鄭秋樺　白音　陳如紅

摘 要：在當(dāng)前的植物組織培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)中，必須注重教學(xué)平臺(tái)“產(chǎn)學(xué)研”運(yùn)作模式的分析，才能對(duì)其有充分的認(rèn)識(shí)。該文在了解植物組織培養(yǎng)課程開(kāi)展現(xiàn)狀以及運(yùn)行機(jī)制的基礎(chǔ)上，對(duì)植物組織培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)“產(chǎn)學(xué)研”運(yùn)作模式的途徑進(jìn)行了探究，以期對(duì)今后的研究有一定的指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞：植物組織培養(yǎng)；教學(xué)平臺(tái)；產(chǎn)學(xué)研

中圖分類(lèi)號(hào) G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2018）17-0142-02

應(yīng)用型大學(xué)建設(shè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)（基地）對(duì)于當(dāng)下人才培養(yǎng)具有重要的促進(jìn)作用，是大學(xué)培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的基地。然而，傳統(tǒng)封閉式教學(xué)培養(yǎng)的學(xué)生缺乏實(shí)踐技能，與組培行業(yè)實(shí)際崗位需求有很大的差異，建設(shè)校內(nèi)產(chǎn)學(xué)研孵化基地是培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)人才的關(guān)鍵，是工學(xué)結(jié)合得以實(shí)現(xiàn)的必然要求，是大學(xué)辦學(xué)質(zhì)量得以提高、社會(huì)服務(wù)能力得以提升的必要手段。為此，本文對(duì)植物組織培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)“產(chǎn)學(xué)研”運(yùn)作模式進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析與探究。

1 植物組織培養(yǎng)課程開(kāi)展現(xiàn)狀及運(yùn)行機(jī)制分析

1.1 現(xiàn)狀分析 傳統(tǒng)的植物組織培養(yǎng)課程往往是教師基于專業(yè)教學(xué)計(jì)劃組織教學(xué)活動(dòng)，即便是實(shí)驗(yàn)課也只在計(jì)劃規(guī)定的時(shí)間進(jìn)行，以教師講授為主，學(xué)生則基于指導(dǎo)書(shū)或教師提供的步驟，按部就班操做實(shí)驗(yàn)。雖然學(xué)生在這樣的教學(xué)中參與實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，但本質(zhì)上還是處于被動(dòng)接受的學(xué)習(xí)狀態(tài)，限制學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性，無(wú)法收獲良好教學(xué)效果。并且很多大學(xué)生的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)依舊停留在1個(gè)消耗性的實(shí)訓(xùn)狀態(tài)，忽視發(fā)揮實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)（基地）對(duì)于科技創(chuàng)新研究及服務(wù)的積極作用[1]。在有限的資金和師資力量的影響下，大學(xué)往往只把實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)（基地）作為校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所，沒(méi)有發(fā)揮其作為開(kāi)發(fā)高新技術(shù)以及試驗(yàn)、推廣、研發(fā)、培養(yǎng)雙師型師資的基地，社會(huì)服務(wù)功能以及與行業(yè)、企業(yè)交流缺乏，加上建設(shè)環(huán)節(jié)產(chǎn)、學(xué)、研相互割裂，管理制度不完善，不能吸引行業(yè)企業(yè)的能工巧匠，導(dǎo)致校企無(wú)法共享人力資源，從而使植物組織培養(yǎng)課程實(shí)訓(xùn)缺乏高水平指導(dǎo)教師。如果能從培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)操作技能出發(fā)，建設(shè)一體化綜合性的產(chǎn)學(xué)研實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，就能將教學(xué)、科研以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等功能融為一體，打破植物組織培養(yǎng)的傳統(tǒng)封閉教學(xué)實(shí)驗(yàn)室模式，形成開(kāi)放性的新型產(chǎn)學(xué)研一體化運(yùn)作模式，達(dá)到以產(chǎn)養(yǎng)教、以科養(yǎng)教的目的，這是促進(jìn)植物組織培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)（基地）的自我建設(shè)、完善和發(fā)展的有效途徑，能形成產(chǎn)學(xué)研相互促進(jìn)、共同發(fā)展和提升的有機(jī)整體。經(jīng)過(guò)多年的探索和運(yùn)作實(shí)踐，韶關(guān)學(xué)院植物組織實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)教學(xué)、科研和生產(chǎn)一體化新的運(yùn)作模式已初步形成。

1.2 運(yùn)行機(jī)制 根據(jù)教學(xué)與市場(chǎng)這2個(gè)規(guī)律，促進(jìn)植物組織培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)產(chǎn)學(xué)研模式的運(yùn)作，具體就是指圍繞教學(xué)這一中心，在科技服務(wù)的導(dǎo)向下，用科研促發(fā)展，如圖1所示。植物組織培養(yǎng)教學(xué)工作涵蓋本科課程教學(xué)、本科畢業(yè)論文以及大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)，其實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)（基地）的運(yùn)作模式應(yīng)堅(jiān)持教學(xué)的中心地位，始終將教學(xué)放在中心和優(yōu)先的位置，如果弱化教學(xué)工作，就意味著和高校實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)（基地）的工作中心背離。以科技服務(wù)為導(dǎo)向就是基于當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需選擇產(chǎn)品，利用自身在管理、人才、研究基礎(chǔ)等領(lǐng)域具備的科研優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品?？蒲袆t是將教師作為主體，從生產(chǎn)產(chǎn)品與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)踐過(guò)程當(dāng)中開(kāi)展科研選題、科研研究等工作[2]。

2 植物組織培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)“產(chǎn)學(xué)研”運(yùn)作模式的途徑分析

實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)（基地）主要由3個(gè)部分組成，即學(xué)做合一基地（課堂和實(shí)訓(xùn)點(diǎn)合一）、校企合一基地（實(shí)訓(xùn)和生產(chǎn)合一）、研發(fā)技術(shù)服務(wù)中心（教學(xué)和技術(shù)開(kāi)發(fā)、服務(wù)合一）。通過(guò)學(xué)做合一基地有效落實(shí)培養(yǎng)學(xué)生植物組織培養(yǎng)實(shí)踐技能的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)、實(shí)訓(xùn)活動(dòng)；通過(guò)校企合一基地促使學(xué)生參與定崗實(shí)習(xí)活動(dòng)，讓學(xué)生掌握綜合實(shí)踐技能，提高校外定崗生產(chǎn)能力；通過(guò)研發(fā)技術(shù)服務(wù)中心讓學(xué)生參與有關(guān)技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)服務(wù)的應(yīng)用性課題研究，完成畢業(yè)論文、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目等，鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力。

2.1 構(gòu)建“課堂與實(shí)訓(xùn)點(diǎn)合一”的學(xué)做合一基地 利用學(xué)做合一的基地，就可以優(yōu)化具體的培養(yǎng)教學(xué)課堂以及實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)，通過(guò)課堂多媒體呈現(xiàn)和基地現(xiàn)場(chǎng)演示的結(jié)合，促使學(xué)生一邊教一邊學(xué)、一邊學(xué)一邊做，達(dá)到教學(xué)與實(shí)訓(xùn)之間的互動(dòng)，統(tǒng)一對(duì)學(xué)生的知識(shí)傳授和能力提升，這樣有利于學(xué)生積極性的提升，同時(shí)也可以幫助學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)以及實(shí)訓(xùn)的教學(xué)活動(dòng)教育落實(shí)，確保教學(xué)做能夠?qū)崿F(xiàn)動(dòng)作的一體化需求。為了滿足一體化教學(xué)的發(fā)展需求，與人才培養(yǎng)要求相互的結(jié)合，做好植物組織培養(yǎng)課表標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)內(nèi)容等相應(yīng)的修訂與完善，基于設(shè)計(jì)課程系統(tǒng)的實(shí)際要求，做好教學(xué)細(xì)節(jié)的沖歐，通過(guò)具體的課程內(nèi)容，滿足崗位提出的需求，這樣就能夠讓課堂教學(xué)的服務(wù)更加專業(yè)，最終進(jìn)行課程大綱的設(shè)計(jì)，滿足講課方式、教學(xué)要求以及實(shí)訓(xùn)流程的要求，并且編制出相對(duì)應(yīng)的方案與教案[3]。

在全新的植物組織培養(yǎng)體系之中，能力為本、素質(zhì)為心，在確保理論知識(shí)必需與夠用的基礎(chǔ)上適當(dāng)減少理論課學(xué)時(shí)，把胚胎培養(yǎng)、愈傷組織培養(yǎng)以及花粉花藥培養(yǎng)、細(xì)胞培養(yǎng)等教學(xué)內(nèi)容刪除，并且重點(diǎn)考慮到延基本操作技術(shù)、組培室設(shè)計(jì)管理、植物脫毒與組培繁、研發(fā)組織技術(shù)等具體的內(nèi)容，這樣才能夠滿足課程教學(xué)資源的合理整合，并且基于教師作為中心逐漸轉(zhuǎn)變成為學(xué)生作為中心，這樣就能夠?qū)崿F(xiàn)理論與實(shí)習(xí)教師的一體化、理論教材與實(shí)訓(xùn)教材一體化、理論課教師與實(shí)訓(xùn)車(chē)間一體化，將學(xué)生主體參與放大，幫助學(xué)生培養(yǎng)良好的職業(yè)能力，從而成為素質(zhì)優(yōu)良、技術(shù)過(guò)硬的優(yōu)秀技術(shù)人才。

2.2 構(gòu)建“實(shí)訓(xùn)與生產(chǎn)合一”的校企合一生產(chǎn)性基地 基于校企合一的基地，做好學(xué)生專業(yè)技能的集中訊亂，這樣就能夠幫助學(xué)生在真實(shí)的環(huán)節(jié)之中做好實(shí)訓(xùn)，并且也能夠完全生產(chǎn)任務(wù)，幫助學(xué)生掌握實(shí)踐能力，進(jìn)而提升校外頂崗實(shí)習(xí)的能力。在教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展中，不僅僅需要專職教師的支持，同時(shí)也需要企業(yè)指導(dǎo)教師、校外兼職教師的支持，在植物組織培養(yǎng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中模擬真實(shí)的企業(yè)工作情境，運(yùn)用企業(yè)管理制度，這樣才能讓學(xué)生感受真實(shí)的生產(chǎn)場(chǎng)景，最終掌握相應(yīng)的操作技能，獲取工作經(jīng)驗(yàn)，從而領(lǐng)略工作崗位的文化氛圍，幫助自己經(jīng)過(guò)學(xué)生角色、學(xué)徒角色的快速轉(zhuǎn)換，達(dá)到在校內(nèi)完成生產(chǎn)性頂崗實(shí)訓(xùn)任務(wù)的目的，培養(yǎng)社會(huì)所需職業(yè)人才。利用頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐技能得到了鍛煉，同時(shí)自身的效率意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)也得到了增強(qiáng)，這樣就可以形成優(yōu)良的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神以及優(yōu)良的職業(yè)素養(yǎng)，從而做好崗位職業(yè)能力的鍛煉。在真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境中，還應(yīng)該考慮到訓(xùn)練的全面性，促使植物組織培養(yǎng)課程的實(shí)踐教學(xué)改革、學(xué)生實(shí)踐技能訓(xùn)練都通過(guò)有聲有色的方式進(jìn)行，這樣才可以讓學(xué)生將職業(yè)品質(zhì)、職業(yè)能力以及職業(yè)知識(shí)都引入工作與學(xué)習(xí)當(dāng)中去，確保在正式走上工作崗位的時(shí)候，能夠在社會(huì)之中獨(dú)當(dāng)一面，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)與工作崗位真正零距離的接觸。

2.3 構(gòu)建“教學(xué)與技術(shù)開(kāi)發(fā)、服務(wù)合一”的技術(shù)服務(wù)中心 教師在組織開(kāi)展基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)以及單項(xiàng)技能訓(xùn)練活動(dòng)時(shí)還應(yīng)面向全體學(xué)生開(kāi)放實(shí)訓(xùn)基地，引導(dǎo)興趣濃厚的學(xué)生成立相應(yīng)興趣小組，從而開(kāi)展創(chuàng)新性的探究。在植物組織培養(yǎng)中，由于存在季節(jié)與選材的不確定性、可變性，如針對(duì)同種植物材料不同的外植體實(shí)施組織性的培養(yǎng)，其發(fā)育生長(zhǎng)途徑就可能完全不同；就算是植物相同，如果使用不同的培養(yǎng)基，其生長(zhǎng)、成苗以及分化等途徑都可能存在差異。按照這一部分特征，教師就需要將學(xué)生的直觀能動(dòng)性調(diào)動(dòng)起來(lái)，不能被教材給定的植物旨在培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)教材或者是培養(yǎng)基所限制，能夠自主的動(dòng)手查閱資料，這樣才能夠撰寫(xiě)出獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)方案，從而設(shè)計(jì)出相對(duì)應(yīng)的操作方案，，獲得不一樣的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。如一些培養(yǎng)材料有變化，一些外植體經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期培養(yǎng)始終沒(méi)有反應(yīng)，一些愈傷組織過(guò)于疏松或致密等等，學(xué)生通過(guò)對(duì)這些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)果進(jìn)行分析，更深刻的理解植物組織培養(yǎng)理論知識(shí)，保持學(xué)習(xí)興趣與熱情，鍛煉對(duì)問(wèn)題的分析與解決的能力[4]。通過(guò)在探究性的綜合實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行鍛煉，教師成功挖掘?qū)W生潛能，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和實(shí)踐動(dòng)手能力，使學(xué)生擁有基本科研能力，能參與教師的科研項(xiàng)目、地方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)推廣項(xiàng)目、校企合作項(xiàng)目、行業(yè)企業(yè)亟待解決的植物組織培養(yǎng)課題等，在科研技術(shù)服務(wù)中心中參加技術(shù)開(kāi)發(fā)和技術(shù)服務(wù)活動(dòng)，鍛煉創(chuàng)新精神與創(chuàng)造性能力，體現(xiàn)高校服務(wù)于社會(huì)的功能。

3 結(jié)語(yǔ)

目前，地方院校專業(yè)的建設(shè)的總體目標(biāo)是以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展為導(dǎo)向，以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)，并且在我校正處于轉(zhuǎn)型發(fā)展階段，因此建設(shè)有特色、高水平的地方本科院校成為了當(dāng)務(wù)之急。通過(guò)本文對(duì)于植物組織培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)“產(chǎn)學(xué)研”運(yùn)作模式的探討，以期能夠?qū)窈蟮陌l(fā)展有一定的借鑒與支持作用。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)編：張宏民）