有效預(yù)防肝癌的6個(gè)方面

王登基

肝癌是目前我國(guó)第 4 位常見(jiàn)惡性腫瘤及第 2 位腫瘤致死病因，嚴(yán)重威脅我國(guó)人民的生命和健康，對(duì)于肝癌來(lái)說(shuō)早發(fā)現(xiàn)、早治療是獲得良好效果的關(guān)鍵，但是在平時(shí)的生活中如何有效預(yù)防肝癌的發(fā)生才是普通人群最為需要關(guān)注的問(wèn)題，下面就肝癌的預(yù)防方式進(jìn)行介紹：

一、預(yù)防和治療病毒性肝炎

從目前科學(xué)研究成果來(lái)看，肝癌的發(fā)生與乙型肝炎病毒及丙型肝炎病毒感染密切相關(guān)，50%-80%以上的肝細(xì)胞癌因持續(xù)的乙型肝炎病毒感染所致，大約25% 由于持續(xù)的丙型肝炎病毒感染。所以我們要避免肝癌的話(huà)，大家就首先要做好病毒性肝炎的預(yù)防和治療。

乙型肝炎發(fā)生及發(fā)展的預(yù)防措施主要為防止母嬰傳播，預(yù)防手術(shù)或血液傳播及接種乙肝疫苗，丙型肝炎現(xiàn)階段沒(méi)有疫苗，故需防止母嬰傳播、預(yù)防針刺注射、輸血、手術(shù)污染及性傳播等丙型肝炎感染途徑，對(duì)于慢性病毒性肝炎患者，早期予以積極有效的抗病毒治療及預(yù)防肝硬化尤為重要，可以減少肝硬化及肝癌的發(fā)生率。

二、飲食預(yù)防

其實(shí)并沒(méi)有什么食物在預(yù)防肝癌上有確切的功效，但是如何避免攝入一些可能導(dǎo)致肝損傷及肝細(xì)胞變異的食物或者藥物可以起到預(yù)防肝癌及其他腫瘤的作用。

1、禁食發(fā)霉食物：黃曲霉素是目前醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的肝癌一級(jí)致癌物，它常常存在于被黃曲霉污染的食物中，尤其是發(fā)霉的谷物類(lèi)，如：花生、玉米、核桃等含淀粉較高的食物，在花生樣品中以霉變、破損、長(zhǎng)芽、皺皮及變色花生粒最為集中，攝入這些食物，黃曲霉素通過(guò)胃腸道吸收后，對(duì)人和動(dòng)物的肝臟產(chǎn)生極大的破壞，嚴(yán)重時(shí)會(huì)誘發(fā)肝癌甚至導(dǎo)致人和動(dòng)物死亡。所為我們?cè)谄綍r(shí)的生活中要注意：食用之前要將霉?fàn)€、長(zhǎng)毛的玉米、花生、豆類(lèi)等及時(shí)清除，大米中黃曲霉素主要分布于米粒表層，淘米時(shí)反復(fù)搓洗數(shù)遍可以清除表層的黃曲霉素。

2、保持廚具或者餐具的潔凈：我們平時(shí)常常使用的廚房用品及餐具，如：菜板、竹筷等在潮濕的環(huán)境中也可能導(dǎo)致黃曲霉滋生，產(chǎn)生的黃曲霉素可以通過(guò)我們使用上述物品時(shí)污染我們的食物，所以及時(shí)更換陳舊廚具或保持廚房餐具和廚具的潔凈和干燥，這樣也可以防止黃曲霉素的攝入。

3、盡量少吃一些脂肪含量過(guò)高的食物：脂肪攝入過(guò)多，會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，不利于消化吸收，導(dǎo)致胃腸道及消化系統(tǒng)功能下降。對(duì)于一些燒烤油炸火鍋之類(lèi)的食物也盡量少吃，長(zhǎng)期食用油炸類(lèi)食品可導(dǎo)致脂肪肝、酒精肝等肝臟疾病。油炸食品對(duì)肝臟的損害巨大，其程度不亞于肝炎，食物中的不飽和脂肪酸經(jīng)高溫加熱后所產(chǎn)生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強(qiáng)，大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯?xiàng)l中含有高濃度的丙烯酰胺，是一種致癌物質(zhì)。

4、多攝入水果蔬菜：新鮮果蔬如：胡蘿卜、柑橘、白菜、獼猴桃、紅棗、竹筍、、萵筍、蘆筍等含有豐富的維生素、纖維素、微量元素、礦物質(zhì)、碳水化合物、抗氧化劑等，不僅有助于為人體提供必要的養(yǎng)分，還能夠預(yù)防癌癥，有抗癌防癌功效。所以每天應(yīng)吃五種或五種以上的蔬菜水果，有助于降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。

5、提倡使用公筷、公勺：在外聚會(huì)就餐時(shí)使用公筷、公勺能夠有效避免餐具不潔引起的細(xì)菌、病毒等病原微生物的交叉?zhèn)魅?，和自然界中的一些病原微生物和寄生蟲(chóng)感染是可以導(dǎo)致肝癌及其他消化道腫瘤發(fā)生的，如：肝炎病毒、巨細(xì)胞病毒、幽門(mén)螺旋桿菌等等。

三、戒煙戒酒

吸煙對(duì)肺會(huì)造成直接損害，同時(shí)對(duì)于肝的損傷也是比較大的。香煙里含有的“尼古丁”是公認(rèn)的致癌物，吸煙時(shí)吸入的有害物質(zhì)進(jìn)入人體后需要到肝臟中解毒，加重肝臟負(fù)擔(dān)，會(huì)引起氧化應(yīng)激反應(yīng)，發(fā)生細(xì)胞組織損傷，甚至還會(huì)出現(xiàn)壞死，纖維化，導(dǎo)致肝癌的發(fā)生。

酒精都是由肝臟來(lái)分解，飲入的酒精經(jīng)胃腸道吸收到達(dá)肝臟后在乙醇脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙醛，乙醛又在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸，乙酸最終經(jīng)過(guò)一系列的化學(xué)作用轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水排除體外，在這個(gè)過(guò)程中，乙醛是個(gè)“壞東西”，它會(huì)強(qiáng)行和肝臟內(nèi)的各種蛋白質(zhì)結(jié)合成新物質(zhì)：乙醛蛋白結(jié)合物，導(dǎo)致肝細(xì)胞損壞，而且還會(huì)加快肝纖維化的進(jìn)程，所以長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)導(dǎo)致“酒精肝”，甚至發(fā)展成酒精性肝硬化，而其中一部分肝硬化患者會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)楦伟?/p>

四、積極鍛煉

肝癌的發(fā)生亦與機(jī)體的免疫能力息息相關(guān)，正常情況下人體內(nèi)的肝細(xì)胞在一些致癌因素的作用下都有可能轉(zhuǎn)變成癌細(xì)胞，但正常的人體的免疫系統(tǒng)都能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并清除這些早期的癌細(xì)胞，保護(hù)人體不發(fā)生肝癌。當(dāng)人體免疫力減弱時(shí)，清除癌細(xì)胞的能力降低，形成肝癌的可能性就明顯增加。所以積極鍛煉、保證足夠的睡眠，保持樂(lè)觀的心情等都可以增強(qiáng)人體的免疫力，也是防止肝癌發(fā)生的重要方面。

五、定期體檢

慢性乙肝或丙肝患者比正常人患肝癌的幾率高10～30倍。如果肝炎好了，但肝炎病毒對(duì)肝臟的損害并沒(méi)有消失，也就是說(shuō)癌變的基礎(chǔ)還是有的，所以應(yīng)定期檢查。對(duì)乙肝表面抗原陽(yáng)性，患慢性肝炎、肝硬化的患者，或者直系親屬三代中有肝癌家族史的人每半年檢測(cè)一次甲胎蛋白和肝臟彩超，是早期發(fā)現(xiàn)肝癌的最有效篩查方法，而早期的肝癌通過(guò)規(guī)范的治療往往都能獲得比較良好的預(yù)后。

六、提高對(duì)肝癌的認(rèn)識(shí)：

凡患有乙肝或丙肝的患者，應(yīng)及時(shí)地進(jìn)行徹底的治療，盡可能的清除體內(nèi)的病毒以防止肝癌的發(fā)生。同時(shí)要正確的看待肝癌，不是所有的病毒性肝炎患者都會(huì)患上肝癌，也不是接觸了黃曲霉素等致癌物就一定會(huì)患肝癌。同時(shí)，對(duì)于早期的肝癌，通過(guò)積極的治療都可以取得良好的效果，大量研究表明，直徑小于3cm的肝癌手術(shù)的成功率達(dá)90%，術(shù)后五年的生存率可達(dá)85%以上，甚至有個(gè)別病人可長(zhǎng)期存活。

所以，對(duì)于肝癌，我們的重點(diǎn)在于預(yù)防，生活中要盡量避免發(fā)生肝癌的高危因素存在，同時(shí)對(duì)肝癌高危人群積極進(jìn)行相關(guān)的篩查，有助于肝癌的早期發(fā)現(xiàn)、早期診斷、早期治療。即使不幸患上肝癌，要正確的面對(duì)，要相信科學(xué)，積極、規(guī)范的治療，避免延誤治療時(shí)機(jī)造成嚴(yán)重后果。