冬季必吃美食——糖炒栗子

糖炒栗子大約是在北宋年間興起，栗子甜糯，因其“中實(shí)充滿，殼極柔脆，手微剝之，殼肉易離而皮膜不沾”，而被老百姓稱為“灌香糖”。

冬季必吃美食——冰糖葫蘆

冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見(jiàn)的小吃，老少皆宜，吃起來(lái)又酸又甜。

冬季必吃美食——烤紅薯

寒冷冬日，手里捧著一個(gè)熱乎乎的烤紅薯，撕掉那層外皮，露出金黃軟糯的芯，湊上去聞一下，就迫不及待想咬一口了吧。

冬季必吃美食——柿餅

雖然柿子是秋季水果，但它最好吃的時(shí)候是在冬天，因?yàn)樗梢宰龀墒溜灐Ｊ溜炌獗碛幸粚影姿?，這是柿子分泌出來(lái)的果糖，不僅營(yíng)養(yǎng)成份高，而且更美味。