(四川大學(xué)華西醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科護(hù)師)
周子琪、李佳(四川大學(xué)華西醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師)
通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充鈣固然很好,但是如果無(wú)法做到或依然不能滿(mǎn)足鈣的需求量,就可以通過(guò)補(bǔ)充鈣劑來(lái)達(dá)成。這時(shí)很多人會(huì)問(wèn),常見(jiàn)的鈣片、膠囊、液體鈣,究竟哪個(gè)最好?其實(shí)這些只是鈣劑的形式,對(duì)補(bǔ)鈣的效果并沒(méi)有決定性作用,更應(yīng)該關(guān)注的是鈣的種類(lèi)。因?yàn)椴煌}劑含鈣量不同,適應(yīng)的人群也不同,選購(gòu)的時(shí)候可以先閱讀一下說(shuō)明書(shū)中鈣劑的成分。
多數(shù)成年人可以選擇碳酸鈣。碳酸鈣含鈣量高,可在胃酸中溶解,吸收率高,對(duì)于胃腸道消化吸收功能正常的成年人來(lái)說(shuō),是適合的選擇。
老年人及有消化不良、慢性胃炎、胃酸缺乏的人可以選擇有機(jī)鈣,包括檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣、醋酸鈣等,這類(lèi)鈣劑在消化吸收的過(guò)程中,不需要過(guò)多的胃酸幫助鈣溶解,對(duì)胃腸道的刺激較小。
腎結(jié)石患者可以選擇有機(jī)鈣,尤其是檸檬酸鈣,補(bǔ)鈣的同時(shí)還能達(dá)到抑制腎結(jié)石產(chǎn)生的效果。
糖尿病患者可以選擇除葡萄糖酸鈣以外的鈣劑。腎衰患者要避免服用磷酸鈣。
由于兒童的胃腸道還在發(fā)育中,消化吸收功能不如成年人,口服補(bǔ)鈣建議選擇成分單純(一種鈣劑)、純度高(添加的其他成分盡量少)、易吸收的鈣劑,不建議選擇復(fù)合鈣(2種以上的鈣劑+各種維生素等)。
服用時(shí)可以注意以下兩點(diǎn):補(bǔ)鈣劑的最佳服用時(shí)間是飯后1~1.5小時(shí);鈣劑不要跟牛奶同時(shí)服用,需要間隔4小時(shí),否則影響鈣的吸收。
俗話(huà)說(shuō)“工欲善其事必先利其器”,維生素D對(duì)于補(bǔ)鈣來(lái)說(shuō)就是利器。它能夠促進(jìn)鈣的吸收,若維生素D缺乏,補(bǔ)充再多的鈣身體也無(wú)法吸收。補(bǔ)充維生素D是相對(duì)容易的,曬曬太陽(yáng)就可以完成。且很多鈣劑產(chǎn)品是直接添加了維生素D成分,足夠滿(mǎn)足日常人體對(duì)維生素D的需求。
除此之外,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)能夠刺激骨骼,加強(qiáng)血液循環(huán)和新陳代謝,減少鈣質(zhì)丟失,推遲骨骼老化,也有利于人體對(duì)飲食中鈣的吸收。
補(bǔ)鈣過(guò)程是需要付出精力或時(shí)間的,為了不讓努力白費(fèi),防止鈣流失就格外重要了。日常最易引發(fā)鈣流失的行為就是吃得咸。資料顯示,腎臟每排出2300毫克鈉(相當(dāng)于6克鹽),同時(shí)就會(huì)損失40~60毫克鈣。長(zhǎng)期攝入過(guò)多的鈉,就會(huì)影響鈣的吸收。所以愛(ài)食咸的朋友想要補(bǔ)鈣,就需先調(diào)整好口味。類(lèi)似的情況還有過(guò)度飲酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料和吸煙,這些行為同樣影響鈣吸收,加快鈣流失。