甜蜜的烘焙課堂

原料

黃油60g、棉花糖180、草莓果粉12g、奶粉40g、餅干180g、草莓干了5g、堅(jiān)果100g

做法

1.黃油在不粘鍋中融化;

2.加入棉花糖，小火慢慢炒融化;

3.加入奶粉、草莓果粉攪拌均勻;

4.關(guān)火，加入草莓干、堅(jiān)果、餅干攪拌均勻;

5.倒入烤盤中，用搟面杖搟平整形，放冰箱冷凍半小時(shí);

6.切塊，均勻撒上奶粉。

原料

黃油90g、糖粉55g、奶油75g、低筋面粉165

做法

1.黃油用吹風(fēng)機(jī)吹軟化;

2.加入糖粉攪拌均勻;

3.用打蛋器打至蓬松發(fā)白;

4.奶油放至室溫，分多次加入黃油中，打蛋器打至發(fā)白有光澤;

5.篩入低筋面粉，攪拌均勻，裝入裱花袋;

6.擠出喜歡的形狀，烤箱160°烤20分鐘左右。