初中化學(xué)如何兼顧實(shí)驗(yàn)與計(jì)算教學(xué)

黎仕秋

【摘要】人教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第八單元課題三為《金屬資源的利用和保護(hù)》，由于本課題涉及面很廣，既包括鐵的冶煉的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，又包括含鐵雜質(zhì)的有關(guān)化學(xué)方程式計(jì)算;既有實(shí)驗(yàn)方面的教學(xué)，又有化學(xué)計(jì)算方面的教學(xué)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)與計(jì)算教學(xué)同時(shí)存在，這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該怎么處理？對(duì)此，課題組圍繞這些問(wèn)題作過(guò)多次探討，決定以《金屬資源的利用和保護(hù)》為例開(kāi)展課例研究。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué);兼顧;實(shí)驗(yàn);計(jì)算

一、研究背景

“百年大計(jì)，教育為本;教育大計(jì)，教師為本?！比绻f(shuō)教育是國(guó)家發(fā)展的基石，教師就是基石的奠基者。教師的專業(yè)水平及其專業(yè)發(fā)展?fàn)顩r關(guān)乎我國(guó)教育發(fā)展的水平。2018年 ，中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于全面深化新時(shí)代教師隊(duì)伍建設(shè)改革的意見(jiàn)》，明確強(qiáng)調(diào)要重點(diǎn)培養(yǎng)青年教師，提升其專業(yè)素質(zhì)能力。然而，據(jù)我們了解，目前佛山市順德區(qū)化學(xué)青年教師在成長(zhǎng)過(guò)程中存在諸多困惑或訴求：普遍感到教師職業(yè)的工作和心理壓力大，缺乏明確的成長(zhǎng)目標(biāo)和成長(zhǎng)內(nèi)驅(qū)力，化學(xué)的專業(yè)技能不強(qiáng)，容易產(chǎn)生職業(yè)倦怠;缺乏教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和研究意識(shí)，重教輕研等，這些都制約著化學(xué)青年教師的專業(yè)成長(zhǎng)，且不能滿足新課程改革對(duì)教師素質(zhì)的要求。

目前，我校的青年教師狀況是，青年教師年富力強(qiáng)，是教學(xué)一線上難得的、突出的力量，但教師專業(yè)發(fā)展青黃不接，發(fā)展不均衡，面對(duì)每年中考?jí)毫?，教師們付出的時(shí)間和精力都幾乎達(dá)到了極限。因此，教師很難再抽時(shí)間和精力去學(xué)習(xí)提高或從事研究。經(jīng)課題組對(duì)倫教翁祐中學(xué)化學(xué)教師的調(diào)查得知，目前，青年化學(xué)教師最需要提升的是課堂教學(xué)。

《新課標(biāo)》的出臺(tái)為新一輪教學(xué)改革指明了方向，《新課標(biāo)》理念指導(dǎo)下的化學(xué)教學(xué)對(duì)化學(xué)教師提出了更高的要求?；瘜W(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中有著不可代替的作用?；瘜W(xué)計(jì)算也是初中化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容，在中考中占有很重要的位置，也是學(xué)生們得分率最低的部分。在日常的化學(xué)教學(xué)中，教師往往只處理實(shí)驗(yàn)教學(xué)或化學(xué)計(jì)算的教學(xué)，如果一節(jié)課同時(shí)存在實(shí)驗(yàn)教學(xué)和化學(xué)計(jì)算的教學(xué)，經(jīng)驗(yàn)豐富的老教師都很難兼顧，年輕教師就更難了。如何在教學(xué)中兼顧化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與化學(xué)計(jì)算教學(xué)呢？這一直困惑著化學(xué)教師，尤其是青年化學(xué)教師。在此，課題組圍繞該問(wèn)題進(jìn)行多次探討，決定以人教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第八單元課題三《金屬資源的利用和保護(hù)》為例開(kāi)展課例研究。

（1）教情、學(xué)情背景

張老師是化學(xué)一級(jí)教師，《金屬資源的利用和保護(hù)》第一課時(shí)的主要內(nèi)容為金屬資源的概況、鐵的冶煉原理以及含鐵雜質(zhì)的有關(guān)化學(xué)方程式計(jì)算。鐵作為常見(jiàn)的金屬是學(xué)生十分熟悉的物質(zhì)，在前面的第一單元已經(jīng)學(xué)習(xí)了鐵與氧氣的反應(yīng)，以及在第八單元前也已學(xué)習(xí)了鐵常見(jiàn)的物理和化學(xué)性質(zhì)。這都為本課題的學(xué)習(xí)打下了有利的基礎(chǔ)。但大多數(shù)的學(xué)生并不清楚其在自然界的存在形式，且也沒(méi)有接觸過(guò)還原氧化鐵及高爐煉鐵的實(shí)驗(yàn)。通過(guò)第六單元對(duì)“木炭、一氧化碳還原氧化銅以及有關(guān)化學(xué)方程式的計(jì)算”的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)木炭和一氧化碳的還原性已經(jīng)有一定的了解，并且熟悉了簡(jiǎn)單的化學(xué)計(jì)算。但學(xué)生對(duì)于化學(xué)方程式的計(jì)算都是用純物質(zhì)的量來(lái)計(jì)算的，而并不熟悉根據(jù)化學(xué)方程式對(duì)含雜質(zhì)反應(yīng)物或生成物的計(jì)算。并且，復(fù)雜的計(jì)算過(guò)程常常讓學(xué)生望而生畏。

（2）教學(xué)目標(biāo)

①了解常見(jiàn)金屬的礦物;掌握從鐵礦石中將鐵還原出來(lái)的方法。

②會(huì)根據(jù)化學(xué)方程式對(duì)含有雜質(zhì)的反應(yīng)物或生成物進(jìn)行有關(guān)計(jì)算。

（3）教學(xué)重難點(diǎn)

重點(diǎn)：掌握從鐵礦石中將鐵還原出來(lái)的方法。

難點(diǎn)：根據(jù)化學(xué)方程式對(duì)含有雜質(zhì)的反應(yīng)物或生成物進(jìn)行有關(guān)計(jì)算

（4）教學(xué)策略

通過(guò)播放視頻讓學(xué)生對(duì)比學(xué)習(xí)古代煉鐵和現(xiàn)代煉鐵利的不同，充分利用多媒體提供豐富的學(xué)習(xí)資料，營(yíng)造思維激發(fā)、主動(dòng)探究、勇于交流、善于表達(dá)的教學(xué)氛圍，突出鐵的冶煉原理這一重點(diǎn)。學(xué)習(xí)了對(duì)含雜質(zhì)物質(zhì)的計(jì)算后，讓學(xué)生改一改、議一議、評(píng)一評(píng)，突破化學(xué)方程式中有關(guān)雜質(zhì)問(wèn)題的計(jì)算這一難點(diǎn)。

二、情境與描述

（1）備課情境

上課前，課題組對(duì)這節(jié)課做了兩次深入的研討。第一次研討焦點(diǎn)主要集中在導(dǎo)學(xué)案的編寫(xiě)。引入方面主要書(shū)寫(xiě)3條具有還原性物質(zhì)的化學(xué)方程式;課堂教學(xué)方面針對(duì)鐵的冶煉教學(xué)如何開(kāi)展、學(xué)生做哪些筆記，以及針對(duì)含雜質(zhì)的計(jì)算如何開(kāi)展教學(xué)。第一次研討后，我們進(jìn)行了第一次上課，發(fā)現(xiàn)課堂教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)用時(shí)太多，課堂上無(wú)法兼顧實(shí)驗(yàn)教學(xué)與計(jì)算教學(xué)，更沒(méi)有完成上課任務(wù)。所以，課題組又開(kāi)展了第二次的研討。這一次研討焦點(diǎn)主要在如何能在各個(gè)環(huán)節(jié)的教學(xué)中節(jié)約時(shí)間，以達(dá)到兼顧實(shí)驗(yàn)教學(xué)與計(jì)算教學(xué)的目的。

經(jīng)過(guò)大家的研討，主要節(jié)約時(shí)間的策略有四方面。一是引入方面不讓學(xué)生寫(xiě)化學(xué)方程式，因?yàn)闀?shū)寫(xiě)化學(xué)方程式太花時(shí)間了，改為復(fù)習(xí)前面的相關(guān)知識(shí)，節(jié)約教學(xué)時(shí)間。二是跳過(guò)金屬存在方式的講解，節(jié)約教學(xué)時(shí)間。三是鐵的冶煉教學(xué)用視頻教學(xué)代替教師的講解，并減少導(dǎo)學(xué)案中知識(shí)的填寫(xiě)，提升學(xué)生做筆記的效率，節(jié)約教學(xué)時(shí)間。四是計(jì)算教學(xué)時(shí)用學(xué)生糾錯(cuò)的方式代替教師的講解，以練代講，節(jié)約教學(xué)時(shí)間。四個(gè)方面同時(shí)執(zhí)行，理論上可以節(jié)約近15分鐘的時(shí)間，在充分時(shí)間支配下化學(xué)教學(xué)能很好地兼顧到實(shí)驗(yàn)教學(xué)與計(jì)算教學(xué)。

（2）上課情境

溫故知新，在上新課前，教師可以復(fù)習(xí)所學(xué)知識(shí)，然后再引入本節(jié)課所需要學(xué)的內(nèi)容。所以，在講解了赤鐵礦，磁鐵礦等礦物的知識(shí)后，教師可以引入古法火煉鐵的情形，并通過(guò)視頻講解的方式對(duì)比現(xiàn)代高爐煉鐵的不同，最后過(guò)渡到實(shí)驗(yàn)室煉鐵原理。在教學(xué)的過(guò)程中，張老師強(qiáng)調(diào)化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)、配平，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等注意事項(xiàng)。煉鐵是含雜質(zhì)的，如何計(jì)算？張老師首先理清含雜質(zhì)計(jì)算的邏輯推理過(guò)程，然后讓學(xué)生通過(guò)小組合作學(xué)習(xí)，改一改、議一議、評(píng)一評(píng)，使得學(xué)生充分掌握了含雜質(zhì)計(jì)算的解題過(guò)程。由于經(jīng)過(guò)上面兩次的研討，張老師這一次上課，各個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間分配合理，在重難點(diǎn)的突破上有充足的時(shí)間，所以，上課能很好地兼顧到實(shí)驗(yàn)教學(xué)與計(jì)算教學(xué)，課堂效果很好。