家畜育種學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探索

陳粉粉　劉莉莉　楊亞晉　周杰瓏

【摘 要】隨著新技術(shù)和新方法在動(dòng)物育種中的運(yùn)用，家畜育種學(xué)的教學(xué)內(nèi)容也在不斷更新。針對(duì)家畜育種學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)中存在驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)比例高、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和目前育種技術(shù)不匹配、學(xué)生動(dòng)手操作積極性不高以及學(xué)生育種實(shí)踐能力欠缺等現(xiàn)象，從提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和教學(xué)質(zhì)量出發(fā)，進(jìn)行了增加綜合性實(shí)驗(yàn)比重、引入計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)和增加分子實(shí)驗(yàn)內(nèi)容等方法和措施，對(duì)家畜育種學(xué)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行改革探索。通過實(shí)踐教學(xué)改革之后，以期提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和育種實(shí)踐能力，并保證家畜育種學(xué)實(shí)踐教學(xué)課程的教學(xué)效果。

【關(guān)鍵詞】家畜育種學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);教學(xué)改革

中圖分類號(hào)： S813-4;G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 2095-2457（2019）30-0080-001

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.30.040

家畜育種學(xué)是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，是對(duì)本專業(yè)之前所學(xué)動(dòng)物遺傳學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)和動(dòng)物繁殖學(xué)等課程基本理論的綜合運(yùn)用，是學(xué)生畢業(yè)后從事育種工作的重要理論支撐課程，對(duì)將從事本專業(yè)技術(shù)工作的人員具有十分重要的意義。動(dòng)物育種學(xué)的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)是本門課程的重要組成部分，是學(xué)生理解和掌握理論知識(shí)并應(yīng)用于實(shí)踐的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。然而，由于教學(xué)手段和教學(xué)資源問題，家畜育種學(xué)課程在實(shí)踐教學(xué)存在一些不足。各個(gè)高校也針對(duì)自己本校的實(shí)際情況，通過采用互動(dòng)教學(xué)模式、建設(shè)資源共享課程和引入新的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容等方式，對(duì)家畜育種學(xué)的課堂理論和實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)進(jìn)行了不同程度的改革[1-4]。張建勤等將實(shí)例分析教學(xué)法應(yīng)用于《動(dòng)物育種學(xué)》課程教學(xué)取得良好效果[5]。白俊艷等將GBS 育種分析系統(tǒng)應(yīng)用于家畜育種學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)[6]。多種教學(xué)手段或教學(xué)方法的采用和實(shí)施均為提高學(xué)生家畜育種學(xué)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和提高實(shí)踐動(dòng)手能力。

本文通過分析家畜育種學(xué)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀及存在問題，提出相應(yīng)的解決策略，以期提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，并為相關(guān)課程實(shí)踐教學(xué)提供參考。

1 存在問題

1.1 驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)比例重，學(xué)生積極性有待提高

傳統(tǒng)教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)置以簡(jiǎn)單驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，內(nèi)容較為單一，數(shù)據(jù)收集和整理也較簡(jiǎn)單，難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

1.2 實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與育種技術(shù)的發(fā)展不匹配，學(xué)生育種實(shí)踐能力欠缺

隨著分子生物學(xué)技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展，家畜育種工作已經(jīng)邁入了一個(gè)新階段，SNP檢測(cè)技術(shù)、PCR-RFLP分型技術(shù)以及GWAS等分子和生物信息學(xué)分析技術(shù)的應(yīng)用，對(duì)教師的教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)提出了更高的要求。而目前實(shí)際能開展的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際應(yīng)用存在一定差距。

2 改革與實(shí)踐

2.1 夯實(shí)基礎(chǔ)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性

教學(xué)中既要強(qiáng)調(diào)前言技術(shù)的先進(jìn)性，又不能忽視育種基礎(chǔ)理論的重要性。所有的育種方法均以準(zhǔn)確的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，以系譜編制為例，他是計(jì)算近交系數(shù)和親緣系數(shù)的基礎(chǔ)，基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確收集和分析是保證育種工作進(jìn)程的關(guān)鍵。因此，保留系譜的編制和識(shí)別內(nèi)容，并結(jié)合教師科研實(shí)際工作，開展育種數(shù)據(jù)規(guī)范記錄和收集分析的工作，為后續(xù)的配種計(jì)劃的制定奠定基礎(chǔ)，讓學(xué)生在實(shí)踐中體驗(yàn)如何學(xué)以致用并提高學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

2.2 增加實(shí)踐技能型實(shí)驗(yàn)比重，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力

體型外貌鑒定是畜牧工作者從業(yè)所應(yīng)具備的基礎(chǔ)素質(zhì)，不但可以快速判定畜禽的生產(chǎn)性能，同時(shí)也是經(jīng)驗(yàn)的積累，為后續(xù)育種工作做鋪墊。實(shí)驗(yàn)中以豬的體型外貌鑒定為例，通過多媒體課件結(jié)合圖片講解外貌鑒定評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和注意事項(xiàng)，結(jié)合對(duì)種豬進(jìn)行鑒定的實(shí)際操作，將生長發(fā)育評(píng)定和體型外貌鑒定的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為專業(yè)動(dòng)手能力。同時(shí)，以豬的背膘測(cè)定為例，實(shí)驗(yàn)中教師講解結(jié)合視頻觀看，以及現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際演示和動(dòng)手操作，使同學(xué)們了解背膘測(cè)定的發(fā)展史及測(cè)定儀器的使用，結(jié)合PCR-RFLP技術(shù)的應(yīng)用，使學(xué)生能深刻理解間接選擇和標(biāo)記輔助選擇的理論和意義。

2.3 增加綜合性實(shí)驗(yàn)比重，提高學(xué)生育種實(shí)踐能力

學(xué)習(xí)的最終目的是為了解決實(shí)際生產(chǎn)中的問題，結(jié)合目前規(guī)模化養(yǎng)殖是主要的生產(chǎn)方式，將種豬場(chǎng)管理與育種分析系統(tǒng)（GBS）引入育種學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析替代手工計(jì)算，育種值估計(jì)、計(jì)算近交系數(shù)和選配計(jì)劃的進(jìn)行均可在此系統(tǒng)中完成。這樣，既能鍛煉學(xué)生對(duì)育種理論知識(shí)體系的掌握情況，又能培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題并能解決問題的能力。

3 結(jié)語

家畜育種學(xué)實(shí)踐教學(xué)課程改革是一項(xiàng)長期性的工作，實(shí)際教學(xué)過程中應(yīng)該以提高教學(xué)質(zhì)量為目標(biāo)，應(yīng)結(jié)合學(xué)科發(fā)展和實(shí)驗(yàn)技術(shù)的改進(jìn)及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長的良性循環(huán)。

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