農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)“課程思政”的價(jià)值功能探究

劉彥琦，方慶奎

〔1.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 動(dòng)物科技學(xué)院，安徽 合肥 230036；2.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 植物保護(hù)學(xué)院，安徽 合肥 230036〕

立德樹(shù)人是教育的根本任務(wù)，高校作為人才培養(yǎng)的重要陣地，其所有課堂教學(xué)都具有育人功能。習(xí)近平總書(shū)記在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上指出：要用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，思想政治理論課要堅(jiān)持在改進(jìn)中加強(qiáng)，提升思想政治教育親和力和針對(duì)性，滿(mǎn)足學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)展需求和期待，其他各門(mén)課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類(lèi)課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)。(1)習(xí)近平在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過(guò)程,開(kāi)創(chuàng)我國(guó)高等教育事業(yè)發(fā)展新局面。參見(jiàn)人民日?qǐng)?bào)2016年12月09日第1版。所謂課程思政就是施教主體將思想政治教育有意識(shí)、有計(jì)劃、有目的地融入各類(lèi)課程的教學(xué)環(huán)節(jié)，用直接或者間接的教學(xué)方式將思想政治教育潛移默化地傳遞給受教主體，與思想政治理論課形成以德育人的協(xié)同效應(yīng)。長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)林類(lèi)高校的思政教育和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的傳授并未做到“零過(guò)渡”和“無(wú)縫對(duì)接”，思政教育往往陷入“孤島”困境。[1]當(dāng)下，農(nóng)林類(lèi)高校應(yīng)當(dāng)充分挖掘?qū)I(yè)課程的思想政治教育資源，用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，從育人維度深刻把握“課程思政”的價(jià)值意蘊(yùn)，探究農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)“課程思政”的突破路徑，對(duì)于培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的時(shí)代新人具有重要意義。

一、農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程的思政育人維度

“課程思政”作為思想政治教育工作的新理念，關(guān)鍵在于在價(jià)值傳遞中匯聚知識(shí)底蘊(yùn)，在知識(shí)傳授中強(qiáng)調(diào)價(jià)值引領(lǐng)。[2]實(shí)現(xiàn)“課程寓思政、思政融課程”的育人目標(biāo)，需要選擇正確的育人維度，充分發(fā)揮農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程隱性教育的功能。農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程要與思想政治理論課同向同行，注重知識(shí)導(dǎo)向和價(jià)值引領(lǐng)相統(tǒng)一，挖掘?qū)I(yè)知識(shí)中蘊(yùn)含的人文精神、文化價(jià)值、道德內(nèi)涵，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)用技能的同時(shí)，錘煉品格，樹(shù)立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀，提升思想政治教育的實(shí)效性。

1.專(zhuān)業(yè)知識(shí)與道德價(jià)值相統(tǒng)一

專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)是大學(xué)生人才培養(yǎng)的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)的是人對(duì)對(duì)象世界的規(guī)律性把握，是人不斷探索世界的重要路徑。道德價(jià)值培育則是大學(xué)生人格素養(yǎng)的教育體現(xiàn)，重點(diǎn)在于道德規(guī)范，指向的是人對(duì)對(duì)象世界合目的性的要求，是人提升倫理意識(shí)的實(shí)踐進(jìn)程。大學(xué)生課程學(xué)習(xí)應(yīng)將這兩方面進(jìn)行合理融合，達(dá)到合規(guī)律性、合目的性的統(tǒng)一，從而使人才培養(yǎng)向建構(gòu)完整、全面發(fā)展的人的目標(biāo)前進(jìn)。

大學(xué)生正處在人生觀、世界觀、價(jià)值觀形成的關(guān)鍵時(shí)期，思想單純，可塑性強(qiáng)，思維活躍，接受事物快，在這個(gè)時(shí)期培養(yǎng)大學(xué)生的家國(guó)情懷、社會(huì)責(zé)任感、人文素養(yǎng)和創(chuàng)新精神十分必要。除了通過(guò)思政理論課進(jìn)行道德培育，其他專(zhuān)業(yè)課中的價(jià)值引導(dǎo)也同樣重要，特別是在農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程中挖掘傳統(tǒng)道德價(jià)值，有利于提升農(nóng)林高校大學(xué)生自我修養(yǎng)，培養(yǎng)懂農(nóng)業(yè)、愛(ài)農(nóng)民、愛(ài)農(nóng)村的“三農(nóng)”人才。而且道德問(wèn)題是教學(xué)素材中不可或缺的組成部分，任何一門(mén)專(zhuān)業(yè)都可以從多角度分析道德倫理問(wèn)題。例如，在動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)講解過(guò)程中涉及的產(chǎn)科輔助繁殖技術(shù)知識(shí)，以賀建奎早期胚胎基因編輯事件為例，現(xiàn)代科學(xué)對(duì)社會(huì)影響廣泛而深遠(yuǎn)，科學(xué)技術(shù)所蘊(yùn)含的道德責(zé)任和倫理意蘊(yùn)也越來(lái)越強(qiáng)，科技進(jìn)步雖然在治療疾病方面作出了巨大貢獻(xiàn)，但科學(xué)技術(shù)的研究不能與科學(xué)倫理和學(xué)術(shù)規(guī)范相悖。[3]教師在課程教學(xué)中要有意識(shí)地將專(zhuān)業(yè)知識(shí)中的動(dòng)物倫理問(wèn)題、道德倫理教育和職業(yè)素養(yǎng)教育相結(jié)合，有利于幫助大學(xué)生樹(shù)立科學(xué)的倫理觀，自覺(jué)尊重自然規(guī)律。對(duì)于動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)動(dòng)物生殖技術(shù)課程教學(xué)中涉及的克隆技術(shù)，教師要從德育角度幫助學(xué)生關(guān)注專(zhuān)業(yè)倫理問(wèn)題，使學(xué)生了解克隆技術(shù)雖然在醫(yī)學(xué)、生物學(xué)領(lǐng)域取得了巨大突破，但是由此產(chǎn)生的社會(huì)倫理問(wèn)題也需要關(guān)注。自然科學(xué)的最終目標(biāo)是學(xué)以致用，但是如何正確使用以及技術(shù)究竟為何人使用就會(huì)涉及十分顯著的倫理問(wèn)題。因此要培養(yǎng)大學(xué)生的責(zé)任意識(shí)，將專(zhuān)業(yè)倫理與道德教育有機(jī)結(jié)合，幫助他們?cè)诤侠磉\(yùn)用科技知識(shí)的同時(shí)樹(shù)立正確的善惡觀、義利觀、榮辱觀，不斷提高辨別是非的能力，用專(zhuān)業(yè)敬畏感和專(zhuān)業(yè)虔誠(chéng)感引領(lǐng)良好的行業(yè)風(fēng)氣，真正成為關(guān)心社會(huì)、服務(wù)人民、奉獻(xiàn)社會(huì)的有用之才。

2.科學(xué)研究與社會(huì)關(guān)懷意識(shí)相統(tǒng)一

科學(xué)研究是純粹理性的過(guò)程，強(qiáng)調(diào)的是工具理性思維。社會(huì)關(guān)懷則以人文情懷來(lái)?yè)肀д麄€(gè)社會(huì)，展示主體的社會(huì)責(zé)任意識(shí)?？茖W(xué)研究與社會(huì)關(guān)懷意識(shí)的統(tǒng)一，將兩耳不聞窗外事的對(duì)自然界的理論研究，延伸到最終的人類(lèi)社會(huì)的生存目標(biāo)上；將理論發(fā)現(xiàn)指向其最終的價(jià)值目標(biāo)上，即所有的科學(xué)研究都應(yīng)以促進(jìn)提升人類(lèi)社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步為價(jià)值指向。

農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程的教學(xué)方法既要關(guān)注自然科學(xué)的通用方法，例如：實(shí)驗(yàn)、觀察、計(jì)算、統(tǒng)計(jì)等，同時(shí)也不能忽視受教主體——學(xué)生的主觀感受。[4]堅(jiān)持以生為本的教學(xué)理念，不論是課堂知識(shí)的傳播，還是思維方法和人文精神的培養(yǎng)，都需要學(xué)生具備獨(dú)立判斷和思考的能力，教師利用互動(dòng)式、案例式、探究式、討論式、體驗(yàn)式等教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生自主思考，深入探究，鼓勵(lì)學(xué)生與教師進(jìn)行對(duì)話(huà)甚至辯論，在動(dòng)態(tài)性的互動(dòng)課堂中學(xué)生能夠獲得關(guān)于道德規(guī)范和社會(huì)價(jià)值的認(rèn)知，訓(xùn)練獨(dú)立思考的能力和批判性思維。

黨的十九大報(bào)告提出的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略全面系統(tǒng)地為農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的發(fā)展提供了政策支持，為推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村現(xiàn)代化注入了強(qiáng)大動(dòng)力，催生了更多的機(jī)遇。作為教育主體之一的農(nóng)林類(lèi)高校，要加強(qiáng)學(xué)生“三農(nóng)”情懷的培育，形成“思政教育、專(zhuān)業(yè)教育、情懷教育”為一體的課程思政育人體系，教師在課堂教學(xué)中有意識(shí)地將三農(nóng)情懷融入專(zhuān)業(yè)教育當(dāng)中，除了課堂專(zhuān)業(yè)知識(shí)的傳授，還應(yīng)通過(guò)課外實(shí)踐，例如農(nóng)業(yè)基地考察、下鄉(xiāng)實(shí)踐等活動(dòng)，幫助農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)大學(xué)生出校門(mén)、走基層、進(jìn)農(nóng)門(mén)，親身體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活，關(guān)注三農(nóng)實(shí)際問(wèn)題，增強(qiáng)他們強(qiáng)農(nóng)、愛(ài)農(nóng)、興農(nóng)的信心。在科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中，學(xué)生參與解決現(xiàn)實(shí)社會(huì)問(wèn)題，會(huì)形成關(guān)心社會(huì)公共利益的習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

3.傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化自信與現(xiàn)代科技發(fā)展相統(tǒng)一

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化是中華文化的根本與精髓。農(nóng)林高校的課程應(yīng)將弘揚(yáng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化視作重要內(nèi)容，以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化自信來(lái)推進(jìn)專(zhuān)業(yè)認(rèn)同。同時(shí)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳承應(yīng)與現(xiàn)代科技發(fā)展相統(tǒng)一。

隨著生產(chǎn)力的發(fā)展進(jìn)步，人類(lèi)從傳統(tǒng)的刀耕火種、器具化農(nóng)業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在的機(jī)械化、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)文化自信的建立與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的繼承和發(fā)展存在十分密切的關(guān)系，只有接續(xù)傳統(tǒng)，進(jìn)而將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化與現(xiàn)代科技發(fā)展相統(tǒng)一，才能不斷豐富農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵。[5]農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程中的農(nóng)業(yè)文化包含著豐富的農(nóng)業(yè)哲學(xué)思想、政策思想、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐、價(jià)值體系、道德觀念等內(nèi)容，其共同特征為“天人合一”，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化也孕育出了誠(chéng)實(shí)守信、友善互助、尊老愛(ài)幼等優(yōu)良傳統(tǒng)，這些傳統(tǒng)美德不僅是社會(huì)和諧的基礎(chǔ)，也是實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的不竭精神動(dòng)力。20世紀(jì)下半葉以來(lái)，現(xiàn)代科技給我們帶來(lái)巨大的物質(zhì)享受的同時(shí)，環(huán)境污染、土地沙漠化、森林植被遭破壞等問(wèn)題也接踵而來(lái)，中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化中蘊(yùn)含的“天人合一”“和諧發(fā)展”的思想對(duì)于現(xiàn)代生態(tài)環(huán)境保護(hù)和綠色發(fā)展理念具有重要的啟示意義。[6]因此，農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)要幫助大學(xué)生堅(jiān)定傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化自信。挖掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的價(jià)值功能，是農(nóng)業(yè)文化傳承和現(xiàn)代科技發(fā)展融合的重要基礎(chǔ)。

二、農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程的思政價(jià)值元素

1.生態(tài)平衡教育

(1)人與自然和諧共生

課程思政的設(shè)計(jì)關(guān)鍵在于根據(jù)學(xué)科門(mén)類(lèi)的不同和課程性質(zhì)的差異找準(zhǔn)契合點(diǎn)，建立生成性關(guān)系，在專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)中提煉出蘊(yùn)含的思政價(jià)值元素。例如，在藥用動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)中，最初人們利用的動(dòng)物藥都源自野生動(dòng)物，但由于資源有限，過(guò)度利用會(huì)帶來(lái)野生動(dòng)物資源的減少甚至滅絕，藥用動(dòng)物養(yǎng)殖成為現(xiàn)實(shí)，在這個(gè)知識(shí)講解中教師要有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生愛(ài)護(hù)動(dòng)物，珍惜野生資源，自覺(jué)維護(hù)生態(tài)平衡，將專(zhuān)業(yè)知識(shí)中蘊(yùn)含的生態(tài)平衡觀念主動(dòng)運(yùn)用到實(shí)際生活中，促進(jìn)人與自然和諧共生。

植物學(xué)課程教學(xué)中的野外實(shí)習(xí)是對(duì)大學(xué)生進(jìn)行生態(tài)平衡教育的最佳陣地。學(xué)生每天在野外接觸不同的環(huán)境和植物，教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行生態(tài)平衡教育的素材十分豐富，例如通過(guò)對(duì)全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)植物進(jìn)行講解，幫助學(xué)生了解我國(guó)目前珍稀瀕危植物保護(hù)所面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)，在實(shí)習(xí)地考察調(diào)研時(shí)，通過(guò)對(duì)人工林和天然林植物種類(lèi)進(jìn)行對(duì)比會(huì)明顯發(fā)現(xiàn)人工林的植物種類(lèi)較少，進(jìn)而體會(huì)當(dāng)前天然林保護(hù)的重要性。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，教師應(yīng)將習(xí)近平總書(shū)記的生態(tài)文明思想與專(zhuān)業(yè)課知識(shí)相結(jié)合，有效地引導(dǎo)學(xué)生尊重自然，切實(shí)增強(qiáng)投身生態(tài)文明建設(shè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)意識(shí)。

(2)環(huán)境保護(hù)

植物保護(hù)專(zhuān)業(yè)有農(nóng)藥學(xué)課程，在傳授農(nóng)藥劑型和使用方法的知識(shí)點(diǎn)、介紹農(nóng)藥劑型與助劑及其發(fā)展歷史時(shí)，教師會(huì)重點(diǎn)介紹乳油劑型，它屬于傳統(tǒng)大噸位劑型，主要由原藥、溶劑和乳化劑組成。但是傳統(tǒng)的如苯、甲苯和二甲苯這類(lèi)溶劑，不僅存在毒性大、燃點(diǎn)低、揮發(fā)性大等缺點(diǎn)，對(duì)人體和環(huán)境也極不安全，國(guó)家已經(jīng)禁止使用。然而乳油作為一種應(yīng)用效果好、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單的劑型，仍有較大的需求空間。因此植物精油的頭油和尾油及松脂基植物油等新型生態(tài)、環(huán)保型溶劑應(yīng)運(yùn)而生，滿(mǎn)足了在新形勢(shì)下對(duì)于溶劑的需求，一方面它具有很好的溶解性能，另一方面又滿(mǎn)足了生態(tài)、安全的要求。通過(guò)此案例可以讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到，生產(chǎn)必須滿(mǎn)足環(huán)境保護(hù)和安全性要求，以此傳遞生態(tài)和諧發(fā)展觀，從而培養(yǎng)學(xué)生環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展的理念。

(3)綠色經(jīng)濟(jì)

生態(tài)學(xué)課程中的生態(tài)位原理、物質(zhì)循環(huán)原理可以通過(guò)合理規(guī)劃、種養(yǎng)結(jié)合等方式運(yùn)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，從而提高農(nóng)業(yè)資源的利用率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)利用，并將環(huán)境優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在此部分知識(shí)的傳授過(guò)程中，需要培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和科學(xué)精神，引導(dǎo)學(xué)生思考經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境的辯證關(guān)系，強(qiáng)調(diào)“綠水青山就是金山銀山”的思想，即生態(tài)環(huán)境保護(hù)本身就是在幫助社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和創(chuàng)造更多的社會(huì)財(cái)富，[7]并深刻認(rèn)識(shí)“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”的新發(fā)展理念。

2.愛(ài)國(guó)主義教育

(1)民族自豪感和自信心

愛(ài)國(guó)主義教育是大學(xué)生思想政治教育中的重要內(nèi)容，對(duì)于培養(yǎng)大學(xué)生民族自信心、自豪感，樹(shù)立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀有著重要作用。農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程中蘊(yùn)含著豐富的愛(ài)國(guó)主義內(nèi)容。例如水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)的內(nèi)陸水域增養(yǎng)殖學(xué)中有這樣一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的1/3以上，而全球每4條養(yǎng)殖魚(yú)中就有3條來(lái)自中國(guó)。教師在進(jìn)行這部分內(nèi)容教學(xué)時(shí)，可以從職業(yè)教育和專(zhuān)業(yè)精神角度讓大學(xué)生堅(jiān)定專(zhuān)業(yè)自信和職業(yè)敬畏，不斷培養(yǎng)自我的創(chuàng)新思維和科學(xué)探究精神，在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行探索實(shí)踐，為行業(yè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

微生物學(xué)在我國(guó)的歷史非常悠久，我國(guó)在這一領(lǐng)域做出了許多世界矚目的成績(jī)[8]。例如免疫學(xué)最早出現(xiàn)在我國(guó)的唐朝，后傳入英國(guó)，我國(guó)許多當(dāng)代科學(xué)家也為微生物學(xué)發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)。在微生物學(xué)課程中，教師可以將我國(guó)微生物學(xué)的發(fā)展歷史與愛(ài)國(guó)主義教育相結(jié)合，通過(guò)展示我國(guó)微生物史上的成就以及對(duì)世界的貢獻(xiàn)，使學(xué)生在專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)中感受中華民族的智慧，增強(qiáng)民族自信心和自豪感。

(2)文化自信

植物學(xué)中蘊(yùn)含著豐富的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素，有利于幫助大學(xué)生傳承優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，厚植愛(ài)國(guó)主義情懷，弘揚(yáng)中國(guó)精神。例如，我國(guó)諾貝爾獎(jiǎng)獲得者屠呦呦從中國(guó)古代典籍肘后備急方中“青蒿一握，以水二升漬，絞取汁，盡服之”獲得靈感，并通過(guò)不斷的科學(xué)實(shí)驗(yàn)取得成功；而屠呦呦之名則是來(lái)自《詩(shī)經(jīng)》之句“呦呦鹿鳴，食野之蘋(píng)”，讓同學(xué)們?cè)跐撘颇蓄I(lǐng)略中華傳統(tǒng)文化的無(wú)窮魅力。

中國(guó)古代詩(shī)詞是古代文化寶庫(kù)中的璀璨明珠，因其韻律美、形式美而廣受人民喜愛(ài)，中國(guó)古代關(guān)于“植物”的詩(shī)句引用到課程教學(xué)中可起到點(diǎn)睛之用。例如在詩(shī)句中感受植物生長(zhǎng)季節(jié)的不同，從“拂堤楊柳醉春煙”中感受到春的希望，從“小荷才露尖尖角”中感受夏的絢麗，從“蕭蕭梧葉送寒聲”中感受秋季的涼意，從“墻角數(shù)支梅，凌寒獨(dú)自開(kāi)”中感受冬的嚴(yán)寒。也可以在“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”“俏也不爭(zhēng)春，只把春來(lái)報(bào)”中欣賞到植物的品格。因此，在教學(xué)中適時(shí)地融合古代詩(shī)詞，不僅能夠提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的積極性，也對(duì)學(xué)生堅(jiān)定文化自信，傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì)具有積極作用。

(3)中國(guó)制造

“中國(guó)制造2025”的宏大規(guī)劃使創(chuàng)新獲得了強(qiáng)大動(dòng)力。在工科專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)中除了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的傳授，也可以“中國(guó)制造”為切入點(diǎn)傳遞其精神內(nèi)涵：大學(xué)生在掌握嫻熟技術(shù)的同時(shí)，也要具備較高的思想道德素質(zhì)、心理素質(zhì)、文化素質(zhì)、創(chuàng)新精神，不斷追求更高的境界，致力于創(chuàng)造中國(guó)的農(nóng)業(yè)機(jī)械制造品牌，為“中國(guó)制造2025”貢獻(xiàn)自己的力量。

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展起著重要作用，在課堂上，可以將正大集團(tuán)、禾豐集團(tuán)等飼料企業(yè)創(chuàng)始人的創(chuàng)業(yè)故事穿插其中，激發(fā)同學(xué)的愛(ài)國(guó)主義情懷和學(xué)習(xí)勁頭。

3.工匠精神

當(dāng)下，工匠精神在原有內(nèi)涵基礎(chǔ)上又增添了新的時(shí)代特征，體現(xiàn)了新時(shí)代的發(fā)展需求和未來(lái)方向。工匠精神強(qiáng)調(diào)專(zhuān)注、堅(jiān)持、執(zhí)著，并不斷追求突破和創(chuàng)新。

(1)求真務(wù)實(shí)精神

理性批判精神是科學(xué)精神的核心，它要求人們不迷信權(quán)威、縝密思考、獨(dú)立判斷。很多重要的科學(xué)發(fā)現(xiàn)都彰顯著科學(xué)家的嚴(yán)謹(jǐn)、求真務(wù)實(shí)、勇于探索的精神。例如，我國(guó)著名微生物學(xué)家湯飛凡用雞胚卵黃囊接種法在世界上首次分離出沙眼衣原體，[8]推翻了沙眼的“細(xì)菌病原說(shuō)”和“病毒病原說(shuō)”。

(2)專(zhuān)注精神

“愛(ài)崗、敬業(yè)、專(zhuān)注、創(chuàng)新”是工匠精神的基本內(nèi)涵之一，也是職業(yè)道德和價(jià)值取向的重要體現(xiàn)之一。在土木工程概論課程中，詹天佑、茅以升等中國(guó)著名建筑結(jié)構(gòu)大師的人生故事，可以讓學(xué)生感受到科學(xué)家的專(zhuān)注和敬業(yè)精神。建筑工程從勘測(cè)、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)、驗(yàn)收、使用，都需要建設(shè)者付出巨大的精力，而每個(gè)環(huán)節(jié)都肩負(fù)著重要責(zé)任，只有每個(gè)建設(shè)者都刻苦鉆研、專(zhuān)注認(rèn)真、毫不松懈，才能鑄就偉大工程。這一切的內(nèi)在精神就是專(zhuān)注。在課程教學(xué)中，教師要以人生故事為切入點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)培養(yǎng)專(zhuān)注精神，在工作環(huán)節(jié)時(shí)刻細(xì)心、耐心、恒心，在平凡的崗位上發(fā)揚(yáng)工匠精神。

三、農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)開(kāi)展“課程思政”的路徑

1.加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，努力實(shí)現(xiàn)農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)“課程思政”的統(tǒng)籌規(guī)劃

“課程思政”是實(shí)現(xiàn)思政教育和專(zhuān)業(yè)教育有機(jī)結(jié)合的教育體系，對(duì)農(nóng)林高校的教育發(fā)展起著關(guān)鍵作用，這需要高等院校統(tǒng)籌規(guī)劃，系統(tǒng)設(shè)計(jì)。首先，高校要完善課程思政的制度體系，建立完整的課程改革機(jī)制，為課程思政提供一定的物質(zhì)基礎(chǔ)和制度保障，制定合理的激勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)廣大專(zhuān)業(yè)課教師的積極性和創(chuàng)造性，提高課程思政實(shí)效性。[9]其次，要落實(shí)到課程監(jiān)督評(píng)價(jià)制度，監(jiān)督機(jī)制不到位可能會(huì)導(dǎo)致課程思政變成走過(guò)場(chǎng)的形式主義，農(nóng)林高校要嚴(yán)格“課程思政”任課教師的選拔和教學(xué)培訓(xùn)制度，加強(qiáng)政治方向和思想引導(dǎo)，突出課程立德樹(shù)人的價(jià)值功能。最后，學(xué)校要優(yōu)化教育資源配置，優(yōu)化“課程思政”精品項(xiàng)目建設(shè)，定期開(kāi)展專(zhuān)業(yè)課教師課程思政的交流活動(dòng)。

2.注重專(zhuān)業(yè)課程開(kāi)發(fā)，深入探尋農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程的價(jià)值屬性

任何一門(mén)農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程都蘊(yùn)含著豐富的德育資源，如何科學(xué)有效地挖掘這些資源的價(jià)值功能是推進(jìn)課程思政建設(shè)的關(guān)鍵。各個(gè)學(xué)科都有其特有的知識(shí)架構(gòu)體系，專(zhuān)業(yè)課教師應(yīng)在厘清學(xué)科體系基礎(chǔ)上，將專(zhuān)業(yè)知識(shí)與中國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)文化體系、道德體系深入結(jié)合，用學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)、易于接受的方式進(jìn)行專(zhuān)業(yè)課程的德育教育，例如通過(guò)參觀農(nóng)業(yè)類(lèi)博物館、帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，幫助學(xué)生直觀地了解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化，感受農(nóng)業(yè)文明，堅(jiān)定農(nóng)業(yè)文化自信，培養(yǎng)農(nóng)林類(lèi)大學(xué)生的“三農(nóng)”情懷，使課程教學(xué)兼具價(jià)值塑造、能力培養(yǎng)、答疑解惑的功能。

3.教書(shū)育人，強(qiáng)化教師在農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)“課程思政”的主體作用

在新時(shí)代，教師的育人本領(lǐng)和育人效果對(duì)“課程思政”建設(shè)起著重要作用，教書(shū)和育人是一個(gè)有機(jī)整體，思想政治教育不僅僅是思政理論課教師、輔導(dǎo)員、班主任的職責(zé)，每一位專(zhuān)業(yè)課老師都要肩負(fù)起思政教育的責(zé)任和使命。教師要在課堂教學(xué)中堅(jiān)持教書(shū)與育人相統(tǒng)一，不僅傳授課程專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還要加強(qiáng)學(xué)生良好品格的塑造、道德素質(zhì)的培養(yǎng)、優(yōu)秀品質(zhì)的培育等，大力弘揚(yáng)農(nóng)業(yè)科學(xué)本身所蘊(yùn)含的科學(xué)精神和人文精神，從人才培養(yǎng)的角度去完善教學(xué)大綱、豐富教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)方法，幫助學(xué)生正確認(rèn)識(shí)世界和中國(guó)發(fā)展大勢(shì)，增強(qiáng)“四個(gè)自信”，將知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和思想引領(lǐng)三者有機(jī)統(tǒng)一。同時(shí)，教師更要注重言傳身教，為學(xué)生樹(shù)立良好榜樣。

4.立足學(xué)生需求，豐富農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)“課程思政”的內(nèi)容

學(xué)生是“課程思政”的受教主體，堅(jiān)持“以生為本”的原則開(kāi)展課程思政建設(shè)，真正了解學(xué)生的所需、所想，才能更好地將“課程思政”落細(xì)落實(shí)，增強(qiáng)課程思政的實(shí)踐效果。高校要堅(jiān)持課程改革從學(xué)生中來(lái)運(yùn)用到學(xué)生中去的原則，將專(zhuān)業(yè)教育與思政教育相結(jié)合[10]，將國(guó)家人才需求與學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃相結(jié)合，更好地明確立德樹(shù)人的人才培養(yǎng)目標(biāo)。另外，“課程思政”也要與時(shí)俱進(jìn)，堅(jiān)持實(shí)事求是的原則，不脫離實(shí)際，立足學(xué)生的思想特點(diǎn)和發(fā)展?fàn)顩r，協(xié)同進(jìn)行思政教育和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的教育。利用新媒體平臺(tái)創(chuàng)新教育方法和形式，制作生動(dòng)有趣的課程教學(xué)內(nèi)容，分享具有教育意義的視頻，形成線(xiàn)上線(xiàn)下思想政治教育的合力，使廣大學(xué)生認(rèn)同“課程思政”傳遞的內(nèi)涵，從而成為德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。