基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)體系的植物化學(xué)保護(hù)課程教學(xué)改革與實(shí)踐

王秀平　賀字典　解海翠

摘要? ? 植物化學(xué)保護(hù)課程是植物保護(hù)專業(yè)的核心課程之一，有較強(qiáng)的理論性及實(shí)踐性，在應(yīng)用型人才培養(yǎng)中占有非常重要的地位。針對河北科技師范學(xué)院的“應(yīng)用型大學(xué)”辦學(xué)定位與人才培養(yǎng)目標(biāo)，從植物化學(xué)保護(hù)學(xué)教學(xué)大綱的修訂、理論及實(shí)踐教學(xué)方式方法的創(chuàng)新等方面進(jìn)行了實(shí)踐和探索，以期提高教學(xué)效果，使學(xué)生更好地掌握基礎(chǔ)理論知識(shí)，成為應(yīng)用型人才。

關(guān)鍵詞? ? 應(yīng)用型人才培養(yǎng);植物化學(xué)保護(hù)課程;教學(xué)改革

中圖分類號(hào)? ? G642.0? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）15-0252-02

Teaching? Reform? of? Plant? Chemical? Protection? Course? Based? on? Training? of? Applied? Talents

WANG Xiu-ping? ? HE Zi-dian *? ? XIE Hai-cui

（College of Agronomy and Biotechnology，Hebei Normal University of Science and Technology，Qinhuangdao Hebei 066600）

Abstract? ? Plant chemical protection course is one of the core courses of the plant protection project， which has strong theoretical and practical characteristics and plays an important role in the training of applied talents.In view of the orientation of the "applied university" and the goal of talents training in Hebei Normal University of Science and Technology，this paper had carried out the practice and exploration from the revision of the teaching syllabus of plant chemical protection，the innovation of theory and practice teaching methods and so on，in order to improve the teaching effect，make students master the basic theoretical knowledge and become practical talents.

Key words? ? practical talent training;plant chemical protection course;teaching reform

培養(yǎng)應(yīng)用型人才是高職院校發(fā)展的趨勢，是專注培養(yǎng)學(xué)生將專業(yè)知識(shí)和技能應(yīng)用于專業(yè)的實(shí)踐能力，使學(xué)生具備從事社會(huì)生產(chǎn)或社會(huì)活動(dòng)的知識(shí)和技能，從而能夠從事生產(chǎn)一線的技術(shù)工作[1]。河北科技師范學(xué)院是一所省屬本科高等院校，其發(fā)展目標(biāo)定位是建設(shè)特色鮮明的高水平應(yīng)用型大學(xué)，學(xué)校的人才培養(yǎng)總目標(biāo)是培養(yǎng)思想品行端、專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)、創(chuàng)新意識(shí)濃、適應(yīng)崗位快的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。植物保護(hù)專業(yè)是河北科技師范學(xué)院的傳統(tǒng)優(yōu)勢專業(yè)，植物化學(xué)保護(hù)是植物保護(hù)專業(yè)的核心課程之一，筆者所在的教學(xué)組以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為最終目的，對植物化學(xué)保護(hù)課程大綱的修訂、理論及實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的改革與創(chuàng)新，對應(yīng)用型人才培養(yǎng)具有重要的理論意義和實(shí)踐價(jià)值。

1? ? 修訂教學(xué)大綱，凸顯培養(yǎng)目標(biāo)

教學(xué)大綱是教師進(jìn)行教學(xué)的主要依據(jù)。為了凸顯培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)，首先對教學(xué)大綱進(jìn)行了修訂。為了培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力，從生產(chǎn)實(shí)際入手，在原有教學(xué)大綱的基礎(chǔ)上做了如下調(diào)整。一是調(diào)整了理論與實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)的比例，適當(dāng)增加實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí);二是在理論課學(xué)時(shí)中增加了對本區(qū)域常見病蟲草害防治措施及除草劑的講授學(xué)時(shí)，減少了高毒、高殘留農(nóng)藥品種的講授學(xué)時(shí);三是為適應(yīng)綠色植保的發(fā)展，增加了天然產(chǎn)物農(nóng)藥的講授時(shí)數(shù)，同時(shí)增加了農(nóng)藥殘留及環(huán)境毒理評價(jià)的講授時(shí)數(shù)。教師根據(jù)新的教學(xué)大綱講授后，有利于學(xué)生將學(xué)習(xí)到的知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)過程中。植物化學(xué)保護(hù)課程教學(xué)大綱的修訂，使應(yīng)用型人才培養(yǎng)向前邁出了第一步。

2? ? 改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)效果

植物化學(xué)保護(hù)是一門涉及農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)、農(nóng)業(yè)病理學(xué)、雜草學(xué)、分析化學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域的綜合學(xué)科。傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)，教師單方面地灌輸知識(shí)給學(xué)生，導(dǎo)致學(xué)生單向接受，缺乏對知識(shí)的思考、消化且學(xué)習(xí)目的不明確，興趣小。針對這些問題，對植物化學(xué)保護(hù)課程的傳統(tǒng)教學(xué)方式和方法進(jìn)行了一系列的改革與創(chuàng)新，以期提高教學(xué)效果，使學(xué)生更好地掌握基礎(chǔ)理論知識(shí)，成為應(yīng)用型人才。

2.1? ? 理實(shí)一體化教學(xué)

為實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化教學(xué)模式，教學(xué)組從教材入手，在結(jié)合趙善歡和徐漢虹2位前輩編寫的《植物化學(xué)保護(hù)》與《植物化學(xué)保護(hù)學(xué)》教材的基礎(chǔ)上，主編了一本突出理實(shí)一體化的教材《植物化學(xué)保護(hù)》。這本教材的主要內(nèi)容按照工作工程進(jìn)行編寫，以化合物的生物測定—環(huán)境安全測定—抗藥性測定—?jiǎng)┬蛪褐啤r(nóng)藥登記管理—農(nóng)藥的安全使用為主線，遵循理實(shí)一體化教學(xué)體系，將理論知識(shí)與農(nóng)藥行業(yè)要求的實(shí)踐能力交織在理論知識(shí)中。在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，理論和實(shí)踐交替進(jìn)行，直觀和抽象交錯(cuò)出現(xiàn)，沒有固定的“先實(shí)后理”或“先理后實(shí)”，而是“理中有實(shí)，實(shí)中有理”;突出學(xué)生動(dòng)手能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)，充分調(diào)動(dòng)和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，豐富課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高了學(xué)生的主觀能動(dòng)性和教學(xué)質(zhì)量。

2.2? ? 啟發(fā)式教學(xué)

植物化學(xué)保護(hù)主要講授植物化學(xué)保護(hù)的基本概念、農(nóng)藥的劑型與使用方法以及殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、殺鼠劑、植物生長調(diào)節(jié)劑等農(nóng)藥的種類、化學(xué)組成及其作用機(jī)理和農(nóng)業(yè)有害生物的抗藥性、農(nóng)藥的環(huán)境毒理等內(nèi)容，其核心是講授如何科學(xué)地使用農(nóng)藥，強(qiáng)調(diào)農(nóng)藥、有害生物與環(huán)境之間的關(guān)系，指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)三者之間的關(guān)系合理地使用農(nóng)藥。在教學(xué)過程中，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生提出問題，并發(fā)表見解，使學(xué)生對課程的學(xué)習(xí)由被動(dòng)接受過程變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)過程。在課堂上，鼓勵(lì)學(xué)生將在生產(chǎn)實(shí)際中或課題研究中遇到的問題提出來，師生一起討論解決問題的方案，這樣既有利于學(xué)生對所講授知識(shí)的理解，又能提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

2.3? ? 現(xiàn)場教學(xué)

在理論教學(xué)的過程中，某些章節(jié)較抽象、學(xué)生難以理解，教師應(yīng)結(jié)合實(shí)際條件，采取現(xiàn)場教學(xué)方式。如在農(nóng)藥藥害這一節(jié)，學(xué)生容易將病害癥狀混淆，而且在生產(chǎn)上由于藥害引起的農(nóng)戶與農(nóng)藥廠家、經(jīng)銷商之間的糾紛很常見。若選用傳統(tǒng)教學(xué)模式，學(xué)生很難掌握藥害與肥害、作物生理性病害和病原性病害的區(qū)別。因此，人為地創(chuàng)設(shè)了作物藥害環(huán)境，將學(xué)生帶到藥害現(xiàn)場，結(jié)合實(shí)際情況，針對性地講解藥害的癥狀，使學(xué)生更好地掌握了藥害診斷技術(shù)。一方面學(xué)生對藥害癥狀的識(shí)別有了深入的了解，另一方面也了解了藥害的處理程序，可以達(dá)到理實(shí)一體化的教學(xué)目的。

2.4? ? 學(xué)生參與教學(xué)

根據(jù)植物化學(xué)保護(hù)課程的特點(diǎn)及結(jié)合河北科技師范學(xué)院“師范”的性質(zhì)，選取課程中部分章節(jié)如常見農(nóng)藥種類及應(yīng)用，采取分組的形式，讓學(xué)生對相關(guān)文獻(xiàn)資料進(jìn)行查閱、歸納及總結(jié)并制作PPT，并由學(xué)生進(jìn)行講解，使學(xué)生參與整個(gè)教學(xué)過程，然后教師對學(xué)生講解的內(nèi)容進(jìn)行完善和點(diǎn)評。這種教學(xué)模式的改革激發(fā)了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，一方面提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，另一方面也提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)，例如檢索文獻(xiàn)資料能力、分析與解決問題的能力和語言表達(dá)能力[2]。

2.5? ? 專題討論

教師確立論題，引導(dǎo)學(xué)生展開討論。在實(shí)際教學(xué)過程中，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際確定論題，比如“玉米病蟲害綠色防控”“如何降低農(nóng)藥殘留”“如何科學(xué)使用農(nóng)藥”等專題，學(xué)生通過查閱相關(guān)文獻(xiàn)并對文獻(xiàn)進(jìn)行歸納和總結(jié)，在討論過程中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，一方面較為輕松地掌握了專業(yè)知識(shí)，另一方面也提高了分析問題與解決問題的能力。

3? ? 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，提高實(shí)踐技能

植物化學(xué)保護(hù)是一門應(yīng)用學(xué)科。因此，實(shí)踐教學(xué)對于更好地學(xué)習(xí)該門課程具有非常重要的作用，是該課程教學(xué)的必需環(huán)節(jié)[3]。如何開展實(shí)踐課程的教學(xué)，使學(xué)生將理論基礎(chǔ)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，不斷提高實(shí)踐技能，是實(shí)踐教學(xué)的一項(xiàng)重要任務(wù)，也是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的關(guān)鍵。

3.1? ? 優(yōu)化實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，培養(yǎng)動(dòng)手能力

優(yōu)化實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，盡量使每次實(shí)驗(yàn)都具有代表性。針對課程特點(diǎn)，精選“農(nóng)藥室內(nèi)毒力測定”“農(nóng)藥劑型加工”“農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)”“農(nóng)藥安全性評價(jià)”“農(nóng)藥殘留測定”等多個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。在學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)之前，教師對實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵性環(huán)節(jié)進(jìn)行講授，例如操作的規(guī)范性、藥劑配制的科學(xué)性，引導(dǎo)學(xué)生既要?jiǎng)邮钟忠獎(jiǎng)幽X;在實(shí)驗(yàn)過程中，指導(dǎo)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察與分析，并對整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行記錄。通過對學(xué)生進(jìn)行比較系統(tǒng)的科研訓(xùn)練，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)手能力。

3.2? ? 建設(shè)產(chǎn)學(xué)研用人才培養(yǎng)基地

產(chǎn)學(xué)研基地可以為培養(yǎng)應(yīng)用型人才提供平臺(tái)。通過前期積累，在燕化永樂、綠亨等農(nóng)藥企業(yè)和北戴河集發(fā)及遷安亞灤灣等農(nóng)業(yè)觀光園建立產(chǎn)學(xué)研培養(yǎng)基地。通過組織學(xué)生到校外教學(xué)實(shí)習(xí)基地參觀學(xué)習(xí)和開展科學(xué)研究，讓學(xué)生將所學(xué)理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)踐充分結(jié)合，將所學(xué)理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，使學(xué)生畢業(yè)后能很快地適應(yīng)農(nóng)藥相關(guān)工作。

4? ? 結(jié)語

為培養(yǎng)應(yīng)用型人才，對植物化學(xué)保護(hù)學(xué)課程的教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行了改革與實(shí)踐，在一定程度上激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性和興趣，提高了學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。但是，在教學(xué)模式改革中也存在一定的問題，例如河北科技師范學(xué)院植保專業(yè)的學(xué)生大多是調(diào)劑生，對專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣不濃厚，甚至存在抵觸情緒，因而在后期的教學(xué)過程中教師應(yīng)該加強(qiáng)對學(xué)生專業(yè)興趣的培養(yǎng)[4];另外，實(shí)驗(yàn)條件的局限性也是制約學(xué)生動(dòng)手能力的一個(gè)關(guān)鍵因素，提高實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的投入以及提高實(shí)驗(yàn)室管理水平是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的基礎(chǔ)。通過不斷地對教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行改革與探索，積極采取措施并且完善每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，一定能夠形成一套更加完整、更加適用于培養(yǎng)應(yīng)用型人才的植物化學(xué)保護(hù)課程教學(xué)體系。

5? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 張華.課程與教學(xué)論[M].上海：上海教育出版社，2000：25.

[2] 黃繼光，周利娟，徐漢虹，等.《植物化學(xué)保護(hù)學(xué)》課程教學(xué)改革與實(shí)踐[J].西南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2010，8（1）：237-239.

[3] 曾東強(qiáng)，任立云，何龍飛，等.植物化學(xué)保護(hù)學(xué)教學(xué)實(shí)踐與改革的探討[J].廣西農(nóng)業(yè)生物科學(xué).2008，27（6）：125-127.

[4] 陳斌，吳道慧，張曉明，等.高等農(nóng)業(yè)院校植物保護(hù)專業(yè)《農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)》課程教學(xué)改革初探[J].農(nóng)業(yè)教育研究，2018（3）：11-14.