小藥膳
枸杞蓮子銀耳羹
原料:枸杞子15克,蓮子20克,干銀耳20克,冰糖適量。
做法:銀耳泡發(fā),枸杞子、蓮子洗凈。將它們一起放入鍋內(nèi)用文火燉制,待將出鍋時加入冰糖即可。
功效:此粥有滋補肺腎、養(yǎng)心安神的功效,適用于心血不足者失眠的調(diào)治。
薏苡仁蓮子粥
原料:薏苡仁30克,蓮子(去芯)30克,冰糖適量。
做法:薏苡仁、蓮子洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸,文火熬制成粥,待將出鍋時加入冰糖。
功效:此粥具有健脾祛濕、養(yǎng)心安神的功效,對于痰濕體質(zhì)者的失眠、心悸具有較好的療效。