劉偉欽

摘要：近年來(lái)，引導(dǎo)地方普通本科高校向應(yīng)用型高校轉(zhuǎn)變，成為國(guó)家層面調(diào)整高等教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的重大改革舉措。地方本科院校向應(yīng)用型高校轉(zhuǎn)型的核心在于克服課程傳統(tǒng)教學(xué)模式的不足，從豐富理論教學(xué)內(nèi)容、完善實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和優(yōu)化考核評(píng)價(jià)機(jī)制三方面進(jìn)行教學(xué)模式改革。

關(guān)鍵詞：旅游管理信息系統(tǒng)課程；教學(xué)模式；改革研究

中圖分類號(hào)：TP391 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1009-3044（2019）12-0078-02

當(dāng)前，我國(guó)已擁有世界上規(guī)模最大的高等教育體系，但隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移升級(jí)步入新常態(tài)，我國(guó)現(xiàn)行的高校人才培養(yǎng)模式已無(wú)法有效適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展需要。2015年10月，教育部、國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見》，旨在通過(guò)引導(dǎo)地方普通本科高校向應(yīng)用型高校轉(zhuǎn)變，來(lái)實(shí)現(xiàn)地方本科院校在服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、產(chǎn)教融合校企合作、培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)技能型人才和增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力四個(gè)方面的轉(zhuǎn)變。地方本科院校向應(yīng)用型高校轉(zhuǎn)型的核心在于課程教學(xué)模式的改革，尤其是旅游管理信息系統(tǒng)課程等應(yīng)用型課程教學(xué)模式的改革。[1]

1 旅游管理信息系統(tǒng)課程概述

旅游管理信息系統(tǒng)是利用電子計(jì)算機(jī)及其輔助設(shè)備和現(xiàn)代信息通信技術(shù)（ICT），對(duì)旅游數(shù)據(jù)和信息進(jìn)行采集、處理、存儲(chǔ)、傳遞等的以人為主導(dǎo)的人機(jī)結(jié)合的信息系統(tǒng)。旅游企業(yè)借助旅游管理信息系統(tǒng)不僅可以大幅度提高工作效率，也可以獲得輔助決策等增值服務(wù)。[2]

1.1 課程簡(jiǎn)介

旅游管理信息系統(tǒng)課程涵蓋了管理學(xué)、信息技術(shù)與旅游服務(wù)等多學(xué)科知識(shí)的一門交叉型課程，該課程涉及旅游產(chǎn)業(yè)的各行各業(yè)，主要包括：酒店/旅行社/旅游地管理信息系統(tǒng)、旅游電子商務(wù)系統(tǒng)、旅游電子政務(wù)系統(tǒng)等，重在培養(yǎng)旅游管理等相關(guān)專業(yè)學(xué)生對(duì)旅游管理信息系統(tǒng)的應(yīng)用能力，是一門與旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)系十分緊密的產(chǎn)學(xué)融合的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的應(yīng)用型課程。因此，該課程的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式都必須適應(yīng)旅游企業(yè)的實(shí)際應(yīng)用需要。

1.2 培養(yǎng)目標(biāo)

通過(guò)學(xué)習(xí)旅游管理信息系統(tǒng)課程，使學(xué)生理解并掌握旅游管理信息系統(tǒng)的概念、原理與方法、體系結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)流程，同時(shí)具備旅游管理信息系統(tǒng)的實(shí)際操作技能和基本的維護(hù)和開發(fā)本領(lǐng)，為今后從事旅游管理信息系統(tǒng)的相關(guān)工作積累堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

2 旅游管理信息系統(tǒng)課程傳統(tǒng)教學(xué)模式存在的問(wèn)題

2.1 理論教學(xué)枯燥乏味

2.1.1 內(nèi)容陳舊，不與時(shí)俱進(jìn)

由于知識(shí)形成理論到最后得以傳播需要經(jīng)歷一定的時(shí)間，使得課程知識(shí)本身就存在一定的滯后性。目前，各院校選用較多的旅游管理信息系統(tǒng)課程教材，較新的為宮小全版（2014年出版），其他幾本教材基本為2010年左右出版，如陸均良版（2010年出版）、查良松版（2010年出版）?？梢?，旅游管理信息系統(tǒng)課程的主流教材均存在出版時(shí)間較久，內(nèi)容較為陳舊的問(wèn)題，如這些教材在介紹到旅游電子商務(wù)系統(tǒng)時(shí)，基本均未介紹到當(dāng)前主流的C2C和O2O等旅游電子商務(wù)模式。

2.1.2 文字講授，不形象生動(dòng)

旅游管理信息系統(tǒng)課程的理論知識(shí)主要涉及概念、原理與方法、體系結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)流程等知識(shí)，教材中文字、圖表等較多，這些知識(shí)對(duì)于多數(shù)為文科背景的旅游管理相關(guān)專業(yè)學(xué)生而言較為生澀難懂，不少學(xué)生光看教材就已經(jīng)有畏難情緒。不少任課老師要么直接使用教材配套的以復(fù)制教材內(nèi)容為主的PPT課件資源，要么自己制作只有教材各章節(jié)標(biāo)題和主要知識(shí)點(diǎn)的純文字的PPT課件，講授的內(nèi)容主要是依據(jù)PPT課件照本宣科，較少在教材知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行有益地延伸和擴(kuò)展或者以較為通俗易懂的方式進(jìn)行講授，這就使得原本生澀難懂的理論課程更加難以引起學(xué)生的興趣，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性低，課程教學(xué)效果不佳。

2.2 實(shí)踐教學(xué)流于形式

2.2.1 環(huán)節(jié)簡(jiǎn)單，不全面完整

由于旅游管理信息系統(tǒng)課程開設(shè)時(shí)間較短，同時(shí)因?yàn)榻陙?lái)高校擴(kuò)招和旅游管理信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)成本較高等諸多原因，大部分高校并未建設(shè)專門的旅游管理信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室且未配備旅游管理信息系統(tǒng)教學(xué)軟件。旅游管理信息系統(tǒng)課程實(shí)踐課程的普遍場(chǎng)景是：開設(shè)十幾個(gè)學(xué)時(shí)的上機(jī)軟件操作課，利用從互聯(lián)網(wǎng)上下載的免費(fèi)版或試用版軟件進(jìn)行預(yù)定客房、辦理入住、結(jié)賬退房、旅游線路設(shè)計(jì)和線路報(bào)價(jià)單制作等酒店/旅行社基本業(yè)務(wù)操作。這些實(shí)踐內(nèi)容環(huán)節(jié)簡(jiǎn)單，無(wú)法滿足培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生本科階段掌握旅游管理信息系統(tǒng)綜合運(yùn)用和數(shù)據(jù)分析利用技能的需求。

2.2.2 內(nèi)容脫節(jié)，不符合實(shí)際

旅游管理信息系統(tǒng)課程缺乏與旅游企業(yè)實(shí)際業(yè)務(wù)接近的仿真模擬實(shí)訓(xùn)素材，在該課程諸多教材中，只有宮小全版本（2014年出版）配套了一個(gè)8個(gè)學(xué)時(shí)的旅行社管理信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)與制作的實(shí)訓(xùn)素材。而如果自編旅游管理信息系統(tǒng)課程的實(shí)訓(xùn)素材的話，對(duì)任課教師的專業(yè)背景和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等又有較高的要求。這就導(dǎo)致旅游管理信息系統(tǒng)課程的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容大多都是基于任課教師自身對(duì)課程和行業(yè)認(rèn)識(shí)程度制定，不僅缺乏系統(tǒng)性，還往往與旅游企業(yè)的實(shí)際業(yè)務(wù)操作流程不一致。這種不系統(tǒng)不接地氣的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生難以較快適應(yīng)實(shí)際工作崗位的需要，既不利于學(xué)生的就業(yè)，也影響用人單位對(duì)畢業(yè)生的滿意度評(píng)價(jià)。

2.3 考核評(píng)價(jià)方式單一

2.3.1 注重結(jié)果，不關(guān)注過(guò)程

目前，大多數(shù)地方院校課程的總評(píng)成績(jī)大多是由平時(shí)成績(jī)和考試成績(jī)兩部分按一定比例（平時(shí)成績(jī)一般占30%，考試成績(jī)一般占70%）計(jì)算得出，其中的平時(shí)成績(jī)一般依據(jù)學(xué)生的考勤、課堂表現(xiàn)和作業(yè)等情況進(jìn)行打分。但是涉及實(shí)際操作時(shí)，平時(shí)成績(jī)往往由任課教師一人較為隨意的核定，并未嚴(yán)格按照平時(shí)成績(jī)的相關(guān)構(gòu)成和給分依據(jù)進(jìn)行評(píng)分。旅游管理信息系統(tǒng)課程作為一門應(yīng)用型課程，講究的是“臺(tái)上三分鐘，臺(tái)下十年功”的技能功底的平時(shí)積累與訓(xùn)練，不對(duì)課程的實(shí)踐教學(xué)部分進(jìn)行嚴(yán)格地過(guò)程考核，會(huì)直接影響到該課程的教學(xué)效果。

2.3.2 筆試為主，不考核技能

大部分高校對(duì)旅游管理信息系統(tǒng)課程的都是通過(guò)紙質(zhì)卷面筆試的方式進(jìn)行考核，有的甚至采用課程小論文的方式進(jìn)行考核，考核的內(nèi)容主要是旅游管理信息系統(tǒng)的基本概念、基本原理、業(yè)務(wù)流程及系統(tǒng)開發(fā)的原則和方法等。無(wú)論采用以上那種方式，都無(wú)法有效檢驗(yàn)和考核學(xué)生完成旅游管理信息系統(tǒng)課程學(xué)習(xí)后應(yīng)掌握的旅游數(shù)據(jù)和信息的收集與分析技能、酒店/旅行社/旅游地管理信息系統(tǒng)的操作技能等。在這種只進(jìn)行理論知識(shí)筆試考核方式的導(dǎo)向下，多數(shù)學(xué)生對(duì)實(shí)踐課程都未予以足夠重視。

3 旅游管理信息系統(tǒng)課程教學(xué)模式改革措施

旅游管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后大多數(shù)會(huì)選擇在酒店、旅行社和景區(qū)等旅游服務(wù)企業(yè)就業(yè)，由于多數(shù)高校制定的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案，普遍存在過(guò)多強(qiáng)調(diào)知識(shí)理論而輕視實(shí)踐技能、過(guò)多強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)技能訓(xùn)練而忽視信息素養(yǎng)和技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)等問(wèn)題，而這些“頂層設(shè)計(jì)”方面的問(wèn)題直接導(dǎo)致畢業(yè)生的就業(yè)層次普遍不高。因此，應(yīng)對(duì)旅游管理信息系統(tǒng)課程等應(yīng)用型課程進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式方面的改革，基于上文所指出的旅游管理信息系統(tǒng)課程傳統(tǒng)教學(xué)模式存在的問(wèn)題，提出以下三點(diǎn)課程教學(xué)模式改革措施。

3.1 豐富理論教學(xué)內(nèi)容

3.1.1 緊扣時(shí)事，不囿于教材

鑒于教材知識(shí)存在滯后性以及旅游管理信息系統(tǒng)相關(guān)理論與實(shí)踐地發(fā)展日新月異等特點(diǎn)，該課程的任課教師需要持續(xù)關(guān)注和學(xué)習(xí)旅游管理信息系統(tǒng)在學(xué)術(shù)領(lǐng)域和實(shí)務(wù)領(lǐng)域的最新發(fā)展和成果，在課程教學(xué)過(guò)程中依據(jù)最新的成果對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行修訂、更新和擴(kuò)展，通過(guò)介紹旅游管理信息系統(tǒng)給旅游行業(yè)和旅游企業(yè)帶來(lái)的新變化和新發(fā)展，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到旅游管理信息系統(tǒng)的巨大作用和魅力，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)該課程的興趣和提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

3.1.2 多維展示，不單有文字

由于旅游管理信息系統(tǒng)課程理論性、專業(yè)性偏強(qiáng)，使得以文科生為主的旅游管理專業(yè)學(xué)生學(xué)得苦，也使僅有旅游專業(yè)背景或者計(jì)算機(jī)專業(yè)背景的任課教師教得苦。為了打破這一困局，任課教師應(yīng)該在課程教材的基礎(chǔ)上，用心收集和整理與課程理論知識(shí)相關(guān)的案例、音視頻、圖片和圖表等資源，努力將生澀難懂的理論知識(shí)變得更淺顯易懂和更具趣味性。[3]如介紹到三維技術(shù)時(shí)，可以向?qū)W生介紹并展示2010年上海世博會(huì)的重要組成部分網(wǎng)上世博會(huì)（www.expo.cn），通過(guò)觀看、演示和使用讓學(xué)生加深對(duì)三維技術(shù)的認(rèn)識(shí)和理解。

3.2 完善實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容

3.2.1 豐富環(huán)節(jié)，不淺嘗輒止

為了完善旅游管理專業(yè)學(xué)生本科階段應(yīng)掌握的旅游管理信息系統(tǒng)相關(guān)技能，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)由單一的基礎(chǔ)操作環(huán)節(jié)，拓展為基礎(chǔ)操作環(huán)節(jié)、管理控制環(huán)節(jié)和戰(zhàn)略決策環(huán)節(jié)三個(gè)環(huán)節(jié)。基礎(chǔ)操作環(huán)節(jié)主要目的是使學(xué)生理解和掌握酒店/旅行社管理信息系統(tǒng)基礎(chǔ)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的設(shè)置與維護(hù)操作，客人預(yù)訂、入住、消費(fèi)、結(jié)賬退房、生成房態(tài)盤信息、營(yíng)業(yè)報(bào)表、行程單、報(bào)價(jià)單、導(dǎo)游任務(wù)單等基礎(chǔ)操作技能；管理控制環(huán)節(jié)主要目的是使學(xué)生認(rèn)識(shí)和理解酒店/旅行社相關(guān)部門在旅游管理信息系統(tǒng)內(nèi)部的職責(zé)與權(quán)力、業(yè)務(wù)流程和監(jiān)督管理機(jī)制等管理控制技能；戰(zhàn)略決策環(huán)節(jié)主要目的是使學(xué)生理解和掌握酒店/旅行社/旅游地相關(guān)服務(wù)和產(chǎn)品的決策與定價(jià)、廣告決策、銷售預(yù)測(cè)等戰(zhàn)略決策技能。[4]

3.2.2 聯(lián)系實(shí)際，不閉門造車

為了使旅游管理信息系統(tǒng)課程的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容更接近旅游企業(yè)的實(shí)際應(yīng)用需求，應(yīng)從編制實(shí)踐教學(xué)的校本實(shí)訓(xùn)素材和創(chuàng)設(shè)實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)景兩方面著手。一方面，鑒于當(dāng)前旅游管理信息系統(tǒng)課程配套的實(shí)訓(xùn)素材十分稀缺，而且不一定符合各高校該課程開展實(shí)踐教學(xué)的實(shí)際需要，該課程的任課教師應(yīng)根據(jù)自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué)的實(shí)際需要，聯(lián)合本專業(yè)的實(shí)習(xí)單位共同編制模擬實(shí)際業(yè)務(wù)的、符合實(shí)踐教學(xué)需要的校本實(shí)訓(xùn)素材；另一方面，為了讓學(xué)生更加真實(shí)的體驗(yàn)和接觸旅游管理信息系統(tǒng)的實(shí)際應(yīng)用，可以創(chuàng)設(shè)實(shí)踐教學(xué)的場(chǎng)景，要么將“業(yè)務(wù)”引入課堂（將實(shí)習(xí)單位的真實(shí)業(yè)務(wù)脫敏后拿到實(shí)踐教學(xué)中使用），要么將“課堂”融入業(yè)務(wù)（將實(shí)踐教學(xué)課程直接安排在實(shí)習(xí)單位）。

3.3 優(yōu)化考核評(píng)價(jià)機(jī)制

3.3.1 “因果”并重，不忽略過(guò)程

過(guò)程考核是課堂教學(xué)效果和課堂有效把控的基礎(chǔ)。傳統(tǒng)的課程平時(shí)成績(jī)考核方式雖然體現(xiàn)了過(guò)程考核的思路，但是實(shí)際執(zhí)行中較為隨意，為了強(qiáng)化過(guò)程考核的重要性，建議采取以下兩個(gè)舉措：（1）賦予過(guò)程考核賦予一定比例的分值，分值建議占學(xué)生課程總評(píng)成績(jī)的20%，并細(xì)化給分標(biāo)準(zhǔn)，如考勤占5%，課堂表現(xiàn)占5%，作業(yè)/實(shí)訓(xùn)報(bào)告占10%等；（2）過(guò)程考核單獨(dú)設(shè)置一個(gè)及格分值，如果過(guò)程考核不及格，就取消學(xué)生該門課程的考試資格。通過(guò)這些舉措，教學(xué)過(guò)程中學(xué)生遲到、曠課、不做作業(yè)或不完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告等問(wèn)題可以得到較好地解決，使課程的教與學(xué)基本同步。

3.3.2 “文武”兼顧，不遺漏技能

旅游管理信息系統(tǒng)課程的培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生掌握旅游管理信息系統(tǒng)的實(shí)際應(yīng)用本領(lǐng)、維護(hù)和開發(fā)技能，基于這一培養(yǎng)目標(biāo)，旅游管理信息系統(tǒng)課程應(yīng)加強(qiáng)對(duì)實(shí)踐技能的考核。具體可以采取以下舉措：（1）賦予實(shí)踐技能考核一定比例的分值，分值建議占學(xué)生課程總評(píng)成績(jī)的30%；（2）實(shí)踐技能考核部分單獨(dú)設(shè)置一個(gè)及格分值，實(shí)踐考核部分不及格，過(guò)程考核和理論考核兩部分哪怕得滿分，該門課程都為不及格；（3）實(shí)踐考核可以安排在期末和理論考核同時(shí)進(jìn)行，也可以在平時(shí)的實(shí)訓(xùn)課程中進(jìn)行隨堂考核；（4）實(shí)際技能考核形式可以多樣化，如采取“以證代考”方式，用計(jì)算機(jī)等級(jí)證書等技能證書置換相應(yīng)技能考核分值。通過(guò)這些調(diào)整，平時(shí)考核和實(shí)踐技能考核兩部分成績(jī)?cè)诼糜喂芾硇畔⑾到y(tǒng)課程總評(píng)成績(jī)中的占比達(dá)到了50%，大大強(qiáng)化了課程平時(shí)學(xué)習(xí)和技能學(xué)習(xí)的地位，有利于提高學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

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【通聯(lián)編輯：李雅琪】