基于“生物化學(xué)”線上線下融合教學(xué)模式的探索

楊艷會(huì) 李翠香 張長(zhǎng)付

摘 要 生物化學(xué)為河南工業(yè)大學(xué)制藥工程專業(yè)的核心課程，對(duì)于培養(yǎng)本專業(yè)學(xué)生良好的專業(yè)素養(yǎng)和技能具有重要意義。在當(dāng)今科技飛速發(fā)展的大環(huán)境下，傳統(tǒng)教學(xué)模式已突顯不足，難以滿足當(dāng)前“以學(xué)生發(fā)展為中心”的教學(xué)理念，建立線上與線下相融合的教學(xué)模式，能提高教學(xué)的效果，滿足當(dāng)代大學(xué)生的需求?；诖?，本文對(duì)“生物化學(xué)”線上線下混合式教學(xué)模式進(jìn)行了探索，以推動(dòng)本課程教學(xué)模式的改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)更好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞 混合式教學(xué)模式 生物化學(xué) 課程資源

中圖分類號(hào)：G424 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ?DOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2021.03.041

Exploration of Online and Offline Integrated Teaching

Mode Based on Biochemistry

——Take pharmaceutical engineering as an example

YANG Yanhui， LI Cuixiang， ZHANG Changfu

（College of Biological Engineering， Henan University of Technology， Zhengzhou， Henan 450002）

Abstract Biochemistry is the core course of Pharmaceutical Engineering Specialty in Henan University of Technology， which is of great significance to cultivate students' good professional quality and skills. In today's environment of rapid development of science and technology， the traditional teaching mode has highlighted the shortcomings， it is difficult to meet the current "student development as the center" teaching concept， the establishment of online and offline integration of teaching mode， can improve the teaching effect， meet the needs of contemporary college students. Based on this， this paper explores the online and offline hybrid teaching mode of biochemistry， in order to promote the improvement of the teaching mode of this course and achieve better teaching effect.

Keywords mixed teaching mode; biochemistry; course resource

1 混合式教學(xué)模式改革具有重要的實(shí)踐價(jià)值

1.1 促進(jìn)教學(xué)理念的改進(jìn)

教學(xué)模式是以教學(xué)理念、教學(xué)手段和教學(xué)方法為基礎(chǔ)而構(gòu)建的教學(xué)整體構(gòu)架。傳統(tǒng)教學(xué)模式是以教師授課與學(xué)生被動(dòng)聽課為主的講學(xué)方式來(lái)傳授知識(shí)，教師處于主導(dǎo)地位，學(xué)生處于被動(dòng)地位，課堂氣氛比較沉悶，不能充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，難以發(fā)揮學(xué)生創(chuàng)新思維能力。在當(dāng)今科技飛速發(fā)展的環(huán)境下，學(xué)生的個(gè)性化需求日趨增強(qiáng)，大力倡導(dǎo)“以學(xué)生發(fā)展為中心”的OBE理念，傳統(tǒng)的線下教學(xué)模式教學(xué)資源有限，無(wú)法充分拓展學(xué)生學(xué)習(xí)的知識(shí)空間，不能實(shí)現(xiàn)良好的教學(xué)效果，改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式刻不容緩。線上線下融合的教學(xué)模式是當(dāng)今青年大學(xué)生學(xué)習(xí)需求的需要，它能彌補(bǔ)線下教學(xué)的不足，拓寬學(xué)生的視野，激發(fā)學(xué)生對(duì)本課程學(xué)習(xí)的熱情。生物化學(xué)作為制藥工程專業(yè)的基礎(chǔ)課，它與生物醫(yī)學(xué)產(chǎn)業(yè)的實(shí)踐結(jié)合非常緊密，其主要特點(diǎn)是技術(shù)發(fā)展快、實(shí)踐超前于理論，其理論內(nèi)容多而又非常抽象，對(duì)學(xué)生理解能力要求更高，因此更應(yīng)當(dāng)對(duì)本課程的教學(xué)模式進(jìn)行探索與改進(jìn)。

1.2 滿足當(dāng)今時(shí)代學(xué)生發(fā)展的需要

教師是授課的主體，學(xué)生是授課的對(duì)象。教師授課模式要隨著不同階段、不同時(shí)期學(xué)生的學(xué)習(xí)需求進(jìn)行不斷更新與改進(jìn)，才能適應(yīng)學(xué)生日益發(fā)展的學(xué)習(xí)需求。在網(wǎng)絡(luò)不發(fā)達(dá)的階段，學(xué)生基本無(wú)網(wǎng)絡(luò)工具，傳統(tǒng)的線下教學(xué)模式是學(xué)生接受知識(shí)的主要途徑，學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容知識(shí)的學(xué)習(xí)要求較低。隨著網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已成學(xué)生拓展知識(shí)重要平臺(tái)。借助網(wǎng)絡(luò)資源來(lái)拓展書本之外的相關(guān)專業(yè)知識(shí)，能大力激發(fā)當(dāng)今青年大學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。如果教師不改進(jìn)的傳統(tǒng)教學(xué)模式，則不能滿足當(dāng)今青年大學(xué)生知識(shí)資源展的需要。基于此，探索線上線下融合的新型教學(xué)模式，為適應(yīng)當(dāng)今時(shí)代大學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和全面提升教師的自身素養(yǎng)與知識(shí)水平提供更加有力的保障措施。

1.3 提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率

線上線下融合的教學(xué)模式主要包括兩個(gè)方面：（1）保留傳統(tǒng)的線下課堂教學(xué)，方便教師與學(xué)生進(jìn)行更好的面對(duì)面溝通與互動(dòng);（2）利用網(wǎng)絡(luò)工具建立線上資源，拓寬學(xué)生的知識(shí)，促使學(xué)生能更加全面深入地實(shí)現(xiàn)知識(shí)的交流與資源共享，從而能更好地拓展學(xué)生的視野，加深對(duì)生物化學(xué)中的重難點(diǎn)知識(shí)的深刻理解。而且，采用這種融合的教學(xué)模式，能夠“延長(zhǎng)”學(xué)生對(duì)本課程的學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)生可利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行線上學(xué)習(xí)，根據(jù)個(gè)人的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行復(fù)習(xí)與預(yù)習(xí)重難點(diǎn)問(wèn)題，同時(shí)也能促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)中學(xué)習(xí)本課程學(xué)生的互動(dòng)與交流，提升學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力。此外，教師利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行適當(dāng)點(diǎn)撥與互通，提升教學(xué)效果。

2 混合式教學(xué)設(shè)計(jì)的整體思路

2.1 豐富線上資源，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)

2.1.1結(jié)合專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)，優(yōu)化課程執(zhí)行大綱

線上資源建設(shè)是生物化學(xué)課程新型教學(xué)模式的重要組成部分，積極與從事生物化學(xué)的相關(guān)教師進(jìn)行交流，集思廣益，共同參與到線上資源建設(shè)中。同時(shí)，教師要以適應(yīng)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)對(duì)本專業(yè)畢業(yè)生的新要求，不斷更新教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)重點(diǎn)，并及時(shí)關(guān)注生物醫(yī)藥技術(shù)相關(guān)的研究及產(chǎn)業(yè)新動(dòng)態(tài)、新進(jìn)展，及時(shí)修訂教學(xué)目標(biāo)，不斷對(duì)授課大綱進(jìn)行改進(jìn)，并根據(jù)大綱的各章節(jié)重要知識(shí)點(diǎn)與制藥專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，制定課程執(zhí)行大綱;同時(shí)要加強(qiáng)與制藥專業(yè)的其他課程授課教師的溝通與聯(lián)系，結(jié)合制藥專業(yè)的課程目標(biāo)，豐富線上教學(xué)資源，不斷實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)成果的高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度。

2.1.2豐富教學(xué)元素，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率

線上課程資源建設(shè)是一項(xiàng)有組織的系統(tǒng)化工作，教師不僅廣泛地收集資料，進(jìn)行線上資源的課程設(shè)計(jì)與建設(shè)，也要結(jié)合學(xué)生的情況、學(xué)校教學(xué)情況等對(duì)課程配套環(huán)節(jié)進(jìn)行完善。教師可根據(jù)制藥專業(yè)學(xué)生的課程目標(biāo)和培養(yǎng)目標(biāo)適當(dāng)?shù)貙⒄n程內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)性的整合與分割，來(lái)適應(yīng)學(xué)生課下碎片化時(shí)間的學(xué)習(xí)需要。在建立線上資源的過(guò)程中，做好分割之后制定對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)目錄，其順序與課堂的教學(xué)內(nèi)容基本保持一致，制作PPT課件、微視頻、動(dòng)畫模擬視頻、實(shí)驗(yàn)操作視頻、電子版教材、參考資料、試題庫(kù)、章節(jié)測(cè)驗(yàn)等教學(xué)元素。自制的每個(gè)視頻最適長(zhǎng)度為15-20分鐘，其時(shí)間太短，涵蓋的知識(shí)面少，其時(shí)間太長(zhǎng)，學(xué)生容易產(chǎn)生疲勞，降低學(xué)習(xí)的效率。在制作視頻時(shí)，適當(dāng)插入動(dòng)畫并附上精練的文字，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

2.1.3加強(qiáng)線上學(xué)習(xí)的交流與反饋，提升教學(xué)效果

根據(jù)每個(gè)視頻或模塊的內(nèi)容設(shè)定線上同步練習(xí)題，引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)與鞏固重要知識(shí)點(diǎn)，方便教師更好地了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況。例如：①構(gòu)建線上分組討論、答疑、搶答、討論溝通等多元化的學(xué)習(xí)與交流區(qū);②建立一個(gè)專門交流與探討的溝通窗口;③構(gòu)建學(xué)習(xí)班級(jí)的釘釘群、QQ群或?qū)W習(xí)通答疑窗口，教師定期進(jìn)行答疑;教師重要知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)，并對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果及時(shí)做出反饋。此外，教師要精選一些其他高校的課程資源進(jìn)行共享或設(shè)立信息交流窗口，促進(jìn)學(xué)生與其他高校學(xué)生共同探索疑難問(wèn)題，為學(xué)生提供更廣闊的學(xué)習(xí)與交流空間。

2.2 優(yōu)化課堂教學(xué)，提升學(xué)生的創(chuàng)新思維能力

由于線下教學(xué)的時(shí)間有限，教師要合理設(shè)計(jì)授課內(nèi)容，教師要始終堅(jiān)持“以學(xué)生發(fā)展為中心”的OBE理念，不斷改進(jìn)傳統(tǒng)的教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)教學(xué)方法的創(chuàng)新，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生接受知識(shí)的主觀能動(dòng)性，同時(shí)線下教學(xué)要與線上資料進(jìn)行資源互補(bǔ)與協(xié)調(diào)。本文主要從以下四個(gè)面來(lái)進(jìn)行改進(jìn)：

2.2.1學(xué)生自由發(fā)言與師生研討

每節(jié)課的前15-20分鐘，教師可用5分鐘，采用線上測(cè)驗(yàn)或課前提問(wèn)等方法對(duì)上節(jié)核心知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行考核與信息反饋，查漏補(bǔ)缺，總結(jié)與講解上節(jié)疑難問(wèn)題，接著用10-15分鐘的時(shí)間對(duì)本節(jié)的重點(diǎn)及難點(diǎn)進(jìn)行講授，學(xué)生可針對(duì)不懂的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行提問(wèn)與交流，同時(shí)教師針對(duì)重難點(diǎn)問(wèn)題，結(jié)合當(dāng)前藥學(xué)領(lǐng)域中研究的前沿問(wèn)題進(jìn)行舉例，師生交流或?qū)W生自由言。例如：在講授葡萄糖的結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)的內(nèi)容之后，教師可結(jié)合“葡萄糖中醛基的化學(xué)性質(zhì)”，提出“如何的檢驗(yàn)藥品中葡萄糖的真?zhèn)渭凹兌取钡膯?wèn)題，在講授核酸結(jié)構(gòu)時(shí)，可舉例“2019-nCoV”冠狀病毒的結(jié)構(gòu)特征，鼓勵(lì)學(xué)生自由發(fā)言，師生進(jìn)行互動(dòng)，活躍課堂氣氛，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力。

2.2.2分組合作與討論

教師根據(jù)線上課程內(nèi)容設(shè)定各節(jié)重難點(diǎn)，列舉重要知識(shí)點(diǎn)與生物醫(yī)藥領(lǐng)域最新進(jìn)展或產(chǎn)業(yè)新動(dòng)態(tài)所涉及的熱點(diǎn)，要求學(xué)生提前線上學(xué)習(xí)與查閱資料進(jìn)行總結(jié)，在課堂上給予每組10分鐘的討論時(shí)間，由小組學(xué)生代表來(lái)解答問(wèn)題，其他學(xué)生可進(jìn)行補(bǔ)充或糾正，此法既能了解和評(píng)判線上學(xué)習(xí)的情況，又能在課堂上進(jìn)行討論與互動(dòng)。例如：在學(xué)習(xí)“tRNA結(jié)構(gòu)”時(shí)，基于tRNA的結(jié)構(gòu)與功能，設(shè)計(jì)一個(gè)治療新冠肺炎的分子靶向藥物。在學(xué)習(xí)“蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)”時(shí)，可聯(lián)系到冠狀病毒的結(jié)構(gòu)，提出如何“設(shè)計(jì)一個(gè)開發(fā)‘2019-nCoV病毒疫苗的方案”的問(wèn)題。通過(guò)線上學(xué)習(xí)查找相關(guān)信息，組長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織，選1人記錄，最后形成小組一致意見，老師隨機(jī)選擇1小組進(jìn)行課堂交流，通過(guò)小組討論，促進(jìn)學(xué)生在交流中深化本課程重難點(diǎn)的理解與掌握，培養(yǎng)學(xué)生的合作與創(chuàng)新意識(shí)。

2.1.3學(xué)生體驗(yàn)授課

根據(jù)本課程章節(jié)的內(nèi)容，有選擇地安排3-4次學(xué)生體驗(yàn)授課的內(nèi)容，加深對(duì)重要知識(shí)點(diǎn)的掌握。為使學(xué)生能充分做好體驗(yàn)授課的準(zhǔn)備，在上節(jié)課結(jié)束時(shí)，提出下節(jié)課內(nèi)容中核心知識(shí)點(diǎn)的相關(guān)問(wèn)題，以課后作業(yè)的形式，通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)法進(jìn)行下節(jié)知識(shí)點(diǎn)的預(yù)習(xí)，學(xué)生可以利用課下時(shí)間與同學(xué)進(jìn)行問(wèn)題的探討，或者通過(guò)在線資源進(jìn)行交流，自行制作PPT講稿。在課堂上，邀請(qǐng)學(xué)生體驗(yàn)授課，其他學(xué)生可以向授課的學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，教師針對(duì)提出的問(wèn)題做出點(diǎn)評(píng)與總結(jié)，并對(duì)其重要知識(shí)點(diǎn)加以提煉，體現(xiàn)教師的引領(lǐng)作用，促進(jìn)學(xué)生對(duì)核心知點(diǎn)的理解與掌握，以此來(lái)打破傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生被動(dòng)聽課的局面，學(xué)生可用自己的語(yǔ)言來(lái)理解并表述問(wèn)題，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)本課程學(xué)習(xí)的積極性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。例如：在學(xué)習(xí)“維生素與輔酶”時(shí)，讓學(xué)生在線上提前預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容，自制時(shí)長(zhǎng)8-10分鐘的課件，在課堂上隨機(jī)邀請(qǐng)3-4位學(xué)生進(jìn)行試講，強(qiáng)化知識(shí)點(diǎn)的記憶。

2.1.4學(xué)生自制微課視頻

在傳統(tǒng)教學(xué)中，教師是微課視頻的制作者，雖然也能夠達(dá)到良好的教學(xué)效果，但若學(xué)生能自制微課視頻，更能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，為本課程的學(xué)習(xí)會(huì)產(chǎn)生更加深刻認(rèn)識(shí)。因此，教師可以引導(dǎo)并鼓勵(lì)學(xué)生自制微課視頻。例如：根據(jù)尿毒癥發(fā)病機(jī)制、近視遺傳的機(jī)理、新冠肺炎的發(fā)病機(jī)理等來(lái)設(shè)計(jì)其相應(yīng)靶向藥物的篩選在臨床診療效中應(yīng)用的主題，使學(xué)生在快樂(lè)和自然中學(xué)習(xí)，同時(shí)也掌握微課視頻的拍攝技巧。

3 結(jié)束語(yǔ)

總之，筆者通過(guò)本課程的線上線下混合式教學(xué)模式的探索，總結(jié)了上述的教學(xué)方法與策略，并將理論知識(shí)與制藥專業(yè)的實(shí)踐應(yīng)用相融合，提升了學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐與創(chuàng)新能力。本文不僅可為提高生物化學(xué)的課程教學(xué)有效性提供指導(dǎo)，促進(jìn)本課程形成系統(tǒng)化的教學(xué)評(píng)價(jià)效果的理論體系，為高等院校生物化學(xué)課程教育的發(fā)展決策提供借鑒。

通訊作者：楊艷會(huì)

基金項(xiàng)目：河南工業(yè)大學(xué)本科教育教學(xué)改革研究與實(shí)踐項(xiàng)目（編號(hào)：JXYJ-K201925）

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