中職旅游專業(yè)德育教育與專業(yè)素質(zhì)緊密融合探索

張園

摘要：黨的十九大報(bào)告指出：“要全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)?！苯陙?，國家不斷規(guī)范旅游市場(chǎng)“零團(tuán)費(fèi)”“負(fù)團(tuán)費(fèi)”現(xiàn)象，提升旅游服務(wù)，改善旅游設(shè)施，提高旅游從業(yè)者素質(zhì)。所以即使是中職學(xué)校，也應(yīng)該擔(dān)起他們應(yīng)有的責(zé)任，用有限的資源為旅游行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量，為旅游行業(yè)提供優(yōu)秀的從業(yè)者，引導(dǎo)整個(gè)旅游業(yè)朝著更好的方向發(fā)展。本文結(jié)合旅游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和中職旅游專業(yè)學(xué)生的德育現(xiàn)狀以及德育體系建設(shè)進(jìn)行分析研究，力圖探索中職院校旅游專業(yè)教學(xué)過程中德育教育和專業(yè)素質(zhì)緊密融合的途徑和方法。

關(guān)鍵詞：中職;旅游專業(yè);德育教育

事實(shí)上，當(dāng)前我國的旅游行業(yè)急需一場(chǎng)徹頭徹尾的改革整治活動(dòng)，來消除行業(yè)中的一些亂象。提高從業(yè)者的素質(zhì)，為旅游行業(yè)提供一批敬業(yè)誠信的新鮮血液，這不僅僅是中職學(xué)校旅游專業(yè)的任務(wù)，更直接關(guān)系到未來我國旅游行業(yè)是否能健康持續(xù)發(fā)展下去。

一、中職旅游專業(yè)進(jìn)行德育融合的必要性

先學(xué)做人再學(xué)做事，社會(huì)主義的教育事業(yè)重在培養(yǎng)對(duì)國家對(duì)社會(huì)有益的學(xué)生。黨的十九大報(bào)告指出：“要全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，發(fā)展素質(zhì)教育，推進(jìn)教育公平，培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人?！彪m然是中職學(xué)校，但也應(yīng)該堅(jiān)持以立德樹人為首要目標(biāo)，緊密圍繞什么樣的人、怎樣培養(yǎng)人這個(gè)根本問題，切實(shí)推進(jìn)中職學(xué)生社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育，創(chuàng)新職業(yè)教育路徑，持續(xù)推進(jìn)中等職業(yè)教育事業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)中職學(xué)生全面健康成長成才。

加強(qiáng)中職學(xué)生道德教育是中職教育走內(nèi)涵式發(fā)展的必然選擇。中職學(xué)生剛剛從初中畢業(yè)，心理都還不夠成熟，對(duì)于三觀沒有一個(gè)明確的認(rèn)知，這個(gè)時(shí)期他們的世界觀略有雛形，在繼承德育教育原有的基礎(chǔ)上，還需要不斷創(chuàng)新。更要把社會(huì)主義核心價(jià)值觀融合進(jìn)去。教學(xué)過程的首要任務(wù)，是要讓學(xué)生深深地記住理解理想信念教育、愛國主義教育和以改革創(chuàng)新為核心的時(shí)代精神，將學(xué)校知識(shí)和社會(huì)實(shí)踐完美結(jié)合，豐富教學(xué)內(nèi)容，吸引更多的學(xué)生投入德育教育中。對(duì)于旅游行業(yè)來說，把德育教育融入課堂教學(xué)更是迫在眉睫，勢(shì)在必行。旅游行業(yè)亂象不斷，扭曲的價(jià)值觀嚴(yán)重影響了行業(yè)的風(fēng)氣，缺乏熱情以及工作時(shí)惡劣的態(tài)度更是造成了許多的不良影響。提升旅游行業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)，加強(qiáng)教化刻不容緩。提高職業(yè)素養(yǎng)以及服務(wù)意識(shí)，將原本混亂的發(fā)展逐步拉回正軌。

二、將德育教育與專業(yè)素質(zhì)教育緊密結(jié)合

在旅游人才培養(yǎng)方案中提出要將德育教育與專業(yè)學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合。之所以制定人才培養(yǎng)方案，根本目的在于提升從業(yè)者的素質(zhì)，提高人才質(zhì)量。提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的任務(wù)有許多方面，其中有一點(diǎn)是提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)文化水平，學(xué)生要以學(xué)習(xí)為第一要?jiǎng)?wù)，注重社會(huì)實(shí)踐，提升他們?cè)趰徫簧系哪芰Γ趯W(xué)中做，在做中學(xué)，學(xué)以致用，活學(xué)活用。爭(zhēng)取讓他們的能力可以達(dá)到甚至超出行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。但是如今，隨著生活水平的提高，旅游行業(yè)給從業(yè)者提出了更多的挑戰(zhàn)，僅僅依靠知識(shí)的力量已經(jīng)很難在行業(yè)中站穩(wěn)腳跟，注重德智體美勞的全面發(fā)展，擁有優(yōu)秀品質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)才能更好地脫穎而出，成為其中的佼佼者，為行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。綜上所述，“德育”教育在人才培養(yǎng)制定方案中，應(yīng)該占據(jù)首要地位。我校創(chuàng)新開展的課前十分鐘素質(zhì)教育，即在兩節(jié)課前，任課教師拿出10分鐘，對(duì)學(xué)生進(jìn)行素質(zhì)教育，從生活習(xí)慣、禮儀文明、職業(yè)素養(yǎng)、誠信教育到民族團(tuán)結(jié)、愛國愛疆的培養(yǎng)和教育，都是讓學(xué)生在學(xué)好專業(yè)課的同時(shí)樹立正確的價(jià)值取向、培養(yǎng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。

三、在旅游專業(yè)教學(xué)中潛移默化滲透德育教育

在專業(yè)教學(xué)中，必須要把更多的精力放在課堂教育上，意識(shí)到課堂教育的重要性，在課堂教育的過程中，老師通過教學(xué)可以更好地實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)方案，完成方案中所要求的能力目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)、知識(shí)目標(biāo)等，是培養(yǎng)學(xué)生綜合素養(yǎng)的主要載體。目前，我校開展的旅游專業(yè)課有《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》《旅游概論》《旅行社計(jì)調(diào)》《中國旅游地理》《旅游政策法規(guī)和職業(yè)道德》等課程。對(duì)于專業(yè)課的學(xué)習(xí)，更要將其與德育教育緊緊結(jié)合起來，互相滲透。比如在《旅行社計(jì)調(diào)》的課程學(xué)習(xí)中，任課教師可以通過案例分析，讓學(xué)生明白旅游從業(yè)者除了要有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)，還要有深厚的職業(yè)素養(yǎng)，在從業(yè)過程中哪些能做哪些不能做。在《中國旅游地理》的課程中，可以通過對(duì)紅色旅游景區(qū)的認(rèn)識(shí)了解，紅色景區(qū)背后歷史的再學(xué)習(xí)，提升學(xué)生的民族自信，愛國情懷，提升學(xué)生的個(gè)人素養(yǎng)。在《旅游政策法規(guī)和職業(yè)道德》的課程學(xué)習(xí)中，讓學(xué)生知道作為旅游從業(yè)者要遵守新時(shí)期黨和國家的路線、方針、政策，旅游職業(yè)道德意識(shí)與規(guī)范，通過對(duì)旅游法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，對(duì)旅游從業(yè)人員提高政治素質(zhì)和政策水平，增強(qiáng)職業(yè)道德觀念，大有裨益。

四、在專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中體現(xiàn)德育內(nèi)容

通過讓學(xué)生自己參加社會(huì)實(shí)踐，可以更好地讓學(xué)生學(xué)習(xí)德育教育的相關(guān)內(nèi)容。在教學(xué)過程中，老師們可以帶領(lǐng)學(xué)生去企業(yè)參觀等其他手段，讓學(xué)生了解專業(yè)學(xué)習(xí)的實(shí)際內(nèi)涵不僅是技能的掌握，更是對(duì)自己人生觀、世界觀的再塑造。通過學(xué)生的親身實(shí)踐、所見所聞，感受到旅游行業(yè)中陽光的一面，也能正確面對(duì)旅游行業(yè)中需要提升的部分。通過實(shí)踐教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生成為一名具有責(zé)任感、具有良好旅游從業(yè)人員職業(yè)道德的人，這對(duì)學(xué)生的職業(yè)生涯具有正向的、積極的引導(dǎo)。

五、以校園活動(dòng)為載體，提升學(xué)生素養(yǎng)

對(duì)于學(xué)生素質(zhì)方面的培養(yǎng)教育，僅僅依靠課堂教學(xué)的力量還不夠。學(xué)校必須以豐富教育形式，通過新穎多彩的校園活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐，提升學(xué)生的文化素養(yǎng)。針對(duì)旅游專業(yè)的學(xué)生，可以為學(xué)生提供義務(wù)講解的機(jī)會(huì)，既鍛煉了學(xué)生專業(yè)水平，又提升了學(xué)生服務(wù)大眾的意識(shí)和責(zé)任，將理論用于實(shí)踐，將專業(yè)與素養(yǎng)相結(jié)合，完善自己，服務(wù)大眾。

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