高中生物實驗教學(xué)的探索與實踐

謝秋紅

【摘? ? 要】高中生物實驗課上教師是實驗的直接組織者，不僅要有效組織實驗，加大調(diào)控和引導(dǎo)力度，同時還要讓學(xué)生全身心參與到實驗之中，更要深刻反思實驗課，這不僅對教師教學(xué)能力和水平的提高有利，同時還可以將學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣充分激發(fā)出來，使學(xué)生的創(chuàng)造性和實踐能力得到培養(yǎng)。本文論述了高中生物實驗教學(xué)中的相關(guān)理論知識，并結(jié)合我的教學(xué)實踐經(jīng)驗談?wù)勊娜舾山虒W(xué)改進(jìn)策略。

【關(guān)鍵詞】高中生物? 實驗教學(xué)? 策略

中圖分類號：G4? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2019.04.041

生物學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，通過實驗培養(yǎng)學(xué)生的觀察、動手和綜合能力，這無疑是當(dāng)今新課程改革的重點要求之一。實驗教學(xué)的開展不僅可以加深學(xué)生對生物科學(xué)基礎(chǔ)知識的理解和掌握，同時還能促進(jìn)學(xué)生觀察能力、思考能力和動手操作能力的提高，從而使學(xué)生綜合素質(zhì)顯著提升，實現(xiàn)素質(zhì)教育的目的。

一、課前要準(zhǔn)備充分

充分做好準(zhǔn)備工作是確保演示實驗及分組實驗成功的關(guān)鍵，這就要求老師在課前要選擇好所需的儀器和材料，仔細(xì)地進(jìn)行檢查，并按照課堂上的實際程序完成預(yù)實驗，記錄完成整個實驗所需的時間、及可能出現(xiàn)的問題，當(dāng)然，在整個過程中也要培養(yǎng)學(xué)生的實驗安全意識。然而，在課堂教學(xué)中要保證一點意外都不出也不現(xiàn)實，一旦出現(xiàn)問題要認(rèn)真科學(xué)地對待，要保持清醒的頭腦，盡可能幫助學(xué)生找出失敗的原因，與學(xué)生一起排除故障重做實驗，并且要把找出問題的過程也變?yōu)樘骄繉嶒灥倪^程。要認(rèn)真分析原因，不要急于下結(jié)論，應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生思考并找出問題的關(guān)鍵，若課堂上不能達(dá)成共識，可轉(zhuǎn)為課后探究實驗交由興趣小組完成，培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力。

二、挖掘課本實驗，深度遷移

高中生物實驗一般都是課本中已經(jīng)闡述的實驗內(nèi)容，但是目前的高中課本的不足之處就是將實驗過程和實驗結(jié)果都已經(jīng)表述出來，這樣對于學(xué)生而言，就沒有了探究的意義。所以在高中生物實驗的教學(xué)中，一定是先要將高中生物的課本實驗進(jìn)行深度挖掘，然后進(jìn)行遷移，這樣才可以保證實驗教學(xué)中關(guān)于探究能力培養(yǎng)目標(biāo)的落實。舉個最為簡單的例子，生物必修一中還原糖的實驗，取得是果汁懸濁液，進(jìn)行沉淀變色的實驗探究還原糖的特性，這個實驗在操作中我們讓學(xué)生進(jìn)行模仿重復(fù)著做，但是要想提高學(xué)生的實驗探究能力和創(chuàng)新能力，就應(yīng)該要進(jìn)行創(chuàng)新的實驗教學(xué)方式，即讓學(xué)生自選相應(yīng)的物品，然后驗證還原糖的實驗，這樣才可以使得學(xué)生在實驗過程中真正的了解實驗的內(nèi)涵所在，才會使得學(xué)生有創(chuàng)新能力。

三、設(shè)置生成性實驗教學(xué)模式

在生物實驗課程中，設(shè)置生成性實驗教學(xué)符合科學(xué)探究規(guī)律，也能最真實、最直觀的表現(xiàn)科學(xué)探究過程，并反映科學(xué)本質(zhì)，有利于學(xué)生科學(xué)探究精神的培養(yǎng)。此外，生成性教學(xué)將教育主體確立為學(xué)生，教師成為教育引導(dǎo)者，符合素質(zhì)教育內(nèi)涵，從而激發(fā)出學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性。因此，在高中生物實驗課堂中將生成性教學(xué)理念應(yīng)用進(jìn)去，符合當(dāng)下教學(xué)實踐的需求。例如：在進(jìn)行高中生物知識《鑒定生物組織中的糖類脂肪和蛋白質(zhì)》的實驗過程時。教師開設(shè)此項實驗前，首先設(shè)計出一份詳細(xì)的實驗報告，不僅讓學(xué)生提前預(yù)習(xí)生物知識、實驗原理、實驗材料以及正確的實驗步驟外，還建議每個小組另外選擇一兩種想要進(jìn)行探究的實驗材料，并假設(shè)出材料中富含的化合物以及實驗設(shè)計方案。在實驗課堂上，有的小組研究瘦肉與肥肉之間的脂肪含量對比，有的小組觀察豆?jié){與牛奶中蛋白質(zhì)含量，還有的小組則比較不同水果之間的含糖量。各個小組之間實驗的內(nèi)容不同，學(xué)生們都充滿了好奇和積極性，互相交流實驗想法，使得課堂氛圍十分活躍。隨后，教師將每個小組得出的不同實驗結(jié)果發(fā)布在班級群內(nèi)，讓大家共同討論實驗的合理性，并肯定每個小組的探究與合作精神。也有一些小組在實驗中并沒有得到預(yù)期效果，教師可以集合班級群體共同討論其原因。例如以各種水果為實驗材料，分析其不同含糖量的實驗小組發(fā)現(xiàn)實驗過程并不順利，經(jīng)過大家的共同討論和研究得出：這是因為不同水果的果汁顏色對實驗造成了干擾。最后，每組學(xué)生依據(jù)實驗情況完成實驗報告，或分析過程中失敗原因，并最終提出解決方案。

四、實驗室中動手操作實驗

在實驗室中動手操作實驗，教師要提前讓學(xué)生做好預(yù)習(xí)工作，了解整個實驗的操作流程、注意事項，然后再進(jìn)入實驗室。在小組長的組織和帶領(lǐng)下完成實驗的操作過程和實驗報告的撰寫。這種實物直觀教學(xué)的優(yōu)點在于它是接觸實際事物時進(jìn)行的，所得到的感性知識和實際事物間的聯(lián)系比較密切，而且能給人以真實感、親切感。到實驗室或室外進(jìn)行實驗有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。實物直觀雖然真切，但實驗中容易受到其他因素的干擾，有時難以得出正確的實驗結(jié)果，反而得出錯誤的實驗結(jié)論。而模像直觀雖然與實際事物之間有一定距離，卻有利于突出本質(zhì)要素和關(guān)鍵特征。所以在實際教學(xué)中，應(yīng)該強調(diào)的是先進(jìn)行模像直觀，在獲得基本的概念和原理后再進(jìn)行實物直觀，比一開始進(jìn)行實物直觀的教學(xué)效果好。

五、結(jié)語

因此，高中生物教學(xué)必須重視實驗課的教學(xué)，從而使我們的學(xué)生能真正理解生物是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，教師如果注重讓學(xué)生掌握生物實驗的思想，注重對生物實驗教學(xué)的規(guī)律語言進(jìn)行優(yōu)化，促進(jìn)學(xué)生積極探索，深入思考，這樣就可以增強實驗教學(xué)的趣味性和生動性，從而實現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]王志強.高中生物實驗教學(xué)存在的問題及對策[J].新校園（中旬），2016（9）：70-70.

[2]談才剛.新課改背景下高中生物實驗教學(xué)改進(jìn)策略研究[J].生物技術(shù)世界，2016（3）：247-247.

[3]朱亞麗.新課程標(biāo)準(zhǔn)下對高中生物實驗教學(xué)的思考[J].人間，2016，197（2）：270-270.