例談通過高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)來培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)

【內(nèi)容摘要】高中化學(xué)課是一門實(shí)踐性較高的課程，對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)要求不局限于優(yōu)秀的考試成績(jī)，需要在動(dòng)手、動(dòng)腦處理問題方面要有較強(qiáng)的能力，尤其是對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的理解和應(yīng)用，能夠通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)更多的知識(shí)點(diǎn)、化學(xué)現(xiàn)象及未來會(huì)用到的地方。只有通過深入的學(xué)習(xí)結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)才能夠真正理解化學(xué)知識(shí)，這也是當(dāng)前素質(zhì)教育提到的核心素養(yǎng)重要的一個(gè)方面。但是，根據(jù)我國當(dāng)前的教育情況來分析，還有諸多的問題需要解決，需要學(xué)生和老師共同努力來實(shí)現(xiàn)。本文將對(duì)于我國化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的核心素質(zhì)進(jìn)行淺析，為一線教育工作者提供教學(xué)模式與方法的參考，提高我國高中生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)及知識(shí)掌握的能力。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)實(shí)驗(yàn) 化學(xué)知識(shí) 核心素質(zhì) 教學(xué)模式

一、核心素養(yǎng)的介紹

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在高中的教學(xué)中占有重要的地位，高中化學(xué)的教學(xué)將核心素養(yǎng)作為重要的教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中可以掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本理論和操作方法，結(jié)合課上所學(xué)的化學(xué)知識(shí)去深入學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)。注重加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的動(dòng)手動(dòng)腦能力，有助于提高學(xué)生的核心素養(yǎng)，便于學(xué)生更好地掌握化學(xué)知識(shí)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作與應(yīng)用。其中，核心素養(yǎng)主要是指學(xué)生能夠掌握學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的基本方法與能力，便于學(xué)生今后發(fā)展所用到的能力與素養(yǎng)，能夠在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中具備關(guān)鍵能力及知識(shí)技能，將基礎(chǔ)知識(shí)更好的聯(lián)結(jié)與運(yùn)用。

二、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀與不足

首先，“核心素養(yǎng)”在學(xué)生和老師的心中沒有形成一定的概念，其重要性沒有被重視起來。尤其是實(shí)驗(yàn)課中，很多同學(xué)為了應(yīng)付實(shí)驗(yàn)課而做實(shí)驗(yàn)，把實(shí)驗(yàn)課程當(dāng)成活動(dòng)課來上，幾個(gè)人一組真正去思考實(shí)驗(yàn)步驟和原因、結(jié)果的同學(xué)占極少數(shù)，最終的實(shí)驗(yàn)報(bào)告都是大家互相借鑒而完成的。作為化學(xué)老師沒有足夠的精力監(jiān)督到每一位同學(xué)，一邊在講臺(tái)做實(shí)驗(yàn)演示，一邊講課，還要給同學(xué)做實(shí)驗(yàn)檢查與提供幫助，同時(shí)要關(guān)心學(xué)生的安全問題，這就導(dǎo)致老師在實(shí)驗(yàn)課上沒有讓學(xué)生去真正思考實(shí)驗(yàn)的目的和原因是什么？缺少核心素養(yǎng)的鍛煉。

其次，傳統(tǒng)的應(yīng)試教育中，高中化學(xué)課程是以結(jié)業(yè)考試形式畢業(yè)的，很多同學(xué)掌握了所謂的化學(xué)答題的“實(shí)驗(yàn)竅門”，把化學(xué)實(shí)驗(yàn)背下來就能夠在考試上取得好成績(jī)。真正的化學(xué)學(xué)習(xí)不是這樣，是需要學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)的過程中掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的原理和化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)到的知識(shí)，結(jié)合知識(shí)點(diǎn)、化學(xué)式、化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)一步研究化學(xué)，而非只是通過實(shí)驗(yàn)來做題這么簡(jiǎn)單的步驟。

最后，老師的教學(xué)方法存在不足，沒有調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，很多同學(xué)甚至都不知道學(xué)了化學(xué)以后能做什么？化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于化學(xué)學(xué)習(xí)的幫助是什么？老師在課程的宣講和對(duì)化學(xué)基本常識(shí)的介紹不足，沒有給同學(xué)們一個(gè)展望性的未來描繪，也沒有把化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用說得詳細(xì)。所以，很多同學(xué)會(huì)自認(rèn)為化學(xué)在理科中的比例和重要地位是不高的，這就導(dǎo)致了學(xué)生對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的忽視，根本沒有深入研究化學(xué)，更學(xué)不到化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中的核心素養(yǎng)。

三、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的核心素養(yǎng)培養(yǎng)策略

首先，在實(shí)驗(yàn)課程前化學(xué)老師要將基本的知識(shí)點(diǎn)講給同學(xué)們，讓同學(xué)們有理論基礎(chǔ)可以去理解化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的和具體操作的方法，這是引導(dǎo)與培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的前提。

在我們高中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上，以“金屬Na與H20反應(yīng)實(shí)驗(yàn)”中，為了讓同學(xué)能夠了解金屬Na與H20的反應(yīng)過程理論和結(jié)果，注意觀察物質(zhì)之間的變化，需要化學(xué)老師做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)工具的準(zhǔn)備，并且在演示實(shí)驗(yàn)前將每一個(gè)實(shí)驗(yàn)道具的作用和選用的原因講給同學(xué)們，例如：水槽、濾紙、鑷子等，同時(shí)要將化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主要材料的特點(diǎn)介紹給同學(xué)，例如：將金屬鈉保存在盛放煤油的試劑瓶中取出，避免金屬鈉與空氣和其他裝備發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；在取量方面建議一小顆粒即可，原因是金屬鈉和水的反應(yīng)是比較劇烈的，在實(shí)驗(yàn)中的主要目的是研究化學(xué)物質(zhì)的特性和觀看化學(xué)反應(yīng)，取量盡可能降低，這樣做是為了節(jié)省和安全，少量的物質(zhì)不影響同學(xué)們對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的觀察與記錄。這些內(nèi)容的講解便于提高學(xué)生在未來的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上運(yùn)用到，能夠懂得化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一種帶有危險(xiǎn)性的實(shí)驗(yàn)，需要格外的謹(jǐn)慎。

其次，鼓勵(lì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)小組的每位成員都要參與到實(shí)驗(yàn)中來，通過觀察現(xiàn)象結(jié)合知識(shí)進(jìn)行總結(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果和化學(xué)物質(zhì)的特性。同樣用金屬鈉與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)作為案例，當(dāng)我們小心翼翼從試管瓶中取出金屬鈉，把濾紙吸走金屬鈉表面的沒有，切割一小部分放到新的試管中，滴入少量的酚酞溶液就會(huì)看到溶液變成了紅色，由此可見，堿性物質(zhì)在實(shí)驗(yàn)過程中生成。

最后，實(shí)驗(yàn)課程對(duì)于化學(xué)知識(shí)的延伸。核心素養(yǎng)的另一個(gè)重要的方面就是讓老師引導(dǎo)學(xué)生去思考，將化學(xué)知識(shí)進(jìn)行深入的探索。在上面提到的實(shí)驗(yàn)中，可以通過生成堿的結(jié)果來思考其他化學(xué)物質(zhì)之間發(fā)生的反應(yīng)有哪些物質(zhì)，金屬鈉與其他物質(zhì)的反應(yīng)會(huì)生成什么等等問題的思考。反應(yīng)劇烈能夠證明什么？可以讓同學(xué)在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中還觀察到哪些現(xiàn)象，如：金屬鈉的顏色迅速變化證明了與氧氣發(fā)生的反應(yīng)，生成了白色的NaCl。這些內(nèi)容的延伸便于學(xué)生的聯(lián)想記憶，提高學(xué)習(xí)質(zhì)量。

結(jié)語

核心素養(yǎng)的培養(yǎng)在于真正能夠?qū)⒒瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與知識(shí)的結(jié)合，通過知識(shí)的延展和實(shí)驗(yàn)中遇到的問題、發(fā)生的現(xiàn)象變化、結(jié)論等問題的重視，引導(dǎo)學(xué)生提高對(duì)于化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程作為重要的研究與鞏固知識(shí)的課程，真正掌握化學(xué)學(xué)習(xí)的方法，將核心素養(yǎng)的提升作為化學(xué)學(xué)習(xí)的重要目標(biāo)。

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作者簡(jiǎn)介：李能杰（1975.06-），男，漢族，甘肅古浪人，本科學(xué)歷，高中化學(xué)一級(jí)教師，主要從事高中化學(xué)教學(xué)研究.

（作者單位：甘肅省武威市古浪縣第五中學(xué)）