xiàn)行的課程體系由為公共基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)課程（含學(xué)科平臺(tái)課程、專(zhuān)業(yè)主干課程、專(zhuān)業(yè)方向課程、專(zhuān)業(yè)能力培養(yǎng)模塊課程）、實(shí)踐課程、素質(zhì)拓展和創(chuàng)新能力培養(yǎng)課程等組成，各高校除設(shè)置旅游管理專(zhuān)業(yè)的相關(guān)基礎(chǔ)課程以外，旅游企業(yè)和學(xué)校也可以一同研究旅游企業(yè)運(yùn)作管理、旅游企業(yè)人力資源管理、旅游企業(yè)管理運(yùn)用以及旅游管理心理學(xué)等具有職業(yè)特色的課程，根據(jù)各自擁有的資源條件分配各自的職責(zé)，并做好互相的監(jiān)督檢查工作，實(shí)現(xiàn)學(xué)生與旅游相關(guān)企業(yè)之間聯(lián)系、供給的加強(qiáng)，達(dá)到高針對(duì)性培養(yǎng)人才的目的。

（三）實(shí)施特色化教學(xué)

各高?？稍谡n程體系的基礎(chǔ)上，按照國(guó)家實(shí)施的旅游管理專(zhuān)業(yè)的相關(guān)課程大綱開(kāi)展相應(yīng)的延伸工作，比如在實(shí)施教育的過(guò)程中結(jié)合學(xué)校教學(xué)特色、地方的旅游特色、學(xué)生個(gè)體的個(gè)性完成相關(guān)的教學(xué)融入工作，創(chuàng)建完善的順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的旅游管理專(zhuān)業(yè)的相關(guān)課程結(jié)構(gòu)，從而實(shí)現(xiàn)為旅游企事業(yè)單位提供高素質(zhì)、高專(zhuān)業(yè)、高技術(shù)型人才的教學(xué)目標(biāo)。

四、結(jié)語(yǔ)

旅游行業(yè)作為我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的重要促進(jìn)因素，對(duì)于旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系實(shí)施的優(yōu)化創(chuàng)新工作則必不可少。為了滿足旅游行業(yè)就業(yè)崗位的需求，滿足旅游行業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)型人才的需求，各高校應(yīng)積極響應(yīng)旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系的優(yōu)化工作，積極加強(qiáng)與旅游企事業(yè)單位的合作，積極實(shí)施課程體系的探索、改革工作，促進(jìn)旅游業(yè)穩(wěn)定有序的發(fā)展。（作者單位：青島市技師學(xué)院）

作者簡(jiǎn)介：于紅紅，1975年生，女，本科，學(xué)士，副教授，研究方向：餐旅管理和導(dǎo)游。

林迎春，1974年生，男，本科，學(xué)士，副教授，研究方向：智能制造、電氣自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)。

參考文獻(xiàn)

[1]王雅軍.崗位群視角下旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系的優(yōu)化[J].中小企業(yè)管理與科技（上旬刊），2016（6）：135-136.