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      淺談如何提高旅游管理專業(yè)學(xué)生導(dǎo)游語言素養(yǎng)

      2019-02-03 09:37:23張芳雪
      現(xiàn)代交際 2019年23期
      關(guān)鍵詞:旅游管理教學(xué)

      摘要:隨著國民經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升、物質(zhì)生活的不斷豐富,旅游成為現(xiàn)代重要的休閑方式,旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展加速,同時對于導(dǎo)游的要求也在不斷提高,尤其是導(dǎo)游語言素養(yǎng)。提升旅游管理專業(yè)學(xué)生導(dǎo)游語言素養(yǎng),是現(xiàn)階段該專業(yè)較為重要的教學(xué)任務(wù)?;诖?,對旅游管理專業(yè)學(xué)生導(dǎo)游語言素養(yǎng)提升展開探討,以期為現(xiàn)代旅游管理專業(yè)教學(xué)提供借鑒。

      關(guān)鍵詞:旅游管理 導(dǎo)游語言素養(yǎng) 教學(xué)

      中圖分類號:G712? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A? 文章編號:1009-5349(2019)23-0178-02

      隨著現(xiàn)代旅游行業(yè)的飛速發(fā)展,導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)要求也愈發(fā)全面。導(dǎo)游語言素養(yǎng)是衡量旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力的重要素養(yǎng),同時在導(dǎo)游與游客間的溝通中也有較大影響。導(dǎo)游的語言素養(yǎng)是保證旅游服務(wù)質(zhì)量的重要媒介[1]。對旅游管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行語言素養(yǎng)的提升十分重要,不僅能有效提升導(dǎo)游專業(yè)水平,亦能使游客旅游體驗(yàn)度上升。

      一、導(dǎo)游語言素養(yǎng)于旅游管理專業(yè)的重要性分析

      導(dǎo)游語言素養(yǎng)是旅游管理專業(yè)學(xué)生基本素養(yǎng)的組成部分,對于學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的完善有重要作用[2]。現(xiàn)代旅游管理專業(yè)學(xué)生在就業(yè)方向上有較多選擇,學(xué)生既能做導(dǎo)游,亦能做旅游相關(guān)的工作,比如旅游行政、旅游營銷,盡管不同職業(yè)方向的工作模式與側(cè)重相對不同,但同樣都在旅游服務(wù)行業(yè)之中,因此和游客交流是不能避免的問題。

      1.導(dǎo)游語言素養(yǎng)是旅游服務(wù)的根本

      現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛,旅游產(chǎn)業(yè)也更為重視旅游服務(wù)效率與質(zhì)量。旅游產(chǎn)業(yè)受眾較為廣泛,不過在旅游產(chǎn)品選擇意愿上則較為雷同,多是以愉悅精神、放松身心為目的[3]。清晰而有趣的導(dǎo)游語言能營造較為愉悅、舒爽的旅游氛圍。通過專業(yè)的旅游知識講解,使得游客能夠了解到相關(guān)知識,并能夠加深對景點(diǎn)特色及文化的認(rèn)識,極大地提升了旅游體驗(yàn)度。

      2.專業(yè)素養(yǎng)的體現(xiàn)

      旅游管理工作較為瑣碎、忙碌,需要使用語言技巧來解決服務(wù)難題,理清游客、領(lǐng)導(dǎo)間的關(guān)系。同時,加強(qiáng)了該專業(yè)學(xué)生的交流自信,使得學(xué)生在從業(yè)過程中提供的旅游服務(wù)不僅細(xì)致、規(guī)范,且具有人文關(guān)懷的特色,展現(xiàn)職業(yè)核心競爭力。

      3.提升文化傳播效能

      導(dǎo)游語言的內(nèi)容相對較為豐富、廣博,涉及的知識領(lǐng)域包含天文地理、文學(xué)歷史等,因此在導(dǎo)游素養(yǎng)提升目標(biāo)達(dá)成的情況下,學(xué)生往往也夯實(shí)了文化基礎(chǔ)[4]。學(xué)生在導(dǎo)游語言素養(yǎng)的提升過程中,圍繞旅游產(chǎn)品的歷史及發(fā)展情況積累相關(guān)知識,在導(dǎo)游服務(wù)中亦實(shí)現(xiàn)了文化知識擴(kuò)充,對于文化傳播的效能提升亦有積極作用。

      二、旅游管理專業(yè)學(xué)生導(dǎo)游語言素養(yǎng)現(xiàn)狀

      1.導(dǎo)游語言課程稀缺

      院校導(dǎo)游語言相關(guān)課程較為缺少,多數(shù)會在旅游專業(yè)課中穿插導(dǎo)游語言方面的知識,只有個別章節(jié)中會有導(dǎo)游語言相關(guān)內(nèi)容[5]。一些展開了雙語教學(xué)的院校,除英語口語與旅游英語等基礎(chǔ)課程外,并沒有專門的導(dǎo)游語言課程,這是旅游管理學(xué)生導(dǎo)游語言素養(yǎng)與行業(yè)需求產(chǎn)生落差的主要原因。

      2.導(dǎo)游語言教學(xué)內(nèi)容沒有針對性

      在教學(xué)內(nèi)容上,導(dǎo)游語言素養(yǎng)教學(xué)內(nèi)容針對性相對較差,較多參照國外課程。導(dǎo)游語言素養(yǎng)教學(xué)內(nèi)容缺乏規(guī)范性,多數(shù)教學(xué)內(nèi)容都是在強(qiáng)調(diào)導(dǎo)游語言重要性,但對于語言使用與語言技巧方面的內(nèi)容講授較少,對于學(xué)生語言能力培養(yǎng)沒有積極意義。

      3.教學(xué)形式單一

      現(xiàn)階段旅游管理專業(yè)導(dǎo)游語言教學(xué)形式枯燥且單一,除了常規(guī)的口語練習(xí)外,于語言教學(xué)有明效提升作用的教學(xué)方法卻沒有積極運(yùn)用于教學(xué)之中,譬如認(rèn)知教學(xué)、情景教學(xué)等,導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中喪失學(xué)習(xí)興趣,參與的積極性較差,語言的教學(xué)效果也不能達(dá)到預(yù)期。此外,信息化教學(xué)方式運(yùn)用中,并不重視對學(xué)生語言學(xué)習(xí)與聽說訓(xùn)練方面的培養(yǎng)。

      4.學(xué)生導(dǎo)游語言能力差

      現(xiàn)階段旅游管理專業(yè)學(xué)生存在導(dǎo)游語言使用混亂、語言表達(dá)能力差、導(dǎo)游語言刻板等問題。因?yàn)閷W(xué)生語言知識積累較少、導(dǎo)游語言知識較為有限,常見詞語的應(yīng)用頻繁出錯,錯詞的情況頻發(fā);表達(dá)的過程中,語言無序,導(dǎo)游語言較為蒼白;學(xué)生導(dǎo)游語言較為刻板,不能活用在旅游服務(wù)的過程中,常出現(xiàn)背書式介紹,語言書面化情況較為嚴(yán)重[6]。

      三、旅游管理專業(yè)學(xué)生導(dǎo)游素養(yǎng)提升策略

      旅游管理專業(yè)的綜合性較其他專業(yè)更強(qiáng),因此學(xué)生在提供旅游服務(wù)的過程中,也必定具有挑戰(zhàn)性。提升學(xué)生的導(dǎo)游語言素養(yǎng),不僅能夠達(dá)成專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),更能使學(xué)生掌握從事該專業(yè)方向的工作所必備的有效溝通及交流的能力。導(dǎo)游語言是旅游服務(wù)行業(yè)中的人員普遍需要具備的專業(yè)素養(yǎng),針對其存在問題,對旅游管理專業(yè)學(xué)生導(dǎo)游語言能力培養(yǎng)策略進(jìn)行分析。

      1.教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)體系的優(yōu)化

      在旅游管理專業(yè)教學(xué)的過程中,導(dǎo)游語言是較為重要的組成部分。多數(shù)院校旅游管理專業(yè)的教學(xué)體系存在漏洞,導(dǎo)游語言教學(xué)僅以章節(jié)為基礎(chǔ)的現(xiàn)狀需要在教學(xué)體系方面進(jìn)行優(yōu)化。導(dǎo)游語言教學(xué)體系優(yōu)化的過程中,要將導(dǎo)游語言設(shè)置為旅游專業(yè)的必修課,通過對目標(biāo)的細(xì)化,將學(xué)習(xí)劃分為不同階段,采取更適宜的教學(xué)模式,從而達(dá)成對學(xué)生語言能力提升的目標(biāo)。教學(xué)內(nèi)容要重新選定,以職業(yè)需求為基礎(chǔ),增加案例,讓學(xué)生學(xué)會如何合理地使用語言。

      2.教學(xué)方式與方法的優(yōu)化

      除對課程體系進(jìn)行優(yōu)化之外,還需要完善教學(xué)方式方法,這是旅游管理專業(yè)學(xué)生語言教學(xué)效果提升的主要途徑。課程教學(xué)方式的完善,可以從教學(xué)設(shè)備優(yōu)化方向著手,使用現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備開展導(dǎo)游語言教學(xué)。現(xiàn)代信息社會,通過多媒體技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)來展開教學(xué)活動實(shí)踐,已經(jīng)取得較為良好的成效。在導(dǎo)游語言教學(xué)活動中利用現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備,能夠?yàn)閷W(xué)生提供寬廣的學(xué)習(xí)平臺,這對于文化知識的積累亦有較大幫助。同時利用現(xiàn)代化信息設(shè)備進(jìn)行教學(xué),與學(xué)生的日常較為貼近,學(xué)生對于此種教學(xué)方式接受程度也較高,因此,使用這一方式有助于學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、學(xué)習(xí)有效性的提升。教學(xué)方法中,筆者認(rèn)為使用情境創(chuàng)設(shè)較為合適,能夠較好地與學(xué)生未來職業(yè)建立聯(lián)系,更好地聯(lián)系實(shí)際。

      3.提升學(xué)生語言能力

      在學(xué)生導(dǎo)游語言素養(yǎng)培養(yǎng)中,語言能力是其中的重點(diǎn)內(nèi)容,能夠提升學(xué)生職業(yè)中的靈活性,增加工作容錯率。在學(xué)生語言能力的培養(yǎng)過程中,教師要讓學(xué)生使用規(guī)范用語。導(dǎo)游語言的規(guī)范主要表現(xiàn)在用語精準(zhǔn)性、禮貌性、文化地域性等方面,以保證語言易懂、明確。在教學(xué)過程中,教師要用實(shí)例對用語的適用場所進(jìn)行說明,對于地域性語言,要教會學(xué)生學(xué)習(xí)的方法,能夠甄別地域性語言,從而靈活運(yùn)用。

      四、結(jié)語

      隨著現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,從事這一行業(yè)的人員數(shù)量也迅猛提升,但從業(yè)人員素養(yǎng)參差不齊,若只論專業(yè)素養(yǎng),導(dǎo)游語言素養(yǎng)是多數(shù)從業(yè)人員的短板。本文對旅游管理專業(yè)學(xué)生導(dǎo)游語言素養(yǎng)提升進(jìn)行了探討,以期為旅游管理教學(xué)提供借鑒。

      參考文獻(xiàn):

      [1] 李彥青.淺談高職旅游管理專業(yè)學(xué)生導(dǎo)游講解能力的培養(yǎng)[J].考試周刊,2018(44):9.

      [2] 張?jiān)破?論旅游職業(yè)院校導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生審美素養(yǎng)的培養(yǎng)與提高[J].勞動保障世界,2018,511(27):45.

      [3] 唐春艷.“導(dǎo)游自由執(zhí)業(yè)”背景下高職旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)實(shí)踐研究[J].旅游縱覽(下半月),2018,269(4):183-184.

      [4] 楊萍,祿佳妮.CBE教學(xué)模式在貴州省中職院校旅游管理人才培養(yǎng)中的應(yīng)用研究[J].教育文化論壇,2019(1):131.

      [5] 余瑞明.我國導(dǎo)游人員服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀分析[J].當(dāng)代旅游,2019(2):143-144.

      [6] 孟柏含.中職導(dǎo)游服務(wù)技能課程中任務(wù)驅(qū)動法高效運(yùn)用的探討[J].課程教育研究,2019(14):149-150.

      責(zé)任編輯:趙慧敏

      [作者簡介]張芳雪,貴州水利水電職業(yè)技術(shù)學(xué)院助教,本科,研究方向:旅游管理。

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