李艷

【中圖分類號】R473.6 【文獻標識碼】B 【DOI】10.12332/j.issn.2095-6525.2020.

膽囊切除手術(shù)是外科手術(shù)中比較常見的一個手術(shù)，很多人在聽到膽囊切除手術(shù)的時候，就感覺這個手術(shù)是要切除掉患者身上的某個部位，這就說明很多人還是缺乏對膽囊切除手術(shù)的正確認識，很多人就只知道生病了，治療過程很重要，比如手術(shù)前、手術(shù)中，其實不知道的是手術(shù)后的護理也很重要，沒有做好護理很有可能會導致疾病復發(fā)或者引起一系列的并發(fā)癥，特別是飲食護理，很多時候生病都是因為飲食的不當導致的，在術(shù)后做好飲食護理是很有必要的，今天，就帶大家了解一下膽囊切除術(shù)后患者的飲食護理有哪些以及膽囊切除術(shù)后患者的護理有哪些。

1 膽囊切除術(shù)后患者的飲食護理有哪些？

（1）剛做完膽囊切除手術(shù)的患者，護理人員要選擇少油或者無油的湯類食物給患者食用，比如蛋花湯、鮮榨果汁、白米粥、面湯等;等到患者手術(shù)后病情穩(wěn)定了，護理人員就可以選擇有營養(yǎng)的一些流質(zhì)食物了，比如蒸雞蛋、純牛奶等;等到患者術(shù)后沒有發(fā)生任何不良反應(yīng)時，護理人員就可以選擇一些軟一點的主食給患者食用，比如軟面包、面條、菜泥等;再過五日左右，就可以給患者食用一些八寶粥、饅頭等，然后慢慢調(diào)理，恢復正常飲食。

（2）少食多餐，不要暴飲暴食。暴飲暴食會造成不必要的消化不良，少食多餐可以讓患者更好的吸收營養(yǎng)，消化食物，每天可以吃五次飯，但是每次只需要吃四分飽就可以，這樣可以讓患者更好的消化食物，做好充分的吸收。

（3）多吃低脂、低膽固醇的食物。膽囊切除術(shù)后患者比較適合低脂、低膽固醇的食物，比如比目魚、蟹肉、牡蠣肉、羊肉、牛肉、雞肉等，給患者做飯的方式最好是煮、蒸、炒、拌，不要使用很多食用油炸食物或者煎炸食物，不能給患者食用太油膩的食物，這對患者的術(shù)后恢復沒有任何好處，也不能給患者食用太咸、太辣等刺激性的食物，比如辣椒、咸菜、濃茶、咖啡等。

（4）每天攝入足量的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素。需要做膽囊切除術(shù)的患者，大部分體內(nèi)的肝細胞或多或少都有損傷，而蛋白質(zhì)可以修復體內(nèi)損傷的肝細胞，所以可以吃一些含有蛋白質(zhì)的食物，比如雞蛋白、牛奶、蝦、瘦肉、豆腐等，同時還要多給患者食用新鮮的蔬菜和新鮮的水果，最好是當季的水果和蔬菜，因為水果和蔬菜中維生素和礦物質(zhì)的含量很高，患者需要補充維生素和礦物質(zhì)。

（5）注意營養(yǎng)搭配，多吃粗糧。護理人員要注意給患者做的食物要營養(yǎng)均衡，不能挑食，合理搭配，每頓食物都要粗細糧搭配，因為膽囊切除手術(shù)后患者的身體抵抗力和免疫力比較低下，就需要補充各種營養(yǎng)，來提高患者的身體素質(zhì)，不僅要做到粗細糧搭配還要做到葷素搭配，多讓患者食用堅果，比如核桃、瓜子、花生、開心果等，在購買堅果時，最好是選擇純天然無污染的，沒有經(jīng)過后期加工，原汁原味的，多吃堅果可以增強患者的腸胃功能。

（6）戒煙戒酒。煙和酒就是膽囊切除術(shù)后恢復的絆腳石，吸煙有害健康，喝酒傷身，患者一定要戒煙戒酒。

（7）多吃容易消化的食物。容易消化的食物可以幫助患者更好的吸收，通過膽囊切除術(shù)后，很多患者的膽汁排泄功能消失了，這就會導致消化功能被削弱，消化功能不好，營養(yǎng)就無法快速吸收，這樣很不利于患者術(shù)后的恢復，而容易消化的食物就可以幫助患者更好的吸收，比如八寶粥、黑米粥、白米粥、軟面包、面條、饅頭、豆腐、雞蛋白、瘦肉等，容易消化的食物可以減輕患者胃的消化負擔，這樣會比較有利于患者的術(shù)后恢復。

2 膽囊切除術(shù)后患者的護理有哪些？

2.1運動護理

對于經(jīng)過醫(yī)生批準，可以下病床活動的患者來說，可以做一些簡單的運動，比如散散步、練練太極、遛遛狗、跳跳廣場舞等，多運動可以提高身體的免疫力和抵抗力，飯后一小時可以去遛遛彎，促進食物的吸收，給腸胃減少負擔，促進營養(yǎng)的吸收，這更有利于患者術(shù)后的恢復。

2.2飲食護理

告訴患者飲食健康對患者術(shù)后恢復的好處，規(guī)范患者的飲食，每天可以少量多餐，但不可以暴飲暴食，可以食用低脂、低膽固醇的食物，不可以吃油膩、高膽固醇的食物，飲食要以清淡為主，多吃當季新鮮的蔬菜和水果，補充蛋白質(zhì)和維生素，不吃油炸的食物，少喝飲料多喝白開水，可以飲用水果鮮榨出來的果汁，多吃易消化的食物，不給腸胃造成負擔。

2.3心理護理

護理人員不要讓患者一個人獨處時間過長，要多關(guān)心患者，多和患者聊聊天談?wù)勑?，多了解患者的心理狀態(tài)，避免患者患上抑郁等不良情緒，多給患者進行語言鼓勵和心理暗示，讓他知道自己的存在價值，積極向上健康的心理更有利于患者術(shù)后的恢復，消極不健康的心理對患者的術(shù)后恢復是不利的，所以患者要每天都保持一個良好的生活態(tài)度，積極向上的心理，這對患者的身體只有好處沒有壞處。

2.4環(huán)境護理

不同的生活環(huán)境對患者也有不同的影響，干凈整潔健康的生活環(huán)境，更有利于患者術(shù)后恢復，壓抑臟亂的生活環(huán)境，不利于患者的術(shù)后恢復。要經(jīng)常開窗通風，讓室內(nèi)空氣流通，經(jīng)常打掃衛(wèi)生，不要讓灰塵堆積。

2.5衛(wèi)生護理

對于需要長時間躺在病床上的患者，護理人員要經(jīng)常幫患者擦拭身體，這比較有利于患者術(shù)后的恢復。注意謹遵醫(yī)囑，不要在不經(jīng)過醫(yī)生指導的情況下，胡亂服用藥物，按時服用醫(yī)生開的藥物，如果發(fā)現(xiàn)自己那里不舒服，要及時與醫(yī)生溝通交流，進行檢查，還要注意休息，早熟早起，不熬夜不賴床。

在現(xiàn)在的社會里膽囊切除術(shù)是膽道外科比較常見的手術(shù)之一，一般情況下該手術(shù)治療的效果還是比較令人滿意的，在其適應(yīng)癥里包括各種類型的急、慢性膽囊炎，有明顯癥狀的膽囊結(jié)石、膽囊息肉、膽囊癌、膽囊外傷性破裂以及各種類型（不可逆）的膽囊隆起性病變等。而膽囊切除術(shù)一般都會在硬膜外麻醉或全麻下進行。術(shù)后除了要應(yīng)對可能出現(xiàn)的近期并發(fā)癥，包括術(shù)后出血、膽漏、膽汁性腹膜炎、黃疸、胰腺炎等，還需醫(yī)護人員和家人對其進行適當?shù)娘嬍匙o理以促進患者早日康復。以上就是關(guān)于膽囊切除術(shù)后飲食護理和其他護理的一些知識，希望大家可以多看一看、多了解一下，做好術(shù)后護理，降低疾病復發(fā)和并發(fā)癥發(fā)生的概率，做好術(shù)后飲食護理，讓家人少一些擔心，多一些放心，避免護理不到位導致疾病的復發(fā)，這不僅浪費錢財，還會讓患者承受更多的疼痛。