初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的體會與反思

向新華

本文系湖南省教育科學(xué)規(guī)劃課題《初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)研究》科研成果，立項(xiàng)編號：YJK49KG30

摘要：化學(xué)是一門具有較強(qiáng)實(shí)踐性的學(xué)科，需要實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)與理論知識相結(jié)合。在實(shí)際開展初中化學(xué)教學(xué)工作過程中，很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)都是紙上談兵，學(xué)生能夠親自參與實(shí)驗(yàn)的機(jī)會少之又少?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作的有效開展，能夠有效地拉近理論知識與現(xiàn)實(shí)之間的距離，本身化學(xué)知識就具有較強(qiáng)的抽象性，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開展能夠促使學(xué)生直觀地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)狀以及最終的實(shí)驗(yàn)結(jié)論，促使學(xué)生學(xué)習(xí)效率的提高。在初中化學(xué)教學(xué)工作中，教材中所包含的演示實(shí)驗(yàn)和分組實(shí)驗(yàn)等數(shù)量非常多，難度及其各方面也存在很大的區(qū)別，怎樣促使初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)成果的有效提高成為教師教學(xué)所面臨的重要難題。本文以人教版教材為例，主要探究了初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作的有效開展，僅供參考。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；開展措施

中圖分類號：G633.8文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1992-7711（2020）07-0127

一、規(guī)避實(shí)驗(yàn)風(fēng)險(xiǎn)，增加實(shí)驗(yàn)機(jī)會

隨著新課改與素質(zhì)教育的不斷推動與深化，教師在開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)也要積極地轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，有利于實(shí)驗(yàn)教學(xué)成果的有效提高。在整個初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中，有些化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有一定的危險(xiǎn)性，化學(xué)藥品或溶液具有一定的腐蝕性，因此很多教師為了保證學(xué)生的實(shí)驗(yàn)安全而剝奪了學(xué)生親自動手實(shí)驗(yàn)的機(jī)會。從源頭上切斷了危險(xiǎn)因素，但也使學(xué)生對于相關(guān)化學(xué)知識點(diǎn)的理解停留在表面，合理規(guī)避實(shí)驗(yàn)風(fēng)險(xiǎn)，降低實(shí)驗(yàn)事故發(fā)生的概率才是正確的實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念。并且為了促進(jìn)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐能力的提高，教師要盡可能地增加學(xué)生的實(shí)驗(yàn)機(jī)會，從教材所框定的框架中走出來，真正體會化學(xué)的魅力。

比如在學(xué)習(xí)“燃燒的條件”實(shí)驗(yàn)時(shí)，必不可少地需要用到實(shí)驗(yàn)工具——火。針對“火”所可能帶來的危險(xiǎn)，教師可以從材料、環(huán)境、個人三方面進(jìn)行防護(hù)。首先在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)環(huán)境不能處于密閉的空間內(nèi)，盡可能地保持空氣的流通；其次在實(shí)驗(yàn)過程中，確保燃燒材料的量，不能過多，嚴(yán)格控制火苗的限度；最后制定完備的實(shí)驗(yàn)操作流程，確保每一實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的安全性，保證學(xué)生的安全。在保證實(shí)驗(yàn)安全的前提下，鼓勵學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，能夠有效地促使學(xué)生對所學(xué)知識的掌握更加深入，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生化學(xué)知識水平的有效提高。在教學(xué)實(shí)際中，筆者將燃燒的條件探究實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)。書上的實(shí)驗(yàn)是用蘸有酒精和水的棉花，乒乓球碎片和濾紙片來探究可燃物和可燃物的著火點(diǎn)的。這個實(shí)驗(yàn)在學(xué)生完成時(shí)存在一定的安全隱患。蘸有酒精的棉花燃燒較旺，火勢較大。筆者在準(zhǔn)備學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)，讓學(xué)生自己在課后準(zhǔn)備一個小石頭帶到實(shí)驗(yàn)室。筆者用小木條和小石頭作對比，探究可燃物對于溫度達(dá)到著火點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)。筆者讓學(xué)生采一片干樹葉和一片濕樹葉做對比實(shí)驗(yàn)。既現(xiàn)象明顯，又避免了危險(xiǎn)。另外，學(xué)生自己動手準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料，既提高了他們的動手能力，也大大增強(qiáng)了其對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。

二、做好預(yù)實(shí)驗(yàn)，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案

教師可以根據(jù)自身的教學(xué)習(xí)慣開展預(yù)實(shí)驗(yàn)，從理論指導(dǎo)、教學(xué)演示、注意事項(xiàng)三方面入手，促使實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案更加完善。教師演示過程的開展，能夠使學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的各過程進(jìn)行直觀的認(rèn)識，從而在腦海中形成流暢的實(shí)驗(yàn)操作流程，有利于教師發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過程中所存在的不足之處，有利于實(shí)驗(yàn)方案的不斷完善與改進(jìn)，促使實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

如在學(xué)習(xí)“二氧化碳制取的研究”中，二氧化碳實(shí)驗(yàn)室制取的原理的探究時(shí)，筆者采取了四個反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行對比探究，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如下。

探究內(nèi)容：實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的原理。

可供選擇的原料：石灰石（主要成分CaCO3）、碳酸鈉（Na2CO3）、稀鹽酸（HCl）、稀硫酸（H2SO4）

可供選擇的儀器：小試管、藥匙。

結(jié)論：在實(shí)驗(yàn)室里，常用大理石或石灰石（主要成分是CaCO3）和稀鹽酸反應(yīng)制取二氧化碳。

通過四個對比實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能夠印象深刻地記住二氧化碳實(shí)驗(yàn)室制取的反應(yīng)原理。當(dāng)然稀鹽酸，稀硫酸的濃度對實(shí)驗(yàn)的影響，教師要在課前提前做好調(diào)試，確保實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，達(dá)到更好的教學(xué)效果。

三、借助多媒體技術(shù)，豐富實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

多媒體技術(shù)在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作中的有效應(yīng)用，較大程度上豐富了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，使學(xué)生對實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)以及類似實(shí)驗(yàn)的了解不斷加深，能夠有效地促使學(xué)生對化學(xué)知識的理解更加深入，進(jìn)而引發(fā)學(xué)生新的思考。比如在探究“酸雨危害的模擬實(shí)驗(yàn)”時(shí)，一般情況下學(xué)生很難接觸到能夠發(fā)生酸雨的地區(qū)，因此無法真實(shí)認(rèn)識到酸雨的危害，教師的語言描述在此時(shí)非常蒼白無力。針對這一現(xiàn)象，教師可以充分利用多媒體技術(shù)，對酸雨相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行有效收集，隨機(jī)抽取其中20到30份數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)對比，能夠得到較為正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

四、以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，做好理論與實(shí)際生活的銜接

化學(xué)學(xué)科與實(shí)際生活之間的聯(lián)系非常緊密，教師應(yīng)當(dāng)以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，促使理論知識與實(shí)際生活更好的銜接，將化學(xué)知識運(yùn)用于實(shí)際的生產(chǎn)生活中，促使化學(xué)領(lǐng)域的更好發(fā)展。比如在學(xué)習(xí)“二氧化碳制取”實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)想生活中二氧化碳的存在形式以及存在方式，大部分二氧化碳?xì)怏w存在于空氣中，其飲料瓶中的氣體也是二氧化碳的存在形式，因此學(xué)生可以充分發(fā)散自身思維，思考在實(shí)驗(yàn)過程中，能否利用碳酸飲料來獲取二氧化碳?xì)怏w，進(jìn)而聯(lián)想食鹽能否代替氯化鈉、廢舊的輸液管能否代替部分實(shí)驗(yàn)儀器。以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)能夠有效地拉近理論知識與實(shí)際生活之間的距離，激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣，促使學(xué)生積極主動地參與到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，促使初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)成果的有效提高。

綜上所述，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)教學(xué)工作中的重要組成部分，為了更好地開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)成果，教師應(yīng)當(dāng)對原有的化學(xué)教學(xué)工作進(jìn)行有效的改進(jìn)與完善。本文從以上列舉的幾方面入手，多角度對實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)進(jìn)行改革，能夠有效促進(jìn)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力的提高，進(jìn)而推動今后化學(xué)領(lǐng)域的更好發(fā)展。

（作者單位：湖南省岳陽市平江縣三陽中學(xué)410501）