初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的幾點(diǎn)思考

張俊芬

摘 ?要：實(shí)驗(yàn)在化學(xué)這門(mén)具有科學(xué)性質(zhì)的學(xué)科中占據(jù)著舉足輕重的地位，是學(xué)生們吸收知識(shí)、理解知識(shí)、實(shí)踐知識(shí)的平臺(tái)。目前，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課正追求新的模式和更高的成效，教師也開(kāi)始紛紛思索傳統(tǒng)教學(xué)的不足。本文立足于初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)實(shí)，對(duì)現(xiàn)狀進(jìn)行了反思，對(duì)有效策略提出了合理化建議。

關(guān)鍵詞：初中;化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué)

引言：

搞好實(shí)驗(yàn)教學(xué)，化學(xué)教學(xué)就等同于成功了一半。但是做好實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生擁有扎實(shí)的知識(shí)基礎(chǔ)、規(guī)范的操作能力、較強(qiáng)的動(dòng)手能力和思維變通能力，這并非一項(xiàng)簡(jiǎn)單的任務(wù)。而教師的組織方法一旦出現(xiàn)問(wèn)題，整堂課的效果就會(huì)大打折扣。分析當(dāng)下初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀，我總結(jié)了以下問(wèn)題。

一、目前初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀及反思

中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中大部分為演示實(shí)驗(yàn)，約占實(shí)驗(yàn)總數(shù)的9%以上。演示實(shí)驗(yàn)又以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主。這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)的常用模式是：實(shí)驗(yàn)前教師明確講清有關(guān)的知識(shí)點(diǎn)，將實(shí)驗(yàn)方案和步驟以及注意事項(xiàng)明確地教給學(xué)生，再進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)。然后再把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)果與所講授的新知識(shí)作對(duì)應(yīng)比較，最后由教師或?qū)W生做概括總結(jié)。

從培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的角度看，長(zhǎng)期、單一地選用這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式顯然是極不妥當(dāng)?shù)?。美?guó)著名教育家杜威認(rèn)為，這樣的教學(xué)模式是與人的實(shí)際思維過(guò)程相悖的，它不能使人的創(chuàng)造得到發(fā)展，而只能使人的頭腦成為倉(cāng)庫(kù)^[1]。而且這種情形與我國(guó)目前大力推行的基礎(chǔ)教育課程改革的思路背道而馳，更不符合素質(zhì)教育的要求?；瘜W(xué)新課標(biāo)在教育目標(biāo)中把知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三方面分列出來(lái)，強(qiáng)調(diào)教育的目的是多元的，不是單一的知識(shí)傳授，不是只重結(jié)果，也不只是進(jìn)行單一智力的培養(yǎng)。這個(gè)根本性的變化，對(duì)培養(yǎng)新時(shí)期具有良好素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力的新一代具有重要的意義。

二、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效策略

（一）激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)機(jī)

學(xué)習(xí)是需要以動(dòng)機(jī)為前提的，這是一種“助推劑”，能夠使學(xué)生始終保持較高的熱情和參與度。教師的任務(wù)不是手把手指導(dǎo)學(xué)生操作，而是要激發(fā)起他們的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，令接下去的學(xué)習(xí)活動(dòng)高效率完成。這就需要教師結(jié)合不同實(shí)驗(yàn)的類(lèi)型，選擇一些具有吸引力的材料作為實(shí)驗(yàn)的導(dǎo)入。例如在進(jìn)行《燃燒和滅火》一課的教學(xué)中，教師就可以利用多媒體技術(shù)為學(xué)生播放生活中出現(xiàn)的大型火災(zāi)和滅火的視頻素材。在此基礎(chǔ)上，教師做好語(yǔ)言引導(dǎo)，讓學(xué)生對(duì)燃燒條件和滅火原理產(chǎn)生一定的探究欲望，并能夠在欲望的驅(qū)使下去進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。

（二）規(guī)范學(xué)生實(shí)驗(yàn)行為

如今，教學(xué)強(qiáng)調(diào)體現(xiàn)學(xué)生的課堂主體地位，教師不能再代替學(xué)生們操作，讓他們旁觀。但是學(xué)生自主操作又存在危險(xiǎn)隱患，一些化學(xué)材料本身就具有腐蝕性，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，如果操作流程不規(guī)范，出現(xiàn)了錯(cuò)誤，還有可能引發(fā)火災(zāi)等安全事故。因此教師必須做好對(duì)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范的講解，確保學(xué)生的實(shí)驗(yàn)行為科學(xué)、規(guī)范、有效。比如，我們以“硫燃燒”實(shí)驗(yàn)為例，我們深知的硫燃燒后會(huì)產(chǎn)生氧化硫，作為一種有毒氣體，如果氧化硫排放到大氣中就會(huì)形成酸雨。因此，教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，為避免氧化硫放到大氣中造成環(huán)境污染，可用一張?jiān)贜a₂CO₃浸泡過(guò)的紙片來(lái)取代集氣瓶口的玻璃片。通過(guò)這樣的方式，進(jìn)一步吸收氧化硫與碳酸鈉反應(yīng)生產(chǎn)的有毒氣體^[2]。其實(shí)還有很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)看起來(lái)都比較安全，如果學(xué)生在具體的操作中不遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)則，不按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行規(guī)范操作，就會(huì)出現(xiàn)各種安全問(wèn)題。故而，教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)，規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作步驟，保障實(shí)驗(yàn)安全。

（三）開(kāi)展小組合作活動(dòng)

實(shí)驗(yàn)需要進(jìn)行繁瑣的操作，還要記錄過(guò)程和數(shù)據(jù)。較為復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)應(yīng)該以小組合作的方式展開(kāi)，這一方面是為了降低難度，減輕學(xué)生的壓力;另一方面也是為了培養(yǎng)學(xué)生合作探究的能力，使他們?cè)谡n堂上始終占據(jù)主體地位。

如，教師在為學(xué)生講解物質(zhì)的溶解時(shí)，可對(duì)學(xué)生提出問(wèn)題：物質(zhì)溶解的時(shí)候，溶液的溫度會(huì)上升還是會(huì)下降？溶液溫度會(huì)不會(huì)發(fā)生改變？同時(shí)教師還要引導(dǎo)學(xué)生帶著問(wèn)題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，在操作中認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。通過(guò)合作探究，學(xué)生得出硝酸銨能夠溶于水，因而進(jìn)一步促使了溶液溫度的下降。教師再根據(jù)學(xué)生得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)果向他們提出問(wèn)題：這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)懿荒苷f(shuō)明所有能溶于水的物質(zhì)在溶于水的過(guò)程中都能夠使溶液的溫度下降呢？基于此，有小組提出將溶于水的氫氧化鈉固體倒入到水中，認(rèn)真觀察其實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。各個(gè)小組的學(xué)生通過(guò)認(rèn)真觀察最終得出NaOH固體在在溶解的過(guò)程中，溶液溫度也會(huì)上升。教師對(duì)比兩組實(shí)驗(yàn)，提出：“同學(xué)們，除了上述兩種現(xiàn)象，還會(huì)出現(xiàn)其他溶解現(xiàn)象嗎？”學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)就會(huì)充分了解物質(zhì)溶解的結(jié)果和現(xiàn)象。通過(guò)這樣的方式，不僅促使課堂教學(xué)效率的提升，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的合作探究能力。

（四）開(kāi)發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)

隨著化學(xué)教學(xué)加強(qiáng)了理論與實(shí)踐之間的聯(lián)系，未來(lái)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)將更緊密地與學(xué)生生活相結(jié)合，原本在課堂上開(kāi)展的實(shí)驗(yàn)也需要更多地走向生活。設(shè)置家庭小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己動(dòng)手、思考和總結(jié)，將成為實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的新方向^[3]。當(dāng)我第一次向?qū)W生布置緒言課的家庭小實(shí)驗(yàn)--觀察蠟燭色態(tài)、構(gòu)造及點(diǎn)燃時(shí)的現(xiàn)象時(shí)，學(xué)生感到很新奇。而第二次布置家庭小實(shí)驗(yàn)——用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來(lái)測(cè)定空氣中氧氣的含量，學(xué)生開(kāi)始產(chǎn)生興趣。大多數(shù)學(xué)生在家里動(dòng)手做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，有的成功，也有的不成功，第二天到課堂上七嘴八舌詢(xún)問(wèn)老師。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)要解釋和指導(dǎo)后，有的同學(xué)回家又重復(fù)做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，一旦做成功了，其興奮之情自不必說(shuō)，學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也隨之激發(fā)出來(lái)。

三、結(jié)束語(yǔ)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革要立足于現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，以課程改革為標(biāo)準(zhǔn)，以生活化、多樣化、開(kāi)放化、學(xué)生自主化為方向，對(duì)細(xì)節(jié)處的漏洞加以完善，提升整體效果。在教學(xué)中，相信廣大教師都遇到了不同的問(wèn)題，但是只要善于反思，及時(shí)調(diào)整，提高化學(xué)教學(xué)效益還為時(shí)不晚。希望業(yè)內(nèi)人士在參考以上建議的同時(shí)，也能創(chuàng)新出更多好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法。

參考文獻(xiàn)：

[1]高榮梅，貢嘎，旦增.翻轉(zhuǎn)課堂在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用初探[J].教育教學(xué)論壇，2018（20）：168-169.

[2]任美亞.初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用探析[J].黑龍江教育（理論與實(shí)踐），2016（11）：85-86.

[3]康金泰.對(duì)新課程下初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀的思考及探索[J].學(xué)周刊，2016（7）：35.