高職應用日語專業(yè)實踐教學模式探討

錢萬萬

摘要：文章以無錫科技職業(yè)學院應用日語專業(yè)現(xiàn)行的專業(yè)實踐教學模式為出發(fā)點，探討地方性高職院校開展專業(yè)實踐對于實現(xiàn)人才培養(yǎng)和服務地方經濟雙重目標的重要性和可行性。介紹了無錫科技職業(yè)學院應用日語專業(yè)在建設校外實訓基地和實施集中性頂崗實習方面的探索，總結正反兩方面的經驗。提出了應當從實踐教學內容與企業(yè)無縫銜接、優(yōu)秀企業(yè)文化提前進校園、推進校企雙導師制三方面切實提高實踐教學的效果，培養(yǎng)真正適應社會和行業(yè)發(fā)展需要的高素質應用型日語專業(yè)人才。

關鍵詞：實踐教學;應用日語專業(yè);教學模式;應用型人才

Abstract：Based on the current professional practice teaching mode of Applied Japanese major in Wuxi Vocational College of Science and Technology， this paper discusses the importance and feasibility of professional practice in local higher vocational colleges for the dual objectives of talent training and serving the local economy. This paper introduces the exploration of Applied Japanese major in Wuxi Vocational College of science and technology in the construction of off campus training base and the implementation of centralized post practice， summarizes the positive and negative experience， and holds that the effect of practical teaching should be effectively improved from three aspects： the seamless connection between practical teaching content and enterprises， the advance of excellent corporate culture on campus， and the promotion of the dual tutorial system between schools and enterprises， Cultivate high-quality applied Japanese professionals who really meet the needs of social and industrial development.

Key words：practical teaching; major in Applied Japanese; teaching mode; practical qualified personnel

一、引言

高職應用日語專業(yè)是培養(yǎng)復合應用型人才、注重學習者語言實際運用能力的專業(yè)，在人才培養(yǎng)目標的三個層次（知識、素養(yǎng)、能力）中，相比較本科日語專業(yè)而言，對于學習者的職業(yè)能力、崗位能力的提升更加關注。畢業(yè)生是否能夠“學以致用”，是否具備較高的實踐能力將會直接影響畢業(yè)時的就業(yè)能力[1]。

應用日語專業(yè)創(chuàng)辦于2003年，累計為無錫高新區(qū)日資企業(yè)及周邊日企、中日合資企業(yè)提供了千余名日語人才。在無錫地區(qū)開設日語專業(yè)的高職院校中有較高的聲譽，辦學模式和人才培養(yǎng)質量受到用人單位的高度認可。在十余年的專業(yè)建設中，堅持區(qū)校一體化辦學模式，緊緊圍繞無錫高新區(qū)企業(yè)的日語人才需求適時修訂人才培養(yǎng)方案，圍繞職業(yè)核心能力與關鍵崗位能力改進實踐教學模式、培養(yǎng)滿足市場需求的高素質日語應用型人才。

二、無錫科技職業(yè)學院應用日語專業(yè)實踐教學現(xiàn)狀

1.實踐教學的課程設置

實踐教學是應用型人才培養(yǎng)的重要組成部分[2]。根據(jù)該專業(yè)2020年版本的教學進程表，實踐教學主要分為三部分。一是理實一體化課程中的實踐教學部分;二是校內綜合實訓;三是校外頂崗實習。并輔之以部分學生的競賽臨時小組、日語志愿者服務臨時小組、中日文化交流活動臨時小組等，由帶隊老師另行安排考核，可以替換相應的專業(yè)實踐學分。此類學分替換涉及學生不多，項目制為主，對于學生個性化發(fā)展起到了很好的推動作用。

2.實踐教學的形式與內容

理實一體化課程中的實踐部分由該課程任課教師根據(jù)人才培養(yǎng)方案規(guī)定的理論教學與實踐教學的學時比例隨堂安排。在教學進程表中占學分數(shù)較大的三門課程《綜合日語》、《日語聽說》、《實用日語口語》都是理實一體化課程，每門課的“理”“實”比例根據(jù)課程性質和所在學期體現(xiàn)出一定的差異性。教師需要根據(jù)教學進度提前預約校內實踐教學場地。實踐教學的內容基于該課程理論教學的內容，例如該課程前期內容是口語的自我介紹，實踐內容就安排商務情景實訓室中的“日企面試”。

校內綜合實踐安排在第5學期集中進行。經過大一大二的學習，學生已具備一定的“聽說讀寫譯”綜合日語能力，利用這個階段集中性安排專業(yè)實踐，做到“學以致用”“即學即用”，有利于強化大三學生的職業(yè)能力和崗位能力。綜合實踐模塊中的《涉外辦公實訓》、《涉外禮儀實訓》、《職場日語實訓》、《企業(yè)翻譯實訓》等教學內容均是在人才培養(yǎng)方案研討會上和主要用人單位反復交流后得出的結論。校外實踐以集中頂崗實習的方式進行。學生派出實習之前學院和系部需要做大量校企聯(lián)絡工作，在第5學期的綜合實踐結束時以雙選洽談的形式決定哪些學生去哪些企業(yè)實習。實習企業(yè)以無錫高新區(qū)企業(yè)為主，且簽訂校企合作協(xié)議、食宿條件和實習補貼均有保障的優(yōu)質企業(yè)。二級學院通過廣泛聯(lián)系，提供超過畢業(yè)生人數(shù)的崗位數(shù)供學生選擇。

3.開展實踐教學的區(qū)位優(yōu)勢

作為地方性高職院校，人才培養(yǎng)要能夠服務地方經濟的發(fā)展[3]。而各地高校所處背景環(huán)境不同，周邊企業(yè)資源分布也各不相同，實踐教學的模式不能完全復制[4]。本著這樣的思路，專業(yè)在開展實踐教學的過程中充分利用學校區(qū)位優(yōu)勢，挖掘周邊企業(yè)資源，在實踐教學的內容、活頁式教材開發(fā)、企業(yè)教師進校、校內教師進企業(yè)鍛煉等各方面不斷積累經驗，及時改進實踐教學環(huán)節(jié)中的問題和不足，探索和研究建立符合學校特色的日語專業(yè)實踐教學模式。

三、校外實踐教學的探索——集中頂崗實習

1.校外實踐基地建設

無錫科技職業(yè)學院應用日語專業(yè)的校外實踐基地目前有十余家。一類是無錫高新區(qū)日企，主要提供對日外包日語支持崗位、日企文員崗位;另一類是無錫市內其他非日企單位，主要提供涉外旅游、涉外電子商務相關崗位。在開拓校外實踐基地的摸索中，遇到過很多現(xiàn)實困難。來自企業(yè)方的主要困難是和工科很多專業(yè)相比，大部分日企確實需要日語專業(yè)實習生，但每年只要2-3人的規(guī)模接收實習生人數(shù)太少，此類企業(yè)無法作為校外實踐基地進行建設。來自學校方的主要困難是學生在實習過程中的表現(xiàn)和用人單位的期待容易產生脫節(jié)，往往不能保質保量完成實習任務，這種情況下企業(yè)方因為得不到可用之才，缺乏校企共建實踐基地的熱情。

經過深入調研和學院反復修訂頂崗實習辦法，最新版的《學生集中頂崗實習辦法》在挑選用人單位、雙選程序、學生管理、頂崗實習成績評價等方面都給出了全面的指導。學校牽線搭橋，負責對企業(yè)資質進行把關，通過充分的“雙選”后，企業(yè)和學生雙方滿意才簽訂三方實習協(xié)議，整個實習期間學校和企業(yè)共同管理，確保學生能夠真正連續(xù)25周在企業(yè)開展實習。2018級實習階段結束后各頂崗實習單位人數(shù)不一都有部分學生簽訂就業(yè)協(xié)議留在了企業(yè)。這種模式下，一方面學生能獲得并能自主選擇學校把關的大量優(yōu)質企業(yè)崗位，另一方面企業(yè)也能夠招聘到所需的人才，使得集中頂崗實習產生長效機制，自然而然促使企業(yè)產生了共建實踐基地的意愿，通過集中頂崗實習使深度校企合作成為可能。

2.日語1801班集中頂崗實習案例分析

無錫科技職業(yè)學院2018級應用日語專業(yè)1801班共有學生43人，經過雙選以及筆試面試體檢環(huán)節(jié)后，共有18名學生進入到校企合作企業(yè)的BPO業(yè)務部日語支持崗位進行集中頂崗實習。除1名學生中途提出放棄實習，最終有17名同學順利完成了實習任務，從整個頂崗實習的過程來看，總體較好地達到了既定的實踐教學效果。

該公司是2020年新開拓的校企合作企業(yè)，值得肯定的做法是，在實習雙選會的大約半年前，二級學院和系部就開始多次拜訪該公司，實地了解了該公司的業(yè)務運行情況和用人需求，從實習補貼、住宿條件、假期安排、甚至工作期間的手機使用許可等細節(jié)方面進行了充分的考察了解。同時安排企業(yè)專場說明會，派大巴車送學生企業(yè)參觀，住宿區(qū)參觀，并介紹在該公司擔任基層領導的本專業(yè)校友與學生面對面交流。一系列的增進了解和事先溝通證明是非常必要的，在后期的整個實習過程，企業(yè)、學生、學校三方溝通順暢，實習管理工作穩(wěn)步推進。然而，本次頂崗實習也凸顯了相關問題。如實習工作和專轉本考試的沖突;崗位的語言要求較高難以適應;最終簽訂就業(yè)協(xié)議的學生人數(shù)低于企業(yè)期待等，需要在今后的工作中進一步改善。

校企合作是高職院校專業(yè)建設的重要抓手，集中頂崗實習則是維系企業(yè)合作積極性的重

要紐帶，隨著社會環(huán)境的變化即使是同一個專業(yè)每一屆學生的實習情況都存在差異性。事實證明，努力提高學生日語水平，提前培養(yǎng)學生的職業(yè)觀念包括勞動教育和規(guī)則教育等，做實做細實習推薦工作將會大大提高集中頂崗實習成功的可能性。

四、提高實踐教學效果的反思與具體措施

1.提高實踐教學效果的反思

產教融合、校企合作對于應用型人才培養(yǎng)的重要性已經成為共識[5]?，F(xiàn)階段從學生角度而言，就業(yè)意向呈現(xiàn)分散性和多元化的特點，服務地方企業(yè)就業(yè)意愿動力不足。從企業(yè)角度而言，需要“留得住、上手快”的員工，即具備專業(yè)知識和職業(yè)素養(yǎng)的應用型人才。針對以上問題點，基于高職應用日語專業(yè)的學生大部分是專業(yè)零起點的現(xiàn)狀，大一、大二階段應該在校內打好語言基礎，大三階段的專業(yè)綜合實踐課一定要引進校外企業(yè)資源，量身打造符合企業(yè)需求的日語人才。畢業(yè)前的頂崗實習也要“真實習”，讓學生在真實的工作崗位上獲得知識提高能力，讓企業(yè)獲得可用之才，才能達到校企合作雙贏效果[6]。從而以實踐教學為突破口加強專業(yè)內涵建設，提高學生就業(yè)競爭力、將優(yōu)秀日語人才留在地方，助力無錫區(qū)域社會經濟的發(fā)展。

2.提高實踐效果的具體措施

（1）專業(yè)綜合實踐教學內容與企業(yè)無縫銜接

專業(yè)綜合實踐的內容根據(jù)企業(yè)崗位需求來定制，由于企業(yè)經營狀況和用人需求存在波動，按照模塊化編制活頁式教材可操作性較強。例如《涉外禮儀實訓》和《涉外辦公實訓》在絕大部分企業(yè)反饋需要開設，可以作為固定模塊?！秾θ丈虅樟鞒掏獍腴T》《對日軟件外包測試崗位入門》等實踐模塊的針對性較強，通過二級學院和系部與周邊企業(yè)的及時聯(lián)絡提前獲知用人單位需求，根據(jù)可提供的崗位數(shù)的變化情況決定是否將該模塊作為當年度專業(yè)綜合實踐的內容。

（2）優(yōu)秀企業(yè)文化提前進校園

讓優(yōu)秀企業(yè)文化成為校園文化的一部分。隨著時代的發(fā)展，高職學生就業(yè)意愿和就業(yè)方向已經與無錫科技職業(yè)學院開辦應用日語專業(yè)之初有很大差異，近年來的就業(yè)統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)即使專業(yè)對口、待遇較好，學生也未必產生較高的實習意向和就業(yè)意向，呈現(xiàn)出“企業(yè)熱學生冷”的變化趨勢。在此背景下讓優(yōu)秀企業(yè)文化提前進校園，盡早讓學生了解重點校企合作企業(yè)，了解企業(yè)經營理念，同時校企共同舉辦文化藝術交流活動、讀書會以及員工與學生共同參與演講比賽等活動可有效提高學生對校企合作企業(yè)的認可度。無錫高新區(qū)有充分的企業(yè)資源，校企合作的企業(yè)，讓學生充分了解優(yōu)秀企業(yè)文化、提升學生對企業(yè)的認可度，從而有助于提高畢業(yè)生服務地方企業(yè)的比例。

（3）推進實踐教學校企雙導師制

高職應用日語專業(yè)招生對象絕大部分是零起點的學生，理論教學部分校內教師完全可以勝任。然而與企業(yè)崗位需求緊密相關的專業(yè)綜合實踐部分，并非所有的校內教師可以勝任?？刹扇∑髽I(yè)導師進課堂直接授課和校內教師進企業(yè)培訓后再返校授課兩種形式。集中頂崗實習是實踐教學重要的組成部分，該階段學生已經入住公司宿舍，因此企業(yè)導師的作用相對明顯。無錫科技職業(yè)學院應用日語專業(yè)在集中頂崗實習期間每個學生都配備固定的企業(yè)導師和校內導師并寫入實習協(xié)議，企業(yè)導師負責業(yè)務指導，校內導師每周一次了解實習進度，從心理、工作、生活、就業(yè)指導等各方面保障實習的效果。

結語：新時代背景下，地方性高職院校的使命在于為地方企業(yè)提供高素質應用型外語人才的支撐，促進地方經濟發(fā)展。應用型日語人才培養(yǎng)的關鍵是日語實踐能力的培養(yǎng)，實踐教學應緊緊圍繞“日語應用能力”和“崗位實踐能力”展開，通過充分且持續(xù)的企業(yè)調研，按需調整人才培養(yǎng)方案，使實踐教學內容有針對性、實踐教學師資有專業(yè)性，實踐教學能夠體現(xiàn)校企合作的深入性和可持續(xù)性?；跓o錫科技職業(yè)學院應用日語專業(yè)近年來的實情，現(xiàn)階段高職應用日語專業(yè)實踐教學中尚存在以下問題點。

一是畢業(yè)生就業(yè)意向崗位分布過于廣泛，難以針對性培養(yǎng)的問題。無錫科技職業(yè)學院應用日語專業(yè)多年來結合無錫地區(qū)的日語人才需求進行分析，對人才培養(yǎng)目標進行定位。近年來在生源種類多樣化等因素的綜合影響下，學生的就業(yè)意向調查結果呈現(xiàn)明顯的多樣性，選擇自行就業(yè)，不接受學校推薦崗位的學生有增多的趨勢。教研室在制定人才培養(yǎng)目標時一直緊密圍繞市場需求進行調整，然而這種立足點只是高度關注了“市場招聘需求”，相比之下沒有足夠重視學生的“就業(yè)需求”。今后人才培養(yǎng)需要同時關注崗位的針對性和普適性，在為地方企業(yè)“量身打造”日語人才的同時，也應當根據(jù)學生的意愿豐富實踐課模塊的種類，讓學生在踏入不同崗位之前接受更豐富的實踐指導。

二是實踐教學成績評價不足的問題。目前無錫科技職業(yè)學院的做法仍采取任課教師打分為主的方式，主要根據(jù)實習報告冊或實踐報告冊的填寫以及平時表現(xiàn)（考勤、任務完成度）來打分，依賴老師個人的觀察和評價，主觀成分較高。頂崗實習的評價一般是由企業(yè)導師評價和校內導師評價兩部分組成，但各個企業(yè)的評價標準不一樣，給出的評語各個企業(yè)之間相差較大，導致評價嚴格的企業(yè)學生實習愿意低，寬松的企業(yè)吸引較多學生。針對以上評價不足，應當在實踐教學部分適當加大考核的多元性，如個人自評，小組評價，過程評價等。同時進一步明確考核的標準，使實踐考核更加客觀和有據(jù)可依。

三是實踐教學教師工作量存在計算難的問題。為保證校外實習的質量，教師需多次自行前往企業(yè)看望學生，多次聯(lián)系企業(yè)導師了解情況，往往是利用周末和晚上時間，產生路費和食宿開銷，實際工作難度和工作的繁瑣性往往是超過理論教學的。此類工作對于確保校外實踐教學效果的重要性不言而喻，但存在工作量難以量化的現(xiàn)實問題。因此針對理論教學和實踐教學的區(qū)別制定更加科學的教學工作量計算辦法，對于鼓勵教師積極性有很大的必要性。

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