潰瘍性結(jié)腸炎患者怎么吃

史海霞

日前，因日本首相安倍晉三患病辭職一事引起了大眾對(duì)潰瘍性結(jié)腸炎的廣泛關(guān)注。作為一種終身性疾病，潰瘍性結(jié)腸炎很難根治。那么，中醫(yī)對(duì)此有什么好方法呢？

中醫(yī)學(xué)將潰瘍性結(jié)腸炎歸于“痢疾”“泄瀉”“腹痛”“腸風(fēng)”等范疇，臨床上常按大腸濕熱證、脾腎陽(yáng)虛證、肝郁脾虛證、陰虛腸燥證、血瘀腸絡(luò)證五個(gè)證型進(jìn)行辨證論治。除了中藥口服外，還可以采用中藥保留灌腸、針灸、穴位貼敷等外治法綜合調(diào)治。

日常生活中，患者若能夠很好地進(jìn)行自我管理，可以減少疾病復(fù)發(fā)、減輕疾病活動(dòng)。俗話說：“病從口入”，飲食的攝入與疾病的發(fā)生和加重關(guān)系密切，對(duì)潰瘍性結(jié)腸炎患者尤其如此。對(duì)于潰瘍性結(jié)腸炎患者，怎么吃才算對(duì)呢？

辨清證型好調(diào)護(hù)

患者除了要遵循潰瘍性結(jié)腸炎飲食的總原則“高蛋白、高維生素、少油少渣膳食，盡可能避免出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良”外，可以選擇中醫(yī)食療進(jìn)行調(diào)護(hù)，能起到祛病強(qiáng)體的作用。

大腸溫?zé)嶙C

主癥：黏液膿血便，舌苔黃膩、脈滑數(shù)或儒數(shù)。

此證型多見于潰結(jié)初期。在患者急性發(fā)作期應(yīng)該禁食，讓腸道減少蠕動(dòng)和分泌，可給予腸外營(yíng)養(yǎng)，糾正水、電解質(zhì)紊亂，避免發(fā)生脫水。根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之，寒者熱之”的原則，待病情平穩(wěn)后可選用馬齒莧、山藥、大棗、蓮子肉煮粥服用;如需加餐，注意少量多餐，避免暴飲暴食，以防加重脾胃功能的損傷。

脾腎陽(yáng)虛證

主癥：五更瀉或黎明前瀉、喜溫喜按、腰膝酸軟，舌質(zhì)淡、苔白，脈沉細(xì)弱。

此證型患者多素體虛弱，遇冷后癥狀加重，所以平素要注意保暖和運(yùn)動(dòng)，勞逸結(jié)合，可常食黃芪、山藥、白扁豆、粳米以健脾固腎。

肝郁脾虛證

主癥：腹痛即瀉，瀉后痛減，胸肋脹悶，舌質(zhì)淡紅、苔薄白，脈弦或脈細(xì)。

此證型患者長(zhǎng)期情緒焦慮、抑郁，悶悶不樂，應(yīng)注重心理護(hù)理，解除其思想負(fù)擔(dān)，使其以最佳心理狀態(tài)接受治療，以產(chǎn)生最佳的治療效果。飲食上，可常食萊菔粥、山楂，喝玫瑰花茶等。

陰虛腸燥證

主癥：腹痛便秘或大便干結(jié)、口干、盜汗、手足心熱，舌質(zhì)紅、苔少，脈弦細(xì)。

此證型患者的病程較長(zhǎng)，長(zhǎng)期便血，精血同源，所以陰虛腸燥者常有便秘的情況。因此，在飲食上要予桃仁、郁李仁、杏仁、百合、銀耳、槐花蜜等煮粥同服，而且要多吃水果，可將蘋果、獼猴桃、番茄等榨汁飲用。

血瘀腸絡(luò)證

主癥：腹痛瀉下膿血、腹痛拒按、噯氣食少，舌質(zhì)暗紫有瘀點(diǎn)、脈弦澀。

此證型患者病程長(zhǎng)，且反復(fù)發(fā)作，患者身體虛弱，飲食上可多食桃仁、粳米、紅糖等。

此外，尤其要注意的是，蝦、蟹等海鮮，寒性水果如梨、西瓜、香蕉等都應(yīng)該避免食用。從冰箱里剛拿出來的食物一定要放置在室溫環(huán)境下，待溫度接近室溫才能食用。

推薦兩款養(yǎng)生粥

下面給大家推薦兩款藥膳粥，潰瘍性結(jié)腸炎患者可以有選擇的食用。

急性期：馬齒莧粥

將新鮮的馬齒莧和適量粳米清洗干凈，馬齒莧切成小碎末，和粳米一起放在砂鍋里加水煮至熟爛即可。

馬齒莧的全草具有清熱解毒、止渴、殺蟲的作用;粳米具有健脾和胃、補(bǔ)中益氣、除煩渴、止瀉痢等作用。二者煮粥，既能補(bǔ)益脾胃，又能清熱解毒、利濕止瀉，尤其適用于急性發(fā)作期的潰瘍性結(jié)腸炎患者。

緩解期：芡實(shí)薏苡仁粥

薏苡仁50克，芡實(shí)30克，粳米50克，將薏苡仁和芡實(shí)與麥麩混合在一起炒制表面微黃，將麩炒后的薏苡仁和芡實(shí)與粳米同煮，煮至米熟、薏苡仁開花、芡實(shí)熟爛即可，食用時(shí)可稍加食鹽調(diào)味收澀。

芡實(shí)具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、除濕的功效，麩炒后的薏苡仁和芡實(shí)健脾作用增強(qiáng)。對(duì)于久病、緩解期的潰瘍性結(jié)腸炎患者，芡實(shí)薏苡仁粥具有固腎補(bǔ)脾、祛濕止瀉的作用，長(zhǎng)期服用能夠起到“補(bǔ)先天、壯后天、滌蕩邪毒”的功效。

小貼士：

潰瘍性結(jié)腸炎的發(fā)病機(jī)制不明，因此無(wú)法進(jìn)行有效預(yù)防。日常生活中適當(dāng)進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)、以清淡飲食為主、注意腹部防寒保暖等，可能對(duì)預(yù)防潰瘍性結(jié)腸炎有一定的輔助作用。

結(jié)腸炎患者應(yīng)充分休息，適當(dāng)減少體力勞動(dòng)，避免緊張和勞累，病情嚴(yán)重者應(yīng)臥床休息，以避免出現(xiàn)腸痙攣。

患者可進(jìn)流食，清淡飲食，病情好轉(zhuǎn)后給予富有蛋白質(zhì)、維生素、少渣的飲食，少量多餐。

病情發(fā)作時(shí)，遵醫(yī)囑及時(shí)補(bǔ)充液體和電解質(zhì)。

給予患者心理支持，促進(jìn)疾病早日康復(fù)。

注意在家中休息的時(shí)候，空氣要清新，房間要舒適，這樣可以給病人一個(gè)很好的心情。

來源：健康報(bào)網(wǎng)