張媛媛 王珊珊 楊浩男 謝青云

摘 要：項目操作能力有利于培養(yǎng)和鍛煉學生綜合素質，大學生重理論輕實踐和學校對實驗室建設的管理與重視不夠是在校大學生實際操作能力差的主要原因，學生組織活動同質化嚴重，組織活動的形式單一缺乏創(chuàng)新，而且學生的參與度不高，實際操作漏洞明顯，不能完全運用到其中，如果不斷地提高學生的實際操作能力，會豐富學生的專業(yè)素養(yǎng)，也會增加專業(yè)知識的發(fā)展，不會存在實際操作能力欠佳，理解能力不完全的現(xiàn)象。

關鍵詞：項目操作 作業(yè)能力 提升

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1672-1578（2018）10-0088-01

高校人才培養(yǎng)模式的改革與創(chuàng)新，教學重點讓學生學會操作并完成任務，但簡單的實際操作也會讓學生感到乏味，實訓中缺乏交流學生減少其中的積極性，主動性，和創(chuàng)造性，對學生的學習能力，創(chuàng)造能力培養(yǎng)明顯不足。

對實際操作能力的認識，操作能力主要體現(xiàn)為“改運世界”的能力，既要學會做事，不但要回答如何做的問題，還要看完成某項任務的質量與效率，完成任務質量，效率高的人，從事該項任務的操作能力越強，反之越弱。

培養(yǎng)自己的實際操作能力，也要根據(jù)自己的專業(yè)知識入手，兩項相互結合，專業(yè)知識不等于實際操作，將自己學到的知識根據(jù)實際操作體現(xiàn)出來，將系統(tǒng)的知識融入到真正的操作中去，從操作中提升專業(yè)知識的認知，動手操作更加融入到社會實踐，不僅可以提高自己操作能力，也加強了自己的專業(yè)知識的理解。

積極參加專業(yè)知識方面的知識操作競賽，在競賽中得到結論，在競賽中提高自己的能力，通過競賽提高自己的素養(yǎng)，使自己真正的融入到操作中去，通過競賽查找自己的不足，意識自己動手操作的能力，通過仔細思考加上自己下一次的進步。競賽是提高動手操作必不可少的一步，從中進步。

個人對動手操作的認知不可忽略，增強個人的認知能力，運用專業(yè)知識通過動手操作去解決問題，如今的大學生，都專注于專業(yè)知識中，對于實際操作的意識越加淺顯，缺乏動手操作的實際能力，對于專業(yè)化的多樣，也應該增加相應的動手操作的多樣化，從中在在校期間更加深刻的理解自己的專業(yè)，使其真正融入到實踐中更加簡單方便，而且，大學生動手操作能力的好壞直接可以影響其市場的需求，在校更加呼吁動手操作。

開展操作能力培養(yǎng)的途徑，形成重視操作能力的濃厚氛圍，有利于學生的自主創(chuàng)新能力以及獨立自組能力，也是大學生應該具備的基本能力，履好職、盡好責的前提是具備專業(yè)能力。如果在分析形勢、決策拍板時，說的是外行話，辦的是外行事，怎能做到分析透徹、決策科學；如果在解決民生問題、破解發(fā)展難題時，心中沒數(shù)，手上沒招，談何把好脈、問好診，又談何開對藥方、對癥施治……專業(yè)精神不足，專業(yè)能力不濟，不僅阻滯干事創(chuàng)業(yè)步伐，還會錯失發(fā)展良機，更有損干部隊伍乃至黨的形象。

提高專業(yè)精神和專業(yè)能力不是一朝一夕的事，需要日日為繼、久久為功。黨的十九大報告提出了全面增強“八種本領”的要求，擺在第一位的就是增強學習本領。要把學習作為重要途徑和根本方法，根據(jù)干部的知識結構、崗位職責、專業(yè)特點，按照“干什么學什么，缺什么補什么”的原則，有針對性地進行“補鈣”“加油”“充電”。同時，要加強實踐錘煉。要勇于到改革發(fā)展的主戰(zhàn)場、敢于到維護穩(wěn)定的第一線、善于到服務群眾的最前沿，練好崗位必備的，補好自身短缺的，干中學、學中干，努力成為行業(yè)領域的“政策通”“活字典”和本職崗位的“行家里手”。專業(yè)技能素質是指在教育者的指導下，通過學習和訓練，日漸形成的操作技巧和思維活動能力。

操作對提高專業(yè)能力很很大的促進作用，提高創(chuàng)造性，另一方面了解自己的弱點，有針對性的選擇自己的活動，最大程度的提高參與活動與活動帶來的個人利益，而不是盲目地參與過多的活動，無謂的浪費時間與精力。操作能力的提高要存在針對性，針對性的選擇提高自己專業(yè)能力的活動，努力的在活動中體會專業(yè)知識，在活動中豐富自己，得到提高。

任何事情都要有目標，明確的目標能夠幫助人們在培養(yǎng)人才時不會迷失方向，不知道如何把專業(yè)知識融入到實踐中去，從而無法提高自身的動手操作能力，高校的培養(yǎng)注重基礎課的開設，而往往忽略實踐類課程，然而時間不具備統(tǒng)籌性，沒有進行整體布局，實踐教學體系不完善，無法適應社會的發(fā)展。

基礎知識教學更加注重項目操作，如果忽略實踐操作，學生很難深入理解，和掌握基礎知識，無法適應日后的工作，進行項目操作時，為了讓學生更加掌握扎實的項目基礎，老師可以將項目操作分為幾個不同的階段，也可以通過小組形式進行操作，這樣不僅可以提高學生學習的積極性，更好地掌握基礎知識和技能。

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作者簡介：張媛媛（2000-）女，遼寧葫蘆島人漢族，大學本科 食品科學與工程方向。

通訊作者：王珊珊（1984-），女，遼寧撫順人，漢族，講師，碩士研究生，生化與微生物方向。