高職院校景區(qū)管理課程體系和教學內(nèi)容的優(yōu)化模式

歐艷

摘要：在旅游行業(yè)中，景區(qū)是其根本所在，旅游景區(qū)的管理質(zhì)量對于游客滿意度有重要影響，要提高管理水平，必須要做好人才的培養(yǎng)工作。本文分析了旅游業(yè)迅速發(fā)展背景下優(yōu)化景區(qū)管理課程的必要性，并探討高職院校景區(qū)管理課程體系和教學內(nèi)容的具體優(yōu)化模式。

關(guān)鍵詞：景區(qū)管理課程;教學內(nèi)容;優(yōu)化模式

中圖分類號：G642 ? ? ? 文獻標識碼：A ? ? 文章編號：1672-7517（2019）04-0127-01

在人民生活水平的提升下，旅游業(yè)得到了蓬勃發(fā)展，各個“網(wǎng)紅景區(qū)”誕生，旅游管理成為當前學生選擇的熱門專業(yè)，在旅游業(yè)中，“旅游景區(qū)”是其中的關(guān)鍵因素，為了幫助學生迅速適應(yīng)畢業(yè)后的工作，必須要根據(jù)具體要求對景區(qū)管理課程進行優(yōu)化與改革。

1優(yōu)化景區(qū)管理課程的必要性

與“飯店管理”“旅行社管理”等課程相比，“景區(qū)管理”這門課程本身誕生時間較晚，這門課程是針對市場中成熟旅游產(chǎn)品開展的管理內(nèi)容，強調(diào)對景區(qū)中“人”“財”“物”的分配協(xié)調(diào)。從當前我們所有的教材來看，知識內(nèi)容的分布不夠全面，其主要板塊包括“相關(guān)概念解析”“景區(qū)開發(fā)布局”“景區(qū)經(jīng)營管理”三個方面，“景區(qū)開發(fā)布局”覆蓋面狹窄，而“景區(qū)經(jīng)營管理”則主要借鑒人力資源管理、市場營銷、企業(yè)管理、模仿管理等內(nèi)容，與景區(qū)聯(lián)系不大，難以起到承上啟下的教育作用。作為旅游管理專業(yè)的一個核心課程，有必要通過有序的教學方法實現(xiàn)理論、實踐之間的結(jié)合，讓課程體系與教學內(nèi)容能夠更好地為景區(qū)管理教學來服務(wù)。

2高職院校景區(qū)管理課程體系和教學內(nèi)容的優(yōu)化模式

2.1明確教學目標

景區(qū)管理涉及的內(nèi)容包括景區(qū)中的“經(jīng)濟”“文化”“社會”“自然”等環(huán)境的管理，通過全方位管理來滿足游客需求，可見，旅游業(yè)的其他產(chǎn)品，都需要依靠景區(qū)而存在。對于“景區(qū)管理”這門課程的定位，需要將其定位為旅游管理專業(yè)核心課程，納入專業(yè)必修課中，將其與“旅游課程開發(fā)”課程的重點區(qū)分來開。具體目標為：通過知識講解分析影響景區(qū)管理質(zhì)量的各項要素，幫助學生掌握景區(qū)規(guī)劃的要求、內(nèi)容，熟悉景區(qū)規(guī)劃程序，掌握經(jīng)營管理策略，知曉景區(qū)安全管理、質(zhì)量管理的標準化方法，提高學生在“人”“財”“物”上的管理能力。

2.2整合教學內(nèi)容

旅游景區(qū)的組織結(jié)構(gòu)非常多，在學習這門課程之前，學生會系統(tǒng)學習“旅游資源開發(fā)”“旅游經(jīng)濟學”“旅游學概論”“旅游管理學”“人力資源管理”等內(nèi)容，在學習內(nèi)容的整合上，突出其他學科中未涉及的相關(guān)內(nèi)容，以此作為教學重點。除此之外，“景區(qū)管理”這門課程兼具“理論性”“實踐性”的特征，在授課時，要突出實踐內(nèi)容的重要性，引導學生在實踐中對問題做出深層分析，做到知行合一。同時，借助“課堂討論法”“實景考察法”“案例分析法”等方式實現(xiàn)理論、實踐內(nèi)容之間的結(jié)合，鍛煉學生的問題解決能力和獨立思考能力。

2.3完善課程體系

為了從多方位鍛煉學生的學習能力，在課程體系上，構(gòu)建了包括“基礎(chǔ)理論”“景區(qū)規(guī)劃設(shè)計”“景區(qū)運營管理”在內(nèi)的教學體系。在基礎(chǔ)理論上，從宏觀方面介紹景區(qū)理論知識，描述不同景區(qū)的功能和性質(zhì)。在景區(qū)規(guī)劃設(shè)計上，包括“旅游景區(qū)主題”“景區(qū)形象定位”“景區(qū)開發(fā)規(guī)劃”“景區(qū)空間布局”“景區(qū)視覺環(huán)境設(shè)計”“景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)計”“景區(qū)交通線路規(guī)劃”“景區(qū)配套服務(wù)設(shè)施規(guī)劃”等內(nèi)容;在“景區(qū)運營管理”上，包括“人”“財”“物”的管理，具體教學內(nèi)容如“社區(qū)居民管理”“旅游環(huán)境管理”“旅游設(shè)施管理”“景區(qū)食宿管理”“景區(qū)導識管理”“景區(qū)旅游交通設(shè)施管理”“景區(qū)給排水管理”等，對各類內(nèi)容進行深層次整合，完善教學體系，培養(yǎng)多元化人才。

2.4增加實踐內(nèi)容

在實踐內(nèi)容上，一方面，可以構(gòu)建景區(qū)實驗室，應(yīng)用相關(guān)軟硬件，結(jié)合管理理論、管理流程、景區(qū)項目設(shè)計要求夯實學生的動手能力，提高他們的創(chuàng)新精神，并與旅游景區(qū)加強合作，構(gòu)建實踐基地，根據(jù)不同景區(qū)的狀況，開展“短期集中實習”“長期實習”，短期集中實習旨在讓學生體驗景區(qū)的“資源”“服務(wù)”“產(chǎn)品”“安全”“解說系統(tǒng)”等知識，發(fā)現(xiàn)景區(qū)管理問題，加深學生的理解;在“長期實習”上，讓學生直接參與景區(qū)服務(wù)與管理工作，如“景區(qū)營銷策劃”“景區(qū)解說的設(shè)計”“景區(qū)票務(wù)系統(tǒng)設(shè)置”等內(nèi)容，讓所學理論更好地為實踐來指導。

3結(jié)語

旅游管理是一門年輕的專業(yè)，在旅游市場的蓬勃發(fā)展下，旅游管理專業(yè)迎來了新的發(fā)展生機，“景區(qū)管理”作為旅游管理專業(yè)中的重點內(nèi)容，長期以來，并不是旅游管理專業(yè)的核心課程。為了充分發(fā)揮出景區(qū)管理的教育目的，需要對課程內(nèi)容、課程目標、教學方法等進行重新定位，與市場相對接，完善育人方法，增加實踐比例，充分提高人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

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【通聯(lián)編輯：梁書】