供給側(cè)改革下的鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型研究

康楊楊

摘要：隨著人們經(jīng)濟(jì)條件的提高，更愿意拿出時(shí)間去旅游，尤其是鄉(xiāng)村旅游成為當(dāng)下的一種時(shí)尚。然而鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展中卻遇到很多問(wèn)題，如結(jié)構(gòu)單一，與鄉(xiāng)村文化結(jié)合度低，發(fā)展理念落后等，需要及時(shí)進(jìn)行供給側(cè)改革創(chuàng)新。在鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展中，需要不斷優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，提高相關(guān)工作人員綜合素質(zhì)，落實(shí)鄉(xiāng)村旅游改革實(shí)踐，才能保證鄉(xiāng)村旅游業(yè)的有效轉(zhuǎn)型和升級(jí)。

關(guān)鍵詞：供給側(cè)改革? 鄉(xiāng)村旅游? 轉(zhuǎn)型升級(jí)

供給側(cè)改革實(shí)際上就是促進(jìn)結(jié)構(gòu)性的改革、調(diào)整，以減少無(wú)效及低端供給，進(jìn)而擴(kuò)大了總供需，促使供給結(jié)構(gòu)向靈活性、適應(yīng)性轉(zhuǎn)變，促進(jìn)供給體系整體結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)。供給側(cè)的改革與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展相輔相成，從生產(chǎn)和供給兩個(gè)環(huán)節(jié)入手，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)常態(tài)的有效發(fā)展，進(jìn)而提升了鄉(xiāng)村旅游在整個(gè)旅游市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)整體的快速發(fā)展。在鄉(xiāng)村旅游也中深化供給寫(xiě)改革，能夠與時(shí)俱進(jìn)跟隨黨的號(hào)召，在旅游行業(yè)發(fā)展中影響旅游者的消費(fèi)習(xí)慣，減少資源浪費(fèi)，有助于鄉(xiāng)村旅游行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

一、鄉(xiāng)村旅游供給側(cè)改革意義深遠(yuǎn)

目前我國(guó)旅游行業(yè)供給結(jié)構(gòu)存在很多問(wèn)題有待解決，供給側(cè)改革能夠?qū)崿F(xiàn)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的根本需求，改善旅游業(yè)供需錯(cuò)位、結(jié)構(gòu)失衡等問(wèn)題。我國(guó)對(duì)于旅游行業(yè)的需求不斷增加，傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品供給過(guò)多，但高品質(zhì)旅游產(chǎn)品十分有限，使得旅游行業(yè)缺乏與時(shí)俱進(jìn)的新鮮感。在鄉(xiāng)村旅游中，很難從根本上滿足游客的需求，旅游產(chǎn)品供應(yīng)商優(yōu)勝劣汰，導(dǎo)致供給側(cè)結(jié)構(gòu)不合理，影響了我國(guó)旅游行業(yè)的健康發(fā)展。旅游結(jié)構(gòu)問(wèn)題是我國(guó)整個(gè)旅游行業(yè)中的重要問(wèn)題，應(yīng)該受到重視并積極進(jìn)行有效調(diào)整，供給側(cè)改革是優(yōu)化結(jié)構(gòu)的必然趨勢(shì)，可化解供求之間的矛盾，促進(jìn)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)型。我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展改革的重點(diǎn)，就是增強(qiáng)供給側(cè)改革，不斷在實(shí)際工作中優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)，使得供求關(guān)系更加適應(yīng)多元化的市場(chǎng)需求[1]。

鄉(xiāng)村旅游供給側(cè)改革對(duì)于整個(gè)旅游行業(yè)的發(fā)展具有推動(dòng)性意義，可針對(duì)我國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)品的單一化進(jìn)行深化改革，吸引更多游客的眼球，優(yōu)化產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)，提高鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量。我國(guó)政府應(yīng)該加大政策支持力度，引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游行業(yè)進(jìn)行供給側(cè)改革，保證鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的特色化，改善鄉(xiāng)村農(nóng)家樂(lè)等的發(fā)展。政府應(yīng)積極激發(fā)市場(chǎng)主體積極參加供給側(cè)改革，解決鄉(xiāng)村旅游供給結(jié)構(gòu)問(wèn)題，提高工作質(zhì)量和服務(wù)水平，才能促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游供需水平健康發(fā)展，在政府正確的引導(dǎo)下補(bǔ)齊鄉(xiāng)村旅游短板，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游有效轉(zhuǎn)型。

二、鄉(xiāng)村旅游供給側(cè)的現(xiàn)狀問(wèn)題

（一）缺乏科學(xué)規(guī)劃，開(kāi)發(fā)不合理

我國(guó)鄉(xiāng)村旅游行業(yè)目前發(fā)展勢(shì)頭正好，很多旅游地方為了追求經(jīng)濟(jì)效益，開(kāi)始盲目的模仿其他鄉(xiāng)村旅游地方的模式。在對(duì)一些農(nóng)村旅游當(dāng)?shù)氐木包c(diǎn)有所勘察之后，就去購(gòu)買(mǎi)一些質(zhì)量差勁的資源進(jìn)行場(chǎng)景搭建，比如用簡(jiǎn)陋的材料搭棚、種植一些果樹(shù)、建造簡(jiǎn)易的房屋等，這樣的場(chǎng)地不僅浪費(fèi)了資源，還降低了顧客的滿意度。鄉(xiāng)村旅游原本依靠著大自然的景點(diǎn)、鄉(xiāng)村文化等資源吸引眾多旅游者的前來(lái)，但被利益熏陶下的鄉(xiāng)村旅游逐漸失去了本來(lái)的目的，嚴(yán)重者對(duì)生態(tài)造成了破壞。很多鄉(xiāng)村忽視了自身的特色和發(fā)展優(yōu)勢(shì)，而盲目地進(jìn)行追求經(jīng)濟(jì)利益，這種管理模式從根本上阻礙了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，需要受到高度重視。

（二）結(jié)構(gòu)不夠多元，缺乏與文化和農(nóng)業(yè)的有效融合

鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢(shì)和核心實(shí)際上就是“鄉(xiāng)村”二字，是與其他城市旅游的主要競(jìng)爭(zhēng)力，但目前鄉(xiāng)村旅游的結(jié)構(gòu)太過(guò)單一，忽視了當(dāng)?shù)匚幕膫鞒泻桶l(fā)揚(yáng)，影響了鄉(xiāng)村旅游的順利發(fā)展。傳統(tǒng)、單一的農(nóng)村旅游模式無(wú)法有效滿足客戶對(duì)鄉(xiāng)村旅游的需求，限制了鄉(xiāng)村旅游者的興趣和眼界，

很難從吸引到更多的鄉(xiāng)村旅游者。當(dāng)今鄉(xiāng)村旅游中主要是觀光鄉(xiāng)村田園風(fēng)光，卻忽視了對(duì)鄉(xiāng)村中農(nóng)作物、各種草木等的深入介紹，旅游者很難對(duì)鄉(xiāng)村特色有所掌握，無(wú)法發(fā)揮鄉(xiāng)村本土優(yōu)勢(shì)。此外，游客在鄉(xiāng)村旅游中只是簡(jiǎn)單品嘗農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋，對(duì)于這里的生活習(xí)慣、飲食、建筑等都沒(méi)有詳細(xì)的認(rèn)知，還需要重視在鄉(xiāng)村旅游中融入特色文化，賦予鄉(xiāng)村旅游更豐富的內(nèi)涵意義[2]。

（三）發(fā)展理念落后，缺乏誠(chéng)信和環(huán)保意識(shí)

隨著人們的生活水平不斷提高，人們對(duì)于休閑旅游生活更加向往，更喜歡參與鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)，隨之而來(lái)的就是引發(fā)了更多的糾紛和問(wèn)題，這與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展觀念的滯后性脫不了干系。由于鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展過(guò)程中，缺乏誠(chéng)信和環(huán)保意識(shí)，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游遭到投訴的事件也逐漸增多，鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者為了某得短期高額利潤(rùn)，做出很多拋棄誠(chéng)信的事情。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者對(duì)旅游者漫天要價(jià)，私自太高了各種鄉(xiāng)村產(chǎn)品的價(jià)格，或者用缺斤少兩的伎倆獲得更多利潤(rùn)，這些行為都違背了誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念。另外，在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中由于缺乏環(huán)境保護(hù)意識(shí)，為了獲得高額利潤(rùn)，過(guò)度地制造廢棄物，且不能及時(shí)處理垃圾和廢棄物，嚴(yán)重影響了農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境。

（四）人才供給錯(cuò)位，缺乏既專(zhuān)業(yè)又綜合的人才

無(wú)論什么行業(yè)的發(fā)展均需要專(zhuān)業(yè)人才的支持，在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中人才供給錯(cuò)位嚴(yán)重，這一現(xiàn)象限制了我國(guó)鄉(xiāng)村旅游管理水平的提升。由于我國(guó)當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游的工作人員大多是本地的農(nóng)村居民，對(duì)于專(zhuān)業(yè)的旅游知識(shí)還知之甚少，導(dǎo)致我國(guó)鄉(xiāng)村旅游專(zhuān)業(yè)人才極度缺失，無(wú)法有效推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游業(yè)科學(xué)、快速的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者即使具備一定知識(shí)能力，卻無(wú)法有效面對(duì)鄉(xiāng)村旅游中的各種特殊問(wèn)題，在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中通常會(huì)出現(xiàn)很多狀況，需要進(jìn)一步改革。

三、我國(guó)供給側(cè)改革下的鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型路徑

（一）改善鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃內(nèi)容

任何一個(gè)行業(yè)都需要科學(xué)有效的發(fā)展規(guī)劃，才能作為行業(yè)發(fā)展的主要支撐，只要在現(xiàn)實(shí)旅游工作中實(shí)施合理的規(guī)劃內(nèi)容，才能實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游行業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級(jí)。鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃應(yīng)該與鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)的規(guī)劃有機(jī)結(jié)合，深化了鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展的核心和特點(diǎn)，才能保證鄉(xiāng)村旅游整體發(fā)展趨勢(shì)的高效性。此外，在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中，必須要結(jié)合環(huán)境保護(hù)這一重點(diǎn)內(nèi)容，環(huán)保是當(dāng)今的熱門(mén)詞匯，是旅游行業(yè)整體發(fā)展的核心方向，在旅游中積極對(duì)可循環(huán)資源進(jìn)行高效利用[3]。要加強(qiáng)鄉(xiāng)村在交通、網(wǎng)絡(luò)、垃圾處理等方面的設(shè)施建設(shè)，詳細(xì)應(yīng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游過(guò)程中的問(wèn)題，并給出合理、科學(xué)的發(fā)展規(guī)劃，順應(yīng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展方向?qū)崿F(xiàn)有效轉(zhuǎn)型。

（二）加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游與多樣化資源相融合

鄉(xiāng)村旅游供給側(cè)改革的實(shí)現(xiàn)，需要首先重視轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)單一的發(fā)展模式，融入更豐富、多元的內(nèi)容，包括農(nóng)業(yè)、文化、互聯(lián)網(wǎng)等的深入結(jié)合，才能突出鄉(xiāng)村旅游的特性和內(nèi)涵。將本土的植物、動(dòng)物更深入的引入給旅游者，讓他們通過(guò)旅游更深刻的了解本土動(dòng)植物，這就是鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)之間的有效融合，能夠豐富旅游內(nèi)容、提升整體內(nèi)涵。鄉(xiāng)村旅游與文化的結(jié)合，就是盡可能多的將當(dāng)?shù)氐拿袼?、飲食、居住等相關(guān)文化展示出來(lái)，讓更多旅游者看到和感受到，有助于促進(jìn)鄉(xiāng)村文化的傳播和推廣。鄉(xiāng)村旅游與互聯(lián)網(wǎng)的融合，能夠與時(shí)俱進(jìn)地做好鄉(xiāng)村旅游的宣傳工作，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村資源的共享，為更多人提供方便的查詢服務(wù)，提高了鄉(xiāng)村旅游整體服務(wù)質(zhì)量。

（三）樹(shù)立具有典型地方特色的鄉(xiāng)村旅游品牌

為了改善鄉(xiāng)村旅游的同質(zhì)化問(wèn)題，需要在了解鄉(xiāng)村特色的基礎(chǔ)上，打造出更加具有地方特色的鄉(xiāng)村旅游品牌[4]。只有具備典型地方特色的鄉(xiāng)村旅游品牌才能提升其自身競(jìng)爭(zhēng)力，吸引更多的游客光顧，在鄉(xiāng)村旅游實(shí)際工作中需要不斷挖掘鄉(xiāng)村特色文化及生態(tài)資源，對(duì)鄉(xiāng)村旅游賦予更深刻的內(nèi)涵。要對(duì)鄉(xiāng)村旅游品牌有一個(gè)明確的定位，將傳統(tǒng)民俗文化引入鄉(xiāng)村旅游實(shí)踐中，可以為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品做到推廣和宣傳，并能夠提升地方特色，提升了鄉(xiāng)村旅游品牌的競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量的有效提高。

（四）重視提升旅游團(tuán)隊(duì)的綜合素質(zhì)

旅游行業(yè)的持續(xù)發(fā)展離不開(kāi)具有專(zhuān)業(yè)能力的高素質(zhì)團(tuán)隊(duì)，這就需要在發(fā)展中不斷重視優(yōu)秀人才的培育，可以引進(jìn)具備先進(jìn)管理能力的人才，以及高素質(zhì)工作人員，提升鄉(xiāng)村旅游團(tuán)隊(duì)整體服務(wù)質(zhì)量。鄉(xiāng)村旅游供給側(cè)改革的核心還是需要人才的支持，因此需要對(duì)相關(guān)工作人員進(jìn)行有效的培訓(xùn)和教育，提升鄉(xiāng)村旅游的整體實(shí)力。在鄉(xiāng)村旅游中應(yīng)該及時(shí)引進(jìn)一批具備新進(jìn)思想和專(zhuān)業(yè)能力的人才，有助于及時(shí)解決鄉(xiāng)村旅游中發(fā)生的問(wèn)題，保證人才綜合能力的有效提升，才能促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游行業(yè)的順利轉(zhuǎn)型。

綜上所述，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游行業(yè)暴露出來(lái)一些問(wèn)題，需要加緊步伐進(jìn)行升級(jí)和改革，供給側(cè)改革是旅游行業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果。在鄉(xiāng)村旅游中，應(yīng)該針對(duì)各種問(wèn)題及時(shí)采取有效的解決措施，改善傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游管理模式，強(qiáng)化鄉(xiāng)村文化和特色的有效融合，滿足旅游者的需求。因此，鄉(xiāng)村旅游應(yīng)積極履行供給側(cè)改革內(nèi)容，進(jìn)而改善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)環(huán)境，最終實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的順利轉(zhuǎn)型和全面發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]樊志勇，沈左源.以供給側(cè)改革打造鄉(xiāng)村旅游升級(jí)版[J].人民論壇，2018（09）：92-93.

[2]林瓊利.供給側(cè)改革視角下我國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提升研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2018（02）：43-44.

[3]廖光萍，廖文果.基于供給側(cè)改革的鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2017（11）：56-57.

[4]瞿華，劉榮榮.供給側(cè)改革背景下中國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的探討[J].消費(fèi)經(jīng)濟(jì)，2017，33（05）：65-69.

作者為陜西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院財(cái)經(jīng)與旅游學(xué)院助教