馮春祥
痰濕體質為人體的基本體質之一,是由于水液內(nèi)停而致痰濕凝聚,以黏滯重濁為主要特征的體質狀態(tài)。
體內(nèi)水液的正常運行和輸布是維持人體功能的基礎之一,如果運化失常,就會使水濕停滯并聚積成痰。中醫(yī)有“百病生于痰”的說法?,F(xiàn)在體檢發(fā)現(xiàn)結節(jié)、息肉(常被稱為癌前病變)的患者越來越多,這里分享兩道比較適合痰濕體質的人食用的藥膳。
陳皮白術茶
原料:陳皮10克,白術30克。
制法:取陳皮和白術放入養(yǎng)生壺中,加入一升水,中火煎煮半小時,過濾后代茶飲用即可。
功效:陳皮燥濕化痰,與健脾益氣的白術一起飲用,對有食欲不振、腹脹腹瀉等脾虛癥狀者很有好處。
健脾粥
原料:鮮山藥50克,蓮子10克,芡實10克,薏苡仁10克,大米100克,糖適量。
制法:將上述食材淘洗干凈,加適量水用大火熬開,轉小火熬1小時。熬煮時要不停地攪動,熬好后盛入碗中,加入適量糖攪拌均勻即可。
功效:山藥被稱為“神仙之食”,《神農(nóng)本草經(jīng)》中將其列為上品補益藥;薏苡仁被稱為“益壽的仙丹”,可祛濕健脾;芡實有健脾、祛濕、止瀉的功效;而蓮子“主補中,養(yǎng)神,益氣力” 。因此,此粥具有調(diào)和脾胃、祛濕利水、健脾補肺等功效,有利于慢性胃炎和慢性腸炎的恢復,可預防胃腸息肉的發(fā)生。