楊劍春

摘要：基于目標導學的模式設計了人教版“燃料的合理利用與開發(fā)（第一課時）”的教學，用問題呈現(xiàn)的方式將本節(jié)課要達成的目標予以展示。然后圍繞問題的解決組織學生進行科學探究、閱讀攝取信息、討論交流等活動，并在問題解決的過程中，促使學生獲得知識，逐漸幫助學生形成解決問題的思路、途徑與方法。這種模式的教學不僅能取得較好的教學效果，也改變了教師教與學生學的方式。

關(guān)鍵詞：目標導學;教學設計;教學反思

文章編號：1008-0546（2020）03-0033-03

中圖分類號：G632.41

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j .issn.1008-0546.2020.03.009

一、學情分析

1.盡管在第一單元課題1中提到了“化學變化不但生成其他物質(zhì)，而且還伴隨著能量的變化”，但是學生在1-6單元中只是了解并體驗到木炭、硫磺、紅磷、白磷、鐵絲、鎂條、氫氣等物質(zhì)燃燒時是放出熱量的，對于其他化學反應是否也存在能量的變化沒有直觀的感受。

2.學生對于家庭使用的燃料有所了解，但是對于目前人類使用的燃料主要有哪些？以及這些能源怎樣使用才能發(fā)揮它最大的作用，并不是很了解。

因此，在完成燃燒與滅火的學習之后，我采用了目標導學的模式設計了第七單元課題2第一課時的教學。

二、教學模式

三、學習目標

1.知道物質(zhì)發(fā)生化學變化時伴隨著能量變化，既有放熱反應，也有吸熱反應;認識通過化學反應實現(xiàn)能量轉(zhuǎn)化的重要性。

2.知道化石能源的用途;知道石油是由多種成分組成的混合物，了解通過石油的煉制可以得到液化石油氣、汽油、柴油等產(chǎn)品;認識化石能源是人類重要的自然資源，對人類生活起著重要作用。

3.了解化石燃料的不可再生性，燃料充分燃燒的重要性，以及化石燃料燃燒對環(huán)境的影響。認識合理利用、節(jié)約使用化石燃料的重要性。

四、教學設計

【復習導人】上節(jié)課我們學習了燃燒與滅火的相關(guān)知識，哪個同學來說說，燃燒的概念、燃燒發(fā)生的條件、滅火的方法和原理？

【學生活動1】回憶上節(jié)課主要內(nèi)容并作答。

【目標導學】1.是不是只有燃燒才能獲得能量（熱量）呢？

2.目前人類使用的燃料主要有哪些？

3.怎樣才能使這些能源得到更好的利用呢？

【呈現(xiàn)課題】在本節(jié)課的學習中，我們將逐個來予以解答。

板書：課題2燃料的合理利用與開發(fā)（第一課時）

設計意圖：通過3個問題的呈現(xiàn)使學生了解本節(jié)課的學習目標，并在后面的教學環(huán)節(jié)中緊緊圍繞這三個問題的解答，逐個推進教學環(huán)節(jié)。

教學環(huán)節(jié)一：化學反應中的能量變化

【探究實驗】1.向生石灰中滴加幾滴水。

2.將鎂條投放到稀鹽酸中。

【觀察體會】學生觀察實驗現(xiàn)象，得出結(jié)論（圖2所

1.化學反應不僅存在物質(zhì)的變化，還存在能量的變化;

2.化學變化中的能量變化通常以熱量的形式呈現(xiàn);

3.有些化學反應放出熱量，有些化學反應吸收熱量。

【提出問題】化學反應中的熱量變化被應用于生活和生產(chǎn)中，你還能舉出一些實際應用的例子嗎？

【討論交流】學生結(jié)合生活中的事例進行交流：冬天用炭火取暖、燒飯，用暖寶寶取暖，自熱盒飯，高淳陶瓷燒制，炸藥拆除廢舊樓房等。

設計意圖：為解決問題1是不是只有燃燒才能獲得能量（熱量）？通過實驗探究，感知化學變化中的能量變化，并形成化學變化中不僅存在物質(zhì)種類的變化，還存在能量的變化。使學生能達成第一個目標的同時，也獲得解決問題的方法之一——實驗探究，同時關(guān)注化學問題與社會之間的聯(lián)系。

教學環(huán)節(jié)二：人類使用的化石燃料

【提出問題】化學反應中的能量應用到了人類生活、生產(chǎn)的方方面面，那么這些能量主要來源于什么呢？人們是如何來利用這些能源的呢？

【閱讀課文】學生閱讀人民教育出版社九年級化學上冊第137-140頁并完成導學稿內(nèi)容（圖3所示）。

【表達交流】

1.煤的形成過程;

2.煤中含有的主要元素;

3.煤的綜合利用（觀看視頻）;

4.石油、天然氣的形成過程;

5.石油、天然氣中含有的主要元素或物質(zhì);

6.石油的綜合利用（觀看視頻）;

【提出問題】在煤的綜合利用中，發(fā)生的是什么變化？石油的分餾又主要發(fā)生的是什么變化？

【思考討論】煤的干餾發(fā)生的是化學變化，石油的分餾是利用各組分的沸點不同進行分離的過程，主要發(fā)生的物理變化。

【實驗探究】天然氣的主要成為甲烷（CH4），目前我們區(qū)家庭使用的管道煤氣的主要成分為甲烷，它又具有哪些性質(zhì)呢？

收集一瓶甲烷氣體正放在實驗桌上，取下橡膠塞，點燃，在火焰上方罩一個干而冷的燒杯，觀察到有水珠出現(xiàn)后，翻轉(zhuǎn)倒入澄清石灰水，振蕩，觀察。

【得出結(jié)論】甲烷具有可燃性，甲烷燃燒產(chǎn)生了水和二氧化碳。并書寫化學反應的方程式。

設計意圖：本環(huán)節(jié)的教學設計主要是為了達成第2個教學目標，通過引導學生閱讀攝取信息，并對信息進行整理。然后通過師生互動環(huán)節(jié)，對學生整理的信息再進行核查與強化，不僅使學生掌握了人類使用的三大化石燃料，而且指導學生學會閱讀攝取信息的方法。

教學環(huán)節(jié)三：合理利用與開發(fā)化石能源

【教師陳述】化石燃料要經(jīng)過億萬年才能形成，人類目前大量開采，將使化石燃料最終被耗盡。

【活動探究】按照書本第141頁表7-3所示數(shù)據(jù)，你估算大約多少年后我國的石油和天然氣將被耗盡？在講學稿上標出。并根據(jù)估算的結(jié)果，談談你對化石燃料使用與開發(fā)的看法。

【討論交流】1.合理有計劃的開采化石能源;

2.提高化石能源的利用率;

【提出問題】如何提高化石燃料的利用率？

【討論交流】結(jié)合第二、六單元學習的知識與方法，得出確保燃料充分燃燒的思路;并由此得出以下兩點措施：一是提供充足的空氣（氧氣）;二是燃料與空氣（氧氣）要有足夠大的接觸面積。

【提出問題】做飯時，有時燃氣灶的火焰呈現(xiàn)黃色或者橙色，鍋底出現(xiàn)黑色，這是什么原因？

此時一般需要調(diào)節(jié)一下灶具或者爐具的進風口（提供空氣），應該調(diào)大還是調(diào)?。?/p>

【討論交流】火焰呈現(xiàn)黃色或者橙色，鍋底出現(xiàn)黑色，可能是燃料不充分燃燒導致的，應該調(diào)大進風口，確保充足的空氣。如果進風口沒法調(diào)整的情況下，也可考慮調(diào)小進燃氣的口。

【課堂小結(jié)】呈現(xiàn)目標導學的三個問題，通過學生的回答來檢測目標的達成情況。

設計意圖：通過活動探究，用數(shù)據(jù)感受能源危機，并組織學生運用已學知識，來對面臨的問題提出合理的、行之有效的建議，增強學生對社會的關(guān)注，體會化學學習的重要性。同時通過目標導學3個問題的再現(xiàn)與解決，檢測學生的目標達成情況。

五、教學反思

1.從教學設計看教學效果

本節(jié)課的教學組織不僅在區(qū)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)初中實施，也在區(qū)內(nèi)的薄弱初中組織實施過。我們通過實驗探究、觀察體會達成教學設計的第一個目標——化學變化中的能量變化;通過閱讀整理、教學引導達成教學設計的第二個目標——化學燃料的利用;通過活動探究、問題解決達成教學設計的第三個目標——合理利用與開發(fā)化石能源。

從學生角度看，不論是何種層次的學生，在教學設計上提供給他們閱讀攝取信息的時間與空間，科學探究的機會，討論交流的平臺，他們都能逐步達成相應的教學目標。兩個學校的課堂中學生討論氣氛熱烈、思維活躍。

2.從教學模式看師生角色轉(zhuǎn)變

目標導學模式，有著簡約的操作流程，清晰的教學環(huán)節(jié)。教師需要在課前認真分析學情，確立本節(jié)課的教學目標，并根據(jù)目標設置相應的問題。這樣，在課堂教學組織的環(huán)節(jié)中，教師就不再僅僅是知識的傳授者，更多的應該是學生學習的引導者、組織者、評價者。學生不再是被動接受知識的容器，他們會主動地圍繞課題學習目標，在解決問題的過程中自主學習，并獲得解決問題的方法與思路。

參考文獻

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