基于“教學(xué)做合一”的高職商務(wù)英語口譯教學(xué)模式實踐研究

劉雅梅

(南通師范高等?？茖W(xué)校 外語系， 江蘇 南通 226000)

21世紀(jì)的中國正在以飛快的速度在世界各個領(lǐng)域不斷拓展，特別是經(jīng)濟活動對全球的影響日益加深，商務(wù)現(xiàn)場口譯人才在與不同經(jīng)濟、政治、文化背景的空前廣泛交往中顯得尤為重要。在這樣的大環(huán)境下，中國眾多的涉外企事業(yè)單位對這類人才的需求迫在眉睫。為了滿足社會需求，當(dāng)前的中國十分需要培養(yǎng)大量的具備良好口譯和跨文化交際能力的商務(wù)現(xiàn)場口譯人才，同時他們還必須熟悉商務(wù)禮儀和環(huán)境，通曉商務(wù)知識。而作為高職院校，培養(yǎng)商務(wù)人才責(zé)無旁貸，同時，迫切的社會需求使我們高校的商務(wù)英語教學(xué)面臨更高的要求、更艱巨的挑戰(zhàn)[1]。當(dāng)前，口譯課程在全國高職院校中越來越受到重視，眾多高職院校已經(jīng)把商務(wù)英語口譯列為商務(wù)英語專業(yè)的必修課?？谧g教學(xué)的現(xiàn)狀及其改革一直以來是學(xué)者們研究的重點，但是其教學(xué)模式很少被探討。利用“教學(xué)做合一”理論指導(dǎo)商務(wù)英語口譯教學(xué)，不僅讓商務(wù)英語課程的實用和應(yīng)用性能得以充分體現(xiàn)，符合口譯課程的教學(xué)要求，而且能提高高職商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的實踐技能，滿足學(xué)生就業(yè)的訴求和當(dāng)前中國對商務(wù)口譯人才的熱切需求。因此，將“教學(xué)做合一”理論和教學(xué)模式引入高職商務(wù)英語口譯教學(xué)，通過實踐探討其在高職商務(wù)英語口譯課堂中實施的可行性和有效性十分必要。

1 陶行知“教學(xué)做合一”教學(xué)觀概述

1.1 “教學(xué)做合一”教學(xué)觀

“教學(xué)做合一”教學(xué)觀是陶行知先生對中國傳統(tǒng)文化精髓的傳承。在批判傳統(tǒng)教育弊端和吸取杜威教育思想本質(zhì)的基礎(chǔ)上，在不斷革新教育的過程中，陶行知把“教學(xué)做合一”建立在人們的生活實踐中，用理論來聯(lián)系實際，逐步形成了以實踐為核心的教學(xué)觀。陶行知“教學(xué)做合一”教育理論的根本在于“做”，凡“事”以“做”為中心，“教”即是“做”，“學(xué)”也是“做”?！敖?、學(xué)、做”是一個整體，而不是三個單獨的部分。在課堂教學(xué)中，教師要在“做”上“教”，在“做”上“學(xué)”。教師應(yīng)把理論教學(xué)與實踐學(xué)習(xí)合理有效地結(jié)合起來，充分發(fā)掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛能，幫助學(xué)生提高解決實際問題的綜合能力。

1.2 “教學(xué)做合一”的教學(xué)模式

高職院校辦學(xué)的目標(biāo)定位是培養(yǎng)高職學(xué)生從事工作的職業(yè)技能和能力，而學(xué)生的職業(yè)能力只有在實踐中才能體現(xiàn)出來。基于行動導(dǎo)向的“教學(xué)做合一”教學(xué)模式的核心是“做”，它強調(diào)的是把整體的教學(xué)行動和典型的職業(yè)行動的相整合?！敖虒W(xué)做合一”教學(xué)模式重點突出了“做”的優(yōu)勢，打破了傳統(tǒng)教學(xué)中理論——實踐的施教順序，把原本的教學(xué)順序先“教”再“學(xué)”調(diào)整為先“做”后“學(xué)”，讓學(xué)生能夠投入實踐中獲取經(jīng)驗，并迅速進入職業(yè)角色中。在“做”的過程中，學(xué)生能夠感受“躬行”而后“絕知”，從更好地進行實踐，提高學(xué)習(xí)效果和專業(yè)技能。“教學(xué)做合一”是十分契合高職學(xué)院辦學(xué)的目標(biāo)定位，且值得在高職商務(wù)英語教學(xué)中推廣的教學(xué)模式。

2 我國商務(wù)口譯人才需求現(xiàn)狀

我國加入世界貿(mào)易組織后，與世界各國的交往日益密切。作為中外溝通的橋梁，商務(wù)口譯成為促進中國對外交流的重要手段，不僅保證了企業(yè)間商務(wù)活動的順利開展，而且在國際間的交往中起著舉足輕重的作用。因此，具備良好職業(yè)技能的商務(wù)英語口譯應(yīng)用型人才成為中國涉外企業(yè)的搶手人才。有媒體報道，近幾年高達三分之二的中國涉外企業(yè)迫切需要商務(wù)人才，人才缺口達到180多萬[2]。2015年，某專業(yè)研究機構(gòu)調(diào)查和研究了全國范圍內(nèi)的相關(guān)涉外企事業(yè)單位，調(diào)查結(jié)果表明：商務(wù)人才需求量大，其工作領(lǐng)域主要在商務(wù)口譯、筆譯、寫作跨境電子商務(wù)平臺和國際貿(mào)易操作等方面；企業(yè)對商務(wù)人才的素質(zhì)要求提高，不僅對員工必備的專業(yè)技能有較高要求，而且對員工的心理承受力、獨立解決問題的能力、職業(yè)道德等都有相應(yīng)的要求和準(zhǔn)則。目前，在眾多涉外企業(yè)中，商務(wù)英語口譯人員承擔(dān)的工作比較繁雜，除了主要有商務(wù)接待和談判、產(chǎn)品推廣和企業(yè)推介等口譯任務(wù)外，還會要求他們能從事行政管理工作以節(jié)約人力資本。眾所周知，許多企業(yè)在招聘時要求求職者有相關(guān)工作經(jīng)歷和經(jīng)驗，因為很多能力和素質(zhì)只能在真實的工作環(huán)境中才能鍛煉出來。學(xué)歷證明和口譯資格證是高職院校對商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生畢業(yè)的基本要求，以此來保證學(xué)生的基本能力。然而，職場中具備的能力比獲得證書的能力要復(fù)雜很多，企業(yè)更加希望招聘到有經(jīng)驗的員工，對員工的翻譯水平和實際運用能力要求很高。因此，鍛煉商務(wù)專業(yè)學(xué)生在真實環(huán)境中的綜合能力顯得尤為迫切。

3 高職院校商務(wù)英語口譯教學(xué)現(xiàn)狀

3.1 高職商務(wù)英語教學(xué)發(fā)展相對滯后

為了滿足社會需求，在專業(yè)和課程設(shè)置上，高職院校大都設(shè)置了商務(wù)英語專業(yè)和課程，致力于培養(yǎng)一批具有良好商務(wù)英語技能的畢業(yè)生。但是，與基礎(chǔ)英語教育相比，我國的高職商務(wù)英語教育起步晚、基礎(chǔ)薄弱、發(fā)展速度快，眾多高職院校參照高等英語教育的教學(xué)目標(biāo)和課程設(shè)置，失去了商務(wù)英語專業(yè)的專業(yè)性，導(dǎo)致商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的應(yīng)用能力得不到提高，難以承擔(dān)相關(guān)工作，缺乏就業(yè)競爭力，無法滿足當(dāng)前的社會需求，高職商務(wù)英語教學(xué)落后于其他專業(yè)的發(fā)展[3]。然而，在眾多一線教師和學(xué)者的不斷探索中，以工作過程為導(dǎo)向的商務(wù)英語教學(xué)體系建設(shè)在高等職業(yè)教育中興起和不斷發(fā)展。

3.2 口譯教學(xué)重理論輕實踐

我國的商務(wù)英語專業(yè)起步晚卻發(fā)展迅猛，隨之而來的結(jié)果是口譯教材名目繁多，質(zhì)量卻參差不齊，高職院校十分缺乏成熟的系列化的適合高職學(xué)生商務(wù)英語的口譯教材。很多高職院校往往偏重理論的教學(xué)和講解，幾乎忽視了實務(wù)性的訓(xùn)練和操作?？谧g教學(xué)模式陳舊、單一，與實踐脫節(jié)，偏離學(xué)生和社會需求，完全忽視了學(xué)生將來工作的真實環(huán)境。學(xué)生無法通過教學(xué)活動有效提高自身的口譯技能和職業(yè)技能，無法將理論知識和實際工作任務(wù)有機結(jié)合，導(dǎo)致他們既不能滿足口譯的工作要求，也達不到企業(yè)的就業(yè)要求。

3.3 教師缺乏應(yīng)用商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)經(jīng)驗

當(dāng)前，很多高職院校缺失商務(wù)英語方面的師資力量和教學(xué)資源。相當(dāng)多的商務(wù)英語課程事實上由公共英語教師擔(dān)任，這些教師大都沒有接受過系統(tǒng)的專業(yè)性培訓(xùn)，理論水平不足，不具備商務(wù)知識背景，沒有應(yīng)用商務(wù)英語的實踐經(jīng)驗，對商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生的真實工作環(huán)境和承擔(dān)的任務(wù)不甚了解。特別是口譯教師大都半路出家，在實際教學(xué)中，只教授學(xué)生一些基本詞匯和翻譯，無法將商務(wù)專業(yè)和英語知識相融合，脫離專業(yè)背景進行教學(xué)的情況十分普遍。

4 “教學(xué)做合一”教學(xué)模式在商務(wù)英語口譯教學(xué)中的應(yīng)用

高職院校商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)明顯缺乏職業(yè)教育特色，導(dǎo)致難以滿足現(xiàn)今培養(yǎng)商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的口譯能力及21世紀(jì)職業(yè)技能需要，探究有效的高職商務(wù)英語口譯課堂教學(xué)的新模式勢在必行。陶行知的 “教學(xué)做合一”教育理論，用于指導(dǎo)高等職業(yè)教育教學(xué)，就是在實踐教學(xué)上下功夫，實踐教學(xué)與理論教學(xué)合一。

4.1 “教學(xué)做合一”教學(xué)模式在商務(wù)英語教學(xué)中的可行性分析

4.1.1“教學(xué)做合一”的實踐特性 高職高專的商務(wù)英語教學(xué)不但要體現(xiàn)出高職英語教學(xué)自身的特色，而且更重要的是要滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和對將來工作崗位的訴求。在商務(wù)英語的專業(yè)課程教學(xué)中，教師應(yīng)轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，將“教學(xué)做合一”的教育思想始終貫通于整個英語教學(xué)過程中。商務(wù)英語教學(xué)要突出實用和應(yīng)用的特色，重視行業(yè)要素和職業(yè)要素，幫助學(xué)生實現(xiàn)職業(yè)發(fā)展。陶行知“教學(xué)做合一”理論突出了教學(xué)活動的實踐特性。該理論能夠幫助教師不斷探索恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方式和方法，了解學(xué)生實際，在做中實現(xiàn)教的最優(yōu)化；促進學(xué)生在做中不斷探究學(xué)習(xí)，實現(xiàn)學(xué)的最優(yōu)化。因此，通過 “教學(xué)做合一”指導(dǎo)下的高職商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)模式探究，不僅能夠轉(zhuǎn)變教師教學(xué)觀念，實現(xiàn)學(xué)生職業(yè)發(fā)展，而且能夠豐富商務(wù)英語專業(yè)理論和技能的研究，提升商務(wù)英語研究的深度和寬度，從而更好地指導(dǎo)商務(wù)英語在實踐中的應(yīng)用。

4.1.2畢業(yè)生的就業(yè)競爭加劇 近年來，為滿足對外交流和貿(mào)易的需求，眾多企業(yè)以招聘應(yīng)用型復(fù)合人才為主，崗位要求多元化成為常態(tài)。同時，高校畢業(yè)生就業(yè)人數(shù)不斷增加，畢業(yè)生職業(yè)技能和企業(yè)崗位要求之間的矛盾日益凸顯。很明顯，在相同專業(yè)背景的畢業(yè)生中，具備更高商務(wù)英語能力和職業(yè)技能的優(yōu)秀畢業(yè)生具有更強的競爭力?？梢姮F(xiàn)在的就業(yè)形式比以往更嚴(yán)峻。企業(yè)的用人觀念，對員工越來越高的要求深刻影響到高校的教學(xué)，眾多高校對英語教學(xué)進行了深化改革。在商務(wù)英語教學(xué)中成功的應(yīng)用“教學(xué)做合一”模式將給高職院校帶來非凡的意義。

4.1.3加強師資隊伍建設(shè) 為了迎合市場需求和滿足學(xué)生的畢業(yè)要求，當(dāng)前高職院校不但引進同時具備較高理論水平和豐富實踐經(jīng)驗的優(yōu)秀教師，加強和提高專業(yè)教師的教學(xué)水平，還重點培養(yǎng)優(yōu)秀的雙師型教師，合理調(diào)整師資結(jié)構(gòu)。高校對專職專任教師和雙師型教師的培養(yǎng)日益重視，利用假期邀請相關(guān)專家和商界人士給教師們授課，而且讓教師參與商務(wù)活動，來拓展其在商務(wù)英語上的實踐經(jīng)驗，這樣使得教師在教學(xué)方法和手段上不斷突破和創(chuàng)新，適應(yīng)整體的商務(wù)英語教學(xué)要求。在這樣的教學(xué)環(huán)境下，商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生有了提高自身職業(yè)技能和英語技能的機會，有了接觸真實職業(yè)環(huán)境的機會，增加了他們的就業(yè)幾率。

4.2 在商務(wù)英語口譯教學(xué)中制訂有效的實踐流程

商務(wù)英語口譯課程的目標(biāo)旨在培養(yǎng)具有較高口譯水平的復(fù)合型人才。具體來講，商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生不僅需要掌握系統(tǒng)全面的商務(wù)知識，而且需要具備良好的口譯溝通技能和語言能力，在職場中如陪同口譯、會議談判、商務(wù)接待等可以發(fā)揮積極的溝通作用。很多高職院校在實踐過程中都引入了教學(xué)實踐，它是高職院校實施教學(xué)的關(guān)鍵[4]。通過教學(xué)實踐，教學(xué)突破了傳統(tǒng)教學(xué)方式的界限和束縛，為教學(xué)改革打開了新的大門。項目和情景教學(xué)是“教學(xué)做合一”模式在商務(wù)英語口譯教學(xué)中極佳的應(yīng)用，具體實施如下：

理論學(xué)習(xí)：理論是所有實踐的基礎(chǔ)。教師在口譯課程的教學(xué)中，充分地教授相關(guān)商務(wù)英語口譯詞匯、句型、背景知識等相關(guān)口譯理論，為學(xué)生的實踐做好充足的準(zhǔn)備。

選定實踐項目：以商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生為例。在某個崗位情境中，要求學(xué)生以崗位為總體項目，將企業(yè)推廣、產(chǎn)品宣傳、商務(wù)接待等具體項目為子項目。在實際操作中，根據(jù)教學(xué)和學(xué)生的實際情況，教師可以引導(dǎo)分組來完成項目任務(wù)，同時幫助學(xué)生合理分組并選取適宜的具體情景和項目，即子項目作為各組的主要任務(wù)。

制訂項目實踐計劃：在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生通過適當(dāng)?shù)耐緩讲檎蚁嚓P(guān)任務(wù)的資料，自主制訂切實可行的實踐計劃，同時確保商務(wù)專業(yè)知識體現(xiàn)在各組的計劃中。

項目實踐過程：教師可以利用高校的教學(xué)資源，帶領(lǐng)學(xué)生深入實地觀察、了解和參與，找到實踐計劃與實際情景的差異，最終幫助學(xué)生能用專業(yè)得體的商務(wù)英語語言完成項目的具體環(huán)節(jié)。

實踐完成并實施評估：依據(jù)自身的實際情況，各組學(xué)生可以選擇適合的方式展示實踐成果。教師可以邀請專業(yè)老師或?qū)＜?，或其他任?wù)組給予綜合評價和合理的建議。

4.3 “教學(xué)做合一”教學(xué)模式在商務(wù)英語口譯教學(xué)中的實施過程

商務(wù)英語口譯實驗課程的教學(xué)實踐的對象為本校商務(wù)英語專業(yè)2016級1班、2班的學(xué)生。該課程使用的口譯教材是上海外語教學(xué)與研究出版社出版的《商務(wù)現(xiàn)場口譯》。教者在處理該教材時，要求學(xué)生對每個單元做報告或模擬職場，以提升他們的口譯技能和職場技能。以第八單元“Enterprise Introduction”企業(yè)介紹為例，根據(jù) “教學(xué)做合一”理論的特點和其實施的原則,教者在進行教學(xué)內(nèi)容時把情景教學(xué)和項目教學(xué)相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生在“做”中學(xué)。

首先，教師確定任務(wù)項目，目標(biāo)要求學(xué)生能夠用專業(yè)得體的語言介紹企業(yè)的相關(guān)內(nèi)容，如公司組成、人員設(shè)置、公司文化等，并用PPT呈現(xiàn)。同時引導(dǎo)每組選出組長，小組成員合作完成任務(wù)，組長負責(zé)把握任務(wù)的流程。其次，制定實踐計劃，指定任務(wù)各個部分的負責(zé)人，如查詢資料負責(zé)人、搜集資料負責(zé)人、PPT制作人等。第三是項目任務(wù)的實踐。在組長的組織下，組員相互交流，最終確定企業(yè)介紹的內(nèi)容，繼續(xù)通過網(wǎng)絡(luò)和實地查詢完善相關(guān)資料，完成成果展示。由各組成員在真實模擬的情景中向第三方(同學(xué)扮演)介紹企業(yè)。最后是由教師和其他專業(yè)老師共同評價實踐成果，將學(xué)生的作品整理并歸檔。

當(dāng)然，從第一步開始，教師就是指引者，有效指導(dǎo)和檢查學(xué)生的進展，教學(xué)相張，教師自身的素質(zhì)也得到了提高。學(xué)生在這一完整的教學(xué)過程中，通過教師“教”會理論知識，通過“學(xué)”鞏固專業(yè)知識，通過“做”自主完成了整個的學(xué)習(xí)過程。在這一過程中，學(xué)生把專業(yè)知識應(yīng)用于實踐，提高了他們口譯技能和英語能力。

4.4 整合課程資源、提升教師素質(zhì)是“教學(xué)做合一”有效實施的保障

整合課程資源，促進課程改革。高職院校應(yīng)該不斷加大專業(yè)實踐課程的類型和數(shù)量，從而幫助學(xué)生更好地提升自己專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)。高職院校應(yīng)當(dāng)積極推進課程教學(xué)改革，以實踐“做”的方式進行理論教學(xué)，把應(yīng)用和實用的特色呈現(xiàn)出來，幫助學(xué)生樹立實踐意識，幫助學(xué)生更好地提升個人的實踐能力和綜合素質(zhì)，這對于他們后續(xù)實踐能力、探究能力和操作能力等能力培養(yǎng)有著積極的促進作用，為他們今后的發(fā)展和成長打下了堅實的基礎(chǔ)[5]。提升教師隊伍的綜合素質(zhì)，不斷提升高職院校教學(xué)的有效性，為學(xué)生的成長和發(fā)展打下夯實的基礎(chǔ)。不僅如此，高職院校應(yīng)當(dāng)對本校的教師進行專業(yè)化培訓(xùn)，加強高校理論教育與社會實踐的有機聯(lián)系，幫助教師樹立“教學(xué)做合一”的教學(xué)意識?？梢怨膭畋拘５慕處煹狡髽I(yè)中實踐，不斷提升個人的實踐能力，從而更好地推動高校教學(xué)進步，最大程度地提升教學(xué)有效性，進一步推進高職院校“教學(xué)做合一”教學(xué)改革。

5 結(jié)語

當(dāng)代的高職教育旨在培養(yǎng)知識、能力和素質(zhì)全面發(fā)展的應(yīng)用型復(fù)合人才，而“教學(xué)做合一”理論是現(xiàn)代化的以培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和綜合能力為核心的，其本質(zhì)與高職教育目標(biāo)相匹配、與應(yīng)用型人才定位相對應(yīng)，與職場發(fā)展要素相對接。作為在一線工作的教師，應(yīng)當(dāng)不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)，不斷探討和摸索適應(yīng)課程改革發(fā)展的需要，讓課程改革與社會實際更加融合，既符合素質(zhì)教育要求，又能促進學(xué)生全面發(fā)展的教育教學(xué)模式，為高職學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和機會，滿足社會發(fā)展的需求。