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      中職服裝專業(yè)CDIO教學(xué)模式的構(gòu)建

      2019-01-06 02:09郝紅花
      關(guān)鍵詞:校企服裝實(shí)訓(xùn)

      郝紅花

      [摘? ? ? ? ? ?要]? CDIO 工程教育模式是近年來國(guó)際工程教育改革的最新成果。CDIO 代表構(gòu)思(Conceive)、設(shè)計(jì)(Design)、實(shí)現(xiàn)(Implement)、運(yùn)作(Operate),與服裝專業(yè)市場(chǎng)調(diào)研—服裝設(shè)計(jì)—裁剪制作—展示銷售的流程不謀而合。傳統(tǒng)教學(xué)模式多培養(yǎng)單項(xiàng)技能,無法形成崗位需求的綜合職業(yè)能力。為實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生與企業(yè)需求的無縫對(duì)接,深入企業(yè)調(diào)研,明確中職畢業(yè)生應(yīng)具有的職業(yè)素質(zhì),進(jìn)而從教學(xué)理論基礎(chǔ)、教學(xué)功能目標(biāo)、教學(xué)結(jié)構(gòu)及活動(dòng)程序、教學(xué)方法、評(píng)價(jià)反饋方式和教學(xué)條件支持等六個(gè)方面,論述服裝專業(yè)CDIO教學(xué)模式的構(gòu)建過程, 從而讓學(xué)生在真實(shí)項(xiàng)目的全流程人才培養(yǎng)中,以主動(dòng)、實(shí)踐、課程之間有機(jī)聯(lián)系的方式學(xué)習(xí),形成與企業(yè)需求相適應(yīng)的綜合職業(yè)能力。

      [關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 中職服裝;CDIO教學(xué)模式;校企合作

      [中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603(2019)28-0262-03

      一、中職服裝專業(yè)CDIO教學(xué)模式實(shí)施背景

      職業(yè)教育是現(xiàn)代國(guó)民教育體系的重要組成部分,隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和變化,中職教育正逐漸成為現(xiàn)代職教體系的重要組成部分,進(jìn)入發(fā)展的“快車道”。中職教育的培養(yǎng)目標(biāo)是為生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理一線提供中高級(jí)管理和技術(shù)人才。近幾年,許多服裝企業(yè)逐漸由加工型企業(yè)向品牌化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。企業(yè)從單純的代工生產(chǎn)轉(zhuǎn)向設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售一體化的模式,必然對(duì)專業(yè)人才培養(yǎng)提出了更高的要求。為實(shí)現(xiàn)技術(shù)和藝術(shù)的完美融合,服裝領(lǐng)域的從業(yè)者應(yīng)該是懂設(shè)計(jì)、強(qiáng)制版、精工藝,熟悉整個(gè)生產(chǎn)流程的綜合技能型人才,服裝專業(yè)CDIO課程應(yīng)運(yùn)而生。

      CDIO是Conceive(構(gòu)思)、Design(設(shè)計(jì))、Implement(實(shí)現(xiàn))、Operate(運(yùn)作)四個(gè)英文單詞的縮寫,與服裝專業(yè)市場(chǎng)調(diào)研—服裝設(shè)計(jì)—裁剪制作—展示銷售的流程完全吻合,讓學(xué)生在項(xiàng)目任務(wù)的完成中,全面了解服裝產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)全過程。結(jié)合我校的教學(xué)實(shí)際,針對(duì)服裝專業(yè)開展了CDIO教育模式的嘗試。

      二、中職服裝專業(yè)CDIO教學(xué)模式系統(tǒng)構(gòu)建

      (一)深入開展需求調(diào)研 明確人才培養(yǎng)目標(biāo)

      產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)導(dǎo)致企業(yè)對(duì)人才需求發(fā)生改變,因此了解當(dāng)下企業(yè)對(duì)人才的需求方向?qū)β殬I(yè)教育課程改革有非常重要的指導(dǎo)意義。傳統(tǒng)的教學(xué)模式大多注重單項(xiàng)技能的培養(yǎng),難以形成與崗位需求相適應(yīng)的綜合職業(yè)能力。為了實(shí)現(xiàn)與企業(yè)的零距離對(duì)接,選取當(dāng)?shù)鼐哂写硇缘姆b企業(yè)八至十家,開展相應(yīng)的市場(chǎng)調(diào)研。了解職業(yè)崗位所需的專業(yè)能力,進(jìn)而在培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)模式等方面做出重大調(diào)整。積極探索CDIO課程模式,使原本分離的各學(xué)科體系以項(xiàng)目為載體,按照特定的工作任務(wù)進(jìn)行有目的地重組,使學(xué)生在做中學(xué),在學(xué)中做,全面了解服裝產(chǎn)業(yè)鏈從構(gòu)思(市場(chǎng)調(diào)研)—設(shè)計(jì)(服裝設(shè)計(jì))—實(shí)現(xiàn)(裁剪制作)—運(yùn)作(展示銷售)的全過程,形成與企業(yè)需求相適應(yīng)的職業(yè)能力,為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供人才支撐。

      (二)科學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)流程 構(gòu)建CDIO教學(xué)模式

      每一種新教學(xué)模式的構(gòu)建要用系統(tǒng)和發(fā)展的觀點(diǎn)對(duì)已有教學(xué)模式加以分析,結(jié)合本校的教學(xué)實(shí)際進(jìn)行優(yōu)化。根據(jù)對(duì)教學(xué)模式的研究得知,每一個(gè)完整的教學(xué)模式都應(yīng)包含教學(xué)理論基礎(chǔ)、教學(xué)功能目標(biāo)、教學(xué)結(jié)構(gòu)及活動(dòng)程序、教學(xué)方法、評(píng)價(jià)反饋方式和教學(xué)條件支持等幾個(gè)基本要素。

      1.CDIO教學(xué)模式構(gòu)建的理論基礎(chǔ)

      CDIO工程教育模式是近年來國(guó)際工程教育改革的最新成果。CDIO代表構(gòu)思(Conceive)、設(shè)計(jì)(Design)、實(shí)現(xiàn)(Implement)、運(yùn)作(Operate),它是一項(xiàng)由美國(guó)麻省理工學(xué)院聯(lián)合瑞典皇家工學(xué)院等四所大學(xué)聯(lián)合發(fā)起和推動(dòng)的工程教育改革計(jì)劃,是一種將實(shí)踐教育與理論教育相結(jié)合的教育理念,其主要理論依據(jù)來源于杜威的“做中學(xué)”思想,已經(jīng)引起了全球性的普遍關(guān)注,并且成立了以CDIO命名的國(guó)際合作組織。CDIO的理念不僅繼承和發(fā)展了歐美20多年來的工程教育改革的理念,更提出了具有可操作性的能力培養(yǎng)和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),使學(xué)生能夠以主動(dòng)、實(shí)踐、課程之間有機(jī)聯(lián)系的方式學(xué)習(xí)理論、技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)。CDIO模式的工程理念強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)、密切聯(lián)系產(chǎn)業(yè)等特點(diǎn),都對(duì)我國(guó)工程教育有較好的啟示和借鑒作用,并在我國(guó)工程教育界產(chǎn)生了很大的反響,汕頭大學(xué)、清華大學(xué)等率先進(jìn)行了CDIO工程教育改革,并取得了較好的成效,目前,已有更多的學(xué)校參與到CDIO工程教育改革之中。

      2.CDIO教學(xué)模式構(gòu)建的功能目標(biāo)

      任何教學(xué)模式都有其特定的教學(xué)目標(biāo)。由于服裝行業(yè)從最初的來料加工到現(xiàn)在的自創(chuàng)品牌,對(duì)人才的需求也從生產(chǎn)一線的“點(diǎn)”型人才,轉(zhuǎn)變?yōu)榉b生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)“懂設(shè)計(jì)、巧制版、精工藝、能核算、會(huì)品管、知產(chǎn)銷”的“面”型人才。因此服裝專業(yè)CDIO教學(xué)模式的功能目標(biāo)是以集成化為教學(xué)改革方向,與關(guān)系緊密的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)企業(yè)緊密合作,依據(jù)不同的技術(shù)層次與學(xué)習(xí)年段,引入企業(yè)真實(shí)生產(chǎn)項(xiàng)目,以產(chǎn)品的整個(gè)生命周期的開發(fā)為工程教育環(huán)境,通過目標(biāo)細(xì)化管理,讓學(xué)生真切體驗(yàn)產(chǎn)品從構(gòu)思—設(shè)計(jì)—實(shí)現(xiàn)—運(yùn)作開發(fā)過程,在校企雙師的共同指導(dǎo)下,實(shí)施全流程人才培養(yǎng),讓學(xué)生使用主動(dòng)、實(shí)踐、課程之間有機(jī)聯(lián)系的方式學(xué)習(xí),著力培養(yǎng)他們的基礎(chǔ)知識(shí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和綜合運(yùn)用能力,通過校企作品的同臺(tái)展示與銷售創(chuàng)新多元化的評(píng)價(jià)機(jī)制。

      3.CDIO教學(xué)模式構(gòu)建的結(jié)構(gòu)程序

      每一種教學(xué)模式都有其特定的教學(xué)結(jié)構(gòu)及體現(xiàn)教學(xué)活動(dòng)邏輯過程的操作程序。通過對(duì)已有教學(xué)模式的分析,結(jié)合當(dāng)?shù)氐男袠I(yè)背景和學(xué)校的教學(xué)實(shí)際,我們從工作內(nèi)容、教學(xué)內(nèi)容、校企教學(xué)任務(wù)、教學(xué)場(chǎng)所和成果等幾個(gè)方面對(duì)構(gòu)思—設(shè)計(jì)—實(shí)現(xiàn)—運(yùn)作等結(jié)構(gòu)程序進(jìn)行了分析,具體如下。

      4.CDIO實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目教學(xué)流程與崗位能力分析

      專業(yè)各門課程之間按照核心技能進(jìn)行劃分,對(duì)應(yīng)實(shí)際生產(chǎn)勞動(dòng)的不同工作崗位或工作任務(wù)。服裝作為商品,從設(shè)計(jì)師的腦海中構(gòu)思到消費(fèi)者衣著的成衣過程大致可以經(jīng)過服裝設(shè)計(jì)、服裝制版、服裝生產(chǎn)與縫制、服裝展示與銷售等幾個(gè)環(huán)節(jié)。分析服裝工程鏈上各鏈點(diǎn)的特點(diǎn)和要求,在任務(wù)分析專家和崗位專家的指導(dǎo)下,通過工作現(xiàn)場(chǎng)的記錄觀察和會(huì)議研討對(duì)服裝崗位或崗位群中需要完成的任務(wù)進(jìn)行分解,進(jìn)而得出該崗位的職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn),為后續(xù)課程標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),幫助學(xué)生掌握各門課程知識(shí)之間的聯(lián)系,用于解決綜合的問題。表2對(duì)兩個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的生產(chǎn)流程和企業(yè)崗位、職業(yè)能力進(jìn)行了詳細(xì)的分析。

      5.CDIO教學(xué)模式采用的教學(xué)方法

      職業(yè)教育改革的最終目的是使學(xué)生具有崗位所需求的綜合職業(yè)能力。采用項(xiàng)目教學(xué)法可以依據(jù)職業(yè)情境和崗位需求打破原有的學(xué)科限制,將服裝設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)制圖、服裝材料等各科內(nèi)容分解成可以拆分、組合的模塊,這些模塊作為背景知識(shí)存在,學(xué)生在項(xiàng)目任務(wù)完成過程中依據(jù)自身解決問題的需要對(duì)知識(shí)實(shí)施行動(dòng)性重組。采用問題導(dǎo)向法,幫助學(xué)生構(gòu)建一個(gè)解決問題的認(rèn)知方式,教會(huì)學(xué)生如何將知識(shí)融會(huì)貫通并解決問題。用問題去引導(dǎo)學(xué)生在課下積極開展閱讀、查閱資料,從而更好地形成自身的學(xué)科知識(shí)體系。采用自主學(xué)習(xí)法引導(dǎo)學(xué)生超越教材去自主學(xué)習(xí)學(xué)科知識(shí)。CDIO工程教育模式標(biāo)準(zhǔn)指向主動(dòng)學(xué)習(xí),要求實(shí)施基于主動(dòng)經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)方法的教與學(xué)[1]。教師要引導(dǎo)學(xué)生利用圖書館和網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)資源,收集當(dāng)前最新的學(xué)科資料,敏銳發(fā)現(xiàn)流行趨勢(shì)和研究熱點(diǎn);采用小組合作法,可以讓學(xué)生取長(zhǎng)補(bǔ)短,在與同伴的交流、合作中探索解決問題的方法,最終以合作的形式完成項(xiàng)目的工作目標(biāo),同時(shí)在任務(wù)完成過程中實(shí)現(xiàn)對(duì)相關(guān)知識(shí)、技能的學(xué)習(xí)和積累[2]。

      6.CDIO教學(xué)模式的評(píng)價(jià)反饋機(jī)制

      教學(xué)成果的展示與評(píng)價(jià)是CDIO教學(xué)模式構(gòu)建的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。對(duì)于學(xué)生來講,將他們的工作成果進(jìn)行展示并給予評(píng)價(jià),不僅是檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成效的有效有段,更意味著對(duì)他們所做努力的一種肯定。評(píng)價(jià)內(nèi)容包括項(xiàng)目過程中的態(tài)度、表現(xiàn),項(xiàng)目結(jié)束后的小組PPT匯報(bào),項(xiàng)目過程記載的文本匯報(bào)材料(包括調(diào)研報(bào)告、效果圖、款式圖、結(jié)構(gòu)圖、成本核算表、項(xiàng)目完成小結(jié)等)和成衣展示銷售效果等。為保證項(xiàng)目教學(xué)評(píng)價(jià)的全面客觀,我們推行評(píng)價(jià)主體的多元化,即評(píng)價(jià)主體由指導(dǎo)老師、企業(yè)專家、學(xué)生和小組成員共同組成。采取自評(píng)、互評(píng)和教師評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式,對(duì)學(xué)生的項(xiàng)目作品和過程表現(xiàn)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)中推行“量化評(píng)價(jià)和質(zhì)性評(píng)價(jià)相結(jié)合;激勵(lì)性評(píng)價(jià)和診斷性評(píng)價(jià)相結(jié)合;課內(nèi)檢驗(yàn)和市場(chǎng)檢驗(yàn)相結(jié)合的評(píng)價(jià)體系,通過企業(yè)贊助獎(jiǎng)學(xué)金的方式對(duì)學(xué)生最后的成果進(jìn)行最終評(píng)價(jià)。

      7.CDIO教學(xué)模式的教學(xué)條件支持

      任何教學(xué)模式都必須在特定的條件下才能發(fā)揮效力。教學(xué)模式的支持條件包括環(huán)境、設(shè)施、媒體(計(jì)算機(jī)及其網(wǎng)絡(luò)等)、教學(xué)手段、教學(xué)的時(shí)空組合等。

      (1)教學(xué)情境要求由“虛”變“實(shí)”

      教學(xué)情境是提高教學(xué)活動(dòng)質(zhì)量的重要因素。面對(duì)真實(shí)的生產(chǎn)任務(wù)情境,不僅可以減少實(shí)訓(xùn)材料的“損耗”,還可以喚醒學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感,增強(qiáng)學(xué)生的“員工”意識(shí),感受企業(yè)車間的生產(chǎn)氛圍,領(lǐng)悟企業(yè)管理的文化內(nèi)涵。因此,由“虛”到“實(shí)”設(shè)計(jì)教學(xué)情境,既有利于提高實(shí)訓(xùn)的活動(dòng)效率,也有利于增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí),有利于學(xué)生畢業(yè)后從學(xué)生到正式員工的角色轉(zhuǎn)變[3]。

      (2)教學(xué)組織要求由“分”變“合”

      技能是職業(yè)學(xué)校學(xué)生的“立業(yè)”之本。實(shí)訓(xùn)是提高學(xué)生技能水平的重要途徑。實(shí)訓(xùn)活動(dòng)組織的精心設(shè)計(jì)是提高實(shí)訓(xùn)效率的關(guān)鍵。我校按照由“分”變“合”的思路設(shè)計(jì)CDIO教學(xué)模式的組織結(jié)構(gòu)。

      實(shí)訓(xùn)時(shí)間由“分”變“合”——采取“服裝工藝集訓(xùn)月”活動(dòng),將實(shí)訓(xùn)時(shí)間從分散變集中,提高工藝課的教學(xué)效率。

      教學(xué)程序由“分”變“合”——每一個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目先安排學(xué)生“分”組訓(xùn)練,讓學(xué)生的技能“缺陷”得到充分展示,再由教師“合”班講解,增強(qiáng)問題的針對(duì)性。

      實(shí)訓(xùn)內(nèi)容由“分”變“合”——讓學(xué)生先縫制服裝部件或?qū)W習(xí)單項(xiàng)技能,,再設(shè)計(jì)制作服裝成衣,逐步形成綜合職業(yè)能力。

      (3)授課方式要求由“單一授課”變“合作授課”

      CDIO教學(xué)模式中一個(gè)十分重要的因素就是師資。高素質(zhì)的教師隊(duì)伍是教學(xué)得以成功實(shí)施必不可少的條件。職業(yè)教育中擔(dān)任專業(yè)教學(xué)的師資大部分是直接從學(xué)校學(xué)生轉(zhuǎn)成教師的,這種角色的轉(zhuǎn)變中間缺乏企業(yè)實(shí)踐的經(jīng)歷,對(duì)實(shí)際產(chǎn)品生產(chǎn)運(yùn)作及市場(chǎng)營(yíng)銷規(guī)律缺少基本的了解和認(rèn)識(shí),以致長(zhǎng)期以來專業(yè)教學(xué)的內(nèi)容形式落入了近親繁殖的畸形怪圈[4]。因此在項(xiàng)目任務(wù)完成的過程中,我們摒棄了以往教師單獨(dú)授課的方式,采取兩到三位教師合作授課的方式,將企業(yè)師傅也吸納進(jìn)來,根據(jù)項(xiàng)目推進(jìn)的需要,實(shí)行“走師制”和“學(xué)習(xí)需求溝通制”,即兩到三位教師根據(jù)任務(wù)的推進(jìn)實(shí)行輪流指導(dǎo)制度,當(dāng)項(xiàng)目實(shí)施過程出現(xiàn)問題時(shí),則由幾位教師與學(xué)生共同探討問題的解決方法。當(dāng)遇到解決不了的問題時(shí),則聘請(qǐng)企業(yè)師傅或技術(shù)能手參與指導(dǎo),保證教學(xué)有效開展。

      (4)校企合作要求由“一廂情愿”變?yōu)椤半p贏互動(dòng)”

      校企合作是一種以市場(chǎng)和社會(huì)需求為導(dǎo)向的運(yùn)行機(jī)制,它利用學(xué)校和企業(yè)的教育環(huán)境和教育資源,采用課堂教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的方式來培養(yǎng)不同用人單位需要的應(yīng)用型人才。職業(yè)學(xué)校是企業(yè)技能型人才需求的主要“供貨商”,為了使學(xué)生更加“適銷對(duì)路”,必須借助企業(yè)的資源促進(jìn)學(xué)生技能水平的提高。為了深入推進(jìn)校企合作,我們從以下幾個(gè)方面進(jìn)行了嘗試。

      1.設(shè)計(jì)主題取材于企業(yè)。選取當(dāng)?shù)赜刑厣钠髽I(yè)和現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)企業(yè),引入企業(yè)的真實(shí)生產(chǎn)項(xiàng)目,根據(jù)市場(chǎng)的流行趨勢(shì)、企業(yè)的風(fēng)格定位開展相應(yīng)的產(chǎn)品開發(fā)。

      2.設(shè)計(jì)面料貼近于企業(yè)。走訪企業(yè),將企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的面料小樣引入課堂,學(xué)生根據(jù)面料進(jìn)行設(shè)計(jì),避免閉門造車,或根據(jù)款式設(shè)計(jì)需要,在企業(yè)設(shè)計(jì)師的指導(dǎo)下進(jìn)行面料的采購(gòu)與搭配。

      4.款式開發(fā)融于企業(yè)。企業(yè)每周開展一次評(píng)款活動(dòng),將對(duì)設(shè)計(jì)師開發(fā)的新款進(jìn)行公開點(diǎn)評(píng)。將學(xué)生和作品帶入企業(yè)評(píng)款現(xiàn)場(chǎng),讓學(xué)生設(shè)計(jì)的作品接受企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的衡量。

      5.展示營(yíng)銷校企同臺(tái)。將學(xué)生設(shè)計(jì)的作品與企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行同臺(tái)展示與評(píng)價(jià),讓學(xué)生在差距對(duì)照中逐漸成長(zhǎng)。

      校企雙師同進(jìn)課堂。聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)能手,根據(jù)項(xiàng)目任務(wù)的推進(jìn)給予相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo),校企雙師共同指導(dǎo),促進(jìn)學(xué)生、教師和企業(yè)師傅的三方聯(lián)動(dòng)。

      三、結(jié)語(yǔ)

      職業(yè)教育的教學(xué)改革是一個(gè)永恒的課題。構(gòu)建基于校企合作前提下的CDIO教學(xué)模式,并在我校的專業(yè)教學(xué)中不斷實(shí)施、修正、提高,從“前瞻性—滾動(dòng)性—精細(xì)化”角度設(shè)想、完善教學(xué)模式中的項(xiàng)目設(shè)置,進(jìn)一步研究和開發(fā)對(duì)應(yīng)的校本教材和數(shù)字化課程資源,這將是今后一個(gè)階段的研究方向,也是我校服裝專業(yè)邁向新高度的起點(diǎn)!

      參考文獻(xiàn):

      [1]胡文龍.基于CDIO的工科探究式教學(xué)改革研究[J].高等工程教育研究,2014(1):163-168.

      [2]馬國(guó)豐,尤建新.項(xiàng)目進(jìn)度的制約因素管理[M].北京:清華大學(xué)出版社,2017.

      [3]甘元薪.簡(jiǎn)述從學(xué)生到員工的職業(yè)化準(zhǔn)備[J].環(huán)球市場(chǎng),2018(13).

      [4]王本文.CBE\MES教學(xué)模式及其對(duì)我國(guó)職業(yè)發(fā)展的啟示[J].科技創(chuàng)新,2011(12).

      ◎編輯 武生智

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