康希燕

摘 要：不論在哪一階段、哪一學(xué)科的教學(xué)中，教育目的都并非局限于基礎(chǔ)理論知識(shí)的傳授，更重要的是學(xué)生綜合素質(zhì)、能力的培養(yǎng)與拓展，而學(xué)生各方面潛能的挖掘、發(fā)揮，以及綜合素質(zhì)的拓展通常都是在教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)的，觀察、思索與領(lǐng)悟能力的提升也離不開實(shí)踐操作的有力支持。在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)充分重視動(dòng)手能力培養(yǎng)。探討了當(dāng)前高中生物實(shí)驗(yàn)中學(xué)生的動(dòng)手能力現(xiàn)狀和解決策略。

關(guān)鍵詞：高中生物；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；動(dòng)手能力

在新課改背景下，為了取得更理想的生物教育培養(yǎng)成果，幫助學(xué)生積累更新穎、豐富的知識(shí)信息，教師應(yīng)結(jié)合學(xué)生各階段的興趣愛好、認(rèn)知發(fā)展需求，以及實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)。同時(shí)，選擇更新穎有效的策略方法來(lái)設(shè)計(jì)、組織各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，進(jìn)而將其積極作用充分發(fā)揮出來(lái)，為學(xué)生動(dòng)手能力以及創(chuàng)新探究等綜合能力的進(jìn)一步發(fā)展創(chuàng)造更理想的條件。

一、更新教育教學(xué)理念，提升教師實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)

在以往的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，很多教師都是圍繞相關(guān)理論知識(shí)的講解來(lái)組織的，未對(duì)學(xué)生主觀能動(dòng)性的激發(fā)與發(fā)揮給予足夠重視。在新課改背景下，教師應(yīng)突破應(yīng)試教育的種種局限，從學(xué)生全面發(fā)展、科學(xué)素質(zhì)等方面的培養(yǎng)出發(fā)，不斷增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，樹立起勤動(dòng)手、多動(dòng)腦，以及延伸、開放的教學(xué)觀念，將生物教學(xué)有效轉(zhuǎn)移到以探究實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的方向上。為了充分滿足各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)需求，教師應(yīng)通過(guò)不斷學(xué)習(xí)、積累來(lái)提升自身實(shí)驗(yàn)素質(zhì)[1]。

二、突破傳統(tǒng)教材體系局限，組織探究性實(shí)驗(yàn)

傳統(tǒng)的生物實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生一直都處于被動(dòng)、機(jī)械的學(xué)習(xí)狀態(tài)，關(guān)注的通常都是實(shí)驗(yàn)結(jié)果，未對(duì)實(shí)驗(yàn)理論背景、設(shè)計(jì)方法等方面做出綜合考慮與精心設(shè)計(jì)，學(xué)生也只能機(jī)械性完成教師安排的各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)任務(wù)。這種傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的應(yīng)用，不僅難以構(gòu)建生動(dòng)、高效的生物課堂，也不利于學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)手能力的培養(yǎng)，也會(huì)給學(xué)生其他方面潛能優(yōu)勢(shì)的挖掘、發(fā)揮帶來(lái)諸多阻礙，因此，為了更好地實(shí)現(xiàn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo)，進(jìn)一步提升學(xué)生動(dòng)手能力，教師應(yīng)重視探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的組織[2]。在探究中，需要著重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。例如，?duì)于有絲分裂的實(shí)驗(yàn)，傳統(tǒng)教學(xué)中可能引導(dǎo)學(xué)生利用壓片的方式在蓋玻片上附加載玻片，這種方法因?yàn)閷W(xué)生的動(dòng)手誤差，可能導(dǎo)致細(xì)胞破碎，影響觀察效果?？梢造`活操作，指導(dǎo)學(xué)生利用筆頭輕敲材料位置，這樣可以分散細(xì)胞，有利于實(shí)驗(yàn)觀察。

教師應(yīng)注重學(xué)生逆向思維的有意識(shí)培養(yǎng)，從不同層面完善學(xué)生逆向思維培養(yǎng)，將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)合理轉(zhuǎn)變成探究性實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)造良好條件，引導(dǎo)學(xué)生將重點(diǎn)放在實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)思路，以及方案優(yōu)缺點(diǎn)、改進(jìn)方法等方面，為其觀察、思維與創(chuàng)造能力的進(jìn)一步發(fā)展提供更多契機(jī)，這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅能夠全面適應(yīng)學(xué)生的好奇心、求知欲，他們的主體意識(shí)、科學(xué)思維能力也能夠得到進(jìn)一步拓展，為今后的學(xué)習(xí)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。

三、科學(xué)引用現(xiàn)代技術(shù)手段，提升學(xué)生科學(xué)素質(zhì)

在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，由于時(shí)間、地點(diǎn)與素材等諸多因素的限制，很難取得理想成果，甚至還會(huì)經(jīng)常失敗。比如：針對(duì)“DNA的粗提和鑒定”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)來(lái)講，由于其難度相對(duì)較大，具體操作起來(lái)也較為繁瑣，需要較長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)。整個(gè)實(shí)驗(yàn)在具體落實(shí)中極易出現(xiàn)一系列問題，如，為什么要用雞血細(xì)胞？其他動(dòng)物的可以嗎？還有什么材料可以用于此實(shí)驗(yàn)？等等，對(duì)于這些問題，生物教材上都沒有相應(yīng)解釋，教師就可以引導(dǎo)學(xué)生整合現(xiàn)有資源、利用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行小組合作分析討論，通過(guò)多次實(shí)驗(yàn)、總結(jié)與思考探究來(lái)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象做出全面分析，準(zhǔn)確把握可能出現(xiàn)的一系列原因，找出解決各類問題的有效方式，對(duì)相關(guān)資料、書籍進(jìn)行查閱，也可以通過(guò)快捷的網(wǎng)上查詢來(lái)獲得，以此來(lái)幫助學(xué)生積累更豐富、新穎的實(shí)驗(yàn)素材與生物知識(shí)。另外，在此過(guò)程中，學(xué)生的知識(shí)引用、領(lǐng)悟能力也能夠得到科學(xué)鍛煉，促使更多學(xué)生可以獨(dú)立、綜合地分析、處理相關(guān)生物信息，解決與生物學(xué)相關(guān)的問題。讓其充分認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)生物知識(shí)的價(jià)值與樂趣[3]。

四、恰當(dāng)引用方法與儀器設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，拓展學(xué)生生物思維

通過(guò)科學(xué)設(shè)計(jì)組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，來(lái)加強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力培養(yǎng)的主要目的并非只是讓學(xué)生對(duì)此實(shí)驗(yàn)原理、所學(xué)知識(shí)本質(zhì)做出全面把握，還要能夠利用其準(zhǔn)確、靈活解決一些實(shí)際生活問題。教師應(yīng)注重教學(xué)情境的精心設(shè)置，鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)來(lái)進(jìn)行簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，以此來(lái)突破學(xué)習(xí)重難點(diǎn)。比如：在學(xué)生對(duì)酶作用需要適應(yīng)的一系列外界條件有一定了解之后，就可以鼓勵(lì)學(xué)生嘗試進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，利用生物知識(shí)來(lái)對(duì)酶的活性主要受到哪些因素的影響進(jìn)行驗(yàn)證，這樣既可以將生物教材上原本的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)合理轉(zhuǎn)變成探究性試驗(yàn)，也能夠從不同層面來(lái)培養(yǎng)、拓展學(xué)生的思維能力與實(shí)踐探究能力，輕松解決日常生活中在怎樣的環(huán)境條件下，洗衣粉的運(yùn)用才能夠取得更理想的去污效果。真正達(dá)到學(xué)以致用的目的，創(chuàng)設(shè)各種條件來(lái)加強(qiáng)其觀察、思維與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，從整體上提升高中生的科學(xué)素養(yǎng)。例如，在觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，需要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)液泡的體積大小、顏色如何變化。在葉綠體中色素提取和分離實(shí)驗(yàn)中四種色素彼此分離的原理是什么，其中使用的層析液是一種展開劑，四種色素的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不同，因此，胡蘿卜素溶解度大而吸附力小，擴(kuò)散速度快，葉綠素b溶解度小而吸附力大，擴(kuò)散的實(shí)際速度會(huì)各不相同。對(duì)于學(xué)生錯(cuò)誤的操作，可以針對(duì)性指出，讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理優(yōu)化自己的操作和動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。

綜上所述，廣大高中生物教師在設(shè)計(jì)、組織各項(xiàng)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)過(guò)程中，加強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，不僅有助于學(xué)生創(chuàng)新思維、探究能力的拓展，也能夠?yàn)楦黜?xiàng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的順利開展提供有力支持，為此，在教學(xué)實(shí)踐中，教師應(yīng)結(jié)合具體情況，選用更科學(xué)新穎的策略方法與技術(shù)手段來(lái)構(gòu)建高效生物課堂，從整體上提升學(xué)生的動(dòng)手能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]熊族鵬.在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)創(chuàng)新能力的探索與實(shí)踐研究[J].生物技術(shù)世界，2015（10）：191.

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[3]俞大海.高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力[J].科學(xué)教育，2000（6）：47-49.

編輯 張佳琪