張書琛
盒馬又有了新動作。
今年4月以來,盒馬新的社區(qū)電商項目盒馬鄰里在上海、北京、廣州、武漢等10個城市悄然布局近400家。7月7日,盒馬事業(yè)群總裁侯毅發(fā)布全員內(nèi)部信,宣布將以盒馬鄰里服務(wù)站為核心產(chǎn)品,內(nèi)部代號為“NB項目”(Neighbor Business),目前主攻城市郊區(qū)和外環(huán)等盒馬大店難以覆蓋的區(qū)域。
這已經(jīng)是盒馬近年來探索推出的第10種前端業(yè)態(tài),此前,盒馬連續(xù)推出盒馬小站、盒小馬、盒馬X會員店、盒馬里、盒馬菜市、盒馬F2等新零售業(yè)態(tài),一口氣將迷你店、前置倉、倉儲店等不同新零售形式試了個遍,幾乎覆蓋了社區(qū)商業(yè)全部形式。
除盒馬鮮生外,過往6年的盒馬其他業(yè)態(tài)都沒能實現(xiàn)大范圍復(fù)制擴張,各個新業(yè)態(tài)自推出后往往發(fā)展不如預(yù)期。目標是下沉市場的盒馬集市(原盒馬優(yōu)選)已于今年3月被并入阿里MMC事業(yè)群;之前專注單一早餐業(yè)務(wù)的Pick‘n Go也升級為超市品牌盒小馬;而盒馬小站更是在運營兩年后,選擇在今年停掉;曾被侯毅視為“生鮮電商終極形態(tài)”、揚言一年要開上百家的盒馬mini也已經(jīng)被逐漸邊緣化。
這一次,侯毅冷靜了許多,他選擇冷啟動新業(yè)態(tài)盒馬鄰里,等驗證了擴張能力后,才宣布其將接棒盒馬mini成為盒馬繼盒馬鮮生、盒馬X會員店之后“第三條增長曲線”。但仔細研究新業(yè)態(tài)的模式,又總覺得似曾相識:
從選址和物流上看,盒馬鄰里更像是路邊隨處可見的便利店美宜佳,覆蓋目標縮小至附近三千戶家庭,未來可能憑借加盟模式快速擴張,下沉至縣級市和鄉(xiāng)鎮(zhèn);從物流、供應(yīng)鏈和商品研發(fā)體系來看,仍是基于京東物流系統(tǒng)的延續(xù)與改良;線上下單、第二天自提的運營模式又能看出前置倉、社區(qū)團購的影子。
盒馬前端業(yè)態(tài)定位各有不同
侯毅認為前置倉模式盈利無望,是一場“做給VC看的騙局”
盒馬鄰里采取次日自提模式,要求用戶必須使用盒馬APP線上下單,次日便可在營業(yè)時間內(nèi)到門店自提,不提供線下售賣服務(wù)。同時,由于盒馬鄰里直接從中心倉配送到自提點,總SKU(商品最小單位)從傳統(tǒng)社區(qū)團購平臺的2000+拓展到10000+。
“這就是一個沒有配送環(huán)節(jié)的前置倉模式、去掉團長環(huán)節(jié)的社區(qū)團購,東拼西湊的四不像,并非什么新東西?!币晃蛔C券零售行業(yè)分析師評價,盒馬雖然不看好前置倉、社區(qū)團購,但在實際擴張中對于這兩種模式都有借鑒。
雖然侯毅曾在實踐后斷言前置倉模式并非新零售最終業(yè)態(tài),甚至只是“做給VC看的騙局”,但他也清楚前置倉租金成本低、人群覆蓋更精準的優(yōu)勢。
“盒馬鄰里砍掉了前置倉模式下的物流履約成本,僅留存自取與拉新功能。而終端自提履約降低了對社區(qū)團購中團長環(huán)節(jié)的依賴,也沒有了團長傭金支出,優(yōu)化全鏈條UE模型,提升社區(qū)團購業(yè)務(wù)的盈利能力?!鄙鲜龇治鰩煴硎尽?/p>
盡管留存了前置倉模式下低成本、易復(fù)制的優(yōu)點,但這一新生模式想要實現(xiàn)“從內(nèi)環(huán)包圍外環(huán)”,抓住一、二線城市剩余的市場,形成新的增長點依然困難重重。
盒馬并不是首個選擇嘗試新零售多種業(yè)態(tài)的新零售電商。在實體零售初步被互聯(lián)網(wǎng)滲透時,大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)加持的各種新零售業(yè)態(tài)就曾風(fēng)生水起。
傳統(tǒng)商超永輝超市也曾推出主打餐飲、生鮮的超級物種,并孵化出社區(qū)店永輝mini和永輝到家;百聯(lián)集團也曾推出集合超市、餐飲、書店等元素的綜合性超市RISO。但這些新業(yè)態(tài)最終都難逃出局。
從2020年起,永輝mini店就開始陷入關(guān)店潮,截至2020年第三季度末,mini店的數(shù)量驟降300多家,僅剩405家店鋪,到了今年3月永輝mini店僅剩70家。幾乎同一時刻,超級物種遭遇同樣命運。今年年初,超級物種在各地頻繁關(guān)店,永輝官方回應(yīng)稱,超級物種已經(jīng)不是集團的核心業(yè)務(wù),關(guān)閉超級物種為正常的業(yè)態(tài)調(diào)整,“未來永輝的主業(yè)將回歸超市”。
在新零售業(yè)態(tài)的探索上,受挫的不只是傳統(tǒng)商超。曾經(jīng)對標盒馬的京東7FRESH、蘇寧蘇鮮生、美團小象生鮮等,聲量也越來越小。京東7FRESH頻繁換帥,至今門店僅40家;蘇鮮生已很久沒傳出開店的消息,可謂黯然出局;小象生鮮早已在2020年10月停止服務(wù),退出生鮮市場,搖身一變成了美團買菜,入局社區(qū)團購賽道。
盒馬希望用大中小三種店鋪實現(xiàn)市場的全覆蓋
盒馬鄰里對物業(yè)要求不高
2020年下半年,受疫情影響生鮮電商完成了一次絕佳的市場教育,也引來了更多玩家。