中外合作辦學項目雅思聽力教學效果提升研究

張建強 楊坤燕

摘要：自改革開放尤其是上個世紀90年代以來，國家為了引入國外優(yōu)質(zhì)教學資源，為我國廣大考生提供多樣的升學平臺，中外合作辦學應運而生。這一辦學模式主要是以中國公民為主要招生對象，中國教育機構與國外教育機構聯(lián)合進行的教育教學活動。本文以海南奧地利旅游項目（以下簡稱中奧項目）為例，介紹本項目的辦學模式，分析該項目中雅思聽力教學的特點和制約因素，并提出在中外合作辦學項目中雅思聽力教學應對策略及實施方案。希望進一步提高雅思英語聽力教師課程教學質(zhì)量，為我國國際化旅游高級人才培養(yǎng)提供基礎英語保障。

關鍵詞：中外合作辦學；雅思聽力；教學效果；應對策略

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）05-0001-05

對于中外合作辦學項目《雅思聽力》教學效果提升的研究，外國文獻少有涉及。雅思考試分數(shù)作為中國高等教育國際化主要載體中外合作辦學項目的基礎語言要求，在許多項目里都有至少5.5分的要求，因此很多中外合作辦學項目的大學英語基礎課程是以雅思英語考試課程形式存在的。對這類雅思課程教學的研究國內(nèi)也有一些學者做了可貴的探討。

國內(nèi)學者的研究領域有集中在培養(yǎng)目標、教學內(nèi)容與教學方法等方面來探討中外合作辦學的雅思聽力教學、雅思教學探究等。雷海燕（2016）在《中外合作辦學項目雅思聽力的教學思考》中指出教師在課堂教學過程中應當以學生為中心和課堂分級個性化教學模式。王藝（2010）在《中外合作辦學模式下雅思聽力教學之探究》中指出教師應積極推行啟發(fā)式、討論式等多種優(yōu)化的教學法以提高學生學習的主動參與性。陳向榮（2009）在《淺談中外合作辦學項目的雅思聽力教學——基于元認知理論的教學模式研究》中建議把元認知策略滲透到教學中，在提高學習者元認知水平的基礎上，提高他們的聽力技能。劉慧（2014）的《交互語言觀指導下雅思英語課堂有效性研究》倡導用交互語言觀理論為綱提高雅思水平，以實現(xiàn)學生之間的互動和交流。李勃（2014）在《基于“天空教室”的雅思課程教學策略研究》中指出以考試為導向，將網(wǎng)絡教學平臺與課堂講授無縫對接，總結個性化的應試策略。在旅游專業(yè)英語教學存在的困境方面，陳瀟瀟（2009）指出，旅游專業(yè)的英語教學具有實踐性﹑專業(yè)性以及綜合性的特點。然而，目前在中外合作辦學項目英語聽力教學中存在教學手段單一﹑評估方式單一等問題導致雅思聽力教學在教學資源﹑師資以及方法等方面都需要提高。

一、中奧合作辦學項目辦學模式

中奧項目是海南熱帶海洋學院與奧地利克雷姆斯國際管理中心應用技術大學（以下簡稱IMC）聯(lián)合培養(yǎng)旅游管理人才的合作辦學項目，學制四年。[1]項目采取“4+0”培養(yǎng)方式，項目入學第一年為預科，以雅思英語學習為主，同時完成國家要求的本科必修公共課。學生通過雅思5.5分以及奧方面試即可進入專業(yè)課程全英文階段學習，2—4年為項目專業(yè)課學習階段，引入奧地利IMC旅游與休閑管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案，課程實施全英文授課，教學任務由奧地利IMC應用技術大學選派的教師與中方專業(yè)教師共同完成。修滿學分，完成中英兩篇畢業(yè)論文，并通過奧方組織的畢業(yè)考試可獲得經(jīng)過歐盟教育機構認證、由奧地利IMC應用技術大學頒發(fā)的Bachelor of Arts in Business學士學位證，同時獲得海南熱帶海洋學院普通高等教育本科畢業(yè)證書及管理學學士學位。[2]

中奧項目2012年6月獲得教育部批準，2013年正式招生，項目已運行五年，有四個年級在校生413人。五年來一直以項目形式進行建設和運作，其基礎階段的英語雅思教學也是以項目形式實施教學，現(xiàn)在雅思教學團隊有教師5人，教授過2013級、2014級、2015級、2016級學生以及正在給2017級學生進行雅思授課和培訓。項目運行五年來，雅思基礎教學做出了一些可貴的嘗試。

二、中外合作辦學項目中雅思聽力教學的特點

1.英語聽力的本質(zhì)特點。英語聽力位于聽說讀寫之首。根據(jù)國外研究機構進行的一項調(diào)查，正常情況下，普通人除去每天必要的休息外，醒著狀態(tài)的70%時間會用于多種形式的交際，在這些交際活動中，寫作會占11%的比例，閱讀占到15%，32%會用于說，用于聽寫的時間則高達42%。[3]因此，英語聽力在語言學習中占有十分重要的地位。只有聽力懂了，才有可能進行基本的交流。而不少學生往往把聽到當成聽懂。以下案例從側面說明了聽懂與聽到的區(qū)別。

例1：

a.Jack was in the subway on his way to school.

b.He was worried about controlling the physics class.

c.The teacher should not have asked him to do it.

d.It was not a proper part of the janitor's job.

在解讀這些句子過程中，聽者需要根據(jù)語篇的發(fā)展來調(diào)整自己的理解內(nèi)容。第一句出現(xiàn)時，通常會認為Jack應該是個學生；而當我們聽到第二個句子時，我們一般會確定我們對第一句的理解是錯誤的，因為根據(jù)第二句的陳述來看，Jack應該是位教師；但是當?shù)谌齻€句子出現(xiàn)時，我們發(fā)現(xiàn)剛才的理解也是片面的，促使我們又返回到對第一句的理解，即Jack是一名學生；隨著語篇最后一句的浮現(xiàn)，我們才恍然大悟，Jack原來是學校的一名勤雜工。[4]

例2：

a.The king died.

b.The queen died of grief.

針對這一語篇，聽話者需要做出一些推理才能理解：國王和皇后很可能生活在一個國家、同一時代，他們很有可能是夫妻關系，國王先于皇后去世，而皇后在國王離世后不久也去世了，她的去世是由國王之死促使她過度傷心所致，等等。[5]

由上面語篇分析可知，聽力理解是一個積極的過程。在此過程中，聽話者不能被動地運用聽覺來接收信息，或者消極地反應，而要通過腦海中已儲存的知識進行能動的認知推理，進而理解對方所要傳達的信息和意圖。因此，聽力理解是聽話者積極主動地參與語言交際的過程。[6]

在教學過程中，教師需要注意對學生進行系統(tǒng)、嚴格、全面的聽力訓練，培養(yǎng)學生較強的聽力理解能力，發(fā)展學生的聽力技巧，提高其實際運用語言的能力，幫助學生打下扎實的語言基本功，同時也需要培養(yǎng)學生的快速反應、準確辨別、分析推理、歸納總結能力，把聽力水平的提高作為學生雅思分數(shù)總水平提高的突破點。為培養(yǎng)學生的英語交際能力和今后從事與英語有關的工作奠定良好的基礎。

2.雅思聽力的特點。雅思聽力在雅思測試中所用時間為40分鐘。其中前30分鐘為聽力播放時間，后10分鐘為謄寫聽力答案時間。雅思聽力劃分為四個部分。每部分10題，共40題。其中第一和第三部分為對話，內(nèi)容以模擬一般生活及社會狀態(tài)、人際關系的不同情況為主，如問詢、預約等。第二和第四部分為陳述，后兩部分內(nèi)容以具有教育性、學術性、世界性的主題探討為主，如課程介紹、學生討論報告或?qū)ｎ}講座等。一般來說難度遞增。

雅思聽力考試基本有十種題型。最常出現(xiàn)的有兩大題型：選擇題和填空題。其中選擇題又分為單項選擇題、多項選擇題和配對題；填空題又分為分類比較表填空題、個人信息表填空題、摘要填空題、完成句子填空題、圖形標簽及圖表題和簡答題。

分數(shù)段為4分，正確個數(shù)介于12—1；5分正確個數(shù)介于19—24；6分正確個數(shù)介于25—30；7分正確個數(shù)介于31—35；8分正確個數(shù)介于36—38；9分正確個數(shù)介于39—40?？忌枰侄鄄⒂茫吢犨呑?。

三、中外合作辦學項目中雅思聽力教學制約因素分析

1.客觀方面。（1）語音與詞義。語音與語法、構詞法、拼法都有關系。雅思聽力播放材料中以國際口音為主，說話人分為男、女、老、少。其中英音占50%，澳音占20%，美音占20%；其他音則占10%。音帶材料只能聽一遍。只習慣一種聲音的人，辨音能力通常較差。所以，一旦接觸了五花八門的題材、不同國家不同民族的發(fā)音，難免產(chǎn)生語音混淆。詞義在這里特指同意轉換（即通常所說的Paraphrase），是聽力考試貫穿始末的核心，第一部分有，第四部分也有；旅游場景有，生物場景也有；填空題里有，選擇題里也有。同意轉換既是聽力出題的路數(shù)所在，又是聽力做題的必經(jīng)之路。如：題目為a great deal of the ______.錄音為three quarters of the capital.聽力理解three quarter = 75% = a great deal of，大腦中產(chǎn)生同意轉換，此句即彼句，因此獲得答案為capital，類似這樣的情況很多。所以常見的場景詞匯盡管很容易獲得，但是同意轉換對多數(shù)學生來講是個難題，因為它是一個非常靈活，隨著每次聽力內(nèi)容不同而不同的情況。（2）語速、連讀與辨音。語速：正常語速是以英語為母語的人口中說出的句子。雅思聽力之所以科學是因為它還原了語言交際的真實性，真實生活中語言是怎樣被運用的，那么聽力試題當中語言就是怎樣被考察的。[7]學生們平時會聽太多放慢語速的聽力材料，以至于當代表最真實語速及語音的雅思聽力來臨之時，總感覺語速快，會顯得措手不及；連讀：在C7T2S3中的第27題中，很多考生將年份“1883”誤聽成“1893”，因為“1883”的讀法為“eighteen eighty three”，其中eighteen中的最后一個輔音/n/與eighty中的元音/ei/連讀成了/nei/，這一讀音與ninety中的/nai/發(fā)音相近，考生很容易聽錯。還有如turn on這個短語，考生聽到的往往是tur—non，諸如這樣的情況出現(xiàn)也頗為常見；辨音：辨音在這里指包括弱讀、吞音、同化現(xiàn)象、不完全爆破等語音現(xiàn)象造成的理解偏差。弱讀：弱讀與連讀的結合最容易產(chǎn)生聽力中的歧義。如give her弱讀并連讀后聽起來像giver。吞音：確切地講應該叫“脫落”，就是讀沒了。如“there's a”經(jīng)常說成“？奩？藜z？藜”弱化了。同化現(xiàn)象：如meet you、hurt you等兩個單詞的/t/與/j/的發(fā)音合在一起為/t？蘩/，類似情況也有很多。不完全爆破：如大家都非常熟悉的picture中c[k]在讀的時候使用的就是不完全爆破。（3）重音和語調(diào)。英語中有些單詞在用作不同詞性時，發(fā)音會有所不同，因而對于同一單詞的不同發(fā)音，需要考生熟練掌握。還有些同根詞匯雖然拼寫差不多，但是重音位置會發(fā)生變化，如company讀作/'k？蘧mp？藜ni/，而companion則讀作/k？藜m 'p？覸nj？藜n/；economy讀作[i'kn？藜mi]，而economical則讀作[i？蘼k？藜 'n？鬑mikl]。在聽力過程中，有些句子語調(diào)的變化往往暗示著答案的出現(xiàn)，對此部分考生在較短時間內(nèi)不能給予特別關注。

2.主觀方面。（1）詞匯量。詞匯是語言最基本的元素，考生面向雅思聽力考試，需要從雅思聽力詞匯入手，積累聽力專項詞匯。雖然考生們經(jīng)過初中、高中的詞匯積累，達到一定的詞匯量，但是并沒有進行雅思聽力專項的詞匯積累，比如各類場景詞匯，包括租房住宿、開學報到、旅游、圖書借閱、學科名稱、銀行賬戶、餐廳飲食、酒水飲料、健康環(huán)保、科普環(huán)境等專項詞匯。而這些詞匯僅依靠在課堂上新學或者了解是遠遠不夠的，這就對學生平時的大量積累提出了較高要求。（2）背景知識。雅思聽力要求考生對出題點具有較高的靈敏度，對聽力材料具有相應的辨析度，因此考生除了需要了解對應的專項場景知識外，還要掌握相關的一些西方文化背景和習俗知識，比如關于歐洲、大洋洲等的一些代表性國家和地區(qū)，以及這些國家的一些主要城市等，尤其是英國和澳大利亞等國家的國情和文化。（3）心理素質(zhì)。由于高考指揮棒的影響因素，很多考區(qū)對英語聽力不是很重視。因此當學生們進入大學后，在備考雅思的過程中，一開始對雅思聽力測試多少會產(chǎn)生落差和逆反心理。同時，有些考生在聽力測試過程中由于壓力較大而不能集中注意力。另外，有些考生抗壓力不強，以致于在聽力考試時申請退考。更有甚者，由于壓力過大，在考試過程中出現(xiàn)嘔吐在考場的現(xiàn)象，導致雅思聽力考試短暫停考的情況。

四、中外合作辦學項目中雅思聽力教學應對策略及實施方案

1.教師授課內(nèi)容的改革。（1）文化知識和場景詞匯的熟悉。教師要注重對考生進行背景知識的講解以及異國文化的介紹，擴展同學們的知識面，讓課堂變得更加生動有趣。比如在課上或課間分享趣味的英語視頻，題材以英國和澳大利亞的國情等為主，增加大家對英語和專業(yè)（旅游管理）興趣的同時，也增強了英語語感。對于如何擴展學生雅思聽力詞匯量的問題，筆者認為教師可分模塊講授，先講文化知識，后講技巧。比如將聽力詞匯細分，如銀行場景、學校場景、工作場景、科技類、文化類等，形成詞匯框架，同時將聽力場景的真題和相關場景的詞匯結合，幫助大家熟悉雅思聽力中的各個場景，并可以快速聯(lián)想到相關詞匯。最終達到幫助大家更好地理解、記憶詞匯。另外，教師可以推薦學生每天堅持聽寫3分鐘的BBC、CNN或者VOA等，或直接聽真題聽力。一直聽到自己可以把每一個詞、每一個細節(jié)都完全聽懂為止。（2）語調(diào)。說話者可以通過語調(diào)來表達自己的意圖或者信息，聽話者則可以通過對方的語音語調(diào)來解讀或者預測下面一句話的含意。如果一個句子明顯地通過語調(diào)表示出懷疑，那么下一句就可能以“不過，但是”開頭，表示出某種保留。[5]（3）發(fā)音方面。雅思聽力考試備考中，考生需要練習正確發(fā)音，而正確發(fā)音需要掌握連讀與辨音。我們知道，英語里有元音因素與輔音音素。連音就是一個單詞以輔音音素結尾，而另一個單詞又是以元音音素開始的時候，聽力材料中將這個輔音與元音連在一起讀，好像讀的是一個單詞。[8]常見的連讀情況有以下四種，即：輔元連讀、輔輔失爆、元元滑動、疊合?？忌谑煜みB讀后，還需要掌握辨音等語音現(xiàn)象給理解帶來的偏差。具體包括弱讀、不完全爆破和同化等。弱讀，英語中有些音在語流中屬于弱讀的范疇，像h、w、經(jīng)常讀得很弱，甚至可以不讀。弱讀主要體現(xiàn)在一些小詞的發(fā)音上。對一個單詞弱讀后，往往要與前一個單詞進行連讀。需要弱讀的常見詞有：and[n]，to[t？藜]，him[im]，her[？藜：]，his[is]。不完全爆破方面，英文的輔音字母有三組爆破音，分別是：[p]與[b]，[t]與[d]；[k]與[g]。這三組爆破音的第一個音為清輔音，第二個音為濁輔音。[9]清輔音在發(fā)音時聲帶不應震動，濁輔音則相反。當這三組爆破音中的任何一個音與其他爆破音相遇時，如[b]遇到[p]，[k]，[t]等，那么第一個爆破音只需把口型給出即可，不需發(fā)出聲音，即這個爆破音沒有完全發(fā)出，故此稱為不完全爆破。（4）培養(yǎng)學生的審題、預測能力。教師要鍛煉學生快速讀題、審題的能力，上課過程中，注重培養(yǎng)學生抓住題干關鍵詞的能力，提醒學生們注意同義詞、近義詞等的替換。在平時真題的練習中，請同學進行審題，分享解題思路，提高大家的預測能力。同時，要教授學生根據(jù)場景對答案進行適當?shù)念A測，包括詞性、所要填的單詞，注意看是填幾個詞等。另外，在聽力過程中，某個單詞如果不會，考生可以按照發(fā)音，嘗試著拼寫出來。即使某個空沒有填寫出來，也不要一直糾結，以免錯過后面的聽力內(nèi)容。與此同時，考生還要掌握一項重要的聽力微技能——猜詞悟義。雖然有些詞匯對聽力理解起著十分關鍵的作用，但是聽力理解并非意味著聽懂每一個單詞。[10]聽不懂個別詞語是正常現(xiàn)象，但學生有時完全可以根據(jù)聽力材料所涉及的話題、語篇上下文、句法結構、詞義關系、背景知識等因素對生詞的意義做出適當?shù)牟聹y。（5）結合題型訓練學生對細節(jié)信息的敏銳度。教師應結合真題讓學生充分熟悉雅思聽力結構，對不同題型進行講解，分成模塊，針對不同題型訓練。強調(diào)雅思聽力做題技巧，如關鍵詞、轉折詞的定位，請同學進行分析，多次重復，多次練習，加深同學們對聽力解題技巧的掌握度。同時，需要訓練學生英語思維的能力，以及培養(yǎng)學生的英語語感。

2.教師授課模式的轉變。（1）教學方法。針對不同部分采用不同強化訓練方法。由于section1部分的顯著特點就是“所聽即所得”，聽到什么答案答什么，答案內(nèi)容幾乎一字不差出自原文。教師需要強調(diào)場景單詞如吃飯、租房、買保險、看病、旅游等，以便學生熟悉。section2部分是非學術性講座，對事物的描述或評價，尤其是介紹頻頻出現(xiàn)，如介紹旅游活動安排、景點的講解等。教師需要針對section 1、section 2不同的場景進行訓練，確保對每一個空都了解。由于section3部分的話題涉及課程安排介紹、選課咨詢、學校設施和師資力量介紹、課題研究、討論論文、學習方法等，section4部分主要由專家或大學教授所作的演講、講座或研究報告組成，因此，Section 3或section 4的一些稍微復雜的場景包括學術報告等可以分開講，個別空不要著急說出答案，可以通過反復聽的方式讓學生自己去抓住答案。運用練習法促使學生學會精聽與泛聽，精聽時可以將一個重要的句子給學生們聽多遍，也就是所謂的磨耳根子，一直循環(huán)到背過。泛聽方面，材料選擇可以選擇如下：①www.englishlistening.com listen now；②www.cctv.com/english；③www.putclub.com 探索頻道；④www.bbc.co.uk/radio；⑤www.bbc.co.cu/worldservice/learningenglish；⑥www.cnn.com/audioselect；⑦www.abc.net.au/ra；⑧www.51ielts.com。運用演示法讓學生體驗題目設置的特點，讓學生輪流回去每個人背一段當天講的題的聽力稿子，背一段就行，然后再讓他們自己出一個題，不多，一個即可，然后作為presentation讓那個人站在講臺上背完，提前把問題寫在黑板上，讓下面的同學聽他們背的來回答他們出的問題，既可以鍛煉他們的口語，還可以通過背一段聽力的稿子讓他們記住詞匯和結構，還可以通過讓他們出問題來讓他們熟悉出題人設置題目的點，了解出題人是怎樣考慮的。稿子也不需要背太長時間，老師看著課堂時間來安排就行。另外，教師要讓同學們懂得時間的緊迫性，形成一定的學習壓力和強大的學習動力，運用合作學習法，鼓勵考過雅思的同學在課上進行雅思聽力考試的分享，提高大家對雅思考試的熟悉感，形成互相幫助、互相提高的學習氛圍，培養(yǎng)同學們通過雅思的自信心。（2）教學形式。解題技巧方面，將授課和練習結合，讓大家在收獲雅思解題技巧后立刻進行實際訓練，更好地鞏固技巧。定期進行真題模擬，一個月2次模擬，由通過雅思5.5分的同學幫助老師進行試題和成績分析；詞匯記憶方面，教師需要做相應單詞的適當聽寫、某些重要詞匯的講解，在課堂上進行一些針對數(shù)字、字母、日期、街道地址等結合的訓練，同時選擇與聽力場景詞匯相結合的練習，選擇具有代表性的聽力題練習；題型分析方面，教師在進行題型分析時，可將多種聽力題型講解相互結合練習，包括填空、選擇、流程圖、配對、簡答和地圖題等，比如地圖題可以適當?shù)丶氈路治鲋v解，首先要確認起始方位定點等；雅思聽力選擇題可以分為幾種，它們之間有哪些聯(lián)系等。（3）教學手段。定期測試，將平時練習情況計入考核。比如每月進行聽力?？?，增加同學們的壓力和動力。增加大家的雅思應試能力，及時發(fā)現(xiàn)需要改進的空間；激發(fā)學習興趣和積極性。課后督促和學習上的激勵，可以安排學習委員或聽力助教督促大家進行課后的復習和有質(zhì)量地完成作業(yè)。認可同學們?nèi)〉玫倪M步，提升同學們的自信心。

五、結語

目前在一些中外合作辦學項目中，雅思英語聽力教學以不同的模式開展，但在開展過程中遇到了很多實際的問題。有些學者針對中外合作辦學項目英語聽力教學提出了改革和創(chuàng)新的觀點，但是如何提高合作辦學項目英語聽力教學中存在的問題，筆者認為只有各高校項目根據(jù)自身的實際情況開展調(diào)查研究并提出合適的英語聽力教學模式，才能推動各專業(yè)英語教學的高效發(fā)展并收獲實際的成效。

本研究以海南熱帶海洋學院旅游學院中奧合作項目為載體，將過去幾年的雅思英語聽力課程教學模式進行梳理總結，以2013—2016級四個年級學生的雅思聽力教學為對象，進行雅思聽力教學研究，通過課堂教學實踐，探索本科院校中外合作辦學雅思聽力課程獨特有效的教學模式，提升中奧項目學生英語聽力水平，使得學生雅思5.5分通過率得到進一步提高，從根本上提高學生的英語聽力等級水平，為海南全域旅游省建設以及服務國家南海戰(zhàn)略和“一帶一路”倡議的特殊需求輸送更多高水平、應用型人才。

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