關于日本茶道歷史發(fā)展的研究

葉佳鑫

【摘要】文化是相對于經(jīng)濟、政治而言的人類全部精神活動及其產(chǎn)品，是地區(qū)人類生活要素習慣的統(tǒng)稱。本文通過學習日本茶道的初始到繁榮經(jīng)歷的一系列變遷來理解茶道文化和日本民族精神，促進兩國異文化之間的理解和交流。

【關鍵詞】日本茶道 ?民族精神 ?思想觀念 ?歷史人物

茶道是日本文化的重要組成部分，是日本文化之魂。早在南宋時期，日本成為了最早接受中國茶文化的國家之一，在中國茶文化傳到日本一千多年的發(fā)展歷程中，從最初的模仿到不斷地革新并逐步趨于平民化，最終形成了代表和體現(xiàn)日本民族性的文化，形成了獨具特色的日本茶道的“美的宗教”。日本茶道是融宗教、哲學、禮儀、倫理為一體的綜合性文化活動。它的目的，并非在于鑒別茶質(zhì)的優(yōu)劣、品嘗味道的濃淡，而在于通過復雜的程序和儀式達到追求幽靜、加強和諧、陶冶情操的目的。

茶道即“茶湯之道”，早在鐮倉初期傳入日本，到了室町中期由一位叫做村田珠光的僧侶進一步改革發(fā)展成了“茶道”。十六世紀末，由千利休繼承、汲取了歷代的茶道精神，創(chuàng)立了正宗的日本茶道。從此日本茶道逐漸走向成熟與繁榮。故人們常將村田珠光看作是茶道鼻祖，將武野紹鷗定位為中興名人，將千利休作為集茶道文化之大成者。

一、茶道早期的發(fā)展和確立

在東山時期，茶道初期茶室似乎都為中國式樣，被稱為“飲茶亭”。南北朝時期又引進了書院建筑，能阿彌將此建筑的客廳作為茶室，后又編制了書院建筑以及臺子裝飾的規(guī)則。因將軍不滿足于簡單的點茶法，能阿彌想出了“臺子點茶”，此時的臺子點茶種類繁多，形式復雜。除此之外，能阿彌還將足利將軍家傳承的唐物名器分三等，并將其中的上等品和中等品中的上品命名為“東山御物”，無一不展現(xiàn)著這個時期的茶道所流行的奢靡之風，自然是平民百姓所觸手不及的文化。能阿彌還規(guī)定了茶會上主客雙方出席茶會的服裝，根據(jù)身份地位的高低對應不同的服飾，如身份低下的庶民應穿禮服“裃”;貴人則穿“素袍”;將軍則是著“神官服”。不僅僅是服裝，古代茶室的入口、洗手池等等細節(jié)上都可以充分地體現(xiàn)此時茶道的階級性。

傳聞早期的村田珠光因怠慢寺役而被逐出了寺廟，后跟隨能阿彌學習過立花和唐物鑒別，又跟隨一休和尚參禪并獲得了“印可”之正。大徹大悟后作出了“佛法亦存在于茶湯”的論點，隨后不斷創(chuàng)新并確立了新的茶湯之法，把場所從富麗堂皇的書院建筑變成了名為“數(shù)繼屋”的草庵茶室，整體的裝飾也向簡單樸素轉變，并在茶湯中注入了精神層面的“道”，逐步給中國式的茶室注入了日本的風俗文化，使其開始走向日本化。珠光主張人要擺脫物質(zhì)的牽絆和人人平等的思想。為了消除了茶湯中存在的明顯的階級差別。他讓大家統(tǒng)一使用本該是下人使用的東西，貫徹茶道的“侘”?！皝鳌痹庖隇椤昂嶝毟F”“失意落魄”，后因受到禪宗及茶道的影響，開始趨于積極化，引申為“真誠、謹慎、謙遜、平和”。在珠光理念中最為重要的一條便是“賓主舉止”，他認為主人應該去尊敬客人，客人則應該持有著“一期一會”的態(tài)度去敬畏主人。由此以品茶為名將彼此的心連結在一起。

在室町時代末期的戰(zhàn)國時代的堺城出了兩位有名的茶藝大師，那便是武野紹鷗和千利休。武野紹鷗原是大名武田氏的后裔，他在茶道的發(fā)展過程中無疑是一位承上啟下的人物，被稱為是“茶道之中興”。他在珠光的基礎上結合自身的特點，在茶室及其裝飾上發(fā)明了新穎的紹鷗派風格。紹鷗還是一位歌人，他不像前人那樣否定戀歌，還將和歌掛在壁龕中。和歌是日本較為古老的一種文學形式?！栋酥厝勚琛肪褪堑谝皇讙煸诒邶愔械暮透?。紹鷗將和歌的美學與茶室的裝飾相結合，使佗茶變得更為素凈典雅，無形之中使茶道更加富有靈活性。其次，紹鷗杰出的鑒賞能力“目明”也令他發(fā)現(xiàn)了以竹、木、粗陶瓷為材料的簡陋器具所具備的美，并將其用作茶具登上茶會，逐漸成為主角，這一舉措更是在無形中降低了茶道的門檻，使許多愛好茶道平民得以享受茶道的樂趣。武野紹鷗傳道時還提出了關于茶事的十二條告誡，這都淋漓盡致地展現(xiàn)了紹鷗對茶道的“潛心鉆研”，以及對器物的珍惜和對人的尊敬。其實在武野紹鷗之前，堺城這個文化之都也存在著不少的杰出茶人，有一位法名為“空?！钡牟枞?，屬于能阿彌流派，其弟子北向道城就是千利休的老師，而珠光的再傳弟子武野紹鷗也是千利休的老師，因此千利休是在繼承了能阿彌和珠光的理論基礎上，親手對茶道進行了全方位的改革和完善，使其成為深入人心的國民文化。所以說千利休是茶道的集大成者確實是當真無愧。

千利休，1522年出生在一個平民階層的富裕家庭中，自幼便愛好茶道，拜過許多師，1540年改名為宗易，號拋筌齋?！袄荨边@個稱號是為了輔佐豐程秀吉開辦茶會的相關事宜，由大德寺的古溪和尚挑選，天皇御賜的名號。利休在茶道方面的貢獻是有目共睹的，他把茶室和室內(nèi)裝飾簡化縮小到了最小限度，隨手便將生活用品用作茶具;還很大程度上簡化茶道的規(guī)定動作和形式并形成了“四規(guī)七則”的茶道禮法?！八囊?guī)”是指千休利在珠光所提出的茶道精神的基礎上改動了一個字，提出將“和、敬、清、寂”作為茶道的宗旨，“七則”則是指要提前備好茶，提前放好碳，茶室應冬暖夏涼，室內(nèi)插花保持自然美，遵守時間，備好雨具，時刻把客人放在心上。千利休的行為使茶道掙脫了物質(zhì)的束縛，打擊了拜物主義風氣。茶會本該是營造人與人相互尊重，促進心與心交流的活動，如若過分注重身外之物，則辜負了茶道的本義。

二、茶道的弘揚及變革

千利休因過于接近權勢者，在木像事件和茶器出售事件的雙重罪名下，被勒令切腹自盡。但千利休的弟子們繼承了利休的茶道并為之發(fā)揚光大。“利休七哲”之一古田織部是日本茶道歷史上第五位名人，織部并沒有像絕大部分弟子那樣原封不動地沿襲師傅的做法，反而對茶道進行了不斷的創(chuàng)新?？棽坑兄A麗的審美，他為茶室設計了“織部窗”，使壁龕顯得略微明亮，便于欣賞壁龕里的字畫，這恰到好處的昏暗正是織部茶室的特點。他還會在數(shù)寄屋“露地”上種植蒲公英，吸引鳥雀啼鳴，這樣的茶會和之前的侘茶相比，實屬風雅。這也正是桃山時代所盛行的華麗美學。同期的還有一位名叫小堀遠州的茶師，他給茶室增加了書院茶室的元素，同時恢復了茶室的明亮感，還用小路連結了露地，增加了樹木池塘等元素，構建成一個具有王朝風格的庭院。遠州還經(jīng)常使用色彩鮮艷華麗的茶器，彰顯著“古雅之美”，女性喜歡上茶道大抵是從這兒開始的吧。遠州還是首個提出要為茶器添加和歌銘文的人，如音羽山的茶葉罐，它的名字源于《古今集》中的戀歌“朝過音羽山，遙聞山間有杜鵑，啼鳴高樹巔”，如此一來，茶具好似凝聚了更加高雅的趣味。兩位名人雖都在利休的茶道基礎上融入了自身的看法和喜好，但是他們對茶道的感悟和對其精神的貫徹卻是相同的。利休的子孫在延續(xù)和推廣茶道的道路上也是舉足輕重的人物。其中千利休的孫子--千宗旦的貢獻更是不可小覷。他的貢獻概括來講可分為三點：一是為民間普及了利休流傳下來的茶道;二是奠定了“千家十職”的基礎;三是成立了茶道三千家，分別為武者小路千家、表千家和里千家。為了不步利休的后塵，宗旦并沒有投靠在當時權勢者的名下，而是作為一介民間茶師，向百姓普及千家茶道。其實發(fā)揚茶道的還有一位茶師，名為片桐石州，他是德川將軍府的茶師，在茶道的弘揚上作出了不可或缺的貢獻，區(qū)別是他是向將軍大名階層的人普及茶道。確立了新的結構 “家元制度”和新的茶道游藝“七事儀式”，即品茶、花月、回碳、回花、一二三、且座和數(shù)茶。打破原有的規(guī)則具有兩面性，不可否認這一變革給茶道其他流派提供了發(fā)展的機會，為茶道注入了新鮮血液，也使茶道多一分自由豁達的韻味。

三、總結

如今的日本茶道一定還存在著些許問題，但不可否認它其中所蘊含的知識及其精神都是著的我們?nèi)W習和鉆研的。茶道的發(fā)展首先離不開“創(chuàng)新”二字，歷屆著名的茶人都是在前人的基礎上不斷創(chuàng)新，融入新的風格。不僅限于茶道，任何事物都離不開這兩個字，我們每個人都存在著可能性，要學會在落實中創(chuàng)新，勇于實踐。其次是茶道的精神，雖然茶道在不斷變革，但追溯其根源，千利休所指定的規(guī)范并未過時，現(xiàn)代的有些茶會變得趨于形式化和利益化，過分拘泥于茶具和搭配，而忽略了主客之間的心靈交流，過于追求物質(zhì)，而忽視了精神上的體驗。這樣的茶道已經(jīng)失去了原有的初心，根本觸及不到侘的境界。應該抱有著發(fā)現(xiàn)美的眼睛，去探尋適合的茶具，留心于身邊的每一處風景，而不是人為擺放華麗的裝飾，過于追求形式只會止步不前，茶道應該是純粹、和諧、但又充滿樂趣的。在現(xiàn)在這個錯綜復雜的社會中，也希望能保持著這份初心，敢于發(fā)現(xiàn)和嘗試，學會打破常規(guī)，砥礪前行。

參考文獻：

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基金項目：本文系2019年度遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院校級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目《中日茶文化的對照研究（編號2018XJDCA091）》的階段性成果。