山楂有助消化，孩子多吃反而弱脾胃

■顧 遠(yuǎn)

消食藥材不能食用過(guò)度

《幼科類萃》中寫(xiě)道：“小兒諸疾，皆由過(guò)于飽傷，以致不能克化，留而成積?！焙?jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是“小兒百病，積食為先”，所以家長(zhǎng)對(duì)孩子積食的問(wèn)題都十分重視。

山楂、雞內(nèi)金等是人們熟知的助消化食物。山楂性微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)，可消食健胃、化痰消滯、活血散淤、行氣止痛。雞內(nèi)金性平，歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)，可健脾消食，化堅(jiān)消石。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，如果我們?nèi)馐吵远嗔耍介梢詭臀覀兿?；如果我們吃雜了，雞內(nèi)金可以幫我們消食。

孩子消化不良時(shí)用山楂、雞內(nèi)金等來(lái)幫脾胃消化，問(wèn)題很快就解決了，于是一遇到孩子積食，有些家長(zhǎng)就馬上給孩子吃很多山楂、雞內(nèi)金。但時(shí)間一長(zhǎng)，會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子總是反復(fù)積食，即便吃得不多也容易積食。這是因?yàn)橄乘幉囊坏┦秤眠^(guò)度，就會(huì)耗氣，容易氣虛。

消食的工作本來(lái)是由脾胃自己來(lái)做的，偶爾因?yàn)閿z入食物過(guò)多，身體運(yùn)作不了，我們才請(qǐng)來(lái)“臨時(shí)員工”山楂和雞內(nèi)金來(lái)幫忙。如果這個(gè)“臨時(shí)員工”變成了“長(zhǎng)期員工”，那么本來(lái)主管消化的脾胃就容易消極怠工，它們的戰(zhàn)斗力也就大大削弱。而且孩子的脾胃正處于成長(zhǎng)期，需要在適度勞動(dòng)中強(qiáng)壯起來(lái)，如果食用過(guò)多的消食藥材，脾胃每天不工作，自然會(huì)越來(lái)越弱。

其實(shí)，孩子積食一般會(huì)自行緩解。只有到了迫不得已的時(shí)候，再請(qǐng)山楂和雞內(nèi)金等消食藥材來(lái)幫忙。

飲食有節(jié)更重要

有一句話是“若要小兒安，七分飽三分寒”。平時(shí)應(yīng)養(yǎng)成飲食有節(jié)的好習(xí)慣，保證合理的飲食結(jié)構(gòu)，孩子一旦出現(xiàn)積食家長(zhǎng)也不要慌，盡量通過(guò)飲食清淡、七分飽、適量運(yùn)動(dòng)等幫助孩子自己調(diào)整，具體方法如下：

1.減少食物攝入，無(wú)論是總量還是“三高”食物，都要隨之減少。積食情況嚴(yán)重的孩子需要停止幾天肉、蛋等高蛋白質(zhì)、高脂肪的食物，取消所有加工零食。

2.飲食安排以清淡、易消化為主，嚴(yán)重積食的情況下可以安排幾天流質(zhì)或半流質(zhì)食物，以減輕消化負(fù)擔(dān)。

3.增加維生素B1、B2、鉀、碘等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，提高消化能力。如各種粗雜糧（小米、紅豆、綠豆、糙米、紫米、薏米、芡實(shí)等）細(xì)作，打成米糊或熬成爛粥、薯類（紫薯、紅薯、土豆、芋頭等）、深色蔬菜（如西蘭花、豌豆苗、菠菜、胡蘿卜等）、海帶、紫菜、蘿卜、菌菇等都是這些營(yíng)養(yǎng)素的良好來(lái)源。

4.多飲水，加快新陳代謝，幫助食物消化、營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸和廢物排泄。

5.多運(yùn)動(dòng)，增加腸胃蠕動(dòng)，消耗過(guò)多能量，促進(jìn)排便。