張亞輝

[摘 ?要：如何讓高中生以更簡單的方式學(xué)好化學(xué)，是很多高中化學(xué)教師一直都在研究的問題。特別是新課程改革之后，除了化學(xué)理論知識教師還需要培養(yǎng)高中生的化學(xué)實踐能力。本文以問題情境創(chuàng)設(shè)為教學(xué)策略，對其當(dāng)前在高中化學(xué)課堂教學(xué)中的應(yīng)用展開探討，以探索最適合新課程教學(xué)中最合適化學(xué)課堂的問題情境創(chuàng)建方式。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);新課程;問題情境;情境創(chuàng)設(shè)]

1在高中化學(xué)新課程教學(xué)中進(jìn)行問題情境創(chuàng)設(shè)的必要性

問題情境創(chuàng)設(shè)在高中化學(xué)新課程教學(xué)中應(yīng)用的必要性，主要表現(xiàn)在以下幾方面：第一，高中化學(xué)的學(xué)習(xí)難度不斷升級，知識的深度不斷增加。但將要學(xué)習(xí)這些較深層次化學(xué)知識的高中生，在剛進(jìn)入高中的時候，卻沒做好要面臨更難化學(xué)知識的準(zhǔn)備。除了一些成績優(yōu)異的學(xué)生以外，很多學(xué)生在進(jìn)入高中后都跟不上化學(xué)學(xué)習(xí)的進(jìn)度，甚至不知道該如何學(xué)習(xí)好化學(xué)，這就需要教師通過合理的化學(xué)問題進(jìn)行良好的引導(dǎo);第二，新課程改革對高中化學(xué)的教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行了改革，學(xué)生要在掌握一定化學(xué)理論知識的基礎(chǔ)上，具備更多的化學(xué)實踐技能，以及化學(xué)在實際生活中的時間應(yīng)用能力。而問題情境的創(chuàng)設(shè)，能夠很好的培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實踐應(yīng)用能力，提升高中生的化學(xué)核心素養(yǎng)，這符合當(dāng)前新課程改革對化學(xué)教學(xué)目標(biāo)的要求。

2新課程下高中化學(xué)問題情境創(chuàng)設(shè)的策略

2.1借助高中生的生活經(jīng)驗創(chuàng)設(shè)問題情境

將高中生的生活經(jīng)驗作為問題情境的主要內(nèi)容，有利于激發(fā)高中生對化學(xué)學(xué)習(xí)的好奇心。高中生會因為想知道如何在生活中應(yīng)用化學(xué)知識，而積極參與到問題情境中來。以幾種重要的金屬化合物《幾種重要的金屬化合物》這一課為例，教師就可以加入一些生活元素進(jìn)行問題情境的創(chuàng)建。比如教師可以拿出一個蘋果，之后問學(xué)生平時在吃蘋果的時候，是不是經(jīng)常會遇見蘋果削皮后放置一會兒會變黃的情況？在學(xué)生回答完問題后，教師可將蘋果切開，在蘋果表面變黃后再問學(xué)生：為什么削皮的蘋果會變色？這和什么有關(guān)系？之后教師留給學(xué)生一些時間進(jìn)行獨立思考。因為學(xué)生在吃蘋果的時候必然會遇到這種情況，因此學(xué)生會很好奇蘋果為什么會變黃。教師根據(jù)學(xué)生思考后的回答，引出導(dǎo)致蘋果變黃的原因——酚酶和空氣中氧氣產(chǎn)生化合反應(yīng)。借由和這個生活實例，教師可以進(jìn)行下一步的引導(dǎo)，讓學(xué)生帶著好奇心進(jìn)入下一個問題情境中。

2.2通過社會實踐來創(chuàng)設(shè)問題情境

因為新課改對高中生化學(xué)的教學(xué)目標(biāo)，是要學(xué)生具備在社會實踐中應(yīng)用化學(xué)的能力，因此通過社會實踐來創(chuàng)設(shè)問題情境很有必要。高中生在課堂上接觸過與化學(xué)知識相關(guān)的生活實踐，才能具備更好的化學(xué)實踐能力。通過化學(xué)實踐來創(chuàng)設(shè)問題情境，主要分為兩種，一種根據(jù)一個和高中化學(xué)相關(guān)的社會現(xiàn)象，讓高中生以小組的形式展開社會調(diào)查：以《基本營養(yǎng)物質(zhì)》這一課為例，這一課的主要內(nèi)容是是認(rèn)識、糖類、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì)、特征反應(yīng)、主要用途等。其中油脂和地溝油就是當(dāng)前人們很關(guān)注的一個社會話題，某外賣平臺經(jīng)常被曝光食品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，用地溝油做飯等。教師就可以讓學(xué)生以小組的形式，對社會上一些沒有牌照的小餐館使用地溝頭做飯的情況展開調(diào)查。同時教師可提出一個問題：地溝油對人體有害，那它是否還有別的用處？讓學(xué)生根據(jù)這個問題，在本節(jié)課所學(xué)到的知識進(jìn)行探索，最終學(xué)生可能會發(fā)現(xiàn)：地溝油可以做成我們生活中經(jīng)常用的肥皂或者植物柴油。在學(xué)生掌握這一實驗后，教師可以讓學(xué)生再次走到社會中去，向人們宣傳如何對地溝油進(jìn)行回收利用，以讓地溝油不再出現(xiàn)在我們的餐桌上。第二種則是帶領(lǐng)學(xué)生到一些化學(xué)企業(yè)進(jìn)行參觀。

2.3通過高中生感興趣的事物設(shè)置問題情境

高中生在生活中經(jīng)常會看電視劇、追動漫等，還有一些學(xué)生很喜歡看一些和化學(xué)相關(guān)的劇集，比如《絕命毒師》。教師就可以將學(xué)生喜歡看的動漫或劇集中和化學(xué)相關(guān)的片段，加入到問題情境中來，用化學(xué)來解答學(xué)生在追劇中的一些疑問。比如在學(xué)習(xí)化學(xué)中的微量元素時，教師就可以播放一段《海賊王》中的視頻：兩個強(qiáng)行倒貼做索隆小弟的賞金獵人強(qiáng)尼和約瑟夫，在海上追殺海賊的時候，約瑟夫突然生病了：突然間開始臉色慘白，且整個身體溫度都很高，還開始流血不止等，這些癥狀使約瑟夫痛苦不堪，強(qiáng)尼以為他就要死了，求助路飛等人救約瑟夫。最后，在娜美強(qiáng)制性讓路飛和烏索普將酸橙汁擠到約瑟夫口中后，約瑟夫才終于滿血復(fù)活了。不過這種良好的狀態(tài)并沒有持續(xù)多久，很快約瑟夫就又昏迷不醒。由此，教師可以引出問題：為什么約瑟夫會出現(xiàn)這種癥狀？導(dǎo)致他生病的病因是什么？在喝了酸橙汁后為什么會好起來？酸橙汁的作用為什么只持續(xù)了很短時間？帶著這幾個問題，教師再進(jìn)行接下來微量元素的教學(xué)，相信學(xué)生肯定會積極主動地學(xué)習(xí)，并在學(xué)習(xí)去探索約瑟夫生病的原因。最終學(xué)生會了解到：人們會通過新鮮的水果和蔬菜獲取身體必須的微量元素。而像約瑟夫這樣的航海者，日常飲食很少能吃到新鮮蔬菜水果，因此自身的營養(yǎng)出現(xiàn)不均衡，缺乏身體必須的微量元素。時間一長就會生病，嚴(yán)重者甚至直接死亡。所以在海上航行，最危險的不是遇到惡劣天氣，而是吃不到新鮮的蔬菜水果。

3結(jié)語

在高中生三年高中生涯中，化學(xué)是其必須要學(xué)習(xí)的一門課程。但很多學(xué)生在化學(xué)的學(xué)習(xí)中總是會遇到各種難題，這時候就需要高中化學(xué)教師進(jìn)行良好的引導(dǎo)和教學(xué)，否則高中生很難自己學(xué)會化學(xué)這門課程。問題情境創(chuàng)設(shè)是一種不錯的教學(xué)方式，能夠很好的引導(dǎo)高中生對化學(xué)產(chǎn)生興趣，并積極主動探究化學(xué)實踐，對高中生學(xué)習(xí)好化學(xué)幫助很大。高中化學(xué)教師應(yīng)該重視課堂中問題情境的創(chuàng)建，并根據(jù)本班級學(xué)生的性格特征、愛好等合理而科學(xué)的創(chuàng)設(shè)學(xué)生喜歡的情景。

參考文獻(xiàn)

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[2]唐作欽.高中化學(xué)新課程教學(xué)中問題情境創(chuàng)設(shè)策略研究[J].課程教育研究，2018（38）：177-178.