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      夏日黃瓜入菜的好處

      2020-08-17 09:04:50周國珍
      自我保健 2020年6期
      關鍵詞:鮮姜備料香醋

      文?周國珍

      姜汁黃瓜

      備料:黃瓜500克、精鹽5克、白糖3克、味精2克、鮮姜50克、香油10克。

      糖醋黃瓜

      備料:黃瓜400克、白糖100克、香醋150克、精鹽3克、香油10克。

      辣子黃瓜皮

      備料:黃瓜400克、干紅辣椒10克、花椒粒8克、精鹽5克、香醋50克、白糖35克、味精2克、豆油35克、香菜少許。

      醋熘黃瓜

      備料:黃瓜300克、水發(fā)海米35克、豆油40克、香醋10克、精鹽2克、醬油6克、白糖5克、味精1克、大蔥與鮮姜各10克、香油5克、鮮湯適量、水淀粉少許。

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