陳歡 陸真 肖紅梅

摘要：在化學(xué)學(xué)科教學(xué)中落實(shí)學(xué)生核心素養(yǎng)培養(yǎng)的任務(wù)，需要有更多更好的教學(xué)模式和方法。從“對(duì)話教學(xué)”的內(nèi)涵、特征和模式看，運(yùn)用“對(duì)話教學(xué)”方式是實(shí)現(xiàn)初中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)的有效方法。以“金屬的性質(zhì)和利用”為例，呈現(xiàn)二者融合的教學(xué)過程，并做教學(xué)設(shè)計(jì)分析與要求的詮釋。

關(guān)鍵詞：化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng);對(duì)話教學(xué);相互融合;教學(xué)案例

文章編號(hào)：1008-0546（ 2019）07-0006-05

中圖分類號(hào)：G632.41

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j .issn.1008-0546.2019.07.002

2016年9月，我國頒布了《中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)》，對(duì)學(xué)生發(fā)展培養(yǎng)的核心素養(yǎng)內(nèi)涵、表現(xiàn)、落實(shí)途徑等做了詳盡的解釋。繼而，各學(xué)科開始了對(duì)學(xué)科核心素養(yǎng)深入具體的研究與落實(shí)，高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)修訂組提出了“宏觀辨識(shí)與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”等五個(gè)要素的高中化學(xué)核心素養(yǎng)。《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》[1]要求初中階段的化學(xué)教育達(dá)到：激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的好奇心，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的變化規(guī)律，形成化學(xué)的基本觀念;引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，啟迪學(xué)生的科學(xué)思維，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力;引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境的相互關(guān)系，理解科學(xué)的本質(zhì)，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

聯(lián)合國教科文組織在《教育——財(cái)富蘊(yùn)藏其中》中指出：“通過對(duì)話和各自闡述自己的理由進(jìn)行爭(zhēng)論，這是2l世紀(jì)教育需要的一種手段[2]?！睂?duì)話教學(xué)因其具有的“交互性與平等性”“接近性”“支持信任與肯定他人的教學(xué)氛圍”“要求參與者全身心投入”“指向未來，具有時(shí)間的流動(dòng)性”[3]等教學(xué)特征，逐步為落實(shí)化學(xué)核心素養(yǎng)的教學(xué)設(shè)計(jì)與活動(dòng)所重視。

本文就“化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)”與“對(duì)話教學(xué)”的關(guān)系作學(xué)理辨析論證，并以“金屬的性質(zhì)和利用”教學(xué)中的對(duì)話行為為實(shí)證案例，分析在課堂教學(xué)中如何體現(xiàn)以對(duì)話教學(xué)方式來落實(shí)化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。

一、關(guān)于“對(duì)話教學(xué)”與“化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)”的辨析論證

1.“對(duì)話教學(xué)”的教學(xué)內(nèi)涵及哲理分析

對(duì)話教學(xué)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，備受中國和西方先賢的推崇，孔子以“對(duì)話”形式完成道德養(yǎng)成和知識(shí)傳播，蘇格拉底則將“對(duì)話教學(xué)”廣泛應(yīng)用，成就了著名的教學(xué)方式——“助產(chǎn)術(shù)”?！皩?duì)話教學(xué)”的教學(xué)內(nèi)涵是“民主與平等、溝通與合作、互動(dòng)與交往、創(chuàng)造與生成、以人為目的[4]”，即在教學(xué)過程中，教師與學(xué)生的角色平等，彼此之間尊重對(duì)方的獨(dú)立人格，在知識(shí)層面僅是先知者和后知者;教師與學(xué)生保持積極情緒進(jìn)行溝通，基于共同的任務(wù)進(jìn)行合作;師生、生生、師本、生本通過互動(dòng)和交往，糾正偏見，產(chǎn)生新的視界;師生通過教學(xué)進(jìn)行自主建構(gòu)，豐富自己的知識(shí)和精神內(nèi)涵;在立德樹人的目標(biāo)上追求知識(shí)、技能、過程、方法、情感、態(tài)度、價(jià)值觀的實(shí)現(xiàn)。

2.“對(duì)話教學(xué)”的教學(xué)關(guān)系特征

對(duì)話教學(xué)的教學(xué)關(guān)系特征是：“交互性與平等性”“接近性”“支持、信任與肯定他人的教學(xué)氛圍”“要求參與者全身心投入”“指向未來，具有時(shí)間的流動(dòng)性”[5]。對(duì)話教學(xué)承認(rèn)主客體之間的平等意識(shí)和個(gè)體思想觀念的合法性;參與者在共享的空間內(nèi)進(jìn)行具有共同目標(biāo)的深層次交流;參與者在教學(xué)活動(dòng)中鼓勵(lì)所有人參與對(duì)話，彼此信任，并承認(rèn)和肯定所有參與者的特征、價(jià)值和觀念;使參與者全身心投入，形成知識(shí)、方法和價(jià)值觀上的共鳴;參與者在參與過程中理解過去和現(xiàn)在，同時(shí)也注視和關(guān)心著未來。

3.“對(duì)話教學(xué)”教學(xué)基本模式

對(duì)話教學(xué)的教學(xué)模式主要由以下幾個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成：“自我對(duì)話，引出前概念”“與他人對(duì)話，使自己的觀念與他人的觀念產(chǎn)生碰撞”“與客體對(duì)話，檢驗(yàn)自己的見解與事實(shí)是否相符”“將三種對(duì)話融為一體，促進(jìn)學(xué)生新概念的建構(gòu)”[6]。教學(xué)活動(dòng)中以“與自我對(duì)話”“與客體對(duì)話”和“與他人對(duì)話”等形式體現(xiàn)，還體現(xiàn)在利用文本、實(shí)驗(yàn)、他人等客體進(jìn)行自我診斷與提升，衍生出豐富的內(nèi)涵。一節(jié)課的每一教學(xué)活動(dòng)流程中都可能伴隨著對(duì)話教學(xué)模式中的若干環(huán)節(jié)。參與者在反饋和交互中實(shí)現(xiàn)自我提升和自我完善。

4.利用“對(duì)話教學(xué)”促進(jìn)“化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)”培養(yǎng)的思考

學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)科育人價(jià)值的集中體現(xiàn)，是學(xué)生通過學(xué)科學(xué)習(xí)而逐步形成的正確價(jià)值觀念、必備品格和關(guān)鍵能力。目標(biāo)在具體的化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)過程中達(dá)成。通過化學(xué)課程目標(biāo)是否達(dá)成來檢測(cè)學(xué)科學(xué)習(xí)是否有效。化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)落實(shí)于課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，核心素養(yǎng)是課程目標(biāo)的內(nèi)核，課程目標(biāo)則是外在表現(xiàn)和教學(xué)承載，兩者的關(guān)系是“表”和“里”的相互依存關(guān)系。

“化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)”與“對(duì)話教學(xué)”必須進(jìn)行有效的融合，才能高效實(shí)現(xiàn)。有效達(dá)成核心素養(yǎng)對(duì)課堂教學(xué)方式的要求是：課堂教學(xué)是學(xué)生自主學(xué)習(xí)與合作學(xué)習(xí)的融合過程;課堂教學(xué)是學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展與情感培養(yǎng)統(tǒng)一的過程;課堂教學(xué)是一個(gè)促進(jìn)學(xué)生相互理解和自我理解的過程[7]。對(duì)話教學(xué)所體現(xiàn)出的教學(xué)關(guān)系、內(nèi)涵皆滿足于上述要求。對(duì)話教學(xué)要求基于有效溝通和積極合作產(chǎn)生新的視界，尊重學(xué)生作為一個(gè)平等的人的訴求，并追求成為人的教育目的，是進(jìn)行針對(duì)性教學(xué)設(shè)計(jì)的依托。因而，以對(duì)話教學(xué)作為手段，促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的養(yǎng)成（義務(wù)教育階段課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)）成為值得深入研究的教學(xué)思想與模式。

二、以“金屬的性質(zhì)和利用”為例，探索利用“對(duì)話教學(xué)”促進(jìn)“化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)”的培養(yǎng)

1.教學(xué)內(nèi)容分析

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》在課程內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)于金屬的表述為：了解金屬的物理特征，認(rèn)識(shí)常見金屬的主要化學(xué)性質(zhì)[8]。在活動(dòng)與探究建議對(duì)金屬的表述為：交流有關(guān)日常生活中使用的金屬材料的信息，利用實(shí)驗(yàn)探究金屬的物理性質(zhì)[9]。

上海教育出版社教材安排在第五章第一節(jié)，在第二章個(gè)別學(xué)習(xí)氧氣、水、二氧化碳之后，在第五章按照組別學(xué)習(xí)，要求學(xué)習(xí)一組物質(zhì)后，能注意通過歸納得出物質(zhì)的共性，通過比較找到物質(zhì)的共性特征及變化規(guī)律。這不僅能幫助學(xué)生迅速擴(kuò)展認(rèn)識(shí)物質(zhì)的數(shù)量，也能培養(yǎng)學(xué)生的思維推理能力和探究發(fā)現(xiàn)能力。研究一組物質(zhì)時(shí)用到的知識(shí)和能力都相對(duì)比較綜合。

學(xué)生在日常生活中接觸過較多的金屬，在第一章，通過鎂條相關(guān)性質(zhì)的研究，初步了解一些研究金屬的物理、化學(xué)性質(zhì)的方法，其他已學(xué)的內(nèi)容中，對(duì)物質(zhì)組成及表示方法、質(zhì)量守恒定律、化學(xué)方程式等基礎(chǔ)知識(shí)有了一定的了解，對(duì)于化學(xué)探究活動(dòng)也已經(jīng)有一定的實(shí)踐體驗(yàn)。但對(duì)金屬的性質(zhì)還未有系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，對(duì)知識(shí)的應(yīng)用和整合能力還較欠缺。

2.教學(xué)目標(biāo)與化學(xué)核心素養(yǎng)的達(dá)成

教學(xué)目標(biāo)與對(duì)應(yīng)的階段性化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)要求為：①能區(qū)分常見的金屬和非金屬——能從不同層次認(rèn)識(shí)物質(zhì)的多樣性，并對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類——宏觀辨識(shí)與微觀探析;②通過金屬性質(zhì)的學(xué)習(xí)，初步形成辯證地認(rèn)識(shí)反應(yīng)規(guī)律的思想，樹立反應(yīng)條件影響反應(yīng)現(xiàn)象的思想——能認(rèn)識(shí)物質(zhì)是運(yùn)動(dòng)和變化的，知道化學(xué)變化需要一定的條件，并遵循一定規(guī)律，認(rèn)識(shí)化學(xué)變化的本質(zhì)是有新物質(zhì)生成，并伴有能量的轉(zhuǎn)化——變化觀念與平衡思想;③通過生活中的金屬用品和探究實(shí)驗(yàn)了解金屬的物理性質(zhì)，加深對(duì)物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途的觀點(diǎn)——建立觀點(diǎn)、結(jié)論和證據(jù)之間的邏輯關(guān)系——證據(jù)推理與模型認(rèn)知;④通過實(shí)驗(yàn)探究，了解常見金屬的種類，認(rèn)識(shí)常見金屬的化學(xué)性質(zhì)，了解差異性和特殊性——認(rèn)識(shí)科學(xué)探究式進(jìn)行科學(xué)解釋和發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造和應(yīng)用的科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)——科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí);⑤具有安全意識(shí)和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，具有探索未知、崇尚真理的意識(shí)——科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任。

3.對(duì)話教學(xué)過程中核心素養(yǎng)的培養(yǎng)與實(shí)現(xiàn)

（1）自我對(duì)話，引出前概念——達(dá)成科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)

教師：南京是一座令人向往的文化名城，將六朝古都的悠久歷史和現(xiàn)代化都市的時(shí)尚氣息有機(jī)融合，歷史遺跡俯拾皆是，現(xiàn)代化建筑鱗次櫛比。作為南京人，同學(xué)們能不能給老師說說你心目中有代表性的南京建筑？

學(xué)生：南京長(zhǎng)江大橋、南京紫峰大廈、南京青奧中心等。

教師：同學(xué)們的答案豐富多彩。作為一名化學(xué)老師，在我的心中，對(duì)這樣一些建筑印象深刻，比如長(zhǎng)江二橋斜拉鋼索的堅(jiān)韌、雞鳴寺佛像的金碧輝煌、仙林千伏變電站輸送出的強(qiáng)勁電流。這一切，實(shí)際上都離不開一類重要的物質(zhì)，是哪一類物質(zhì)呢？

學(xué)生：金屬。

教師：我們都知道物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，同時(shí)用途也體現(xiàn)出性質(zhì)。金屬具有什么樣的性質(zhì)，又會(huì)有怎樣的應(yīng)用呢？今天我們將從化學(xué)的視角共同研究金屬的性質(zhì)和利用。

教師：剛剛我們提到的斜拉索，有沒有同學(xué)知道鋼索是什么？

學(xué)生：鋼絲擰結(jié)而成。

教師：能拉成絲，說明金屬具有什么性質(zhì)？

學(xué)生：良好的延展性。

教師：佛像為什么看起來是金碧輝煌的？

學(xué)生：表面鍍的金屬的顏色，具有良好的金屬光澤。

教師：變電站的強(qiáng)勁電流是由鋁制高壓電纜所輸送，體現(xiàn)鋁什么樣的性質(zhì)？

學(xué)生：良好的導(dǎo)電性。

教師：這些應(yīng)用都充分體現(xiàn)了金屬的物理性質(zhì)。

教學(xué)分析：在教學(xué)引入中利用對(duì)話呈現(xiàn)教學(xué)主題，并進(jìn)行金屬物理性質(zhì)的研究。金屬具備的性質(zhì)使其在建筑領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，極大地提升了建筑功能和美觀度。將對(duì)話的內(nèi)容聚焦于學(xué)生熟知的建筑，不僅是對(duì)金屬性質(zhì)研究的需求，也是對(duì)創(chuàng)設(shè)出的對(duì)話情境的深化，更是促進(jìn)學(xué)生的宏觀辨識(shí)和社會(huì)責(zé)任等化學(xué)核心素養(yǎng)落實(shí)的必然。學(xué)生在平等民主的對(duì)話氛圍中.也愿意表達(dá)出自身的知識(shí)、情感等訴求，而這種教學(xué)方式自然而然成為落實(shí)科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任的良好載體。

（2）與他人對(duì)話，使自己的觀念與他人觀念產(chǎn)生碰撞——達(dá)成證據(jù)推理與模型認(rèn)知的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)

教師：金屬在日常生活中有著廣泛的應(yīng)用。回想一下，你們身邊日常使用金屬制品都有哪些？它們的用途體現(xiàn)金屬什么樣的物理性質(zhì)？請(qǐng)同學(xué)們來舉例說明。

學(xué)生：討論。

教師：請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)剛剛的討論結(jié)果。

學(xué)生：導(dǎo)線——良好的導(dǎo)電性，鐵絲、鐵片——良好的延展性，鐵鍋——良好的導(dǎo)熱性、熔點(diǎn)高，金銀首飾——良好的金屬光澤，鐵錘——硬度大，水銀溫度計(jì)——導(dǎo)熱性好、液態(tài)，鋁鍋——導(dǎo)熱性好。

教師：通過剛剛討論發(fā)現(xiàn)，金屬都具有良好的導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性和金屬光澤。是不是所有的金屬硬度都比較大呢？熔點(diǎn)高呢？顏色都為銀白色呢？

學(xué)生：汞、鈉硬度較小，鋁密度小，汞熔點(diǎn)低，金為黃色，銅為紫紅色。

教師：我們發(fā)現(xiàn)，不同的金屬不僅僅存在共同的物理性質(zhì)，也存在一些差異性。

教學(xué)分析：在教學(xué)第一階段金屬物理性質(zhì)的研究中，學(xué)生通過與教師的對(duì)話或課件的對(duì)話之后，呈現(xiàn)出兩個(gè)需求：自己身邊還有哪些能夠解讀出金屬性質(zhì)的金屬物品;其他同學(xué)身邊有沒有什么我所不知道的金屬物品和金屬的性質(zhì)。由此衍生出新的對(duì)話需求：生生對(duì)話和自我對(duì)話。通過與他人對(duì)話，使自己與他人的觀念產(chǎn)生碰撞，利用證據(jù)推理并建立認(rèn)知模型，使得物理性質(zhì)的研究更為深入，學(xué)生自己也產(chǎn)生對(duì)課堂和同伴更強(qiáng)的認(rèn)同感，也使得對(duì)話的開展更為便捷和水到渠成。

（3）與客體對(duì)話，檢驗(yàn)自己的見解與事實(shí)是否相符——達(dá)成證據(jù)推理與模型認(rèn)識(shí)的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)

教師：如果請(qǐng)你設(shè)計(jì)鑄造硬幣，在選擇金屬材料時(shí)，你會(huì)考慮哪些因素呢？請(qǐng)同學(xué)們相互之間進(jìn)行討論。

學(xué)生：熔點(diǎn)適中（便于鑄造），硬度適中（防止破碎），密度較?。ū阌跀y帶），耐腐蝕（保存使用時(shí)間長(zhǎng)），無毒（使用中安全性好），價(jià)格適中（材料的價(jià)值低于面值，便于流通），環(huán)保（廢料易回收）。

教師：通過上述討論，我們發(fā)現(xiàn)，硬幣在鑄造時(shí)需要考慮熔點(diǎn)適中、硬度適中和密度較小等物理性質(zhì)，耐腐蝕和無毒等化學(xué)性質(zhì)，還需要考慮價(jià)格適中、美觀、環(huán)保等社會(huì)因素。物質(zhì)的性質(zhì)決定了物質(zhì)的用途，然而，物質(zhì)在具體的應(yīng)用過程中以性質(zhì)作為基礎(chǔ)，要綜合考慮到多個(gè)方面的因素。

教學(xué)分析：在物理性質(zhì)學(xué)完之后，利用硬幣的鑄造強(qiáng)化性質(zhì)和用途之間的密切聯(lián)系。學(xué)生既有的思維更多的是“因?yàn)橐凰浴钡木€性思維，但現(xiàn)實(shí)世界的復(fù)雜性使得單向的線性思維難以將問題通盤考慮?；瘜W(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)中的認(rèn)知模型正是解決這個(gè)問題的有力幫手。在教學(xué)中通過引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行雙向?qū)υ?，在具體的化學(xué)學(xué)習(xí)中建立性質(zhì)決定用途、用途體現(xiàn)性質(zhì)的同時(shí)也考慮社會(huì)因素的影響，例如生活中導(dǎo)線的金屬選擇，普通導(dǎo)線更多使用的是銅制，主要考慮價(jià)格因素，但教師也需要指出，在某些貴重的設(shè)備和航空航天特殊用途領(lǐng)域也會(huì)使用銀質(zhì)導(dǎo)線。