王寶霞 舒祖菊

摘 要 以安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)包裝工程專業(yè)為例，探討了農(nóng)林院校中工科專業(yè)思想教育體系的構(gòu)建模式，提出了“多方位，多層次”開(kāi)展教育教學(xué)活動(dòng)的構(gòu)思，以“專業(yè)宣傳”為導(dǎo)向，“新生導(dǎo)師”為驅(qū)動(dòng)，“名師講座”為動(dòng)力，結(jié)合校友報(bào)告、企業(yè)參觀來(lái)激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣，通過(guò)五個(gè)方面的相輔相成，幫助學(xué)生更好、更快的適應(yīng)專業(yè)，有目的、有規(guī)劃、有興趣地學(xué)習(xí)各類專業(yè)課程，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和就業(yè)信心。

關(guān)鍵詞 農(nóng)林院校 工科專業(yè)思想教育 多方位 多層次

中圖分類號(hào)：G642文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

隨著社會(huì)對(duì)復(fù)合型人才需求的日益增大，綜合型辦學(xué)模式已然成為我國(guó)各高校辦學(xué)的主要形式，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)也不例外。作為一所典型的農(nóng)林院校，其學(xué)科設(shè)置具有鮮明的個(gè)性和特色，我校一直堅(jiān)持“服務(wù)三農(nóng)”的辦學(xué)方向，始終致力于科教興農(nóng)、科教興皖的事業(yè)，經(jīng)過(guò)多年的辦學(xué)歷程，已發(fā)展成一所以農(nóng)林生命學(xué)科為優(yōu)勢(shì)和特色，農(nóng)學(xué)、工學(xué)、管理學(xué)等9個(gè)學(xué)科綜合發(fā)展的教學(xué)研究型大學(xué)，為推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。近年來(lái)學(xué)校為進(jìn)一步調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分體現(xiàn)以學(xué)生為本的辦學(xué)理念，在校生可在全校范圍內(nèi)自由申請(qǐng)轉(zhuǎn)專業(yè)，這給農(nóng)林院校中的工科專業(yè)，尤其是包裝工程這一新興專業(yè)帶來(lái)了極大挑戰(zhàn)。

我國(guó)包裝工程專業(yè)創(chuàng)建至今已有三十余年，是一門服務(wù)于商品生產(chǎn)、物流運(yùn)輸以及市場(chǎng)銷售等眾多環(huán)節(jié)的學(xué)科，到目前為止，全國(guó)有50多所高校開(kāi)設(shè)了包裝工程專業(yè)，近三分之一由農(nóng)林院校開(kāi)設(shè)，我校包裝工程專業(yè)在食品科學(xué)和機(jī)械制造與設(shè)計(jì)學(xué)科基礎(chǔ)上開(kāi)辦，于2000年進(jìn)行本科招生，近五年來(lái)本科生一次就業(yè)率均在95%以上，畢業(yè)生可在有關(guān)包裝企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、外貿(mào)和商檢以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通等領(lǐng)域從事包裝系統(tǒng)性設(shè)計(jì)、技術(shù)管理與科學(xué)研究、包裝材料等相關(guān)工作，就業(yè)面廣。在如此良好的就業(yè)形勢(shì)下每學(xué)年的專業(yè)學(xué)生轉(zhuǎn)出率均在10%以上，轉(zhuǎn)入率為0%，可見(jiàn)學(xué)生并非考慮將來(lái)?yè)駱I(yè)問(wèn)題而選擇轉(zhuǎn)專業(yè)。據(jù)調(diào)研，極少部分學(xué)生是因自身興趣愛(ài)好選擇轉(zhuǎn)出，大部分則是對(duì)本專業(yè)的理解和認(rèn)識(shí)明顯不夠，同時(shí)又不明確學(xué)習(xí)目標(biāo)和興趣，直接導(dǎo)致其盲目從眾心理，造成專業(yè)技術(shù)人才缺乏和教育資源的浪費(fèi)。因此，有必要針對(duì)性地構(gòu)建專業(yè)思想教育模式，并通過(guò)將其有效實(shí)施，使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)、理解專業(yè)和學(xué)科，持有正確客觀的專業(yè)態(tài)度，避免選擇盲目性，這也是高校在教育教學(xué)過(guò)程中保證和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。

1農(nóng)林院校工科專業(yè)學(xué)生專業(yè)思想現(xiàn)狀分析

專業(yè)思想又稱專業(yè)觀，是重要的思想基礎(chǔ)教育，是學(xué)生選擇專業(yè)、進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)、從事專業(yè)工作的思想基礎(chǔ)，也是專業(yè)教學(xué)的根本點(diǎn)和出發(fā)點(diǎn)。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)高校形成了分工比較明確的人才培養(yǎng)模式，主要由專業(yè)知識(shí)教育、大學(xué)生思想政治教育以及素質(zhì)拓展類教育三個(gè)環(huán)節(jié)組成。歷史和實(shí)踐證明這種分工模式有利于專業(yè)教師和專職學(xué)生工作人員各司其職，發(fā)揮各自的積極性和能動(dòng)性，有助于學(xué)生的成長(zhǎng)成才。但是，在人才培養(yǎng)過(guò)程中出現(xiàn)了專業(yè)教師和輔導(dǎo)員教育觀念的分離、矛盾現(xiàn)象，兩者之間未能實(shí)現(xiàn)很好融合，從而導(dǎo)致學(xué)生對(duì)專業(yè)的困惑以及專業(yè)思想不穩(wěn)定等后果，這種現(xiàn)象在工科專業(yè)中尤為常見(jiàn)。為了充分了解農(nóng)林院校中工科專業(yè)學(xué)生專業(yè)思想的現(xiàn)狀，我們針對(duì)安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)2017級(jí)和2016級(jí)工科專業(yè)學(xué)生進(jìn)行了“學(xué)生專業(yè)滿意度”調(diào)查，結(jié)果表明，大部分工科專業(yè)學(xué)生的專業(yè)思想基本是積極向上的，尤其是一些機(jī)械類、電氣信息類等傳統(tǒng)或熱門工科專業(yè)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知度都較高，相比之下，輕工紡織類學(xué)生的專業(yè)滿意度、適應(yīng)度和認(rèn)知度均偏低，對(duì)自己在校期間的專業(yè)學(xué)習(xí)以及未來(lái)所從事的專業(yè)方向持茫然態(tài)度。

調(diào)查顯示，近40%的輕工紡織類學(xué)生不了解專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)計(jì)劃和課程體系、就業(yè)方向等，28%的學(xué)生在報(bào)考之前對(duì)專業(yè)完全不了解，這和專業(yè)第一志愿填報(bào)率偏低有關(guān)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我校包裝工程專業(yè)2016年第一志愿填報(bào)率只有9%，超過(guò)50%的學(xué)生是調(diào)劑生。對(duì)專業(yè)認(rèn)識(shí)的不足和不準(zhǔn)確將直接影響對(duì)專業(yè)的滿意度，只有22.7%的輕工紡織類學(xué)生認(rèn)為所學(xué)專業(yè)適合自己，能發(fā)揮自身特長(zhǎng)，將來(lái)會(huì)有和專業(yè)相關(guān)的職業(yè)規(guī)劃，超過(guò)50%的學(xué)生認(rèn)為專業(yè)“不合適”或“無(wú)所謂”，更有近49%的學(xué)生認(rèn)為本專業(yè)的就業(yè)前景不夠樂(lè)觀，或需要通過(guò)考研改變擇業(yè)方向，或明確表示不會(huì)從事相關(guān)工作。較低的專業(yè)滿意度將直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和素質(zhì)培養(yǎng)，進(jìn)而反應(yīng)在專業(yè)適應(yīng)度上，44%的輕工紡織類學(xué)生認(rèn)為專業(yè)學(xué)習(xí)壓力較大，近20%的學(xué)生已經(jīng)將精力轉(zhuǎn)移至輔修專業(yè)上，超過(guò)40%的學(xué)生認(rèn)為專業(yè)課程難度較大，專業(yè)整體教學(xué)質(zhì)量稍差，任課教師工作態(tài)度和工作水平一般等，可見(jiàn)自入校以來(lái)，學(xué)生的專業(yè)適應(yīng)程度偏低，專業(yè)學(xué)習(xí)能力和專業(yè)探索意識(shí)明顯不足。

2農(nóng)林院校工科專業(yè)學(xué)生專業(yè)思想教育模式的構(gòu)建

顯然，有必要針對(duì)性地構(gòu)建學(xué)生專業(yè)思想教育模式，穩(wěn)定專業(yè)思想，強(qiáng)化專業(yè)認(rèn)識(shí)，激發(fā)學(xué)生進(jìn)行自我學(xué)習(xí)、自我剖析的積極性，引導(dǎo)他們通過(guò)自主學(xué)習(xí)、獨(dú)立思考、自我反省等途徑開(kāi)展自我教育，促進(jìn)學(xué)生專業(yè)素質(zhì)的全面協(xié)調(diào)發(fā)展。總體來(lái)講，應(yīng)“多方位、多層次”地在不同學(xué)習(xí)階段開(kāi)展相應(yīng)的教學(xué)教育活動(dòng)，以“專業(yè)宣傳”為導(dǎo)向，“新生導(dǎo)師”為驅(qū)動(dòng)，“名師講座”為動(dòng)力，結(jié)合“校友報(bào)告”和“企業(yè)參觀”來(lái)激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣和專業(yè)探索意識(shí)，從而構(gòu)建并完善專業(yè)思想教育體系，如圖1所示。

2.1借助“新生導(dǎo)師”樹(shù)立大學(xué)新生正確的專業(yè)意識(shí)和專業(yè)思想

大學(xué)新生處于從中學(xué)到大學(xué)的轉(zhuǎn)變期，入學(xué)后普遍存在專業(yè)意識(shí)模糊、專業(yè)思想淡薄以及學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性不夠等問(wèn)題，尤其是第一學(xué)年開(kāi)設(shè)的幾乎均為基礎(chǔ)課程，未涉及專業(yè)，因此新生極易因缺乏了解而對(duì)專業(yè)產(chǎn)生偏見(jiàn)和困惑，進(jìn)而導(dǎo)致成績(jī)優(yōu)異的學(xué)生在面臨專業(yè)舍取時(shí)抱有嚴(yán)重的從眾心理，此外，一些成績(jī)稍差、自我約束能力稍弱的學(xué)生因茫然而沉迷于虛擬世界，如迷戀網(wǎng)絡(luò)、沉溺游戲等，進(jìn)而導(dǎo)致逃課厭學(xué)、掛科、荒廢學(xué)業(yè)等不良現(xiàn)象和嚴(yán)重后果，這點(diǎn)在包裝工程專業(yè)中尤其容易出現(xiàn)。包裝工程作為一門新興學(xué)科，不同于經(jīng)濟(jì)、計(jì)算機(jī)等辦學(xué)歷史悠久或就業(yè)形勢(shì)明朗等工科專業(yè)，其專業(yè)技能和專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)等方面的知識(shí)不易被學(xué)生接受和理解。要想在大學(xué)初期端正學(xué)生的專業(yè)思想，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣和探索意識(shí)，樹(shù)立正確的價(jià)值觀、人生觀和人才觀，“新生導(dǎo)師制”可以起到積極的引導(dǎo)作用，以專業(yè)教師作為輔導(dǎo)員之外的新生導(dǎo)師，大多專業(yè)教師在多年從事本職工作的過(guò)程中積累了豐富的閱歷和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)本專業(yè)有著較為深刻的認(rèn)識(shí)和頗為獨(dú)特的見(jiàn)解，能以自身的獨(dú)特魅力去吸引新生，進(jìn)而影響教育學(xué)生在大學(xué)伊始做出有利于自身發(fā)展的專業(yè)規(guī)劃。

在新生導(dǎo)師指導(dǎo)下，學(xué)生對(duì)學(xué)院和所學(xué)專業(yè)的認(rèn)識(shí)和了解會(huì)進(jìn)一步深入，不僅可以了解“專業(yè)的過(guò)去”和“專業(yè)的現(xiàn)在”，還可以看到“專業(yè)的未來(lái)”，從而結(jié)合自己的志向和興趣進(jìn)行有針對(duì)性的學(xué)習(xí)，更加準(zhǔn)確地找到學(xué)習(xí)的目標(biāo)和方向，進(jìn)而促使學(xué)生樹(shù)立遠(yuǎn)大的職業(yè)理想。在“新生導(dǎo)師制”設(shè)立體系中，尤其需要注重學(xué)科專業(yè)中一些知名教授學(xué)者的感染效應(yīng)，他們所具有的較高理論水平、夯實(shí)專業(yè)功底、深厚文化素養(yǎng)以及良好的思想道德修養(yǎng)，更容易受到學(xué)生的親近、尊敬和愛(ài)戴，學(xué)生也愿意與他們進(jìn)行零距離地溝通交流，更樂(lè)于接受他們的勸導(dǎo)和訓(xùn)誨。

2.2開(kāi)展“名師講座”使學(xué)生感受到專業(yè)學(xué)習(xí)的重要意義和深遠(yuǎn)影響

名師講座，主要指在聘請(qǐng)各個(gè)專業(yè)領(lǐng)域的學(xué)者、專家到學(xué)校開(kāi)展相關(guān)的專題報(bào)告，通過(guò)有針對(duì)性的人文素質(zhì)教育，為學(xué)生闡述如何做人、如何做學(xué)問(wèn)、當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)具備怎樣的知識(shí)結(jié)構(gòu)，社會(huì)需要什么類型的大學(xué)生等各方面的問(wèn)題，它無(wú)論是對(duì)大學(xué)自身的發(fā)展還是對(duì)大學(xué)人才培養(yǎng)方面都有著重要的意義。

通過(guò)各種類型的學(xué)術(shù)講座文化的熏陶，可進(jìn)一步消除學(xué)生的盲目性和不安感，從思想層面上，端正對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)的態(tài)度，從行動(dòng)層面上，吸引學(xué)生主動(dòng)去查閱專業(yè)資料，主動(dòng)去認(rèn)識(shí)和理解專業(yè)技能，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，切實(shí)提高學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣。另一方面，學(xué)術(shù)講座所邀請(qǐng)的專家、學(xué)者都具一定知名度，或在某一問(wèn)題上有獨(dú)到見(jiàn)解，或在學(xué)術(shù)上造詣深厚，或?yàn)閲?guó)家或世界做出了重要貢獻(xiàn)等等，這些多層次、多形式、多主題“名師講座”的潛移默化對(duì)學(xué)生的整個(gè)知識(shí)結(jié)構(gòu)、身心等各方面的影響會(huì)很大，使學(xué)生精于專業(yè)又不囿于專業(yè)，既能處理好做人與做學(xué)問(wèn)的關(guān)系，又能處理好基礎(chǔ)與專業(yè)、學(xué)習(xí)與健康、知識(shí)與能力等方面的關(guān)系。此外，在專業(yè)領(lǐng)域“名師講座”的影響下，也會(huì)進(jìn)一步拓展專業(yè)的認(rèn)知度和認(rèn)可度，提高外專業(yè)學(xué)生對(duì)本專業(yè)的興趣。

2.3通過(guò)“校友報(bào)告”幫助學(xué)生樹(shù)立正確的專業(yè)思想

校友是連接大學(xué)與社會(huì)的橋梁和紐帶，走上工作崗位的校友所取得的成就直接影響著學(xué)校和專業(yè)的聲譽(yù)與地位，閆祖書(shū)等在《開(kāi)發(fā)利用校友資源促進(jìn)大學(xué)生成長(zhǎng)教育的探索》中認(rèn)為校友是學(xué)校辦學(xué)中的寶貴資源，提出了“密切校友關(guān)系、挖掘校友資源、融入人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)、全面服務(wù)教育教學(xué)工作”的方針戰(zhàn)略。因此，合理有序、行之有效地開(kāi)發(fā)利用校友資源，既可以充分發(fā)揮校友的教育功能，又可將其服務(wù)于在校生的專業(yè)思想教育，服務(wù)于學(xué)校的專業(yè)人才培養(yǎng)，服務(wù)于校企合作的推動(dòng)等，進(jìn)而全面提高學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)知度，對(duì)專業(yè)未來(lái)的認(rèn)同感，注重在校期間對(duì)自身專業(yè)素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)的培養(yǎng)。

如何切實(shí)的將校友資源用于在校生的專業(yè)思想教育中，最簡(jiǎn)單、最直接的形式便是“校友報(bào)告會(huì)”，歷屆校友通過(guò)“面對(duì)面”的形式與在校生直接溝通交流，向在校生傳授自身社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，以其切身體會(huì)告訴在校生為步入社會(huì)應(yīng)該學(xué)習(xí)什么，準(zhǔn)備什么，這樣的親身交流不僅可以使學(xué)生能更好地把握自己的專業(yè)發(fā)展方向從而適應(yīng)社會(huì)，同時(shí)，也使學(xué)生感受到校友對(duì)專業(yè)的熱情關(guān)懷，這種熱情能激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)校和專業(yè)的熱情，并立志日后用自己的力量回報(bào)母校。當(dāng)然，今天的在校生就是明天的“校友”資源，如何把可能變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)，就需要學(xué)校有意識(shí)地培養(yǎng)在校生的專業(yè)素養(yǎng)、科研精神、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)、事業(yè)心、使命感等，這些品質(zhì)都將極大地幫助在校生鑄就事業(yè)巔峰和人生輝煌。

2.4通過(guò)“企業(yè)參觀”使學(xué)生產(chǎn)生專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的緊迫感

企業(yè)是工科專業(yè)學(xué)生的就業(yè)主要方向，要想使學(xué)生明確專業(yè)設(shè)置的科學(xué)性與實(shí)用性，增進(jìn)學(xué)生對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)的責(zé)任感和使命感，提升學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的積極性與主動(dòng)性，離不開(kāi)校企合作，通過(guò)參觀不同類型的包裝企業(yè)或生產(chǎn)企業(yè)，可以增加學(xué)生對(duì)專業(yè)的直觀認(rèn)識(shí)，幫助學(xué)生了解專業(yè)性質(zhì)和特點(diǎn)，從思想上真正認(rèn)識(shí)到專業(yè)學(xué)習(xí)的重要性，進(jìn)一步產(chǎn)生專業(yè)自豪感和學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的緊迫感。

學(xué)生在不同于學(xué)校環(huán)境中接受相對(duì)成熟的校外“企業(yè)文化式”專業(yè)思想教育，這對(duì)略顯滯后的專業(yè)文化建設(shè)有極大的促進(jìn)作用，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)價(jià)值觀、專業(yè)意識(shí)、專業(yè)氣質(zhì)等具有重要意義?！岸?tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)”，在企業(yè)參觀過(guò)程中，學(xué)生可充分感受不同包裝操作的實(shí)際工作環(huán)境，熟悉包裝工作流程，尤其是對(duì)生產(chǎn)型企業(yè)包裝部分參觀過(guò)程中可切實(shí)體會(huì)到食品、藥品、化妝品等嚴(yán)格的安全衛(wèi)生要求，在學(xué)習(xí)后續(xù)相關(guān)課程，甚至從業(yè)后遇到同類課題時(shí)，能具備獨(dú)立分析解決問(wèn)題的基本理論。通過(guò)這些不同形式的“企業(yè)參觀”，不僅增加了學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知度和責(zé)任感，而且豐富了學(xué)生的課外校外生活，營(yíng)造了濃厚的大學(xué)氛圍，積極推動(dòng)了學(xué)風(fēng)建設(shè)和校園文化建設(shè)。

2.5加強(qiáng)“專業(yè)宣傳”使學(xué)生產(chǎn)生專業(yè)自豪感

造成大學(xué)生專業(yè)思想不穩(wěn)定的一個(gè)根本性因素是“盲目”，尤其是“包裝工程”這樣的新興專業(yè)極容易受到學(xué)生的偏見(jiàn)和不理解，第一反應(yīng)是遺憾自己未能進(jìn)入一個(gè)好的專業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)，但事已至此，故抱著一種試試看的想法，進(jìn)而對(duì)專業(yè)持有既不漠視，也無(wú)興趣的態(tài)度，對(duì)自己的前途沒(méi)有信心?？上攵髮W(xué)四年的光陰有近半浪費(fèi)在對(duì)專業(yè)的困惑和徘徊中，這顯然違背了高等教育，尤其是大學(xué)本科教育對(duì)人才培養(yǎng)的初衷。

要想讓學(xué)生在校期間真正做到“愛(ài)專業(yè)、學(xué)專業(yè)”，真正的去發(fā)掘自身和專業(yè)的匹配程度，專業(yè)宣傳顯然是一個(gè)有效且直觀的手段。借助學(xué)校的各種宣傳平臺(tái)，如制作專業(yè)介紹視頻利用學(xué)校網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行廣而告之地把專業(yè)信息傳遞給學(xué)生，開(kāi)展學(xué)生作業(yè)展、畢業(yè)展等形式激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，并有效宣傳專業(yè)內(nèi)容和專業(yè)發(fā)展方向，此外，尤其注重“人的作用”，即關(guān)注一些專業(yè)認(rèn)知度較高的學(xué)生，利用其對(duì)切身體會(huì)對(duì)專業(yè)進(jìn)行宣傳，帶動(dòng)身邊同學(xué)產(chǎn)生專業(yè)自豪感，并吸引其它學(xué)生產(chǎn)生專業(yè)興趣。

專業(yè)思想教育是保證人才質(zhì)量的前提，上述五個(gè)方面并非相互獨(dú)立，而是相輔相成，應(yīng)堅(jiān)持以專業(yè)宣傳為導(dǎo)向，發(fā)揮新生導(dǎo)師的引導(dǎo)作用，名師講座的感染效應(yīng)，通過(guò)校友報(bào)告、企業(yè)參觀的激發(fā)來(lái)鞏固和加強(qiáng)專業(yè)思想教育，通過(guò)“多方位、多層次”專業(yè)思想教育的開(kāi)展，必將幫助學(xué)生更好、更快的適應(yīng)專業(yè)，有目的、有規(guī)劃、有興趣地學(xué)習(xí)各類專業(yè)課程，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)、專業(yè)探索意識(shí)和就業(yè)信心，真正為社會(huì)培養(yǎng)出德才兼?zhèn)?、專業(yè)能力過(guò)硬的復(fù)合型人才。

參考文獻(xiàn)

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