申玉春 操玉濤

[摘 要]全面落實(shí)四個(gè)回歸，以本為本，推進(jìn)新農(nóng)科建設(shè)，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)就業(yè)為導(dǎo)向，確立了研究型、應(yīng)用型和復(fù)合型的“三類型”水產(chǎn)高層次人才培養(yǎng)目標(biāo)。構(gòu)建了“通識(shí)教育模塊+專業(yè)基礎(chǔ)模塊+素質(zhì)教育模塊+專業(yè)方向模塊”課程體系。以專業(yè)核心課程群建設(shè)為載體，建設(shè)一流課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)、建設(shè)一流教材，優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容，開(kāi)展教學(xué)和考核方式改革，打造“金課”，淘汰“水課”。依托省重點(diǎn)學(xué)科組建“實(shí)驗(yàn)室—實(shí)踐教學(xué)基地—科研創(chuàng)新平臺(tái)”多元化實(shí)踐教學(xué)保障體系，構(gòu)建“教學(xué)—實(shí)訓(xùn)—科研—競(jìng)賽”四位一體的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式。水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)改革實(shí)踐人才培養(yǎng)成效顯著。

[關(guān)鍵詞]水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué);三類型;人才培養(yǎng)

[基金項(xiàng)目]2019年廣東省教育廳研究生創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目“水環(huán)境化學(xué)與控制技術(shù)”（2019SFKC30）;2018年廣東省教育廳本科高校高等教育教學(xué)改革項(xiàng)目“水生觀賞動(dòng)物養(yǎng)殖與鑒賞考核方式改革與實(shí)踐”（粵教高函〔2018〕180號(hào)）

[作者簡(jiǎn)介]申玉春（1964—），男，內(nèi)蒙古赤峰人，博士，廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授，廣東省精品在線開(kāi)放課程及研究生示范課程負(fù)責(zé)人，主要從事水產(chǎn)與海洋生物學(xué)研究;操玉濤（1973—），男，湖北武漢人，博士，廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院講師，主要從事水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)研究。

[中圖分類號(hào)] G642[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A[文章編號(hào)] 1674-9324（2020）47-0-03[收稿日期] 2020-06-03

一、專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)存在問(wèn)題與解決思路

（一）專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)同質(zhì)化，目標(biāo)單一，定位不準(zhǔn)確

現(xiàn)行的培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)具有水產(chǎn)動(dòng)物健康養(yǎng)殖、營(yíng)養(yǎng)與飼料、病害防治、漁業(yè)水域環(huán)境調(diào)控、水產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等方面的知識(shí)，具有熟練的水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐操作技能，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、科研、教育和管理等領(lǐng)域從事相應(yīng)的技術(shù)開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、教學(xué)及經(jīng)營(yíng)管理等工作，富有實(shí)踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神的高級(jí)專門(mén)人才。我們根據(jù)調(diào)查研究設(shè)定多元化培養(yǎng)目標(biāo)，以滿足社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的多樣化需求。以學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)就業(yè)為導(dǎo)向，確立了水產(chǎn)類專業(yè)研究型、應(yīng)用型、復(fù)合型的“三類型”人才培養(yǎng)目標(biāo)。以產(chǎn)業(yè)與就業(yè)需求為導(dǎo)向，設(shè)置水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、水產(chǎn)動(dòng)物病害防控、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料、漁業(yè)資源保護(hù)利用等專業(yè)方向，保證專業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)性，避免因壓縮專業(yè)課程學(xué)時(shí)導(dǎo)致的專業(yè)知識(shí)碎片化。

（二）課程設(shè)置數(shù)量求全，課程內(nèi)容求多，校本課程特色不突出

對(duì)照教育部普通高等學(xué)樣本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)，科學(xué)的設(shè)置課程體系。構(gòu)建“通識(shí)教育模塊+專業(yè)基礎(chǔ)模塊+素質(zhì)教育模塊+專業(yè)方向模塊”課程體系，避免課程數(shù)量求全，多設(shè)置短學(xué)時(shí)課程，避免課程教學(xué)內(nèi)容求多，而在于求精求深。課程建設(shè)以教學(xué)團(tuán)隊(duì)為核心，建設(shè)專業(yè)基礎(chǔ)、專業(yè)理論、專業(yè)技術(shù)三層次核心課程群。改革課程教學(xué)方法，以學(xué)生為中心，采用啟發(fā)式、討論式、線上線下相結(jié)合的教學(xué)方法，讓學(xué)生成為教學(xué)活動(dòng)的主體，教師成為教學(xué)活動(dòng)的組織者、指導(dǎo)者、參與者。圍繞省級(jí)精品開(kāi)放課程和海洋水產(chǎn)類通識(shí)課程建設(shè)，編寫(xiě)具有我校特色的國(guó)家規(guī)劃教材。

（三）實(shí)踐教學(xué)基地不足，重理論輕實(shí)踐，導(dǎo)致理論與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)

水產(chǎn)類專業(yè)是實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)，需要進(jìn)一步與時(shí)俱進(jìn)地優(yōu)化和完善專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系。我們依托廣東省重點(diǎn)學(xué)科水產(chǎn)學(xué)科優(yōu)勢(shì)，國(guó)家實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、廣東省協(xié)同育人平臺(tái)、省級(jí)大學(xué)生實(shí)踐教學(xué)基地、省（廳）級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（工程中心）組成“實(shí)驗(yàn)室—實(shí)踐教學(xué)基地—科研創(chuàng)新平臺(tái)”多元化實(shí)踐教學(xué)保障體系。依托以上教學(xué)示范中心和省廳級(jí)重點(diǎn)科研平臺(tái)，以大學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、學(xué)科專業(yè)競(jìng)賽項(xiàng)目為載體，構(gòu)建“教學(xué)—實(shí)訓(xùn)—科研—競(jìng)賽”四位一體的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式。形成融基礎(chǔ)理論、實(shí)踐應(yīng)用和科研創(chuàng)新為一體的多元化立體化人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)新體系，著力培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

二、專業(yè)建設(shè)措施與組織實(shí)施方法

（一）構(gòu)建以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)就業(yè)為導(dǎo)向“三類型”人才培養(yǎng)體系

1.研究型人才。加強(qiáng)外語(yǔ)課和基礎(chǔ)理論課教學(xué)，為學(xué)生考取研究生進(jìn)一步學(xué)習(xí)深造，以及開(kāi)展國(guó)際交流合作打下良好基礎(chǔ)。實(shí)施與國(guó)外著名高校人才聯(lián)合培養(yǎng)計(jì)劃，拓寬學(xué)生國(guó)際化視野。具體培養(yǎng)過(guò)程成立卓越班實(shí)施小班教學(xué)。一是招收有志愿考取研究生的同學(xué)20—25人，推廣研究式教學(xué)、討論與講座式教學(xué)。以亞碩模式培養(yǎng)學(xué)生科技素質(zhì)和科研能力。二是開(kāi)展與美國(guó)東卡羅萊納大學(xué)（3+2）項(xiàng)目和澳大利亞迪肯大學(xué)（2+2）項(xiàng)目，在第四學(xué)期或第六學(xué)期加強(qiáng)學(xué)生語(yǔ)言能力培養(yǎng)。

2.應(yīng)用型人才。加強(qiáng)農(nóng)科教結(jié)合、產(chǎn)學(xué)研協(xié)作，建立以企業(yè)名稱冠名的企業(yè)卓越班，探索校企協(xié)同人才培養(yǎng)模式。培養(yǎng)愛(ài)水產(chǎn)、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才。學(xué)院先后與水產(chǎn)企業(yè)簽訂協(xié)議，設(shè)立了恒興班、海大班、粵海班等以企業(yè)冠名的企業(yè)班。充分利用企業(yè)的育人資源，聘請(qǐng)企業(yè)專家為課程主講或?qū)嵙?xí)指導(dǎo)教師，實(shí)施校企雙班主任制，建立雙師型師資隊(duì)伍。企業(yè)設(shè)置獎(jiǎng)學(xué)金和大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，解決企業(yè)生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。

3.復(fù)合型人才。制定“第二專業(yè)、雙學(xué)位”人才培養(yǎng)改革方案，開(kāi)展第二專業(yè)、雙學(xué)位教育。完善跨學(xué)科跨專業(yè)修課機(jī)制，采用插班修讀和單班上課等形式，為學(xué)生修讀輔修專業(yè)雙學(xué)位課程創(chuàng)造條件;完善學(xué)分替代制度，允許輔修專業(yè)、雙學(xué)位課程學(xué)分替代原專業(yè)的學(xué)科專業(yè)拓展課學(xué)分和通識(shí)教育選修課學(xué)分。鼓勵(lì)本專業(yè)學(xué)生跨學(xué)科跨專業(yè)修讀，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型高層次人才。

（二）以標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)，重構(gòu)課程體系，重塑課程內(nèi)容

充分調(diào)查研究和論證，在本專業(yè)諸多課程中選取了9門(mén)課程作為核心課程。分別是：魚(yú)類增養(yǎng)殖學(xué)、蝦蟹增養(yǎng)殖學(xué)、海水貝類增養(yǎng)殖學(xué)、生物餌料培養(yǎng)學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)、水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物疾病學(xué)、養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)、水生生物學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)。將9門(mén)核心課程分成三個(gè)層次，以魚(yú)類增養(yǎng)殖學(xué)、蝦蟹增養(yǎng)殖學(xué)和海水貝類增養(yǎng)殖學(xué)三門(mén)專業(yè)技術(shù)課為第一層次;生物餌料培養(yǎng)學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)和水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物疾病學(xué)三門(mén)專業(yè)理論課為第二層次;養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)、水生生物學(xué)和水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)三門(mén)專業(yè)基礎(chǔ)課為第三層次。學(xué)生通過(guò)這些課程的學(xué)習(xí)，可以保證本專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生達(dá)到該專業(yè)本科人才培養(yǎng)目標(biāo)中主體部分，能體現(xiàn)出學(xué)校和該專業(yè)的培養(yǎng)特色，并具備基本完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)，形成終身學(xué)習(xí)和自我發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（三）改革課程教學(xué)和考核方法，加強(qiáng)教材建設(shè)

根據(jù)水產(chǎn)類專業(yè)的特色、結(jié)合不同的教學(xué)內(nèi)容、充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)發(fā)展的有利條件，改革傳統(tǒng)的教學(xué)思想觀念、教學(xué)方法、教學(xué)手段，將多種途徑、多種媒體有機(jī)結(jié)合的教學(xué)方法與手段融入研究型課程教學(xué)之中。

1.第一層次課程創(chuàng)立8∶2教學(xué)模式。將第一層次的魚(yú)類增養(yǎng)殖學(xué)、蝦蟹增養(yǎng)殖學(xué)和海水貝類增養(yǎng)殖學(xué)三門(mén)課教學(xué)內(nèi)容，分為理論性較強(qiáng)和實(shí)踐性較強(qiáng)的兩部分。理論性較強(qiáng)的內(nèi)容占80%，在校內(nèi)進(jìn)行課堂講授，實(shí)踐性較強(qiáng)的20%教學(xué)內(nèi)容在實(shí)踐基地講授。

2.建立課程共享網(wǎng)站，網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)作為課堂教學(xué)的有效補(bǔ)充，有著巨大的優(yōu)越性。水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)核心課程群中的9門(mén)課都建設(shè)有課程教學(xué)網(wǎng)站，網(wǎng)站主要包括課程介紹、電子教材、授課錄像、網(wǎng)絡(luò)課件、授課教案、案例庫(kù)、習(xí)題庫(kù)、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)、參考文獻(xiàn)、學(xué)術(shù)進(jìn)展與學(xué)術(shù)前沿、創(chuàng)新方法研究等，為學(xué)生提供豐富的自主學(xué)習(xí)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享。近10年來(lái)有8門(mén)課程被評(píng)為廣東省高等學(xué)校精品開(kāi)放課程，有12門(mén)課被評(píng)為校級(jí)精品開(kāi)放課程。

3.改進(jìn)課程考核內(nèi)容與方法。采取閉卷考試、開(kāi)卷考試、口試、答辯和現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試、操作等考試形式，注重考查學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能分析、解決實(shí)際問(wèn)題的能力，有效調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。建立水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)核心課程群試題庫(kù)，期末考試從試題庫(kù)中抽題，供所有教學(xué)班使用，即：統(tǒng)一命題、統(tǒng)一考試、統(tǒng)一評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一閱卷。

4.統(tǒng)一的教學(xué)要求和教案。針對(duì)同一門(mén)課程，不同的授課教師，教學(xué)內(nèi)容各不相同這一現(xiàn)實(shí)，制定出統(tǒng)一的課程標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一的授課目標(biāo)，統(tǒng)一教學(xué)的難度、深度水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)核心課程教學(xué)組分工編制了統(tǒng)一授課教案和多媒體教學(xué)課件。

5.加強(qiáng)專業(yè)核心課程群教材建設(shè)。積極創(chuàng)造條件爭(zhēng)取主（參）編全國(guó)規(guī)劃教材。近年來(lái)課程組教師主（副）編國(guó)家規(guī)劃教材9部，其中主編全國(guó)高等農(nóng)林院?！笆濉币?guī)劃教材《魚(yú)類增養(yǎng)殖學(xué)》（第二版）、《甲殼動(dòng)物增養(yǎng)殖學(xué)》和《水生觀賞動(dòng)物養(yǎng)殖與鑒賞》。《魚(yú)類增養(yǎng)殖學(xué)》獲2011年全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校優(yōu)秀教材獎(jiǎng)。

（四）平臺(tái)支撐，科研導(dǎo)師制，學(xué)科專業(yè)競(jìng)賽，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力

1.加強(qiáng)教學(xué)科研平臺(tái)建設(shè)。依托水產(chǎn)重點(diǎn)學(xué)科，整合學(xué)院資源，積極申報(bào)建設(shè)國(guó)家、省廳級(jí)教學(xué)科研平臺(tái)，以及校級(jí)功能實(shí)驗(yàn)室和實(shí)踐教學(xué)基地。建成水產(chǎn)科學(xué)與技術(shù)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，建成水產(chǎn)類復(fù)合應(yīng)用型人才協(xié)同育人基地等省級(jí)實(shí)踐教學(xué)基地5個(gè);建成省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室3個(gè)、廳級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室3個(gè);建成廣東省工程中心和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新中心9個(gè);建成廣東省高校工程中心、廣東省協(xié)同創(chuàng)新中心和廣東省國(guó)際合作交流平臺(tái)等廳級(jí)平臺(tái)3個(gè)。

2.依托以上國(guó)家級(jí)教學(xué)示范中心和省廳級(jí)重點(diǎn)科研創(chuàng)新平臺(tái)，以大學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、學(xué)科專業(yè)競(jìng)賽項(xiàng)目為載體，構(gòu)建“教學(xué)—實(shí)訓(xùn)—科研—競(jìng)賽”四位一體的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)培養(yǎng)體系。

制訂《水產(chǎn)學(xué)院優(yōu)秀本科生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室選拔和考核暫行辦法》，開(kāi)展優(yōu)秀本科生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室活動(dòng)。學(xué)生自主選題，立項(xiàng)項(xiàng)目給予經(jīng)費(fèi)資助，全額報(bào)銷論文版面費(fèi)，根據(jù)發(fā)表論文、科技競(jìng)賽、專利成果等級(jí)給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。

學(xué)院設(shè)立校水產(chǎn)類專業(yè)競(jìng)賽項(xiàng)目，承辦全國(guó)性學(xué)科專業(yè)大賽，組織和支持大學(xué)生參加國(guó)內(nèi)外學(xué)科專業(yè)大賽。學(xué)院設(shè)立了“生態(tài)景觀魚(yú)缸設(shè)計(jì)大賽”和“水產(chǎn)專業(yè)技能競(jìng)賽”，以賽促學(xué)、以賽代訓(xùn)，通過(guò)參加賽事，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，將課堂學(xué)到的理論知識(shí)很好地融入競(jìng)賽項(xiàng)目之中。目前已經(jīng)成功舉辦五屆“生態(tài)景觀魚(yú)缸設(shè)計(jì)大賽”，累計(jì)參加學(xué)生人數(shù)521人。在校內(nèi)競(jìng)賽項(xiàng)目的基礎(chǔ)上組織學(xué)生參加國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心聯(lián)席會(huì)和教育部高等學(xué)校水產(chǎn)類教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主辦的全國(guó)大學(xué)生水族造景大賽和水產(chǎn)技能競(jìng)賽，我院已組織參加全國(guó)大學(xué)生水族箱造景技能大賽3屆，參與學(xué)生數(shù)達(dá)51余人，獲獎(jiǎng)12項(xiàng)。參加全國(guó)大學(xué)生生命科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽2屆，獲獎(jiǎng)9項(xiàng)。2019年將承辦全國(guó)大學(xué)生生命科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽。

3.科研促進(jìn)教學(xué)，科研項(xiàng)目支持大學(xué)生科研創(chuàng)新活動(dòng)。近三年來(lái)，學(xué)院教師承擔(dān)了國(guó)家基金、藍(lán)色糧倉(cāng)計(jì)劃、省實(shí)驗(yàn)計(jì)劃、廣東省自然科學(xué)基金等省級(jí)以上科研課題100余項(xiàng)，擁有可支配科研經(jīng)費(fèi)近1.5億元。一方面，以高水平的科研成果豐富、更新課堂教學(xué)內(nèi)容，將科學(xué)研究成果及時(shí)內(nèi)化到教學(xué)內(nèi)容之中，讓學(xué)生以最直接的方式感受和了解學(xué)科發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)，有效地縮短了理論與實(shí)踐的距離。另一方面，積極引導(dǎo)優(yōu)秀學(xué)生參與本學(xué)科的科學(xué)研究活動(dòng)，在教師的有效指導(dǎo)下開(kāi)展校級(jí)大學(xué)生研究創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。學(xué)生通過(guò)參加科研活動(dòng)了解了本學(xué)科的發(fā)展動(dòng)態(tài)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，增強(qiáng)了社會(huì)責(zé)任感，也提高理論聯(lián)系實(shí)際分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)建設(shè)成效

水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)建設(shè)與改革從2011年開(kāi)始實(shí)施，先后在水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)和水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)應(yīng)用，成效顯著。

（一）專業(yè)建設(shè)和教學(xué)平臺(tái)建設(shè)

水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)獲批國(guó)家特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)和卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃改革試點(diǎn)。建成水產(chǎn)類國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心1個(gè)、廣東省協(xié)同育人平臺(tái)、省級(jí)大學(xué)生實(shí)踐教學(xué)基地和人才培養(yǎng)模式改革省級(jí)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)。

（二）師資隊(duì)伍與教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)

專業(yè)現(xiàn)有教師52人，其中：教授19人，副教授17人，講師16人;具有博士學(xué)位45人。有教育部新世紀(jì)人才1名，珠江學(xué)者特聘教授1名，全國(guó)模范教師1名，廣東省高等學(xué)校教學(xué)名師3名，省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)5個(gè)。入選廣東省“千百十工程”培養(yǎng)對(duì)象國(guó)家級(jí)1名、省級(jí)4名，廣東省揚(yáng)帆計(jì)劃人才7名。

（三）課程與教材建設(shè)

獲批廣東省高等學(xué)校精品開(kāi)放課程8門(mén)，主編全國(guó)高等農(nóng)林院校“十三五”規(guī)劃教材3部，其中1部教材獲2011年全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校優(yōu)秀教材獎(jiǎng)。

（四）教學(xué)改革與研究

教師為主要完成人近三屆獲批廣東教育教學(xué)成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)4項(xiàng);校級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)22項(xiàng);2010年以來(lái)，承擔(dān)省級(jí)及以上高等教育教學(xué)改革項(xiàng)目12項(xiàng)，發(fā)表教學(xué)改革研究論文146篇，出版科研著作16部。

（五）人才培養(yǎng)成效

近三年，“三類型”人才培養(yǎng)模式，卓越班、企業(yè)班進(jìn)入學(xué)生196人。輔修“第二專業(yè)、雙學(xué)位”327人。畢業(yè)生2018屆214人，考取研究生47人，其中卓越班47人，考取研究生22人;2019屆186人，考取研究生29人，其中卓越班27人，考取研究生15人。2016—2018屆，畢業(yè)生586名，其中在國(guó)家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位就業(yè)和升學(xué)的占16.4%，在漁業(yè)行業(yè)就業(yè)占37.4%，為水產(chǎn)業(yè)輸送了一批高級(jí)人才。學(xué)生參加學(xué)科專業(yè)競(jìng)賽獲獎(jiǎng)省級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)61項(xiàng)，參與學(xué)生241人次。學(xué)生公開(kāi)發(fā)表論文55篇，授權(quán)國(guó)家專利10件。

參考文獻(xiàn)

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Abstract： To fully implement the routine of "four-return"， "bachelor-oriented" and "promoting the construction of emerging agricultural education， and forming the innovation， entrepreneurship and employment oriented guidance"， the training goals of "three-type" high-level talents in aquaculture are established： the research type， application type and compound type. At the same time， a "general education module plus professional basic module plus quality education module plus professional direction module" curriculum system is constructed. With the construction of professional core curriculum groups as the carrier， by building a first-class course teaching team， compiling first-class textbooks， and optimizing the teaching content of the curriculum was optimized， reforms are carried out in teaching and assessment methods， in order to create "gold classes" and eliminate "water classes". Relying on the provincial key disciplines， a "laboratory-practice teaching base-research innovation platform" has been established to diversify the practice teaching guarantee system， and a "teaching-practice-research-competition" four-in-one innovation and entrepreneurship practice teaching model has been constructed. The reform practice of talent cultivation in aquaculture has achieved remarkable results.

Key words： aquaculture; "three-type"; talent cultivation