陳朱宏 劉長軍 陳錦芳

【摘要】：《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》將科學(xué)探究作為“課程改革的突破口”，明確科學(xué)探究即時一種重要的學(xué)習(xí)方式，又是義務(wù)教育階段化學(xué)課程的重要內(nèi)容。科學(xué)探究包括多個步驟，但其中一個非常重要的步驟是發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，這是進(jìn)行科學(xué)探究的基礎(chǔ)和前提。因此，在教學(xué)中是否善于培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)疑習(xí)慣與能力以及培養(yǎng)得怎樣，將在很大程度上決定學(xué)生是否會科學(xué)探究，這值得我們每一個教育工作者重視。

【關(guān)鍵詞】：培養(yǎng) 學(xué)生 質(zhì)疑 習(xí)慣 能力 提升 創(chuàng)新

一、創(chuàng)造學(xué)生的質(zhì)疑條件

由于九年級才學(xué)化學(xué)，所以化學(xué)教師培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)疑習(xí)慣與能力只能從九年級開始。從第一節(jié)課開始就要十分重視，并要為學(xué)生的質(zhì)疑創(chuàng)造條件。學(xué)生提出問題需要勇氣。教師在教學(xué)中要建立和諧的師生關(guān)系，營造一個良好的質(zhì)疑氛圍，激活學(xué)生產(chǎn)生提出問題的勇氣。教師要鼓勵學(xué)生大膽地猜想，大膽地懷疑，提出自己的問題。對學(xué)生提出的問題，不管提得如何，教師都不要壓制或不予理睬，鼓勵學(xué)生多思考，使學(xué)生做到非“疑”不質(zhì)，是“難”才問，養(yǎng)成良好的提問習(xí)慣。

[案例一]《酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)》教學(xué)片段

師：酸和堿是否會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)呢？如能反應(yīng)，又將發(fā)生什么樣的反應(yīng)呢？請認(rèn)真觀察下面的實驗，判斷酸和堿之間是否會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

師：演示實驗（氫氧化鈉溶液中不斷滴加稀鹽酸。）

生1：無現(xiàn)象，不反應(yīng)。

生2：是無現(xiàn)象，但也可能發(fā)生了反應(yīng)。

師：那怎樣來判斷它們是否發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)？能否對上述實驗作些改進(jìn)呢？請思考實驗方案。然后交流。

生2：先在氫氧化鈉溶液中滴加幾滴無色酚酞，變紅色。再逐滴加稀鹽酸，若滴加至一定量時紅色消失，說明它們能反應(yīng)；若滴加至足夠量時紅色不消失，說明它們不能反應(yīng)。

生3：現(xiàn)在氫氧化鈉溶液中滴加幾滴紫色石蕊溶液，變藍(lán)色。再逐滴加稀鹽酸，若滴加至一定量藍(lán)色變紫色，說明它們能反應(yīng)；若滴加至足夠量時顏色不變，說明它們不能反應(yīng)。

生4：先在稀鹽酸中滴加紫色石蕊溶液，變紅色。再逐滴加氫氧化鈉溶液，若滴加至一定量時紅色變紫色，說明它們能反應(yīng)；若滴加至足夠量時顏色不變，說明它們不能反應(yīng)。

師：那請大家從實驗的可行性和簡便性來一一分析這些方案。

學(xué)生小組討論……

生5：這些方案都是可行，我覺得都可以。

生6：雖然這些方案都可行，但方案2顏色變化最明顯，觀察實驗現(xiàn)象更方便些。

師：的確如此，方案2是最佳的方案，在實驗設(shè)計中我們不僅要考慮方案的可行性還要考慮方案的簡便性。

二、傳授學(xué)生質(zhì)疑的方法

教師要教給學(xué)生質(zhì)疑的方法，應(yīng)想方設(shè)法設(shè)置各種情境，聯(lián)系生活實際，激發(fā)學(xué)生的求知欲，激發(fā)學(xué)生提出問題。教師指導(dǎo)的重點應(yīng)放在設(shè)計讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)并提出問題的情境上，引導(dǎo)學(xué)生抓住重點詞句，抓住關(guān)鍵問題提問，刨根究底，多角度地思考，多方位地發(fā)問，要在質(zhì)疑上舍得花時間，應(yīng)該實實在在地讓學(xué)生會提問，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成從不敢問到感問，由不會問到會問，由問的問題質(zhì)量不高到提出較高質(zhì)量的問題的習(xí)慣。

[案例二]《質(zhì)量守恒定律》教學(xué)片段

師：化學(xué)變化一定有新物質(zhì)生成。既然物質(zhì)在化學(xué)變化前后發(fā)生了變化，那么反應(yīng)前、后物質(zhì)的總質(zhì)量會不會也發(fā)生變化呢？

生1：反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量可能減少。

生2：反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量可能增大。

生3：反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量可能不變。

生4：在某些反應(yīng)中可能增加，可能減少，也可能不變。

師：究竟哪種猜想正確呢？請仔細(xì)觀察實驗

（實驗1：天平的左盤放一段蠟燭，右盤放砝碼使之平衡。點燃蠟燭，一段時間后天平向砝碼一側(cè)傾斜了。）

（實驗2：銅粉加熱后增重。）

生：反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量會發(fā)生改變，可能增加，也可能減少。

師：這個結(jié)論是否正確，我們暫不下結(jié)論。

（實驗3：磷在空氣中燃燒。）

（實驗4：鐵釘與硫酸銅溶液反應(yīng)。）

生：反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量不變。

生：（生疑）為什么實驗1和2質(zhì)量改變了而實驗3和4兩個實驗質(zhì)量不變？究竟化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量總和是否改變呢？

師：請分別比較實驗1、2，實驗3、4中反應(yīng)前稱的是哪些物質(zhì)的物質(zhì)？你能得出什么結(jié)論？

生：……反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量總和應(yīng)該相等。

師：那能不能設(shè)計實驗證明實驗1、2中的兩個實驗反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量不變呢？

生：……

教師要引導(dǎo)學(xué)生抓住重點詞句，抓住關(guān)鍵問題提問，刨根究底，多角度地思考，多方位地發(fā)問，要在質(zhì)疑上舍得花時間，應(yīng)該實實在在地讓學(xué)生會提問，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成從不敢問到感問，由不會問到會問，由問的問題質(zhì)量不高到提出較高質(zhì)量的問題的習(xí)慣。

三、肯定學(xué)生質(zhì)疑的勇氣

學(xué)生一開始往往都是比較好問的，后來越來越少，甚至不問了，不管如何，教師對提問的學(xué)生要及時肯定，表揚其大膽的提出，并且要正面回答學(xué)生的提問，將敢于提問、善于提問的學(xué)生的情況記入學(xué)生成長記錄袋，同時采用加分、記星等方法保持學(xué)生持久的提問養(yǎng)成習(xí)慣，形成能力。

[案例三]《空氣》教學(xué)片段

師：老師準(zhǔn)備演示“測定空氣中氧氣含量”實驗，請同學(xué)們仔細(xì)觀察實驗現(xiàn)象及水面的變化情況，同時認(rèn)真分析，根據(jù)所看到的現(xiàn)象能得出什么結(jié)論？

生：……進(jìn)入集氣瓶的水約占原空氣體積的五分之一，說明氧氣約占空氣體積的五分之一。

師：拉瓦錫通過實驗得出的結(jié)論是氧氣占空氣總體積的五分之一，而我們的實驗中，為什么氣體減少的體積小于五分之一？

生1：可能紅磷的量比較少，氧氣沒有反應(yīng)完。

生2：可能是裝置漏氣了。

生3：燃燒消耗了氧氣后，瓶中剩余的氣體主要是氮氣，氮氣不能燃燒，也不能支持燃燒，因此，即使紅磷的量較多，瓶中的氧氣也不可能與紅磷反應(yīng)完。

師：對于此實驗，同學(xué)們還有什么問題需要提出來共同討論的？

生：拉瓦錫的實驗用汞與氧氣反應(yīng)，而老師做的實驗中為何用紅磷？還能否用其他物質(zhì)代替？

課堂教學(xué)中巧設(shè)疑點，激發(fā)學(xué)生起疑，利用科學(xué)方法解疑，逐步滲透科學(xué)探究和創(chuàng)新意識，讓學(xué)生養(yǎng)成質(zhì)疑習(xí)慣與能力。作為化學(xué)教育工作者，陪伴孩子成長過程中，需要不斷幫助學(xué)生建立科學(xué)質(zhì)疑習(xí)慣與能力，對其一生都很受用。

【參考文獻(xiàn)】：

【1】任寶華《新版課程標(biāo)準(zhǔn)解析與教學(xué)指導(dǎo)》.2012年3月第1版.北京：北京師范大學(xué)出版社，2012：40-49.

【2】包霞《上海市初中化學(xué)學(xué)科教學(xué)基本要求》.2017年1月第1版.上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2017：70-89.