雨水之后,雨量逐漸增多,濕氣加重,易侵襲人體,導致濕困脾胃的表現(xiàn),如食欲不振、頭重昏沉、消化不良、四肢乏力、口干不欲飲、大便黏且不成形。這段時間可食用健脾祛濕的食材,如山藥、茯苓、芡實、蓮子、小米、冬瓜、扁豆、鯽魚等。在此推薦一款祛濕氣的藥粥,適合相關(guān)癥狀患者服用。
取薏仁20克、赤小豆20克、冬瓜子(去殼)10克、白扁豆15克、杏仁5克,加粳米適量,共煮粥。
方中,薏仁健脾利水、利濕除痹;赤小豆利水消腫、解毒排膿;冬瓜子潤肺化痰、消癰利水;白扁豆健脾化濕。幾味合用,可健脾止瀉、和中化濕,對于脾胃虛弱、慢性腹瀉、老人慢性咳喘、婦女白帶多都有較好的調(diào)養(yǎng)作用。
(摘自《生命時報》)